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作り方 ・黄桃は薄切りにする。干しぶどうは水につけておく。・ピザ生地を半分に分けて、それぞれを直径10cmくらいの円形にのばし、薄く「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(分量外)をぬったアルミホイルの上にのせる。生地の表面にいちごジャムを小さじ1ずつぬる。・黄桃をのせ、水気をきった干しぶどうを散らし、250℃に温めたオーブン(オーブンレンジ)･･･
調理時間:約18分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.2g

2.ボウルに卵を溶き、[1]を少しずつ注いで静かに混ぜ合わせる。3.[2]を茶こしでこしてからカップに等分に注ぎ分け、蒸気のあがった蒸し器に入れて、20分程蒸す。4.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、食べるときに粉糖適量を表面にふる。あたたかいままで、ホットプリンとしてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料(3～4個分)具材糀甘酒豆乳ブレンド250ml卵2個調味料グラニュー糖60g粉糖(お好みで)適量
調理時間:約40分　カロリー:約138kcal　塩分:約0.2g

1.トマトジュースにレモン汁小さじ1、はちみつ大さじ1～2をよく混ぜます。プレーンヨーグルトを入れた器に静かに注ぎ、混ぜながらどうぞ。
プレーンヨーグルト…70mlトマトジュース(食塩不使用)…1/2カップレモン汁…小さじ1はちみつ…大さじ1～2
調理時間:約1分　カロリー:約128kcal　

2.砂糖を加えてさらに混ぜ、豆乳を数回に分けて加える。最後に糖質50%オフのスイーツ粉を入れて、よく混ぜ合わせる。3.[1]の型に[3]の生地を流し込み、表面を平らにならし、オーブンに入れて、42分焼く。4.パウンドケーキを焼いている間に、上に塗るジャムを用意しておく。(a)を鍋にいれて、かき混ぜながら煮詰める。5.焼きあがったパウンドケーキの上に、(a)のジャムを熱いうちに塗る。最後に粉砂糖をふり、切り分ける。豆乳がご家庭にない場合
材料(パウンドケーキ型 1本分)具材糖質50%オフのスイーツ粉90g卵3個豆乳30cc砂糖50g調味料(a)ブルーベリージャム(お好みのジャム)50g水30～40ccグレープシード油30g型に塗るバター適量粉砂糖適量
調理時間:約60分　カロリー:約139kcal　

1.「基本の焼きドーナッツの作り方」を参照して、生地を作って、成形する。グラニュー糖をふらずに、210℃に予熱したオーブンで焼く。2.トッピングのチョコレートは細かく刻んでボウルに入れ、約50℃の湯せんにかけて溶かす。コーンフレークを砕いてチョコレートに混ぜ合わせる。3.1の粗熱がとれたら、2をスプーンですくってかけ、チョコレートが固まるまで冷蔵庫･･･
カロリー:約161kcal　

2.ブロッコリーは1房を縦2〜3つに切ってさっとゆで、ベーコンは1cm幅に切る。カップにブロッコリー1切れずつを入れてから生地を入れ、ベーコン1/6量、ブロッコリー1切れずつをのせる。電子レンジに間隔をあけて並べ、4〜5分、表面がやや盛り上がり、指でそっとさわってつかなくなるまで加熱する。
薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…110mlサラダ油…大さじ1砂糖…20g塩…小さじ1/4ベーコン…1枚ブロッコリー…小5〜6房こしょう…少々コーンスープの素…2袋(約30g)
カロリー:約156kcal　

3.別のボウルに卵を割り入れ、卵黄を加えてよく混ぜ、2に少量ずつ加えてそのつど混ぜる。生クリームは2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜる。4.ざるに薄力粉を入れてふるいながら加え、均一になるまでよく混ぜる。5.アルミカップの八分目まで4を流し入れ、オーブンで約7分焼く。いったん取り出して、中央にナッツをのせ、再びオーブンで15〜20分焼く。
ベークドチーズ生地　・クリームチーズ…250g ・卵…1個 ・卵黄…1個分 ・薄力粉…30g ・生クリーム…3/4カップ　・砂糖…70g ・レモン汁…大さじ1/2 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分好みのナッツ(くるみ、カシューナッツ、ピスタチオなど)…50g
カロリー:約158kcal　

