「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (541 - 560)
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木等で軽く叩き、食べやすい大きさに割る(種が多い場合は取り除く)。 下準備2. 白菜キムチは細かく刻む。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、白菜キムチを加えて和え、器に盛る。 キュウリ 1本白菜キムチ 40gしょうゆ 小さじ1/2砂糖 小さじ1/4ゴマ油 小さじ1/2白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約33kcal
E・レシピ
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(1)焼き豆腐は軽く水きりをし、1cm厚さの8等分に切る。オーブンは250℃に予熱する。(2)ボウルにA、Bをそれぞれ入れてよく混ぜ合わせ、田楽みそを作る。(3)(1)の半量に(2)のAの田楽みそを塗り、残りの(1)に(2)のBの田楽みそを塗り、250℃のオーブンでみそにうっすら焼き色がつき、表面が乾くまで5~10分焼く。(4)器に盛り、Aを塗ったものにごまを散らし、Bを塗ったものに小ねぎを散らす。*焼き豆腐の代わりに木綿豆腐でもお作りいただけます。*白ごま、小ねぎのほかに、木の芽や柚子の皮もおすすめです。 カロリー:約86kcal
味の素 レシピ大百科
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作り方1. モロヘイヤは葉を摘み、ゆで汁、ニンニクと共にフードプロセッサーにかける。 作り方2. (1)を鍋に移して中火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調えて器によそう。 モロヘイヤ 1袋ゆで汁(鶏むね肉) 350mlニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約21kcal
E・レシピ
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2.あさりの口があいたら、大根を加えて煮る。大根がしんなりしたら塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れる。とろみがついたら酢大さじ1を加えてさっと混ぜ、器に盛る。3.ラー油適宜を回し入れ、こしょう適宜をふる。 あさり(砂抜き)…150g大根…2cm水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1 1/2)・塩、酢、ラー油、粗びき黒こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal
レタスクラブ
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下準備1. ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞って、長いものはザク切りにする。 下準備2. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら塩コショウで味を調え、ワカメを加える。 作り方2. 再び煮たったら溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、刻みネギを入れた器に注ぎ入れる。お好みで分量外のコショウを振・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal
E・レシピ
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1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。レタスの外葉(「ローストチキンのシーザーサラダ」を作るときにとりおいておくとむだがない)は縦3等分に切って横せん切りにする。2.鍋に長いも、とりガラスープの素小さじ1 1/2、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったら塩、こしょう各少々で調味し、レタスを加えてさっと煮る。 長いも…125gレタスの外葉…1枚とりガラスープの素…小さじ1 1/2水…2カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約45kcal
レタスクラブ
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の白菜の芯・しめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。火が通ったら(1)の白菜の葉を加えてサッと煮る。 白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本(100g)もやし 1/2袋(100g)A水 4カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g) カロリー:約45kcal
味の素 レシピ大百科
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きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のきゅうり・エリンギを入れて炒め、きゅうりがしんなりしたら、Aを加えて煮立てる。(3)(1)のささ身を加え、2~3分ほど煮て、塩で味を調える。*お好みでごま油やラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。 鶏ささ身 2本(80g)「瀬戸のほんじお」 少々酒 少々片栗粉 小さじ2きゅうり 2本(200g)エリンギ 1本(40g)A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約90kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジを加える。 作り方2. 再び煮たったら、キクラゲ、クコの実、刻みネギを加える。煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。 キクラゲ 4〜5g・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約24kcal
E・レシピ
