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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (541 - 560)
下準備1. レタスは軸を取り、1枚ずつにはがして水洗いする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で熱し、煮たったらレタスを加え、シャブシャブッとスープの中を泳がせて器に取り出す。 作り方2. レタスにオイスターソースをかける。
レタス 1/2個水 800ml固形チキンスープの素 1個塩 小さじ1オイスターソース 適量
調理時間:約10分 カロリー:約21kcal 
E・レシピ
下準備1. モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、長さ3~4cmのせん切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯でモヤシ、ニンジンをサッとゆで、ザルに上げる。 作り方2. (1)を熱いうちにのボウルに加え、混ぜ合わせる、さらに刻みネギを加えてサッと合わせ、器に盛る。
モヤシ(根取り) 1/2袋ニンジン 1/6本ネギ(刻み) 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1ゴマ油 小さじ1ラー油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約59kcal 
E・レシピ
作り方3. 鍋に搾ったレモン汁と、その他の材料を入れ、ひと煮た
鶏むね肉 1枚ハチミツ 大さじ1/2酒 大さじ1塩 小さじ1/2黒コショウ 少々卵 1/2個片栗粉 大さじ2小麦粉 大さじ2酒 大さじ1揚げ油 適量レモン 1個ハチミツ 大さじ2酒 大さじ1水 50ml塩 小さじ1/3片栗粉 小さじ1水 大さじ1サニーレタス 2枚
調理時間:約30分 カロリー:約67kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、薄い輪切りにする。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備4. 鍋にの材料を入れて火にかけ、ひと煮たちさせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。 作り方1. 器にキュウリ、白菜キムチ、ワカメを入れてを注ぎ、お好みで酢とラー油を少々たらし、白ゴマをかける。
キュウリ 1本白菜キムチ 80〜100gワカメ(干し) 大さじ1固形チキンスープの素 2個水 800ml酢 少々ラー油 適量白ゴマ 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約25kcal 
E・レシピ
セロリとキュウリを器に盛り、の材料を混ぜ合わせ、回しかける。
セロリ 1/2〜1本キュウリ 1本ゴマ油 小さじ2サラダ油 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5白ゴマ 小さじ1/3
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 
E・レシピ
うどは皮をむき、4cm長さに切って細切りにし、熱湯でサッとゆでる。セロリは筋を取り、4cm長さに切って細切りにする。糸こんにゃくはゆでてざるにとり、二つから三つに切る。【A】の調味料を合わせ、**1**、**2**を加えてよくあえる。
・うど 100g・糸こんにゃく 100g・セロリ 100g・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ4/5・豆瓣醤 小さじ1・ごま油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.にんじんは皮むき器でリボン状にそぐ。ロースハムは半分に切って縦1cm幅に切る。2.器に1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩、こしょう各少々を等分に入れ、熱湯を3/4カップずつ注ぐ。
ロースハム…2枚にんじん…1/4本とりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々熱湯…3/4カップ
カロリー:約27kcal 
レタスクラブ
**1**のえびにかたくり粉適量をまぶして**2**に入れ、1~2分間して火が通ったら青ねぎを加える。
・えび 8匹・青ねぎ 5本分・湯豆腐の昆布だし カップ3・湯豆腐のかつおじょうゆ 小さじ1・かたくり粉 適量・塩 小さじ2/3~1
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 
NHK みんなの今日の料理
キャベツはみじん切りにして、塩小さじ1/3をふってよくもみ込む。10分間おき、水けをしっかりと絞る。ボウルに入れ、ひき肉、【A】を加えて手でよく練り混ぜる。ギョーザの皮の縁に水適量をつけ、**1**を1/20量(約大さじ1)ずつのせ、半分に折って半月形に包む。閉じ目を指でしっかりと押さえる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごま油少々を加える。再び沸いたら、弱めの中火にし、**2**を1コずつ入れて3~4分間ゆでる。
調理時間:約20分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. チンゲンサイは根元を切り落とし、長さを3~4cmに切って水洗いする。幅が広い場合は、縦2~3つに切る。 下準備2. ニラは水洗いし、根元を少し切り落として長さ3~4cmに切る。 下準備3. ザーサイはみじん切りにして、の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、チンゲンサイ、ニラをサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、につける。
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
下準備1. 春菊はきれいに水洗いし、長さ3~4cmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったら春菊とシメジを入れる。 作り方2. 再び煮たったら溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそう。
