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[1]　納豆にココアパウダーを入れて混ぜる。[2]　ボウルにアイスクリームと[1]を入れてスプーンで混ぜ、器に盛る。お好みでビスケットを添える。
アイスクリーム　(バニラ) 1個、納豆 1パック、ココア 小さじ2、、ビスケット 適宜
カロリー:約113kcal　塩分:約0.4g

[1]アイスクリームは常温において、少しやわらかくする。[2][1]と添付のたれを加えた納豆をボウルに入れ、よく混ぜ合わせ、冷凍庫で固める。[3][2]を器に盛り、「金のつぶ　たれだけたっぷり!たまご醤油たれ」をかける。※アイスクリームを常温に戻す・再冷凍の時間は調理時間に含んでおりません。
アイスクリーム　(バニラ) 1個(110g)、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ　たれたっ･･･
カロリー:約159kcal　塩分:約0.7g

板ゼラチンはたっぷりの水に約10分間つけて戻す。ミックスビーンズはローリエ、セロリの葉、パセリの茎を入れた湯で約1分間ゆで、ざるにあける。豆乳を沸騰直前まで温めて火を止め、粗熱が取れたら、水けをきった**1**を入れて溶かす。冷めたら密封容器に入れ、冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。器に**3**を盛り、**2**をのせ、好みでエクストラバージンオリーブ油・･･･
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　

1【A】の材料を鍋に入れて混ぜ合わせ、火にかける。2沸騰直前で火を止め、粉ゼラチンを入れて溶かし、粗熱が取れるまで冷ます。【B】も①②と同様に作る。3器に①を1/4程度入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったらその上に②を入れ、さらに冷やし固める。これを繰り返す。4ミニトマトとブロッコリースプラウトを盛り付けたら完成。ワンポイントアドバイス*「サラダプラム」はカゴメの登録商標です。*ミニトマトでも美味しく頂けます。*【メニュー開発者コメント】子供達が大好きなトマトジュースとにんじんジュースを使いフレンチの前菜をイメージして作りました。
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　塩分:約0.6g

1.小鍋に茶葉、水1/2カップを入れて火にかける。沸騰したら火を止めて約3分蒸らし、茶こしでこしてボウルに入れる。2.1の茶こしにさらに水1 1/2カップを通してボウルに加え、茶葉の水けをスプーンで絞るようにしてボウルに加える。3.製氷皿に注いで凍らせ、かき氷機で削る。器に盛ってシロップをかけ、水ようかんを食べやすい大きさに切って添える。
緑茶の茶葉･･･
カロリー:約148kcal　

板ゼラチンは水につけて、ふやかし、水けをきる。鍋に牛乳と砂糖を加え、中火にかける。約40℃で火を止め、砂糖が溶けたら**1**を加える。ゼラチンが溶けたら、よく混ぜたヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、トロリとするまで冷やす。器に流し入れ、冷蔵庫に約3時間入れて固める。固まったら器に盛り、周りにいちごを並べる。
・プレーンヨーグルト 250ml・牛乳 250ml･･･
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

1ゼラチンは分量の水でふやかしておく。2いちごはヘタを取って、縦半分に切り、カップの側面に断面が見えるように並べる。3ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ7分立てにする。4①のゼラチンを電子レンジ600Wで約30秒加熱し、野菜生活100濃縮果実 宮城もういっこミックスとすばやく混ぜ合わせる。5③に④を加え、ゴムベラで全体を混ぜる。6②に流し込み、冷蔵庫で1時間程度冷やす。7お好みでいちごやクリームなどを盛り付ける。ワンポイントアドバイス*7分立て:クリームの跡がゆっくり消えるかたさ*④では、ゼラチンがダマにならないように完全に溶かす。
調理時間:約20分　カロリー:約156kcal　塩分:約0.1g

1.鍋に砂糖、水各大さじ3、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉大さじ1/2を入れて木べらでよく混ぜ合わせ、片栗粉が溶けたら弱火にかける。木べらで混ぜながら煮て、とろみがついたらすぐに火から下ろす。煮詰めすぎると固まってしまうので注意。かたくなりすぎたら水を少しずつ加えてのばして。2.「月見団子」8～10個を皿に盛って、1をかける。
「月見団子･･･
カロリー:約185kcal　

1.パイシートは室温に1～2分おき、3等分に切って、それぞれを斜め半分に切る。2.二等辺三角形になるようにめん棒でのばす。3.全体をフォークで刺し、底辺に5cmの切り込みを入れる。4.切れ込みを少し広げ、チョコレートの1/6量を1かけ割って重ねてのせる。5.ゆるめに、巻き終わりが下になるように巻く。6.天板にのせ、表面に卵液適量をはけでぬり、オーブンで約25分焼く。
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚板チョコレート…1枚(約50g)卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2
カロリー:約146kcal　

1.バナナは一口大にちぎり、サラダほうれん草は小さめにちぎる。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、ほうれん草、バナナの順に入れ、なめらかになるまでかくはんする。
バナナ…大1本(正味140g)サラダほうれん草…1わ(約50g)プレーンヨーグルト…1カップ
カロリー:約127kcal　

とろりとしてきたらふんわりラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出して、耐熱のへらで全体がなじむように混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで約1分強加熱する。4.バットに片栗粉をた
いちごジャム…50gこしあん…120g白玉粉…100g片栗粉…適宜ジャムクリーム　・いちごジャム…大さじ1　・生クリーム…1/4カップ
カロリー:約169kcal　

