「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1644 件中 (1 - 20)
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1.えのきたけは根元を切り落とす。2.小鍋に水とスーブの素を入れて火にかけ、煮立ったら1を加えて煮る。3.約1分煮たら、しょうゆ、酢、砂糖と、こしょう少 々 を加えて混ぜ、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。卵を溶きほぐして回し入れ、半熟状になったらラー油を回し入れて火を止める。4.器に盛り、こしょう少々をふる。 えのきたけ…1/2袋(約100g)水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ1こしょう…適宜水溶き片栗粉(片栗粉 カロリー:約70kcal
レタスクラブ
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[1] 長ねぎは5cm長さに切り、5mm幅の細切りにする。エリンギは長さを半分にして食べやすい大きさに切る。[2] 鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、[1]の長ねぎとしょうが(薄切り)を入れて、長ねぎがとろとろになるまで15分程度煮る。[3] しょうゆ、こしょうで味を調え、食べる直前にワンタン、エリンギを加えて煮る。最後に「純玄米黒酢」を加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、お好みでラー油を加える。 ワンタン(冷凍) 2人分、長ねぎ 1/2本、エリンギ 1/2本、しょうが カロリー:約84kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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(1)もやしは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。かに風味かまぼこはこまかく裂く。(2)器に(1)のもやし・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」、Aを入れ、好みで食べやすい長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせる。(3)塩・粗びき黒こしょうで味を調える。 もやし 1/2袋(125g)かに風味かまぼこ 4本「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1水菜・レタスなど・好みで 適量「瀬戸のほん カロリー:約70kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. レタスは軸を取って、1枚ずつにはがして水洗いする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立ったらレタスを加えシャブシャブっとスープの中を泳がせて器に取り出す。 作り方2. レタスにオイスターソースを掛ける。 レタス 1/2〜1個水 800ml固形チキンスープの素 1個塩 小さじ1オイスターソース 適量 調理時間:約10分 カロリー:約13kcal
E・レシピ
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800ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal
E・レシピ
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下準備1. 青菜はきれいに水洗いして熱湯でサッとゆで水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って食べやすい長さに切る。(青菜は小松菜を使っています) 下準備2. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、横細切りにして水に放ちしっかり水気を絞る。 下準備3. 白菜キムチは細かく刻む。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせて器に盛る。 青菜 1/2束大葉 5〜6枚刻みネギ 大さじ2白菜キムチ 80gゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約24kcal
E・レシピ
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1.長いもはすりおろす。2.鍋に水2カップを中火で沸かし、とりガラスープの素小さじ1、1を加え、さっと煮る。塩、こしょうで味をととのえる。 長いも…100g水…2カップとりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう カロリー:約33kcal
レタスクラブ
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(1)レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。チャーシューは1~1.5cm幅に切り、ねぎは5cm長さに切り、せん切りにする。(2)ボウルに、(1)のレタス・チャーシュー・ねぎを入れ、ごま油であえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。 レタス 5枚(300g)チャーシュー・薄切り 120gねぎ 15cm「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1「アジシオ」 小さじ1/4 カロリー:約88kcal
味の素 レシピ大百科
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1.わかめは洗ってから水につけてもどし、水を絞って食べやすく切る。セロリの葉は小さく刻む。2.鍋にブイヨンを温め、わかめを加える。ひと煮立ちしたら、塩、こしょう各少々で味をつけ、仕上げにセロリの葉を加える。 わかめ(塩蔵)…10gセロリの葉(または三つ葉、長ねぎなど)…少々中華ブイヨン…2カップ・こしょう、塩 調理時間:約6分 カロリー:約6kcal
レタスクラブ
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を寄せながら包む。残りも同様に包む。フライパンにギョーザを2列に並べ、中火にかけ、湯を注ぐ(ギョーザの高さの半分まで浸るくら ・ギョーザの皮 8枚・えび 120g・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/4・こしょう 少々・パクチー 20g・レモン汁 大さじ1・塩 ・かたくり粉 ・酒 大さじ1・湯 カップ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約35kcal
NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮付きのまま、フードプロセッサーにかけやすい大きさに切り、にんにくと一緒にかくはんしてボウルに入れる。キャベツも同様にする。にらは2~3cm長さに切り、同様にする。**1**のボウルに豚ひき肉と【A】を加え、手でよく練る。ギョーザの皮の半分の縁に指で水少々を塗り、**2**のあん大さじ1をのせてひだを寄せ、閉じる。まな板やバットなどに小麦粉を薄く広げ、ギョーザを並べる。フライパン(直径28cm)にサラダ油大さじ3~4を入れて強火で熱し、全体によくなじま 調理時間:約20分 カロリー:約75kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をきる。(2)フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、(1)のじゃがいも、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。 じゃがいも 2個もやし 1袋(200g)A「Cook Do」オイスターソース 大さじ2Aこしょう 少々バター 20g小ねぎ・小口切り 適量 カロリー:約97kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 下準備2. キヌサヤは水洗いして筋を引き、斜め切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたらモヤシ、キヌサヤ、クコの実を加える。キヌサヤの色が鮮やかになったら火を止める。器に注ぎ分け、粗びき黒コショウを振る。 モヤシ 1/2袋キヌサヤ 6〜7枚クコの実 大さじ1粗びき黒コショウ 少々酒 大さじ3みりん 大さじ1固形チキンスープの素 2 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal
E・レシピ
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(1)豆腐は軽く水きりをし、厚みを半分に切って花びら型で抜く。ゆでえびは殻をむいて尾を切り落とす。小松菜は塩ゆでして3cm長さに切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、A、(1)の豆腐・えびを加えて軽く煮て取り出す。煮汁にBの水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつけ、とろみあんを作る。(3)器に(2)の豆腐・えび、(1)の小松菜を盛り、(2)のとろみあんをかけ、ゆずを飾る。*水溶き片栗粉を加える時は、鍋をゆすりながら加えるとだまになりにくくきれいに仕上がります カロリー:約70kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根は皮をむいて細切りにする。 下準備2. カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をからめる。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルに豆板醤とゴマ油を混ぜ合わせ、大根、カニ風味カマボコ、ミツバを加えて和え、器に盛る。 大根 2〜3cmカニ風味カマボコ 3本酒 小さじ1/2ミツバ 1/4束豆板醤 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約44kcal
E・レシピ
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皮をつくる。ボウルに強力粉を入れて、水を加える。菜箸で全体に混ぜてから、粉けがなくなるまで手でこねる。台に取り出し、全体がまとまるまで手でよくこねる。ひとつに丸めて、ボウルに入れ、ぬれた紙タオルか布巾をかけて30分間休ませる。あんをつくる。たまねぎとにんじんはそれぞれ2cm角に切り、フードプロセッサーにかける。ひき肉に【A】を加えてよく混ぜ、**3**とプロセスチーズ、コーンを加えてよく混ぜる。
皮をのばす。**2**を4等分にして棒状にのばし、1本を10コに切り分ける 調理時間:約60分 カロリー:約40kcal
NHK みんなの今日の料理
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卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。豆腐は1cm四方、5~6mm厚さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。細ねぎは3cm長さに切る。トマトは1コを用意し、ヘタを取る。鍋に湯を沸かしてトマトを入れ、皮がはじけたらすぐに取り出し、はじけたところから皮をむく(湯むき)。縦半分に切り(半量だけ使う)、一口大に切る。鍋にチキンスープを入れて温め、トマト、ねぎ、豆腐を加える。再び煮立ったら細ねぎを加え、塩小さじ1/2、酒、黒こしょうを加える。煮立っているところに卵を回し入れ、ひと煮立ちさせて火 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.チンゲン菜は縦半分に切って2〜3つに切る。2.鍋に水2カップと干しえびを入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素、塩とこしょう各少々を入れる。チンゲン菜を加え、火が通るまで煮て、器に盛る。 チンゲン菜…1株干しえび…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1・こしょう、酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal
レタスクラブ
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温め、サラダ油を薄くひいてギョーザを並べ、設定温度を140℃に下げて焼く。1~2分間たったらギョーザの高さの1/3くらいまで ・キャベツ 70g・豚ひき肉 70g・にら 5本分・にんにくペースト 大さじ1/2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々・ごま油 少々・サラダ油 ・ごま油 ・しょうゆ ・酢 ・ラーユ ・黒酢 ・薄力粉 50g・強力粉 50g・塩 小さじ1/2・ラード 小さじ1強・水 50ml 調理時間:約20分 カロリー:約25kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。 下準備2. シイタケは、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかける。煮たってきたらレタス、シイタケを加える。 作り方2. 再び煮たったら火を弱めて塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ入れ、ラー油をたらす。 レタス 3〜4枚シイタケ(生) 1個ネギ(刻み) 大さじ2塩コショウ 少々酒 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約41kcal
E・レシピ
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