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1.小松菜は5cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けを絞り、なめたけ、七味とうがらし少々を加えてあえる。器に盛り、好みでさらに七味とうがらしをふる。
小松菜…1わ(約200g)なめたけ…大さじ3(約50g)七味とうがらし カロリー:約33kcal レタスクラブ
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※塩無添加食べる煮干しのポリポリとした食感をたのしみたいときは、①の漬け時間を短くしてください。※油揚げをサッとゆでて水気をしぼり、細切りにして加えてもよいでしょう。
材料(4人前) 小松菜 1束 食べる小魚 25g しいたけ 3個 Aめんつゆ 大さじ2・1/2 A水 大さじ2・1/2 A酢 大さじ2 ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] きゅうりは薄切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。[2] ボウルに[1]とコーンを混ぜ合わせて「カンタン純米酢」を加え、軽くあえる。[3] 器に[2]を盛り付ける。
きゅうり 1本、コーン缶 (ホール) 大さじ2、わかめ (もどしたもの) 10g、ミツカン カンタン純米酢 大さじ2 カロリー:約36kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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熱いうちにに、合わせる。 作り方2. フライパンに薄くサラダ油を敷き、マイタケ、赤ピーマンを炒め塩を振り掛ける。1に加え、全体に合わせて器に盛り分ける。
モヤシ 1袋玉ネギ 1/4個赤ピーマン 1個マイタケ 1/2パック塩 少々作り置き甘酢 大3だし汁 大2しょうゆ 小1サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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(1)しいたけは石づきを取り、軸のほうから包丁で切り込みを入れ、手で半分に裂く。さらに半分に裂いて4等分する。(2)しめじ、えのきだけは根元を切り落とし、小房に分ける。とろろ昆布は3cmくらいに手でちぎる。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、(1)のしいたけ、(2)のしめじ・えのきだけを30秒ほどゆでる。(4)ザルに上げ、十分に水気を拭き取る。
カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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10分以上は漬け込んで下さい。
白ウリ(縦半割) 1/2本塩 小さじ1/3しょうゆ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分だし汁 大さじ2.5塩昆布(細切り) 2〜3g 調理時間:約20分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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[1]ほうれんそう、もやしはゆでて水をきり、食べやすい大きさに切る。[2][1]が温かいうちにコーン缶とバター、「追いがつおつゆ2倍」を加えてあえる。
ほうれんそう 1/2束、もやし 1/2袋、コーン缶 (ホール) 大さじ4、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、バター 大さじ1 カロリー:約90kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.みょうがは四つ割りにして横薄切りにする。ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1と1/2を加えてよく混ぜる。2.トマトは一口大の乱切りにし、1に加えてよく混ぜ、約5分おく。
トマト…2個(約260g)みょうが…2個ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2 調理時間:約8分 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.にんじんは皮むき器で薄く削ってボウルに入れ、Aを加えてあえる。
にんじん…1本(約150g)A ・梅肉(塩分13%のもの)…小さじ3と1/2 ・削りがつお…2g ・砂糖…少々 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5mm四方、4~5cm長さに切る。長いもは1cm四方、4~5cm長さに切る。2.保存用密閉袋に入れ、砂糖、しょうゆ、酢各小さじ1 1/2を加え、袋の上からもんで混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。
にんじん…1/4本(約50g)長いも…150g砂糖、しょうゆ、酢…各小さじ1 1/2 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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作り方2. の材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。最後に白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛る。
しらたき(糸コンニャク:小) 1/2パックニンジン 1/8本ゴボウ 1/4本ピーマン 1/2個砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油 小さじ2白ゴマ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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