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・卵 1コ・木綿豆腐 1/4丁・ねぎ 1/4本・細ねぎ 1本・トマト 1/2コ・チキンスープ カップ3・塩 適量・酒 大さじ1・黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 切干し大根はたっぷりの水に10~15分つけ、柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞ってザク切りにする。 作り方1. ボウルに切干し大根を入れ、軽く塩コショウして混ぜ合わせ、さらに酒、ゴマ油を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 食べる直前に、しょうゆ、白ゴマを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。 切干し大根 30g塩コショウ 少々酒 小さじ1.5ゴマ油 小さ・・・ 調理時間:約20分 カロリー:約88kcal
E・レシピ
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下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。 下準備2. 豆腐は1.5cm角に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たってきたら豆腐、の材料を加える。豆腐が温まったらワカメ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ分け、白ゴマを振る。 ワカメ(ゆで:生) 20g豆腐 1/2丁ネギ(刻み) 大さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 400ml酒 大さじ2しょう・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal
E・レシピ
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香菜、クレソンは1cm長さに切る。トマトはヘタを取り、5mm角に切る。たまねぎは薄切りにする。なべに貝柱ごとスープを入れて火にかけて温め、ナムプラー、トマト、たまねぎを加える。5分間くらい煮て、仕上げにクレソン、香菜、レモン汁を加え、一混ぜして器に盛る。 ・スープ カップ4・香菜 1/2ワ・クレソン 1/2ワ・トマト 1コ・たまねぎ 1/2コ・ナムプラー 大さ・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)長いもは2cm幅の拍子木切りにし、Aであえる。 長いも 1/4本(125g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約58kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. チンゲンサイは葉を1枚ずつはがしてきれいに水洗いし、葉と軸に切り分ける。葉は大きいものは縦半分に切り、軸は縦3~4等分に切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 沸騰した湯に分量外の塩を入れ、チンゲンサイの軸の部分を30秒ゆでたら葉の部分も加え、サッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。 作り方2. 器に(1)を盛り、をかけて白ゴマを散らす。 チンゲンサイ 2株酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1ラー油 少々白ゴマ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約97kcal
E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などでたたいて食べやすい大きさに割る。 下準備2. 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて切る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 抗菌のビニール袋にキュウリ、大根、塩を加え、軽くもむ。水気が出てくればサッと水洗いし、水気をきる。のボウルに入れて和え、器に盛る。 キュウリ 1本大根(縦半分) 3cm塩 少々豆板醤 小さじ1作り置き甘酢 大さじ1.5 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal
E・レシピ
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(1)ピーマンはタテ半分に切り、種を除いてタテ薄切りにする。まいたけはほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のピーマン・まいたけを入れて炒める。(3)しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。(4)皿に盛り、ごま、好みで一味唐がらしをかける。 ピーマン 4個(140g)まいたけ 1/3パック(正味30g)「Cook Do」オイスターソース 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2いり白ごま 小さじ1一味唐がらし・好みで 少々 カロリー:約69kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根は皮をむき、縦4つ切りにし、薄いイチョウ切りにする。ショウガは皮をむき、せん切りにする。白ネギの青い部分は斜めに細切りにする。 作り方1. 鍋に分量の水と大根を入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、鶏ガラスープの素としょうゆ、ショウガを入れる。 作り方2. 塩コショウで味を調え、最後に白ネギの青い部分とゴマ油を加え、器に注ぐ。 調理時間:約15分 カロリー:約36kcal
E・レシピ
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にんにくにふきんをかぶせ、手でポンとたたいてつぶしてから、粗みじん切りにする。中華なべを火にかけて熱し、少量の「[[熟油|rid=4054]]」(カップ1/2くらい)を入れ、なべ肌に回すようにしてならし、別の容器にあける。なべに、**3**の容器にあけた油を大さじ3ほど戻して熱し、にんにくをいためる。香りがたったら、チンゲンサイの茎を加えて1~2回なべをふって(またはかき混ぜてもよい)塩小さじ1/4をふり、葉を加えて、さらに1~2回なべをふる。**4**にスープを加 ・チンゲンサイ 2株・にんにく 1かけ・スープ カップ1/4・熟油 適宜・塩 ・酒 調理時間:約7分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)パプリカはタテ4等分に切り、ひと口大の乱切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のパプリカを加えてあえる。 パプリカ(黄) 1個(150g)Aすり黒ごま 大さじ1A水 大さじ1Aみそ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約47kcal
味の素 レシピ大百科
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