メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1856 件中 （461 - 480）
キャベツののりマヨサラダ
1.キャベツは3cm四方に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ざるにあけて水けをきり、約5分おいて粗熱をとる。2.ボウルに1と焼きのりをちぎって入れ、マヨネーズ大さじ1/2、塩少々を加え、混ぜ合わせる。
キャベツ…125g焼きのり…1/2枚マヨネーズ…大さじ1/2塩…少々
カロリー:約34kcal　
レタスクラブ
細切りキュウリの甘酢和え(副菜)
下準備1. キュウリは端を切り落とし、細切りにして水に放つ。 作り方1. ボウルに水気をきったキュウリ、チリメンジャコ、作り置き甘酢、だし汁を加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1/2〜1本チリメンジャコ 大さじ2〜3作り置き甘酢 大さじ2だし汁 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約32kcal　
E・レシピ
スライス大根のごまサラダ
1.大根(太い場合は、縦半分に切る)は、スライサーで薄い輪切りにしながら器に盛る。2.オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1強、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を混ぜてかけ、削りがつお大さじ2、白いりごま適量をふる。
大根…10㎝ オリーブ油…大さじ1 しょうゆ…小さじ1強 砂糖…小さじ1/2 こしょう…少々 削りがつお…大さじ2 白いりごま…適量
カロリー:約94kcal　
レタスクラブ
いかときゅうりのごま和えサラダ
1...いかは松かさに切り込みを入れてゆでた後、1cmの幅に切る。2...きゅうりは斜め半月スライス、にんじんはせん切りにする。3...1、2とドレッシングを和え、白ごまをトッピングする。
4人分 ロールいか...200gきゅうり...1本にんじん...1/4本粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5白ごま...小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約57kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
みょうがやっこ【by小田真規子さん】
1.みょうがは薄い小口切りにしてボウルに入れ、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。2.豆腐は大きくちぎって器に盛り、1をのせる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)みょうが…3個しょうゆ…小さじ2
カロリー:約81kcal　
レタスクラブ
小粋なおつまみホタテの梅肉和え(副菜)
下準備1. お造り用のホタテ貝柱は、塩水で洗い水気を拭き取る。 下準備2. の梅干しは、種を取り除いて包丁でペースト状になるまでたたき、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. ホタテ貝柱を食べやすい大きさに切り、器に盛ってをかける。
ホタテ(お造り用:貝柱) 2〜3個塩(洗う用) 少々梅干し 1個酒 小さじ1/2作り置き甘酢 小さじ1/2だし汁 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約36kcal　
E・レシピ
きゅうりの塩昆布あえ
1.きゅうりは細長い乱切りにする。2.ボウルに入れ、塩昆布、ごま油小さじ2を加えてあえる。
きゅうり…2本塩昆布…10gごま油…小さじ2
カロリー:約58kcal　
レタスクラブ
煮しめ(副菜)
作り方1. 干しシイタケはぬるま湯につけて戻し、軸を切り落とす。戻し汁は網に通してとっておく。 作り方2. レンコンは皮をむき、大きいものは縦半分に切り、7mmの厚さに切って酢水に約10分さらし、水気を切る。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、1cm厚さの斜め切りにし、酢水に約10分さらし、水気を切る。 作り方3. 金時ニンジンは1cm厚さの輪切りにし、梅型に抜き、花びらと花びらの間に切り込みを入れ、切り込みに斜めに包丁を入れて立体的にむく。
カロリー:約93kcal　
E・レシピ
春の彩りサラダ
(3)ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせてドレッシングを作り、(1)の帆立・水菜・ミニトマト・玉ねぎ、(2)の菜の花・スナップえんどうを加えて混ぜ合わせる。*少量のドレッシングに玉ねぎを漬けおくとよりおいしくお作りいただけます。*冷凍の帆立貝柱を使用
帆立貝柱 2個(40g)うま味調味料「味の素®」 適量水菜 1・1/2株(65g)ミニトマト 3個(30g)玉ねぎ 1/8個(25g)菜の花 2本(25g)スナップえんどう 3本(25g)A酢 大さじ1・1/2A「パルスイート」 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/4A「瀬戸のほんじお」焼き塩 小さじ1/8
カロリー:約47kcal　
味の素　レシピ大百科
モヤシとニラのおかか和え(副菜)
