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1.ゆずの皮を薄くむき、千切りにする。そのまま密閉袋に入れて冷凍庫で保管する。2.果肉の部分は、白い部分をむいて落としたら、横半分に切り、密閉袋にいれて保存する。
ゆず…1個 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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作り方4. リンゴは皮ごと細切りにし、(2)、(3)と和えて混ぜ、塩で味を調えて器に盛る。
木綿豆腐 1/4丁セロリ 1/2本砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2リンゴ 1/4個塩 適量 調理時間:約20分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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[1] キャベツは手でちぎり、ポリ袋に入れる。[2] [1]にを加え、袋に空気を入れてよく混ぜ合わせる。
キャベツ 2枚(190g)、、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、いりごま 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約68kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.オクラは塩適量をまぶしてもんでうぶ毛を取る。さっと洗って水けをきり、薄い小口切りにする。2.ボウルに1と残りの材料を入れてあえる。
オクラ…6本おろししょうが…小さじ1めかぶ…100gポン酢じょうゆ…大さじ2塩 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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5.器に大根を盛り、4のあんをかける。▶あらかじめ大根を煮ておいて食べるときに、あんだけ作ってかけてもいい。
たらこ…1腹(約100g)大根…1/3本(約400g)煮汁 ・だし汁…4カップ ・うす口しょうゆ、みりん…各1/4カップ ・塩…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ1 カロリー:約90kcal レタスクラブ
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1.サラダ菜は1枚ずつはがす。貝割れ菜は長さを半分に切る。焼きのりは一口大にちぎる。2.保存用ポリ袋にサラダ菜、貝割れ菜を入れ、焼きのりの半量、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々を加え、袋を振って混ぜ合わせる。器に盛り、残りの焼きのりを散らす。
焼きのり…1枚サラダ菜…1個(約90g)貝割れ菜…1/2パック(約20g)ごま油…大さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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1.酢、みそ各大さじ1/2、砂糖小さじ1をへらでなめらかになるまで混ぜる(みそがかたい場合は水少々で少し溶きのばしながら混ぜるとよい)。2.カットわかめは袋の表示どおりにもどし、洗って水けをしっかりきる。鍋に湯を沸かしてオクラを入れて約1分ゆで、湯をきって斜め半分に切る。トマトは2cm角に切る。器に盛り合わせ、1をかける。
カットわかめ…大さじ2オク・・・ カロリー:約48kcal レタスクラブ
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下準備1. キュウリは縦半分に切りさらに薄い斜め切りにして、甘酢ショウガ汁と合わせる。 下準備2. チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコを網に入れ熱湯をかけて塩分を抜き、しっかり水気をきる。 下準備3. 大根おろし、すりおろしたリンゴは合わせてザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. 甘酢ショウガは細切りにする。 作り方1.
調理時間:約10分 カロリー:約59kcal E・レシピ
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1.納豆にプレーンヨーグルト大さじ2、ポン酢じょうゆ小さじ2を混ぜる。器に盛り、レタスの細切りをのせる。
納豆…2パックレタスの細切り…3枚分プレーンヨーグルト…大さじ2ポン酢じょうゆ…小さじ2 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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下準備1. 大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気を切る。 下準備2. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に大根おろし、チリメンジャコ、刻みミツバを混ぜ合わせて盛り、を掛ける。
大根おろし 1カップチリメンジャコ 大さじ4〜6ミツバ(刻み) 大さじ2柑橘汁 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約18kcal E・レシピ
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作り方2. 作り置き甘酢、刻み赤唐辛子、1のカブとキュウリ、ユズ皮を混ぜ合わせて5分置き、器に盛る。
カブ 2〜3個キュウリ 1本塩 少々赤唐辛子(刻み) 1本分ユズ皮 適量作り置き甘酢 大3 調理時間:約20分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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(1)おかひじきは塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとる。長いものは3cm長さに切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、ザク切りにする。(2)(1)のおかひじき・貝割れ菜を「味の素®」、しょうゆであえる。
おかひじき 1パック(100g)貝割れ菜 1パック(100g)うま味調味料「味の素®」 少々しょうゆ 適量 カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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