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1.オクラはがくをむく。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、オクラを約1分ゆでて湯をきる。粗熱をとって小口切りにする。2.長いもは厚手のポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて食べやすく割る。3.器にオクラ、長いもを盛り、しょうゆ小さじ2をかける。
オクラ…4本長いも…200gしょうゆ…小さじ2塩…少々 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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[1] ほうれんそうはゆでて水にさらした後、4cm長さに切って器に盛る。[2] お好みの量の「追いがつおつゆ2倍」をかける。
ほうれんそう 1/3束(100g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量 カロリー:約20kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を除き、4cm長さに切る。2.耐熱ボウルに1、桜えび、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を入れ、混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。取り出して混ぜる。
桜えび…2gきゅうり…1本ごま油…小さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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[1] 長ねぎは斜め切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。[2] [1]にツナを油ごと加え、を加えてよく混ぜ合わせる。[3] 粗熱が取れたら、いただく。
長ねぎ 2本、ツナ缶 小1/2缶(35g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 大さじ1/2 カロリー:約92kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに青菜、春菊、エノキを加えて混ぜ合わせ、10分置く。器に盛り、ユズ皮を散らす。
青菜 1/4束春菊(菊菜) 1/3束エノキ(小) 1/2袋だし汁 50ml酒 大さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2ユズ皮(せん切り) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約24kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギは縦半分に切って6~8つのくし切りにし、煮立っている熱湯に入れ、再び煮立ったらザルに上げてしっかり水気を切る。 作り方1. を合わせて玉ネギを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
玉ネギ 1個作り置き甘酢 大さじ1.5ゆかり 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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下準備1. パプリカはワタを取って細切りにする。ショウガは皮をこそぎ取り、せん切りにする。 作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、パプリカとショウガを炒める。塩、粗びき黒コショウを振り、皿にのせて白ゴマをかける。
パプリカ 1/2個ショウガ 10g塩 適量粗びき黒コショウ 適量ゴマ油 適量白ゴマ 適量 調理時間:約7分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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[1] 器に大根おろしを盛り、ちりめんじゃこをのせ、「味ぽん」をかける。
大根おろし 1/4カップ、ちりめんじゃこ 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約61kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.白菜の内側は一口大にちぎってボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって約30秒もむ。黄パプリカは縦半分に切って横薄切りにする。2.白菜の水けをしっかり絞ってボウルに戻し入れる。パプリカ、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々、しらす干しを加え、さっとあえる。
しらす干し…20g白菜…200g(内側の部分)黄パプリカ…1/2個酢…大さじ2砂糖…大さじ1塩 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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下準備1. ブロッコリーは小房に分け、ゴマ油小さじ1を加えた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 食べる直前にのボウルにブロッコリーを加えて和え、器に盛る。
ブロッコリー 1/2株ゴマ油 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1.5ゴマ油 小さじ1/2ラー油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約78kcal E・レシピ
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1.もやしは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けを絞って器に盛り、たれをかける。
もやし…1袋たれ ・マヨネーズ…大さじ1 1/2 ・みそ…大さじ1/2 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.もやしは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。2.ざるに上げて軽く水けをきり、ボウルに戻し、桜えび、塩小さじ1/3、酢小さじ1、ごま油小さじ2を順に加えてあえる。
桜えび…4gもやし…1袋(約200g)塩…小さじ1/3酢…小さじ1ごま油…小さじ2 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかけて2分レンチンし、水けをきる。2.ドレッシングと、かにかまをほぐして加え、混ぜる。
かにかま…5本もやし…1袋(約200g)ドレッシング ・オリーブ油…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・酢…小さじ1/2 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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