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「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1856 件中 （1 - 20）
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下準備1. 板コンニャクは手でひとくち大にちぎり、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかけ、煮立てば1～2分ゆでてザルに上げる。 下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、小さめのひとくち大の大きさの乱切りにする。 作り方1. フライパンに水切りしたコンニャクを入れ、強火で空炒りして余分な水分を飛ばす。 作り方2. 中火にしゴマ油、ピーマ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約48kcal E・レシピ
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1.大根は7mm厚さの輪切りにして皮を厚めにむき、縦横半分に切る。ちくわは縦半分に切って長さを3等分に切る。2.鍋にだし汁1カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、1を入れる。梅干しを種を除いてちぎって加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約12分煮る。
ちくわ…2本(約70g)大根(まん中の部分)…200g梅干し(塩分12%のもの)…1個だし汁…1カップみりん…大さじ2しょうゆ…大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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下準備1. キャベツは水洗いして、3cm角位に切る。 下準備2. キュウリは薄い輪切りにし塩をからめ、しんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。 下準備3. かまぼこは細切りにする。 下準備4. プチトマトはヘタを取り水洗いする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を薄く敷き、キャベツを軽く焼き色がつく程度に炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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1.赤パプリカは縦半分に切って縦1cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、パプリカをしんなりするまで約4分炒める。塩昆布、みりん小さじ1を加えて炒め合わせる。
塩昆布…15g赤パプリカ…1個(約150g)ごま油…小さじ1みりん…小さじ1 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水に約5分つけてもどし、水けをきる。きゅうりは1cm厚さの輪切りにする。2.ポリ袋にしょうゆ小さじ2、酢、ごま油各大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えて袋の上からさっともむ。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。
カットわかめ…大さじ1きゅうり…1本しょうゆ…小さじ2酢、ごま油…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.長いもは1cm四方、6cm長さの棒状に切る。2.ボウルにだし汁1/4カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4弱、練りわさび小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ、5分以上おく。器に盛って刻みのり適量をのせる。
長いも…100g だし汁…1/4カップ しょうゆ…小さじ1 塩…小さじ1/4弱 練りわさび…小さじ1/2 刻みのり…適量 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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[1] エリンギは4cm長さに切り、縦に6等分に切る。しめじは小房に分ける。耐熱容器に入れて、電子レンジ(600W)で3分程度完全に火が通るまで加熱する。[2] 広口ビンに「米酢」、「追いがつおつゆ2倍」、種を取った赤とうがらし、[1]を加えて漬け込む。※1時間程度で食べられます。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約22kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切る。2.魚焼きグリルに並べ入れて中火で約4分焼き、上下を返してさらに約4分焼く。器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ1/2をかける。
ピーマン…3個(約90g)ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約10kcal レタスクラブ
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[1] れんこんは皮をむいて半月の薄切りにし、サッと洗って水けをきる。[2] 鍋にごま油を熱し、れんこんを加えて炒める。油が回ったら酒、砂糖を加えて炒め、汁がとんだら「純玄米黒酢」を加える。再度汁けがほとんどなくなったら醤油を加えてサッと煎りつける。[3] 器に盛り、一味とうがらしをふる。
れんこん 100g、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、ごま油 小さじ1、砂糖 小さじ1、一味とうがらし 少々 カロリー:約70kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大和いもはすりおろす。[2] 器にめかぶを盛り、その上にすりおろした大和いもをかけ、かつお節をのせる。「追いがつおつゆ2倍」をかける。*お好みでわさびを添えてください。
めかぶ 90g、大和いも 75g、かつお節 2.5g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、わさび 適宜 カロリー:約56kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方3. に(2)を加えて和え、器に盛る。
ナス 2〜3個塩 小1練りからし 小1しょうゆ 小1ゴマ油 小1 調理時間:約15分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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1 ボウルに卵と「茶碗蒸しの素」を入れてとき、水を加えてさらによく混ぜ濾す。 2 耐熱の器にひき肉を等分に入れ、①を少し加えてほぐしてから、4等分に切ったかに風味かまぼこを入れ、残りの①を等分に注ぐ。 3 ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、そのまま5分ほどおいて余熱で火を通す。 4 小ねぎを飾る。
材料(2人前) 卵 1個 茶碗蒸しの素 大さじ1 水 1カップ 鶏ひき肉 50g かに風味かまぼこ 3本 小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] なす、はスティック状に切る。ミニトマトはつまようじ等で数ヶ所に穴をあける。[2] 容器に[1]の野菜を入れ、「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で半日程漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※･･･
カロリー:約18kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ゴーヤーは縦半分に切って横薄切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、約5分おく。さっと洗い、水けを絞る。ちくわは縦半分に切って8mm幅の斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ゴーヤー、しょうがを入れて油がまわるまで炒める。ちくわを加えてさっと混ぜ、塩少々で調味する。
ちくわ…2本ゴーヤー…1/2本(約125g)しょ･･･ カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは3cm長さに切る。口径22cmの耐熱ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水1/2カップ、揚げ玉を加える。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約5分加熱し、さっと混ぜる。
チンゲンサイ…2株(約200g)揚げ玉…大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2水…1/2カップ カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は塩を加えた熱湯に根の部分から入れてゆでる。水にとって水けを絞り、4～5cm長さに切る。2.ボウルに1、だし汁、しょうゆ小さじ1を入れてあえる。汁を軽くきった大根おろしも加えてあえ、ゆずの搾り汁をかける。
ほうれん草…6株大根おろし…4cm分あればゆずの搾り汁(すだち、かぼすなどでも)…適宜だし汁…大さじ1塩、しょうゆ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1.モロヘイヤは太い茎を取り除き、水にさっとさらして耐熱皿にのせる。ラップをかけて1分～1分30秒、しんなりとするまでレンチンする。水にさらして水けを絞り、粗く刻む。ミニトマトは横半分に切る。2.Aにモロヘイヤ、ミニトマトを順に加え、そのつどよくあえる。
モロヘイヤ…1束(正味60g)ミニトマト…8個A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・黒すりごま…大さじ1 ・はちみつ…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1と1/3 調理時間:約5分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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1 大根、きゅうり、パプリカは4cm幅の乱切りにする。 2 ボウルに①の大根・きゅうり・パプリカを入れ、「割烹白だし」を加えてあえ、15分ほどおいていただく。
材料(4人前) 大根 1/5本(200g) きゅうり 1本 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 割烹白だし 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約21kcal ヤマキ おいしいレシピ
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「ホールコーン」はサッと湯通しして、水気を切ります。キャベツは一口大に切り、サッとゆで、ざるに上げて水気を固くしぼります。 ボウルに白すりごま・マヨネーズを混ぜ合わせ、(1)を加えて和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 白すりごまの代わりに白炒りごまでもおいしくいただけます。お好みで粒マスタードを加えて、ピリ辛に仕上げてもよいでしょう。サンド･･･
カロリー:約89kcal 塩分:約0.1g ニッスイ レシピ
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1 ミニトマトは半分に切る。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、①のミニトマトを加えてあえる。
材料(4人前) ミニトマト 7個 Aかつお節 2g A粉チーズ 小さじ1 Aめんつゆ 小さじ1 A万能ねぎの小口切り 適量 調理時間:約3分 カロリー:約42kcal ヤマキ おいしいレシピ
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