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1.小松菜は1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。小松菜がしんなりしたら、しらす干し、しょうゆ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。器に盛り、オリーブ油小さじ1を回し入れる。
小松菜…1/3わ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1しらす干し…25gしょうゆ、塩、こしょう…各少々 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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1.セロリの茎は薄切りにし、葉はざく切りにする。2.鍋に湯を2カップ沸かし、スープの素、塩小さじ1/4、セロリを加えて、ひと煮立ちさせる。
セロリ(葉つき)…1/2本固形スープの素…1/2個・塩 カロリー:約8kcal レタスクラブ
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1.長いもは2㎜厚さの輪切りにし、黄パプリカは横細切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を入れ、約2分煮て塩小さじ1/3を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
長いも…150g黄パプリカ…1/3個水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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1.とうがんは皮をむいて種とわたを除き、1cm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎ、とうがんの順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、水とスープの素を加える。3.煮立ったらミニトマトを加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで調味する。
とうがん…1/16個(約230g)玉・・・ カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでておく。2.鍋に水3カップを沸騰させ、スープの素とブロッコリー、バター小さじ1を加えて、中火で2〜3分煮る。3.器に盛り、こしょう少々をふる。
ブロッコリー…1個固形スープの素…1個・バター、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.にんじんは3mm厚さのいちょう切りにし、カリフラワーは小房に分ける。鍋に水1 1/2カップ、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら、にんじん、カリフラワー、グリーンピースを加える。にんじんに火が通ったら、塩、こしょう各少々で調味する。
にんじん…4cmカリフラワー…1/4個冷凍グリーンピース…20〜25粒顆粒スープの素…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約28kcal レタスクラブ
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かぶの葉がしんなりとしたら、牛乳を加えて混ぜる。煮立ちそうになったら、塩、こしょうを加えて混ぜ、サッと煮る。
・かぶ 3コ・かぶの葉 4本・サラダ油 大さじ1/2・固形スープの素 1コ・牛乳 カップ1/3・塩 小さじ1/5・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.もめん豆腐は1cm幅の拍子木切りにする。万能ねぎは豆腐と同じくらいの長さに切る。2.鍋に洋風スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々、水2カップを入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐と万能ねぎを加え、1〜2分煮る。
もめん豆腐…1/4丁万能ねぎ…1/4束洋風スープの素(固形)…1/2個塩…小さじ1/3こしょう…少々水…2カップ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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