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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （1 - 20）
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1.三つ葉は2〜3cm長さに切る。2.器2つに、三つ葉、とろろ昆布、塩麹をそれぞれ半量ずつ入れ、熱湯を半量ずつ注ぎ、しょうゆを加える。
三つ葉…4本とろろ昆布…2g塩麹…小さじ2熱湯…1 1/2カップしょうゆ…少々 カロリー:約9kcal レタスクラブ
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1.サラダ菜は1枚ずつはがす。貝割れ菜は長さを半分に切る。焼きのりは一口大にちぎる。2.保存用ポリ袋にサラダ菜、貝割れ菜を入れ、焼きのりの半量、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々を加え、袋を振って混ぜ合わせる。器に盛り、残りの焼きのりを散らす。
焼きのり…1枚サラダ菜…1個(約90g)貝割れ菜…1/2パック(約20g)ごま油…大さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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[1] さやえんどうは筋を取る。卵は割りほぐす。 [2] 鍋にを煮立たせ、[1]のえんどうを煮る。 [3] さやえんどうが煮えたら、[1]の卵を回し入れ、卵が固まったら火を止め、器に盛り付ける。
さやえんどう 75g、卵 1個、、、水 1/4カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2 カロリー:約62kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。オクラはがくをむき、1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、桜えびを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。3.だし汁2カップを加え、煮立ったらオクラを加え、ひと煮立ちしたら塩小さじ1/3で調味する。
桜えび…5g玉ねぎ…1/4個オクラ…4本サラダ油…小さじ1だし汁…2カップ塩…小さじ1/3 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1 にんじんはせん切りにする。長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 2 フライパンにごま油を熱して①のにんにくを炒め、香りがたったら①のにんじんを加えてしんなりするまで炒める。「めんつゆ」を加えてひと煮立ちさせ、①の長ねぎを加えて混ぜる。 3 器に盛り、すりごまをふる。
材料(4人前) にんじん 2本 長ねぎ 1/2本 にんにく 1片 めんつゆ 大さじ3 すりごま 少々 ごま油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)みつばはサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって4cm長さに切る。しめじは小房に分けてサッとゆで、ザルに上げて冷ます。(2)(1)のみつば・しめじを合わせて器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
みつば 1束(100g)しめじ 1/2パック(50g)A水 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約14kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)チンゲン菜は葉をはずし、茎と一緒に合わせてサッとゆでて水気をしぼり、ひと口大の斜め切りにする。納豆はAと混ぜ合わせておく。(2)器に(1)のチンゲン菜を盛り、上に(1)の納豆をかける。
チンゲン菜・大1本、または小2本 160g納豆 1パック(40g)Aしょうゆ 小さじ2A酢 小さじ1/2Aおろししょうが 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約50kcal 味の素 レシピ大百科
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1.赤パプリカは縦半分に切り、横5mm幅に切る。にらは5mm幅に切る。2.保存用ポリ袋にしょうゆ小さじ2、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ1、好みで赤とうがらしの小口切りを入れ、1を加えて袋の上からよくもみ混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で10分以上おく。
赤パプリカ…2/3個にら…1/4わしょうゆ…小さじ2砂糖…大さじ1/2ごま油…小さじ1好みで赤とうがらしの小口切り カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.まいたけは大きめにほぐして耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。梅干しを小さくちぎって散らし、ラップをかけて2分レンチンする。2.削りがつおを加えてよく混ぜ、ごま油小さじ1を加えてさらに混ぜる。
まいたけ…1パック(約100g)梅干し(塩分15%)…1/2個みりん…大さじ1しょうゆ、ごま油…各小さじ1削りがつお…1袋(約4g) 調理時間:約5分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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ほうれんそうは塩少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。大根は皮をむいてすりおろし、ふきんで包む。流水に当てて少しもみ洗いし、軽く水けをきる。鍋に【汁】の材料を合わせて中火にかけ、煮立ってきたら**1**、**2**を入れる。かたくり粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。**3**によく溶きほぐした卵を回し入れ、ゆっくりと混ぜる。卵が浮き上がってきたら火を止める。
・卵 1コ・生しいたけ 3枚・ほうれんそう 40g・大根 150g・だし カップ2・うす口しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/3・塩 ・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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甘塩ざけ 1切れじゃがいも・メークイン 1個玉ねぎ 1/4個グリーンアスパラガス 3本水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ1・1/2
カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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殻にひびを入れ、水につけながら殻をむく。包丁の先を斜めに刺し、刃元を下げるようにして一気に切る。のこぎりのように前後に往復させると黄身がくずれたり、断面に凹凸ができたりするので注意。1回切るごとに、包丁をぬれ布巾で拭くと切りやすい。器に盛り、好みでパセリを添え、塩・こしょうをふって食べる。
・卵 2コ・パセリ 適宜・塩 少々・こしょう 少々 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] あさりは塩水(分量外)につけてアルミホイルなどでふたをし、冷暗所におき、砂だしをする。流水でこすり洗いし、殻の汚れを落とし、水けをきる。ワンタンの皮は1cm幅に切る。[2] 鍋にだし汁、あさり、「穀物酢」をいれ火にかけ、沸騰したら弱火にし、あくを除きながらあさりの口が開くまで加熱する。[3] ワンタンの皮を加え、火が通るまで加熱し(中火約1分)、火を止める。
カロリー:約66kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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小松菜は塩少々を入れたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。ロースハムは半分に切り、1.5cm幅に切る。【A】の材料を合わせて**1**と**2**をあえる。
・小松菜 1ワ・ロースハム 4枚・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 調理時間:約5分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1 小松菜は塩茹でにして冷水にとり、水気を絞って寸切りにする。スナップえんどうは筋を取って塩茹でにして半分に分ける。 2 ①を【A】で和える。たっぷりとかつお節をのせる。
材料(4人前) 小松菜 1束 スナップえんどう 120g 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】水 200ml かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約26kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] かぶの皮をむいて薄切りにする。柚子の皮はせん切りにする。[2] ジッパーつき保存袋に[1]、細切り昆布、「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。[3] 器に盛り、昆布と柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カロリー:約22kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ボウルに、野菜、Aを入れてあえる。
好みの野菜のせん切り(大根、にんじん、きゅうりなど)…200gA ・マヨネーズ…大さじ2 ・みそ(あれば白みそ)…大さじ1 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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レタスの上下を返し、汁をからめる。
レタス…大3/4個(約300g)えのきたけ…1袋(約100g)削りがつお…1袋しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは薄い小口切りにする。切り干し大根はもみ洗いして水けを絞り、ざく切りにする。2.鍋に1、だし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止める。みそ大さじ1を溶き入れる。
長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本切り干し大根…10gだし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は3cm長さに切り、器2個に等分に入れる。2.小町麩、削りがつお、しょうゆ小さじ2、砂糖少々を等分に加え、熱湯を120mlずつ注いで混ぜる。
三つ葉…1/5わ小町麩…10個(約6g)削りがつお…小1/3袋(約1g)しょうゆ…小さじ2砂糖…少々 カロリー:約19kcal レタスクラブ
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