2.こしあんを手で丸めてから押して平たく広げ、きんかんを中央にのせて包み、あんこ玉を作る。白玉を手のひらに直径約8cmに広げ、あんこ玉を中央にのせ、さらに包む。全部で4個作る。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、2
「きんかんのコンポート」…4個こしあん…80g白玉粉…100g濃いめにいれた熱い緑茶…適量
カロリー:約166kcal　

2.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるい入れる。牛乳、1のココナッツオイル、パイナップルの半量を加え、ゴムべらで粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜる。3.カップに等分に流し入れ、残りのパイナップルを散らす。4.電子レンジ(ターンテーブルの場合は縁に沿って間隔をあけ、フラットテーブルの場合は中央に少し間隔をあけて並べる)で、約3分30秒、表面を指でさわってつかないくらいまで加熱する。
ココナッツオイル…小さじ2パイナップル…50g薄力粉…80gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…80ml砂糖…40g
カロリー:約157kcal　

(2)ボウルに(1)のクリームチーズ・卵黄、ヨーグルト、茶こしでふるったココア、「パルスイート」大さじ1、薄力粉を順に加え、なめらかにする。(3)別のボウルに(1)の卵白を入れて泡立て、「パルスイート」大さじ1を加えしっかりとしたメレンゲにする。(4)(2)に(3)のメレンゲを加え、混ぜる。(5)バターを薄く塗ったココット(直径5cm・高さ5cm)4個に(4)を流し入れ、予熱なしのオーブントースターで5分焼く。(6)途中で、アルミホイルをふんわりとかけ、4～5分焼く。スイッチを切って5分おき、
クリームチーズ 80gプレーンヨーグルト 50g卵 1個ココア(無糖) 大さじ2「パルスイート」 大さじ2薄力粉 大さじ1バター 少々
カロリー:約114kcal　

2.ボウルに生クリームを入れ、すくうとぴんとつのが立つくらい(九分立て)に泡立てる。3.別のボウルに水きりしたヨーグルトを入れ、ゴムべらでなめらかになるまで練る。1を加えてよく混ぜる。2を加えてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。4.器に入れて、冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。いちごを7〜8mm角に切って周囲に飾り、中心にいちごシロップを大さじ1/2ずつかける。
「いちごシロップ」…大さじ2「いちごシロップ」の果肉…100gいちご…4粒プレーンヨーグルト…200g(約100gになる)生クリーム…1/2カップ
カロリー:約191kcal　

1.にんじんは皮つきのまま薄い輪切りにする。パイナップルは一口大に切る。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、にんじん、パイナップルの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
にんじん…1/2本パイナップル…正味100gプレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1
カロリー:約135kcal　

「おかず畑　さつまいも甘煮」は薄皮を除いてマッシャーでつぶす。 (1)にココナッツミルクを加えてよく混ぜ、4等分になるように器に注いで冷蔵庫で冷やす。 (2)に「おまめさん茶福豆」を4粒ずつのせ、それぞれ「カスピ海ヨーグルト」を大さじ1ずつかけ、ミントの葉を添える。
おかず畑　さつまいも甘煮1パック ココナッツミルク200ml おまめさん　茶福豆16粒 カスピ海ヨーグルト大さじ4 ミントの葉適量
調理時間:約5分　カロリー:約197kcal　

1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。別のボウルに卵を割り入れ、トマトジュース、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.フライパンを火にかけ、1の1/6量を玉じゃくしですくって直径12cmの円形になるよう流し入れる。約2分焼いて生地の表面がふつふつとしたら上下を返し･･･
カロリー:約128kcal　

