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1 キャベツとにんじんを千切りにする。「割烹白だし」を振りかけてよくもんでしばらく置く。 2 【A】を合わせて①と和える。
材料(2人前) キャベツ 50g にんじん 10g 割烹白だし 小さじ1 【A】カレー粉 ふたつまみ 【A】プレーンヨーグルト 大さじ1 【A】こしょう 少々 【A】かつお節 2パック 調理時間:約10分 カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) かつお節 2g そば(乾麺) 100g グリーンアスパラガス 2本 ベビーリーフ 15g ラディッシュ 1個 【A】オリーブオイル 小さじ1 【A】酢 大さじ1 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】塩 小さじ1/4 【A】砂糖 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.カットわかめは水でもどし、水けを絞る。2.えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、酢大さじ1/2を加えてあえる。
カットわかめ…3gえのきたけ…大1袋(約200g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2酢…大さじ1/2 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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下準備1. ワカメは水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。 下準備2. オクラは、分量外の塩で板ずりし(まな板に並べ塩をからめながら手のひらで転がし表面の繊毛を取る)、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落としてひとくち大に切る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1.
調理時間:約15分 カロリー:約25kcal E・レシピ
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1.れんこんは皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。水にさっとさらし、水けをきる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、れんこんを軽く透き通るまで炒める。酒大さじ1を加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。塩小さじ1/3を加えてなじむまで炒め、青のりをふり、さっと混ぜる。
れんこん…200g青のり…小さじ2ごま油…小さじ2酒…大さじ1塩…小さじ1/3 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。口径20cmの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。2.水けをきり、削りがつお、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、塩少々を加えてあえる。
キャベツ…4~5枚(約200g)削りがつお…小1袋(約3g)めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2塩…少々 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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・かぶ 1コ・しょうゆ 60ml・みりん 60ml・酢 60ml・エクストラバージンオリーブ油 大さじ6・こしょう 1つまみ・たまねぎ 1コ・柚子(ゆず)の皮 適量・ピンクペッパー 適量
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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冷蔵庫で約30分間冷やし、味をなじませる。
・とうがん (正味)180g・きゅうり 1本・パイナップル (正味)30g・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・白ごま 大さじ1・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.カットわかめは水でもどして水けを絞る。かにかまはほぐす。長いもは3~4cm長さの細切りにする。しょうがはせん切りにする。2.ボウルに酢大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
カットわかめ…大さじ1かにかま…3本長いも…150gしょうが…1かけ酢…大さじ1砂糖、しょうゆ…各小さじ1 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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1.芽ひじきはたっぷりの水に約15分ひたしてもどし、水けをきる。たっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。赤パプリカは横半分に切って縦薄切りにする。2.ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、塩少々を加え、あえる。
芽ひじき(乾燥)…大さじ2赤パプリカ…1/4個(約40g)ポン酢じょうゆ…大さじ1塩…少々 カロリー:約19kcal レタスクラブ
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1.油揚げは表面の油を拭き、魚焼きグリルで焼き色がつくまで弱めの中火で約3分焼く。上下を返してさらに約3分焼き、細切りにする。2.ベビーリーフを器に盛り、しらす干し、1をのせ、ドレッシングを回しかける。
しらす干し…20g油揚げ…1枚ベビーリーフ…1袋(約40g)ドレッシング ・オリーブ油、酢…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろし、ざるにあけて水けをきる。納豆は添付のたれを加えて混ぜる。2.器に納豆を盛り、大根おろしをのせ、しょうゆ少々をかける。
納豆(たれつき)…2パック(約80g)大根…100gしょうゆ…少々 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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下準備1. 小松菜は水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば水気を絞り、根元を少し切り落として、4cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にを入れ強火にかけ、煮立てばチリメンジャコを加える。 作り方2. 再び煮立てば火を止め小松菜と和え、器に盛る。
小松菜 1束チリメンジャコ 大4酒 大2みりん 大1しょうゆ 大1 調理時間:約15分 カロリー:約34kcal E・レシピ
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