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(1)にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。(2)ポリ袋に(1)のにんじん、Aを入れてもみ込む。*すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。
にんじん 1本(100g)A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2A酢 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2 カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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1.セロリは斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみをもみ込み、約5分おく。さっと洗って水けをしっかり絞る。2.ツナは油をきって1に加え、酢小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ツナ(油漬け)…70gセロリ…下1/2本(約50g)塩…ひとつまみ酢…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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(1)キャベツはひと口大のザク切りにする。(2)ボウルに「アジシオ」、ごま油を入れて混ぜ合わせる。食べる直前に(1)のキャベツを加え、サッと混ぜて器に盛る。
キャベツ 1/8個(150g)「アジシオ」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小口切りにした万能ねぎと削りがつお、ポン酢じょうゆ大さじ1/2をボウルに入れ、混ぜる。2.カマンベールチーズ(厚みを半分に切ったもの)を、切り口を上にして器に盛る。1をのせる。
カマンベールチーズ…1/2個万能ねぎ…2本削りがつお…小1/2袋(1.5g)ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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下準備1. シイタケは石づきを取り半分に切る。ニンニクはみじん切りにする。 作り方1. フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらシイタケを炒める。塩、粗びき黒コショウで味を調える。
シイタケ(生) 5個ニンニク 1/2片塩 適量粗びき黒コショウ 適量オリーブ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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下準備1. ラディッシュは葉を切り落とし、縦半分に切る。大きい場合は4等分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火で軽く沸騰させ、すぐに火を止める。 作り方2. ビニール袋等にラディッシュと完全に冷めた(1)を入れ、20~30分ほど漬けて器に盛る。
ラディッシュ 5個塩 小さじ1/4酢 大さじ2ハチミツ 小さじ2水 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal E・レシピ
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1.黄パプリカは縦1cm幅に切り、セロリは5cm長さに切って縦1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。熱いうちに酢大さじ1 1/2、砂糖小さじ2、塩少々を加えてさっと混ぜる。
黄パプリカ…1/2個セロリ…下1/2本(約50g)酢…大さじ1 1/2砂糖…小さじ2塩…少々 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。2.耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩少々を加えてからめ、ラップをかけて2分レンチンする。粉チーズ大さじ1を加えてあえる。
ブロッコリー…3/4個ブロッコリーの茎…1個分オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…少々 調理時間:約5分 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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