下準備1. ニラは長さ4cmに切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯にモヤシとニラを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. のボウルに、(1)とかつお節を加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1/2袋ニラ 1/2束かつお節 3g酢 大さじ1/2しょうゆ 小さじ2ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約63kcal　
E・レシピ
いんげんのおかかきんぴら
1.さやいんげんは長さを半分に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、1を2～3分炒める。しんなりしたら砂糖、しょうゆ各小さじ1、削りがつおを加え、さっとからめる。
さやいんげん…80g削りがつお…小1/2袋(約1g)ごま油、砂糖、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約37kcal　
レタスクラブ
揚げ出し大根
※「追いがつおつゆ2倍」と水の希釈は6倍(1:5)です。
大根 150g、大根おろし 60g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、湯 3/4カップ、小ねぎ　(小口切り) 少々、柚子(果皮) 少々
カロリー:約86kcal　塩分:約0.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
油揚げの納豆メンマのせ
1.フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、両面を焼き色がつくまで焼く。8等分の三角形に切り、器に盛る。2.メンマは粗みじん切り、万能ねぎは小口切りにしてボウルに入れる。納豆、豆板醤を加えて混ぜ、小さめの器に入れて添える。油揚げにのせて食べる。
油揚げ…1枚ひき割り納豆…1パックメンマ…30g万能ねぎ…2本豆板醤(トウバンジャン) …小さじ1/3
カロリー:約92kcal　
レタスクラブ
ニンジンのスープ煮(副菜)
下準備1. ニンジンは皮をむき、大きめの一口大の乱切りにする。 下準備2. 玉ネギは8つのくし切りにする。 作り方1. 鍋にの材料、ニンジン、玉ネギを加え、具がかぶる位まで水を足す。 作り方2. 蓋をして煮立てば火を少し弱めて20分煮る。スープごと器によそい、刻みネギを散らす。
ニンジン 2本玉ネギ 1個刻みネギ 大2固形ブイヨン 1個酒 大4塩 小1コショウ 少々水 700･･･
調理時間:約25分　カロリー:約86kcal　
E・レシピ
カリカリ白ウリの甘酢漬け(副菜)
10分以上は漬け込んで下さい。
白ウリ(縦半割) 1/2本塩 小さじ1/3しょうゆ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分だし汁 大さじ2.5塩昆布(細切り) 2〜3g
調理時間:約20分　カロリー:約49kcal　
E・レシピ
プチトマトと長芋のゴマ汚し(副菜)
プチトマト 10〜12個長芋 2〜3cmすり黒ゴマ 大さじ2砂糖 小さじ1.5塩 少々しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約96kcal　
E・レシピ
ぬか漬け野菜で甘酢漬け
[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　きゅうりは斜め薄切り、大根はいちょう切り、かぶは半月切り、にんじんは細切りにする。[3]　容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。
カロリー:約21kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
若竹煮
[1]　たけのこは穂先を6等分に切り、その他の部分は1cm厚さのいちょう切りにする。[2]　鍋にを入れて煮立て、たけのこを加えて5分煮る。[3]　わかめを加えてひと煮立ちしたら火を止め、味を含ませる。[4]　[3]を器に盛り、お好みで木の芽を添える。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。
たけのこ　(ゆで) 1本(小)、わかめ　(もどしたもの) 30g、、、ミツカン　八方だし 30ml、水 180ml、、、木の芽 適宜
カロリー:約47kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
タケノコの土佐煮(副菜)
下準備1. 水煮タケノコはひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にの材料と水煮タケノコを加えて落とし蓋をして中火にかけ、煮汁が少量になるまで煮詰める。 作り方2. (1)にかつお節を加えて全体にからめ、器に盛る。
水煮タケノコ 1本だし汁 200ml砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5みりん 小さじ2かつお節 適量
調理時間:約30分　カロリー:約61kcal　
E・レシピ
れんこんの青のりきんぴら
1.れんこんは皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。水にさっとさらし、水けをきる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、れんこんを軽く透き通るまで炒める。酒大さじ1を加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。塩小さじ1/3を加えてなじむまで炒め、青のりをふり、さっと混ぜる。
れんこん…200g青のり…小さじ2ごま油…小さじ2酒…大さじ1塩…小さじ1/3
カロリー:約92kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加