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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果: 6337 件中 (1 - 20)
作り方2. みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
ナス 1本キャベツ 1/8個油揚げ 1/2枚だし汁 800mlみそ 大3〜4刻みネギ 大3
調理時間:約25分 カロリー:約92kcal 
E・レシピ
チンゲンサイ…1 1/2株 とりひき肉…60g だし汁…1/2カップ 酒…大さじ1 しょうゆ…大さじ1/2 片栗粉…小さじ1
カロリー:約73kcal 
レタスクラブ
(1)にらは4~5cm長さに切り、もやしとともに熱湯でサッとゆで、冷水にとり、ザルに上げて水気をしぼる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のにら・もやしを加えてあえる。
にら 1/2束(50g)もやし 1/2袋(125g)A水 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約18kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 長芋は皮をむき、酢水に放ってアクを抜く。 下準備2. 海苔は小さくちぎっておく。 作り方1. 長芋は水気を拭き取り、ビニール袋に入れてすりこぎなどでたたく。 作り方2. ボウルにを混ぜ合わせ、長芋、海苔を加えて更に混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
長芋 10〜12cm酢 少々海苔 1枚作り置き甘酢 大1しょうゆ 大1練りワサビ 小2
調理時間:約15分 カロリー:約46kcal 
E・レシピ
赤とうがらしはヘタと種を除き、ぬるま湯で10~15分間柔らかくなるまで戻す。**1**をざるに上げて水けをよくきり、紙タオルなどで水けを拭いて、粗みじん切りにする。柚子は洗って水けをよく拭き、皮だけをおろし金ですりおろす。すり鉢に**2**を入れ、すりこ木でペースト状になるまでする。**3**を加えてさらに軽くすり合わせる。**5**を器に移して重さを量り、12%の塩を加える。ゴムべらで全体を混ぜ合わせる。
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.切り干し大根はボウルに入れて水を2~3回替えながらよく洗い、水けをしっかり絞って2~3cm長さに切る。ミニトマトは四つ割りにする。2.ボウルに入れ、削りがつお、白いりごま小さじ1、塩小さじ1/4を加えてよく混ぜ、約10分おく。
ミニトマト…8個切り干し大根…10g削りがつお…小3/4袋白いりごま…小さじ1塩…小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 
レタスクラブ
あさり(殻つき) 6個菜の花 4本A水 2カップA酒 大さじ1「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2Bうす口しょうゆ 小さじ1/4B「瀬戸のほんじお」焼き塩 適量
カロリー:約20kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 切干し大根はたっぷりの水に10分つけて柔らかくもどし、水気を軽く絞って、ザク切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにして、更に細切りにする。 下準備3. スルメは細く裂く。 作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、切干し大根、キュウリ、スルメを和え、器に盛り分ける。
切干し大根 25gキュウリ 1本スルメ 適量作り置き甘酢 大さじ2練り白ゴマ 小さじ1しょうゆ 小さじ2だし汁 大さじ1すり白ゴマ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約49kcal 
E・レシピ
1.小松菜は2cm長さに切り、絹厚揚げは水けを拭き、8等分に切る。2.鍋にだし汁11/2カップを入れて中火にかけ、沸いたら1を加えて約2分煮る。火を止めてみそ大さじ1を溶き入れる。
絹厚揚げ…1/2枚(約75g)小松菜…1/3わだし汁…11/2カップみそ…大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約62kcal 
レタスクラブ
1.チンゲンサイは小さめのざく切りにする。さつま揚げは半分に切って3mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、酒小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。塩、しょうゆ各少々で調味する。
さつま揚げ…1枚チンゲンサイ…1株(約100g)だし汁…2カップ酒…小さじ1塩、しょうゆ…各少々
カロリー:約43kcal 
レタスクラブ
(1)器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「具たっぷり味噌汁」赤だし あさりとねぎ 1袋熱湯 160ml
カロリー:約49kcal 
味の素 レシピ大百科
粗熱がとれたらポリエチレン袋の先端に爪楊枝で穴をあけ、水気をしっかりしぼります。(2)に「浅漬けの素プチスタイル」・小ねぎ・ごまを加え、よく混ぜ合わせて、出来あがりです。
もやし 1袋(約200g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル 香る柚子 大さじ2。小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 適量
調理時間:約5分 カロリー:約27kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1.かに風味かまぼこは4つに切る。2.椀に1、とろろ昆布、しょうゆ小さじ1/3を等分に入れ、熱湯3/4カップずつを注ぐ。
かに風味かまぼこ…3本とろろ昆布…2gしょうゆ…小さじ1/3熱湯…3/4カップ
カロリー:約15kcal 
レタスクラブ
1...アボカドは2cmのダイス状、クレソンは4cm長さ、紫たまねぎは薄く切る。サニーレタス一口大にちぎる。2...(1)を彩りよくお皿に盛り付け、粗く砕いたアーモンドとピンクペッパーをトッピングする。3...お好みでわさびしょうゆをかける。
2人分 アボカド...70gクレソン...15g紫たまねぎ...10gサニーレタス...10gアーモンド...適量ピンクペッパー...適量わさびしょうゆ...適宜
調理時間:約10分 カロリー:約69kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
・かぶ 2コ・からし明太子 1/2腹分・だし カップ1+1/2・水 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・塩
調理時間:約20分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
※調理時間に味をなじませる時間は含みません。
長ねぎ 1本(100g)、オクラ 6~8本、ズッキーニ 1/2本(80g)、サラダ油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ4、すりごま 大さじ1
カロリー:約68kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 大根はせん切りにする。貝割れ菜は根を切り落とす。[2] [1]を混ぜて器に盛り付け、「味ぽん」を回しかけ、マヨネーズをかける。最後に、かつお節ときざみのりを盛る。
大根 5cm(200g)、貝割れ菜 小1/2パック、ミツカン 味ぽん 大さじ2、マヨネーズ 適量、かつお節 小1パック、きざみのり 適量
カロリー:約55kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1.鍋に湯を沸かして塩を入れ、小松菜を約1分30秒ゆで、冷水にとってさます。水けを絞って3cm長さに切る。ちくわは1cm幅の斜め切りにする。2.ボウルに白すりごま、砂糖、ごま油各大さじ1/2、酢、しょうゆ各小さじ1を入れてよく混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本小松菜…1/2わ(約140g)白すりごま…大さじ1砂糖、ごま油…各大さじ1/2酢、しょうゆ…各小さじ1
カロリー:約100kcal 
レタスクラブ
次のように具とゼラ
具 オクラ 10本 ミニトマト(赤・黄) 各3~4個(約100g) ズッキーニ 10cm(約100g)ゼラチン液 粉ゼラチン 10g だし汁 11/4カップ しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2塩
カロリー:約28kcal 塩分:約1.0g
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オクラは手に塩をつけてこすって表面の毛を取り、小口切りにする。梅干しは種を除いて二つにちぎる。しょうがはせん切りにする。椀に梅干し、とろろ昆布、しょうが、オクラを入れて、しょうゆ小さじ1を加える。煮立っただしカップ1弱を注ぐ。
・梅干し 1コ・とろろ昆布 4g・オクラ 1/2本・しょうが 少々・かつおだしパック 1パック・塩 ・しょうゆ
調理時間:約8分 カロリー:約5kcal 
NHK みんなの今日の料理
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