100～200kcalのレシピ中華サラダ・付け合せ（17ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豆苗とかつおのたたきのユッケ風 [1]　豆苗は根を切り、長さを半分に切る。平らな耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒～1分加熱する。冷水で冷やし、しっかりと水けをきる。[2]　かつおのたたきは1.5cm角に切り、ボウルに豆苗と一緒に入れ、「追いがつおつゆ2倍」、ごま油、白ごまと一緒に混ぜて器に盛り付ける。かつおのたたき 100g、豆苗　(トウミョウ) 1/2袋、白ごま少々、ミツカ･･･カロリー:約106kcal　塩分:約0.8g ミツカン　メニュー・レシピ

[1]　豆苗は根を切り、長さを半分に切る。平らな耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒～1分加熱する。冷水で冷やし、しっかりと水けをきる。[2]　かつおのたたきは1.5cm角に切り、ボウルに豆苗と一緒に入れ、「追いがつおつゆ2倍」、ごま油、白ごまと一緒に混ぜて器に盛り付ける。
かつおのたたき 100g、豆苗　(トウミョウ) 1/2袋、白ごま少々、ミツカ･･･
カロリー:約106kcal　塩分:約0.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	モヤシのシャキシャキナムル(副菜) 粗熱が取れたら水気を絞り、のボウルにキュウリ、ハムと共に加えてもみ込むように和える。さらにゴマ油、白ゴマを加えて和え、器に盛る。モヤシ 1袋キュウリ 1/2本ハム 3〜4枚ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ小さじ2塩コショウ少々ゴマ油小さじ1白ゴマ適量調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　 E・レシピ

モヤシのシャキシャキナムル(副菜)

粗熱が取れたら水気を絞り、のボウルにキュウリ、ハムと共に加えてもみ込むように和える。さらにゴマ油、白ゴマを加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1袋キュウリ 1/2本ハム 3〜4枚ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ小さじ2塩コショウ少々ゴマ油小さじ1白ゴマ適量
調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　

E・レシピ

	豆腐のオイスター炒め(副菜) 下準備1. 木綿豆腐は水切りして8つ位に手で割り、耐熱容器に入れる。ラップを掛けずに電子レンジで3分加熱し、ザルに上げて水気を切る。下準備2. 白ネギは水洗いし、1cm幅の斜め切りにする。下準備3. チンゲン菜は根元を切り落として水洗いし、3～4cm長さに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れ強火で白ネギ、チンゲン菜を炒め合わせ、全体に油がまわったら豆腐を加える。ザックリ炒め合わせてを加え、全体にからめて器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　 E・レシピ

豆腐のオイスター炒め(副菜)

下準備1. 木綿豆腐は水切りして8つ位に手で割り、耐熱容器に入れる。ラップを掛けずに電子レンジで3分加熱し、ザルに上げて水気を切る。下準備2. 白ネギは水洗いし、1cm幅の斜め切りにする。下準備3. チンゲン菜は根元を切り落として水洗いし、3～4cm長さに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を入れ強火で白ネギ、チンゲン菜を炒め合わせ、全体に油がまわったら豆腐を加える。ザックリ炒め合わせてを加え、全体にからめて器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　

E・レシピ

	水菜のフリフリサラダ (1)水菜は4cm長さに切る。(2)ポリ袋に(1)の水菜、Aを入れ、袋ごと軽くふる。(3)全体が混ざったらBを加えて、再度袋ごと軽くふり、全体に油がまわるまで混ぜる。水菜 1束A「ヤマキ徳一番かつおパック」 2パックA砂糖小さじ2A「味の素KK中華あじ」小さじ1Aこしょう少々B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1Bにんにくのすりおろし少々カロリー:約105kcal　味の素　レシピ大百科

水菜のフリフリサラダ

(1)水菜は4cm長さに切る。(2)ポリ袋に(1)の水菜、Aを入れ、袋ごと軽くふる。(3)全体が混ざったらBを加えて、再度袋ごと軽くふり、全体に油がまわるまで混ぜる。
水菜 1束A「ヤマキ徳一番かつおパック」 2パックA砂糖小さじ2A「味の素KK中華あじ」小さじ1Aこしょう少々B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1Bにんにくのすりおろし少々
カロリー:約105kcal　

