100kcal以下のレシピ 和食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1856 件中 （21 - 40）
|
[1] しめじは石づきを取り、小房に分ける。えのきだけは石づきを取る。エリンギは一口大に切る。[2] [1]を耐熱皿に並べ、「プロが使うだし 白だし」と水をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。[3] 粗熱が取れたら器に盛り、黒こしょうをふる。
しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、エリンギ 1本、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1、水 1/4カップ、黒こしょう 少々 カロリー:約17kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)大根は皮をむいて3mm幅のせん切りにし、水菜は4～5cmの長さに切る。油揚げは軽くあぶり、4mm幅の短冊切りにする。(2)ボウルに、(1)の大根・水菜・油揚げを入れ、油を加えてあえ、「アジシオ」・しょうゆを加えてさらに混ぜ合わせる。(3)器に盛り、削り節を天盛りにする。
大根 50g水菜 150g油揚げ 1枚「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「アジシオ」 小さじ1/4しょうゆ 小さじ2削り節 適量 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 白菜の葉は細切りにし、軸の白い部分は縦半分に切って更に削ぎ切りにし冷水に放ち、パリッとすれば水気をしっかり切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、3cm長さの薄い短冊に切り、サッと熱湯に通してから水に取り、水気をきる。 下準備3. ミツバは水洗いして根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. ボウルにをあわせ、白菜、ニンジン、ミツバを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約26kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)なすは7～8mm幅の輪切りにし、オクラはタテ半分に切る。ミニトマトは4等分に切る。(2)魚焼きグリル(両面グリル)に(1)のなす・オクラを並べ、3分ほどこんがり焼く。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)のなす・オクラ、(1)のミニトマトを加えてマリネする。
なす 1個ミニトマト 6個オクラ 5本A玉ねぎのみじん切り 大さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A酢 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2 カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。塩、水各少々をふり、ラップをかけて2分レンチンし、そのまま粗熱をとる。かにかまは粗くほぐす。2.1のボウルの水を捨て、ブロッコリーを粗くほぐす。器にかにかまとともに盛り、つゆをかけ、削りがつおをのせる。
かにかま…40gブロッコリー…1/2個(約150g)塩…少々つゆ ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…小さじ2 ・水…大さじ2削りがつお…1g 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.カットわかめは水でもどし、水けを絞る。かぶの葉は水にさっとくぐらせてラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。水にとってさまし、水けを絞って2cm長さに切る。ちくわは縦半分に切って横5mm幅に切る。2.ボウルに酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、だし汁(または水)大さじ2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
カットわかめ…大さじ2かぶの葉…2個分ちく･･･ カロリー:約58kcal レタスクラブ
|
|---|
|
温かいうちにラップの上に折りたたんだ紙タオルをのせ、その上からこぶしで押してつぶし、粗熱が取れるまでラップをしたままおく。なすはヘタを取り、縦半分に切ってから1cm厚さの斜め切りにする。水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。オクラはヘタを除いて斜めに3等分に切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)に1分間かける。**1**を食べやすい大きさに裂き、**2**と合わせる。【柚子こしょうソース】の材料を混ぜ合わせ、**3*
・鶏ささ身 2本・なす 1コ・オクラ 4本・柚子こしょう 小さじ1/4・牛乳 大さじ1・酢 大さじ1/2・はちみつ 小さじ1/2・しょうゆ 少々・青じそ 2枚・塩 少々・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] みょうがは薄い輪切りにする。味付けのりは1cm角程度にちぎる。ブロッコリースプラウトは根を切る。[2] [1]を混ぜ合わせ、お好みの量の「やさしいお酢」をかけていただく。
みょうが 3個、ブロッコリースプラウト 1/2パック、味付のり 4枚、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2 カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
※レタスの水分もペーパーなどを使ってしっかりと取り除きます(味のからみがよくなります)。
レタス 100g、たまねぎ 30g、焼のり 1/2枚、、にんにく 3g、ミツカン 味ぽん 大さじ1/2、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1/2、すりごま (白) 大さじ1 カロリー:約70kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
