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「100kcal以下 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 2003 件中 (461 - 480)
作り方1. 新玉ネギは皮をむき縦半分に切って、根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして水に放つ。 作り方2. 水の中で軽くもみ洗いし、水気を絞って盛りつける直前まで冷やしておく。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにし、水に放って水気を絞る。 作り方3. を作る。梅干しは種を取って包丁でペースト状にたたく。カリカリ梅は半分に割って種を取り、みじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方4. (3)のに(2)の新玉ネギを加えて和え
調理時間:約15分 カロリー:約64kcal 
E・レシピ
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 野菜はそれぞれ小さく切る。れんこんは水にさらして水けをきり、電子レンジで約1分加熱する。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し
カロリー:約22kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1...海藻サラダを水戻しする。もやしは軽くゆでる。2...ボウルに豆腐と薄皮から取り出した明太子を入れ、混ぜあわせる。3...2.に1.とめかぶ、ドレッシングを入れ混ぜあわせる。4...器に盛り、トマトを飾る。
4人分 絹ごし豆腐...1/2丁もやし...120gめかぶ...70g辛子明太子...40g海藻サラダ(乾燥)...5gトマト...1個ノンオイルドレッシング青じそ...大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約63kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)水菜は4cm長さに切る。(2)ボウルに(1)の水菜、ちりめんじゃこ、「ほんだし」を入れてよく混ぜ合わせる。(3)器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。
水菜 80gちりめんじゃこ 20g「ほんだし」 小さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ2
カロリー:約70kcal 
味の素 レシピ大百科
1.キャベツは一口大に切り、玉ねぎは3cm四方に切る。鍋に湯を沸かしてキャベツ、玉ねぎを入れ、しんなりするまで約3分ゆでる。ざるに上げてしっかりと水けをきる。2.ボウルに白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、水小さじ2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
キャベツ…100g玉ねぎ…1/2個(約100g)白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1
カロリー:約63kcal 
レタスクラブ
1.ピーマンは縦半分に切る。2.魚焼きグリルに並べ入れて中火で約4分焼き、上下を返してさらに約4分焼く。器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ1/2をかける。
ピーマン…3個(約90g)ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約10kcal 
レタスクラブ
1.サラダ菜は1枚ずつはがす。貝割れ菜は長さを半分に切る。焼きのりは一口大にちぎる。2.保存用ポリ袋にサラダ菜、貝割れ菜を入れ、焼きのりの半量、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々を加え、袋を振って混ぜ合わせる。器に盛り、残りの焼きのりを散らす。
焼きのり…1枚サラダ菜…1個(約90g)貝割れ菜…1/2パック(約20g)ごま油…大さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約65kcal 
レタスクラブ
1.かぶは葉と切り分け、縦半分に切ってから縦5mm幅に切り、葉は3cm長さに切る。長いもは5mm厚さの輪切りにする。2.保存用密閉袋に入れてしそ風味ふりかけ大さじ1/2を加え、袋の上から軽くもむ。口を閉じて冷蔵室で約10分おく。
かぶ…2個(約200g)長いも…150gしそ風味ふりかけ…大さじ1/2
カロリー:約65kcal 
レタスクラブ
1.白菜は4cm長さに切り、縦細切りにする。耐熱ボウルに入れ、みりん大さじ1を回しかけ、ラップをかけて4分レンチンする。2.粗熱がとれたら水けを絞り、ごま酢を加えてあえる。
白菜…250gみりん…大さじ1ごま酢 ・白すりごま…大さじ11/2 ・酢…大さじ2と1/2 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ2
調理時間:約7分 カロリー:約88kcal 
レタスクラブ