味の素　レシピ大百科

	じゃがいものシャキシャキサラダじゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらす。水けをきって熱湯で約15秒間ゆで、ざるに上げて水にとる。シャンツァイは葉を少し残してザク切りにする。ボウルに水けをきったじゃがいも、ザク切りのシャンツァイを入れ、塩小さじ1/2弱、酢大さじ1/2弱、にんにくを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1、ホワジャオを入れて熱し、香りが出たら2に加･･･調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

じゃがいものシャキシャキサラダ

じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらす。水けをきって熱湯で約15秒間ゆで、ざるに上げて水にとる。シャンツァイは葉を少し残してザク切りにする。ボウルに水けをきったじゃがいも、ザク切りのシャンツァイを入れ、塩小さじ1/2弱、酢大さじ1/2弱、にんにくを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1、ホワジャオを入れて熱し、香りが出たら**2**に加･･･
調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	具だくさん春雨サラダ(副菜) 鍋にの材料、エビ、ニンジンを入れて強火にか春雨 60〜80gエビ 10〜11尾塩大さじ1片栗粉大さじ2ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個キュウリ 1/2本キクラゲ 5g固形チキンスープの素 1個酒大さじ3塩小さじ1/2水 200ml作り置き甘酢大さじ2レモン汁 1/2個分ナンプラー大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油小さじ2 調理時間:約30分　カロリー:約128kcal　 E・レシピ

具だくさん春雨サラダ(副菜)

鍋にの材料、エビ、ニンジンを入れて強火にか
春雨 60〜80gエビ 10〜11尾塩大さじ1片栗粉大さじ2ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個キュウリ 1/2本キクラゲ 5g固形チキンスープの素 1個酒大さじ3塩小さじ1/2水 200ml作り置き甘酢大さじ2レモン汁 1/2個分ナンプラー大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約128kcal　

E・レシピ

	ブロッコリーとねぎのサラダ (1)ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯でゆでて冷ます。(2)ねぎは3cm長さに切って白髪ねぎを作り、冷水にさらして水気をきる。(3)ボウルに｢サラリア｣、Aを混ぜ合わせ、(1)のブロッコリーを加えてあえ、器に盛って(2)の白髪ねぎをのせる。ブロッコリー・1/4株 70g「瀬戸のほんじお」少々ねぎ・白い部分･1/4本 18g「ピュアセレクトサラリア」大さじ1A粒マスタード大さじ1/4A「Cook Do」熟成豆板醤少々カロリー:約151kcal　味の素　レシピ大百科

ブロッコリーとねぎのサラダ

(1)ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯でゆでて冷ます。(2)ねぎは3cm長さに切って白髪ねぎを作り、冷水にさらして水気をきる。(3)ボウルに｢サラリア｣、Aを混ぜ合わせ、(1)のブロッコリーを加えてあえ、器に盛って(2)の白髪ねぎをのせる。
ブロッコリー・1/4株 70g「瀬戸のほんじお」少々ねぎ・白い部分･1/4本 18g「ピュアセレクトサラリア」大さじ1A粒マスタード大さじ1/4A「Cook Do」熟成豆板醤少々
カロリー:約151kcal　

味の素　レシピ大百科

	トマトザーサイやっこ 1.絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。2.トマトは1.5cm角に切り、ザーサイは細切りにし、ボウルに入れる。しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、1にかける。絹ごし豆腐…小1丁(約240g)トマト…1個ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ…大さじ1/2ごま油…小さじ1 カロリー:約115kcal　レタスクラブ

トマトザーサイやっこ

1.絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。2.トマトは1.5cm角に切り、ザーサイは細切りにし、ボウルに入れる。しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、1にかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約240g)トマト…1個ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ…大さじ1/2ごま油…小さじ1
カロリー:約115kcal　

レタスクラブ

	納豆とワカメのゴマ油炒め(副菜) 下準備1. ワカメは水でサッと洗い、食べやすい大きさに切る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. 赤唐辛子は半分に折って種を取る。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して白ネギを炒め、しんなりしたら納豆とワカメを加えて炒め合わせる。作り方2. 赤唐辛子、麺つゆを加えてサッと炒め合わせ、器に盛って白ゴマを振る。納豆 3パックワカメ(ゆで生) 60g白ネギ 1本赤唐辛子 1本麺つゆ(ストレート) 大さじ3白ゴマ少々ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　 E・レシピ