砂糖、ハチミツを加えて更に5～6分煮、サツマイモが柔らかくなったらレモン汁、レモンの輪切り、塩、薄口しょうゆを加える。アクが出る場合は、アクを取って下さい。 作り方3. 2～3分煮て火を止め、そのまま10分以上置いて味を含ませる。
サツマイモ(細いもの) 3〜4本白ワイン 大さじ3水 適量砂糖 大さじ2ハチミツ 大さじ2レモン汁 1/2個分レモン(輪切り) 4枚塩 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約84kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 卵は沸騰したお湯に入れ、5分30秒ほどゆでる。 2 ①の殻をむき、Aに1晩～3日ほど(時間外)漬け込む。※お好みで唐がらしや潰したにんにくを加えても美味しく食べられます。
材料(10人前) 卵(常温に戻しておく) 10個 A割烹白だし 100ml A水 200ml (お好みで)唐がらし、にんにくなど 適量 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. 長芋は皮をむいて幅1cmの輪切りにし、両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をつける。 作り方1. フライパンにバターを中火で溶かし、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. しょうゆを加えてからめる様に焼き、器に盛ってプチトマトを添える。
長芋 4〜6cm塩コショウ 少々小麦粉 小さじ1.5〜2プチトマト 2個バター 10gしょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約94kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.チンゲンサイは3cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.水けを捨て、しそ風味ふりかけ、サラダ油各小さじ1を加え、あえる。
チンゲンサイ…大2株(約350g)しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1 カロリー:約34kcal レタスクラブ
|
|---|
|
たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。水カップ2を入れたボウルにたまねぎを入れて混ぜ、約1分間さらす。ざるに上げて水けをきり、ふきんなどで水けをふく。器にたまねぎを盛り、ポン酢しょうゆをかけて削り節をのせる。
・新たまねぎ 1コ・削り節 1袋・ポン酢しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにする。塩小さじ2を入れた塩水に放って、ザルに上げる。 下準備2. のショウガは皮をむいてすりおろし、ボウルにしょうゆと合わせておく。 作り方1. 耐熱容器にぬれたままのナスを入れ、サラダ油をからめる。少しすき間をあけてラップをかけ電子レンジで2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使･･･
調理時間:約10分 カロリー:約85kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.新にんじんは皮つきのままスライサー(または包丁)でせん切りにする。2.耐熱皿に1を広げ入れ、バターを小さくちぎってところどころにのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。しらす干し、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加えてさっと混ぜる
しらす干し…30g新にんじん…1本(約150g)バター…15gしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約98kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。かぶの葉は2～3cm長さに切る。保存用密閉袋にかぶ、かぶの葉、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとゆずこしょう小さじ1/3を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)かぶ…2個かぶの葉…2本分ゆずこしょう…小さじ1/3塩…小さじ1/2 カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.カリフラワーは小房に分けて縦半分に切る。春菊は5cm長さに切る。2.鍋に水130ml、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2 1/2を入れて中火で熱し、煮立ったらカリフラワーを入れる。弱火にしてふたをし、約2分煮て春菊を加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつお適量をのせる。
カリフラワー…1/2個春菊…1/2わ削りがつお…適量水…130mlめんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2 1/2 カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ゆでタコ足 1〜2本ワカメ(干し) 大さじ1キュウリ 1/2本塩 少々作り置き甘酢 大さじ1だし汁 大さじ1/2ショウガ汁 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約69kcal E・レシピ
|
|---|
|
レタスは氷水につけてパリッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。のりは大きくちぎって**1**に加え、オリーブ油適量を回しかけてあえる。しょうゆ適量をふって混ぜ、すぐに器に盛る。
・レタス 1/4～1/3コ・焼きのり 3枚・オリーブ油 ・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