1.ボウルにバター・きび砂糖・塩を入れ、泡立て器ですり合わせるようによく混ぜる。 2.卵黄を加えて混ぜる。 3.aをふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなり、全体がなめらかになるまで切り混ぜる。 4.3をラップではさみ、めん棒で厚さ5mmにのばし、冷凍庫で冷やす(10分位)。 5.直径5cm位の丸型で8個抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる(足りない場合は余った生地をまとめ直し、再度同じ
バター(食塩不使用) 30gきび砂糖 20g塩 少々卵黄 10g[a] 薄力粉 45g[a] アーモンドパウダー 15gコーティングチョコレート(スイート) 20gコーティングチョコレート(ホワイト) 20gミックスナッツ(アーモンド・ヘーゼルナッツ・カシューナッツなどお好みのナッツ) 適量ドライフルーツ(オレンジピール・フランボワーズ・いちごなどお好みのドライフルーツ) 適量
調理時間:約60分　カロリー:約119kcal　

1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。別のボウルに卵を割り入れ、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶かして1のボウルに加えて混ぜる。3.フライパンを火にかけ、2の1/6量を玉じゃくしですくって直径12cmの円形になるよ･･･
カロリー:約161kcal　

1...りんご1/4個は皮付きのまま、残り3/4個は皮をむいて薄切りにする。2...室温にもどしたクリームチーズに砂糖、牛乳、卵を加えてよく混ぜ、さらにホットケーキミックス粉、レーズンを加えて混ぜる。3...(2)に(1)の皮をむいたりんご3/4個分、レモン果汁を加えてざっくり混ぜ合わせる。4...炊飯器の釜にサラダ油を薄く塗り、(1)の皮付きりんご1/4個を底面に並べる。
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

1.茶こしに抹茶を入れ、小さめの容器にふるい入れる。2.白みつを少しずつ注ぎ、そのつどスプーンでよくすり混ぜる(あれば小さい泡立て器を使うとさらにやりやすい)。だまがなくなるまで混ぜる。
「基本の白みつ」…80ml抹茶…小さじ1
カロリー:約126kcal　

クリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、グラニュー糖を加えてさらに混ぜ合わせる。2.卵を1個ずつ割り入れて、そのつどよく混ぜ合わせ、牛乳も加えてさらに混ぜ合わせる。3.ホットケーキミックスを加えて、だまがなくなるまで混ぜ合わせる。4.オレンジの果肉と果汁を加え、混ぜ合わせる。5.型に流し入れ、オーブンに入れて約40分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。型ごと網の上でさまし、粗熱がとれたら型からはずす。好みでオレンジとミントを飾り、粉糖をふっても。
ホットケーキミックス…100gオレンジ…1個卵…2個バター(食塩不使用)…20gクリームチーズ…100g牛乳…大さじ2グラニュー糖…50g
カロリー:約160kcal　

油を少量ずつ加えては混ぜ、さらに粉チーズを加えてよく混ぜる。3.ゴムべらに持ち替え、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。4.型に3の1/3量を流し入れ、長いアスパラガスを2〜3本並べ、あいたところに短いアスパラガスを半量のせる。同様にもう一度繰り返し、残りの生地を流し入れ
グリーンアスパラガス…8本玉ねぎ…小1/2個ハム…4枚卵…2個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…70ml粉チーズ…30gサラダ油…50g塩…小さじ1/4弱
カロリー:約151kcal　

2 小鍋に、「プラス糀 糀甘酒」、牛乳、米粉を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせて米粉を溶かす。3 火力を落として②を混ぜ合わせながら加熱し、ふつふつとしたら刻んだいちごを加える。1分程加熱して火を止める。4 カップに③を流し入れて、冷蔵庫で冷やす。・いちごを初めて食べるお子さんは、スプーンひとさじから始めて様子を見てください。赤ちゃんの2食分+大人1食分程度作れる分量です。・離乳食完了期(12ヵ月頃～)のお子さんに作る際には、いちごを50g程度に増やし、8～9mm角に刻んでください。・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　塩分:約0.2g

2.卵白を溶きほぐし、3回に分けて加えては、そのつどよく混ぜる。3.牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱して温め、2に3回に分けて加えてはよく混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。4.容器にジャムを小さじ1〜2ずつ入れ、プリン液を注ぎ入れ、1個ずつアルミホイルでふたをする。ペーパータオルを敷いたフライパンに並べ入れ、熱湯を1〜2cm深さまでそっと注ぎ入れ、ふたをする。5.弱火で30〜35分蒸し焼きにする。火を止めて
プリン液　・卵白…3個分(約120g)　・クリームチーズ…100g　・牛乳…2カップ　・砂糖…60g好みのジャム(ここではブルーベリー)…大さじ2〜4
カロリー:約197kcal　

[2]　[1]を火にかけ、鍋のふち周りが少し固まってきたら、一旦よく混ぜる。その後、ふたをして、ごく弱火にかける。[3]　15～17分ほど加熱し、竹串を刺して、にごった鍋つゆが出てこなければ出来上がり。[4]　[3]にお好みでメープルシロップをかけていただく。※冷やしても美味しく召し上がれます。
〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 残った鍋つゆ2カップ、卵 5個、メープルシロップ 大さじ2、牛乳 大さじ2、、、メープルシロップ 適宜
カロリー:約187kcal　塩分:約2.1g