春菊(菊菜) 1/2束シメジ 1/4パック顆粒中華スープの素 小さじ2水 300ml塩コショウ 少々溶き卵 1個分
調理時間:約5分 カロリー:約51kcal 
E・レシピ
鍋にの材料、クコの実を入れて強火で熱し、ひと煮たちさせる。 作り方2. 塩コショウで味を調え、キクラゲ、ミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。
キクラゲ 2〜3gクコの実 小さじ2ミツバ(刻み) 1/4束分水 350ml酒 大さじ1.5固形チキンスープの素 1個塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約29kcal 
E・レシピ
シイタケは分量の水でもどし、石づきを切り落としてせん切りにする。 下準備2. モロヘイヤは茎を取り除き葉をよく洗い、熱湯でサッとゆでる。冷水でモロヘイヤを冷やす。ザルにあけて水気をきり、食べやすく切る。 下準備3. 卵は割りほぐす。 作り方1. 鍋に、干しシイタケの戻し水とシイタケ、の材料を加え、ひと煮たちさせる。 作り方2. (1)にモロヘイヤを入れ、温まったら卵を流し入れ、かき玉にする。器に注ぐ。
モロヘイヤ 1/4株水 400mlシイタケ(干し) 1個卵 1/2個顆粒チキンスープの素 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約38kcal 
E・レシピ
塩クラゲはたっぷりの水につけて塩気を抜き、食べやすい長さに切って水気を切る。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにし、セロリは筋を引いて薄い小口切りにして合わせ、もむようの塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. 全ての材料を和えて、器に盛り分ける。
クラゲ(塩蔵) 1袋キュウリ 1本セロリ 1/2本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢 大さじ2ゴマ油 小さじ1練りからし 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約20kcal 
E・レシピ
しょうがは細切り(薄切りでもよい)にし、お湯でサッとゆでて小鍋に入れる。八角、シナモン、黒砂糖、水を加え、弱火で約10分間煮る。粗熱を取ってレモン汁を加え、冷蔵庫で冷やす。
・しょうが 50g・八角 1コ・シナモン 少々・黒砂糖 40g・水 300ml・レモン汁 小さじ1/2
カロリー:約81kcal 
NHK みんなの今日の料理
塩クラゲは水洗いして塩を落とし、サッと熱湯にくぐらせて氷水に浸す。水気をふき取り、4cm程度の長さに切る。 下準備2. キュウリは筋状に皮をむき、薄切りにする。分量外の塩を振り、15分ほど置いて水気を絞る。 下準備3. ワカメは水洗いして塩を落とし、かぶるくらいの水に5分浸す。水気を絞り、ひと口大に切る。 作り方1. クラゲ、キュウリ、ワカメをボウルに入れての材料を加えてよく混ぜ合わせる。30分ほど漬け、器によそう。
クラゲ(塩蔵) 40gキュウリ 1/2本ワカメ(塩蔵) 20g作り置き甘酢 45mlしょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2ラー油 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約62kcal 
E・レシピ
1.水菜は3~4cm長さに切る。ミニトマトは半分に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素、酒、しょうゆ各小さじ1、ごま油小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら水菜を加え、約1分煮る。ミニトマトを加え、ひと煮立ちさせる。
水菜…1/4わミニトマト…6個とりガラスープの素、酒、しょうゆ…各小さじ1ごま油…小さじ1/2
カロリー:約29kcal 
レタスクラブ
下準備1. 菊菜はきれいに水洗いして、熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルに菊菜、ニンニク、薄口しょうゆをよくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。 作り方2. 器に盛り、ウズラの卵をのせる。
春菊(菊菜) 1束ニンニク(おろし) 1/3片分薄口しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ2コショウ 少々ウズラの卵 4個
調理時間:約15分 カロリー:約98kcal 
E・レシピ
下準備1. ザーサイは細かく刻む。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら素麺をそのまま加える。 作り方2. 再び煮立ったらザーサイ、ワカメを加えてコショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
素麺 1束ザーサイ 20〜30gワカメ(干し) 大さじ2固形チキンスープの素 2個水 800ml酒 大さじ2コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約62kcal 
E・レシピ
オクラは分量外の塩少々で表面をこすり、水洗いする。ガクのまわりの固い部分を包丁で削ぎ取り、小さめの乱切りにする。 下準備2. ベーコンは幅5mmに切る。 下準備3. 水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。 作り方1. の材料を鍋に入れて強火にかけ、煮たったらオクラ、ベーコン、水煮コーンを加えて2~3分煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、刻みネギを散らす。
オクラ 6本ベーコン 2枚水煮コーン(缶) 1缶(1缶130g入り)ネギ(刻み) 適量酒 大さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800ml塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約92kcal 
E・レシピ
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