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1.グラスに氷を入れ、トマトジュース(食塩使用)120ml、酢大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。2.オリーブ油小さじ1と粗びき黒こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
トマトジュース(食塩使用)…120ml酢…大さじ1オリーブ油…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々 調理時間:約2分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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卵を4〜5回に分けて加え、そのつど泡立て器でよく混ぜる。2のおからを加えてゴムべらで混ぜ、全体がなじんだら、空気を抜くようにして手でひとま
おから…200g卵…1個バター…100g砂糖…50g カロリー:約31kcal レタスクラブ
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[1] ゼラチンを水(30ml)でふやかす。[2] 鍋に「ブルーベリー黒酢」、水を入れて温め、[1]を入れて完全に溶かす。[3] 粗熱を取り、器に入れ、冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
ゼラチン 5g、水 大さじ2、ミツカン ブルーベリー黒酢 1/2カップ、水 2カップ カロリー:約18kcal ミツカン メニュー・レシピ
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(1)鍋にオレンジ果汁を入れ、Aを加えて混ぜながら火にかける。ゼラチンが溶けたら火を止める。(2)器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
オレンジ果汁 6個分(500g)Aレモン汁 少々A「パルスイート」 大さじ2A粉ゼラチン 大さじ1 カロリー:約69kcal 味の素 レシピ大百科
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ゴムべらなどで保存容器に移し、冷凍庫で再び凍らせる。
豆乳(成分無調整)…2カップ水あめ…30gきび砂糖(または砂糖)…50g粉ゼラチン…3g塩…少々バニラビーンズ(さやつき)またはバニラエッセンス少々…1/2本 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1.りんごは皮をむいて薄いいちょう切りにし、ほうれん草は2cm長さに切り、にんじんは薄切りにする。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。
りんご…2/3個(200g)ほうれん草…1/4わ(50g)にんじん…1/4本(40g)冷水…1/2カップはちみつ…大さじ1〜2 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは小さめの一口大の乱切りにする。梨も同様の大きさに切る。しそは細切りにする。2.ミキサーに梨、きゅうり、しその順に入れ、残りの材料もすべて入れてかくはんし、なめらかにする。
きゅうり…1本梨…1個青じそ…6枚レモン汁…小さじ1レモンの皮(国産)…少々はちみつ…小さじ1水…1/2カップ カロリー:約66kcal レタスクラブ
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1.カップ2個に熱湯360mlを注ぐ。2.ポットにダージリンティー(ファーストフラッシュ)の茶葉を入れ、カップの湯を注いで約3分おく。カップに茶こしでこしながら注ぐ。
ダージリンティー(ファーストフラッシュ)茶葉…ティースプーン2杯強(約6g) カロリー:約2kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバターを入れ、ゴムべらで練る。クリーム状になったら砂糖、はちみつを加え、さらによく練り混ぜる。2.天板にオーブン用ペーパーを敷く。バゲットの片面に、1のバターをナイフで薄くぬって、天板に並べる。オーブンで約40分、しっかり乾燥するまで焼く。
バゲット…1本バター(食塩不使用)…80g砂糖…40gはちみつ…40g カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.ポットに紅茶の茶葉小さじ1を入れる。「簡単ガレット」で使ったりんご1/2個分の芯と皮、水1 1/4カップを鍋に入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱火にして2〜3分煮て、ポットに入れる。約3分そのままおき、カップに注ぎ入れる。好みで薄切りのりんごを浮かべても。
りんごの芯と皮…1/2個分紅茶の茶葉…小さじ1水…1 1/4カップ カロリー:約1kcal レタスクラブ
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1.水あめはステンレスなど耐熱性のボウルに入れる。小鍋に水とグラニュー糖100gを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。砂糖が完全に溶けたら火から下ろし、水あめのボウルに少しずつ加えて水あめを溶きのばす。2.別のボウルに抹茶とグラニュー糖15gを入れて、泡立て器でよく混ぜる。1を3回に分けて加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせる。3.ボウルにざるを重ね・・・
カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルに包み、10分ほど水きりをする。ざるでこしてボウルに入れ、卵黄を加えて泡立て器で混ぜる。なじんだら砂糖を加え、よく混ぜる。2.鍋に豆乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰させないように、ふつふつとしたら火から下ろして1に少しずつ加えては混ぜる。全体が混ざったらバットに流し入れ、粗熱がとれたら冷凍庫に入れて1〜2時間冷やし・・・
カロリー:約82kcal レタスクラブ
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