1.ボウルに水きりヨーグルト、はちみつを入れて泡立て器でよく混ぜる。2.バットにラップを一回り大きく切って敷き、1を流し入れてゴムべらで表面を平らにする。グラノーラを全体に散らし、ラップをかけて冷凍室で3～4時間冷やし固める。3.バットからラップごと取り出し、食べやすい大きさに包丁で切るか手で割る。
プレーンヨーグルト…400gはちみつ…30gグラノーラ(加糖、ドライフルーツ入り)…30g
調理時間:約10分　カロリー:約114kcal　

1.キャベツは一口大にちぎる。トマトは一口大に切る。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、キャベツ、トマトの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
キャベツ…2枚(約100g)トマト…大1個(約200g)プレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1
カロリー:約123kcal　

1.ボウルにバター・きび砂糖・塩を入れ、泡立て器ですり合わせるようによく混ぜる。 2.卵黄を加えて混ぜる。 3.aをふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなり、全体がなめらかになるまで切り混ぜる。 4.3をラップではさみ、めん棒で厚さ5mmにのばし、冷凍庫で冷やす(10分位)。 5.直径5cm位の丸型で8個抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる(足りない場合は余った生地をまとめ直し、再度同じ
バター(食塩不使用) 30gきび砂糖 20g塩 少々卵黄 10g[a] 薄力粉 45g[a] アーモンドパウダー 15gコーティングチョコレート(スイート) 20gコーティングチョコレート(ホワイト) 20gミックスナッツ(アーモンド・ヘーゼルナッツ・カシューナッツなどお好みのナッツ) 適量ドライフルーツ(オレンジピール・フランボワーズ・いちごなどお好みのドライフルーツ) 適量
調理時間:約60分　カロリー:約119kcal　

2 【かぼちゃようかん】の粉寒天、水を鍋に入れて、かき混ぜながら煮立て、粉寒天をよく溶かす。3 ②に①のかぼちゃを加えて混ぜ、なめらかになるように漉して、流し缶に入れて冷やし固める。4 【糀甘酒ようかん】を作る。【糀甘酒ようかん】の粉寒天、水を鍋に入れて、かき混ぜながら煮立て、粉寒天をよく溶かす。5 ④に「プラス糀 糀甘酒の素」を加えて漉して、流し缶に入れて冷やし固める。6 かぼちゃようかん、糀甘酒ようかんをそれぞれ正方形にカットして、盛り付ける。・プラス糀 甘こうじでも作れます。<a
【かぼちゃようかん】 かぼちゃ 300g粉寒天 4g水 150cc【糀甘酒ようかん】 プラス糀 糀甘酒の素 250ml粉寒天 4g水 150cc
調理時間:約60分　カロリー:約120kcal　

下準備1. 鍋にタピオカとたっぷりの水を入れて中火にかけ、中心が少し白く残っている位までゆで、ザルに上げて水で洗う。 下準備2. バナナは皮をむき、1cmの輪切りにする。 作り方1. ココナッツミルク、低脂肪牛乳、砂糖、塩を合わせて火にかけ、煮立ったらバナナを加える。再び煮立ったらバニラエッセンスを振る。 作り方2. 器にタピオカを入れ、1のバナナ入りココ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約174kcal　

(4)(3)のボウルの底を氷水にあて、薄いとろみがつくまで冷やす。グラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(5)ボウルにAを入れて九分立てのホイップクリームを作る。(6)(4)の上に(5)のホイップクリーム、飾り用の(
オレンジ・正味 1個(150g)にんじん・正味 1/3本(50g)オレンジ100%ジュース 1・1/4カップ粉ゼラチン 5g水 大さじ2「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1A生クリーム 40mlA「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1/3Aバニラエッセンス 少々ミントの葉 少々
カロリー:約193kcal