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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （1 - 20）
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ごぼう 1/2本(75g)片栗粉 大さじ1「アジシオ」 小さじ1/6「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約100kcal 味の素 レシピ大百科
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はまぐりはヒタヒタの塩水(3%/水カップ1につき塩約小さじ1を加えたもの)につけ、暗く涼しい場所に一晩おいて砂抜きし、きれいに洗う。菜の花は5cm長さに切る。鍋にはまぐりと【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら昆布を取り出す。アクを取り、貝が開くまで煮て、うす口しょうゆで味を調える。器にはまぐりを入れて菜の花をのせ、汁をはる。
・はまぐり 4コ・菜の花 2本・昆布 1枚・水 カップ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1.白菜は葉と軸に切り分け、葉はざく切りにし、軸は5cm長さ、1cm幅に切る。2.ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふってもみ、水けを軽く絞る。おろししょうが、砂糖、酢各大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、約5分おく。器に盛り、七味とうがらし少々をふる。
白菜(内側)…200gおろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)砂糖、酢…各大さじ1/2ごま油…小さじ1塩…小さじ1/2七味とうがらし…少々 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.水菜は4cm長さに切り、器に盛る。2.ボウルに納豆を入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えてよく混ぜ、1にかける。
ひき割り納豆…1パック(約40g)水菜…80gポン酢じょうゆ…大さじ1ごま油…小さじ1 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.とりささ身は筋を除いて一口大のそぎ切りにし、塩少々、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1を順にもみ込む。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかける。煮立ったらささ身を加え、約2分煮る。しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々で調味し、ブロッコリースプラウトを加えてさっと煮る。
とりささ身…2本ブロッコリースプラウト…3/4パック塩…少々酒…大さじ1/2片栗粉…大さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ2しょうゆ…小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約73kcal レタスクラブ
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**4**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**2**の溶き卵を少しずつ流し入れる。卵が半熟状になり、浮き上がってきたら、えのきだけを加えてサッと煮る。火を止めて器に**6**を盛る。
・卵 1コ・だし カップ2弱・かたくり粉 大さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2強・塩 小さじ1/3・えのきだけ 1/4袋 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1...アボカドは2cmのダイス状、クレソンは4cm長さ、紫たまねぎは薄く切る。サニーレタス一口大にちぎる。2...(1)を彩りよくお皿に盛り付け、粗く砕いたアーモンドとピンクペッパーをトッピングする。3...お好みでわさびしょうゆをかける。
2人分 アボカド...70gクレソン...15g紫たまねぎ...10gサニーレタス...10gアーモンド...適量ピンクペッパー...適量わさびしょうゆ...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約69kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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釜あげしらす(またはしらす干し)…30gれんこん…1節(約200g)ゆずこしょうだれ ・だし汁(または水)…大さじ3 ・酢…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう…各小さじ1/2酢、塩
調理時間:約10分 カロリー:約72kcal レタスクラブ
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かぶは皮つきのまま横に薄く輪切りにし、18枚用意し、冷水に放す。残りのかぶは約1.5cm厚さに切り、梅型で抜くか四角く切って台にする。**1**のかぶが丸く反ったら水けをふき、3枚ずつ組ませてこぼれ梅の形にし、台の上にのせて、ようじでとめる。かぶの上にイクラをのせ、柚子の皮を花芯に見立ててのせる。
・かぶ 4～5コ・イクラ 大さじ5・柚子の皮 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)しいたけは軸をつけたまま半分に切る。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のしいたけを加えてよくなじませたら、まんべんなく片栗粉をまぶす。(3)フライパンに油を熱し、(2)を加えて2分ほど揚げ焼きにする。
しいたけ 6個Aしょうゆ 大さじ1/2A「Cook Do 香味ペースト」 3cm(2g)片栗粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)(3)をボウルに移し、(2)の梅ジャム120g、梅酒、「パルスイート」小さじ1/2を加え、よく混ぜ合わせ、器に等分に注ぎ入れ、冷やし固める(時間外)。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに
梅・梅酒作りに使用したもの・正味 18個(200g)水 適量「パルスイート」 大さじ4梅酒 大さじ1レモン汁 小さじ2A水 2・1/2カップA粉寒天 1袋梅酒 大さじ2「パルスイート」 小さじ1/2 カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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豆腐は電子レンジ(600W)に約2分間かけて取り出す。粗熱が取れたら紙タオルで包み、軽く押して水けをよくきる。ぶどうは皮をむき、種があれば竹串などで除いておく。**1**の豆腐を目の粗いざるでこし、【あえ衣】の残りの材料と混ぜ合わせる。ぶどうを**2**でざっとあえて、器に盛る。
・ぶどう 8粒・木綿豆腐 1/3丁・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1/2・すりごま 大さじ1/2・西京みそ 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器にスナップえんどうを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒～3分間かける。ボウルに【ヨーグルトソース】の材料を入れてよく混ぜ、スナップえんどうにかける。
・スナップえんどう 120g・プレーンヨーグルト 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・塩 ひとつまみ・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは上下を切り落として縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。ボウルに水約カップ3と**1**のたまねぎを入れ、約5分間さらして辛みを取る。**2**をざるに上げ、約10分間おいて水けをきる。急ぐときはぺーパータオルをかぶせてもむようにふく。器に盛り、しょうゆをかけて削り節をのせる。
・新たまねぎ 1コ・しょうゆ 大さじ1・削り節 1袋 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは茎と切り分けて小房に分け、大きければ縦半分に切る。かぶは茎を1cm残して葉と切り分け、6等分のくし形切りにする。葉は3cm長さに切る。2.耐熱ボウルに水1/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、削りがつお、1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出して混ぜる。
削りがつお…1/2袋(約2g)ブロッコリー…1/3個(約100g)かぶ…1個めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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きゅうり1/2本はせん切り(いったん斜め薄切りにし、少しずつ重ねて並べ、端から細く切る。)にする。梅干し2コは種を除いてちぎる。豆腐にきゅうりをのせ、梅干し、練りわさび小さじ1/2ものせ、好みでしょうゆをかける。
・きゅうり 1/2本・梅干し 2コ・豆腐 1丁・練りわさび 小さじ1/2・しょうゆ 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ナメコはザルに入れ、水洗いして水気を切る。 下準備2. 白ネギは1cm幅に切る。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったら白ネギを加える。白ネギがしんなりしたら大根おろしを汁ごと加える。 作り方2. 再び煮立ったらナメコを加え、温まったら火を止める。刻みミツバを加えて器によそう。
大根おろし(カブのすりおろしでも可) 1/2カップナメコ 1袋白ネギ 1/2本ミツバ(刻み) 大さじ3だし汁 600ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約27kcal E・レシピ
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(1)かぶはタテ半分にして、薄切りにする。葉は3cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)のかぶを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして3分ほど煮る。かぶに火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。
かぶ 2個かぶの葉 2個分A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約29kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ミニトマトは半分に切る。(2)赤じそのふりかけ、「味の素®」を加えてあえ、味を調える。
ミニトマト 6個赤じそのふりかけ 小さじ1/4うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり カロリー:約14kcal 味の素 レシピ大百科
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3 鍋に②の絹さや以外の野菜としいたけをいれて、Aを加え、強火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱めの中火で30分煮る。 4
材料(4人前) 干ししいたけ 8枚 ごぼう 1本 れんこん 1節 にんじん 1/2本 ゆでたけのこ 100g こんにゃく 1枚 絹さや 12枚 A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約60分 カロリー:約76kcal ヤマキ おいしいレシピ
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