1.切り干し大根はさっと洗い、水に約10分つけてもどし、水けを絞る。エリンギは長さを半分に切り、縦細切りにする。赤パプリカは長さを半分に切り、縦細切りにする。合わせて耐熱ボウルになるべく広げて入れ、ラップをかけて3分30秒レンチンする。2.小さめの耐熱容器にみりん大さじ1を入れ、ラップをかけずに10秒レンチンする。酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、好みで赤唐辛子の小口切りを加えて混ぜ、1に加えて混ぜ合わせる。
エリンギ…1/2パック(約50g)赤パプリカ…1/2個(約
調理時間:約7分 カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
1.キャベツは横半分に切って中央の軸を除き、1cm幅に切る。ポリ袋に入れて塩小さじ2 1/2を加え、全体にいきわたらせるようにもみ、空気を抜いて口を閉じて約30分おく。2.1を水でさっと洗い、水けを絞る。器に盛り、好みでしょうゆをかけても。
キャベツ…1/4個(約250g)塩、こしょう
カロリー:約24kcal 
レタスクラブ
下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 塩を入れた熱湯に大根を入れ、しんなりしたらザルに上げ、ニンジン、ピーマンもサッと熱湯を通してザルに上げ、水気をしっかりきる。 作り方2. のボウルに(1)とチリメンジャコを加えて和え、器に盛る。
大根 4cm(縦半分)ニンジン 1/6本ピーマン 1個塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約44kcal 
E・レシピ
1.みょうがは薄い小口切りにしてボウルに入れ、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。2.豆腐は大きくちぎって器に盛り、1をのせる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)みょうが…3個しょうゆ…小さじ2
カロリー:約81kcal 
レタスクラブ
下準備1. キュウリは端を切り落とし、細切りにして水に放つ。 作り方1. ボウルに水気をきったキュウリ、チリメンジャコ、作り置き甘酢、だし汁を加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1/2〜1本チリメンジャコ 大さじ2〜3作り置き甘酢 大さじ2だし汁 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約32kcal 
E・レシピ
1.オクラは塩適量をまぶしてもんでうぶ毛を取る。さっと洗って水けをきり、薄い小口切りにする。2.ボウルに1と残りの材料を入れてあえる。
オクラ…6本おろししょうが…小さじ1めかぶ…100gポン酢じょうゆ…大さじ2塩
調理時間:約5分 カロリー:約27kcal 
レタスクラブ
下準備1. セロリの葉は粗く刻み、セロリは筋を引いて薄切りにする。 作り方1. 鍋にセロリの葉、セロリ、の材料を入れ、鍋に蓋をして中火にかける。煮たったら弱火にしてしんなりするまで蒸し煮にする。 作り方2. 蓋を外して強火で煎り、煮汁が少なくなったら火を止める。かつお節とすり白ゴマを混ぜ、器に盛る。
セロリ(葉) 1本分セロリ 1/2本砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2みりん 小さじ1かつお節 適量すり白ゴマ 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約52kcal 
E・レシピ
1.にんじんは斜め薄切りにして縦せん切りにし、塩少々をふってもみ込む。新玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水にさらして洗い、水けを絞る。2.ボウルに1を入れ、ポン酢じょうゆ大さじ2、ごま油小さじ1を加えてあえる。
にんじん…1/2本 新玉ねぎ…1/4個 ポン酢じょうゆ…大さじ2ごま油…小さじ1塩…少々
カロリー:約52kcal 
レタスクラブ
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 枝豆はゆでて水けをきる。[3] 容器に[2]を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
枝豆 150g、、ミツカン 穀物酢
カロリー:約38kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
わかめはサッと水で戻して、小さく切る。赤ピーマンは細切りにする。**1**、ちりめんじゃこをざるに入れ、熱湯を回しかける。そのまま冷ましながら水けをきる。ボウルに**2**、【A】の材料を加えてざっとあえる。汁けをきってから詰める。
・わかめ カップ1/4・ちりめんじゃこ 大さじ1・赤ピーマン 適量・ごま油 少々・しょうゆ 少々・砂糖 少々・酢 少々
調理時間:約5分 カロリー:約25kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] しょうがは洗って水けをきり、薄切りにする。[3] 容器に[2]を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
しょうが (薄切り) 150g、、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖 大さじ5、塩
カロリー:約24kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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