納豆とワカメのゴマ油炒め(副菜)

下準備1. ワカメは水でサッと洗い、食べやすい大きさに切る。下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備3. 赤唐辛子は半分に折って種を取る。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して白ネギを炒め、しんなりしたら納豆とワカメを加えて炒め合わせる。作り方2. 赤唐辛子、麺つゆを加えてサッと炒め合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
納豆 3パックワカメ(ゆで生) 60g白ネギ 1本赤唐辛子 1本麺つゆ(ストレート) 大さじ3白ゴマ少々ゴマ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　

E・レシピ

	春雨とほうれんそうの中華風サラダ 1...緑豆はるさめは水で戻し、やわらかくなるまでゆでておく。えびもゆでておく。2...サラダほうれんそうは食べやすい大きさに切り、パプリカは薄切りにする。3...(1) をノンオイルドレッシング中華で和えて味をなじませる。4...食べる直前に(3)に(2)を加えてざっくりと和え、お皿に盛り付けて白ごま・糸唐辛子をトッピングする。 4人分緑豆はるさめ(乾燥)...100gえび(むき身)...12尾サラダほうれんそう...1/2束パプリカ(赤)...20gパプリカ(黄)...20gノンオイルドレッシング中華...1/2カップ白ごま...少々糸唐辛子...少々調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

春雨とほうれんそうの中華風サラダ

1...緑豆はるさめは水で戻し、やわらかくなるまでゆでておく。えびもゆでておく。2...サラダほうれんそうは食べやすい大きさに切り、パプリカは薄切りにする。3...(1) をノンオイルドレッシング中華で和えて味をなじませる。4...食べる直前に(3)に(2)を加えてざっくりと和え、お皿に盛り付けて白ごま・糸唐辛子をトッピングする。
4人分緑豆はるさめ(乾燥)...100gえび(むき身)...12尾サラダほうれんそう...1/2束パプリカ(赤)...20gパプリカ(黄)...20gノンオイルドレッシング中華...1/2カップ白ごま...少々糸唐辛子...少々
調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	レンジ豆モヤシナムル(副菜) 下準備1. 豆モヤシはサッと洗い、水気をきってザク切りにする。下準備2. ニラは根元を切り落とし、水洗いして長さ4cmに切る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱ボウルに豆モヤシとニラをぬれたまま入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分、しんなりするまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 水気をきってのボウルに加えて和え、器に盛る。豆モヤシ 1袋ニラ 4本ニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ小さじ2塩少々白ゴマ大さじ1ゴマ油小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約107kcal　 E・レシピ

レンジ豆モヤシナムル(副菜)

下準備1. 豆モヤシはサッと洗い、水気をきってザク切りにする。下準備2. ニラは根元を切り落とし、水洗いして長さ4cmに切る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱ボウルに豆モヤシとニラをぬれたまま入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分、しんなりするまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 水気をきってのボウルに加えて和え、器に盛る。
豆モヤシ 1袋ニラ 4本ニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ小さじ2塩少々白ゴマ大さじ1ゴマ油小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約107kcal　

E・レシピ

	豆腐サラダたった10分で完成万能ダレで簡単おいしくby近藤瞳さん(副菜) 下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. ワカメは柔らかくもどし、水気をきる。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放つ。下準備4. トマトはヘタを落として1cm角に切る。下準備5. の材料は混ぜ合わせておく。作り方1. 器にレタスを敷いて、豆腐、ワカメ、トマトを盛り合わせてをかける。豆腐 1/2丁ワカメ(干し) 大さじ1レタス 2〜3枚トマト(小) 1/2個しょうゆ大さじ1/2作り置き甘酢大さじ1白ネギ(みじん切り) 1cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分調理時間:約10分　カロリー:約139kcal　 E・レシピ

豆腐サラダたった10分で完成万能ダレで簡単おいしくby近藤瞳さん(副菜)

下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. ワカメは柔らかくもどし、水気をきる。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放つ。下準備4. トマトはヘタを落として1cm角に切る。下準備5. の材料は混ぜ合わせておく。作り方1. 器にレタスを敷いて、豆腐、ワカメ、トマトを盛り合わせてをかける。
豆腐 1/2丁ワカメ(干し) 大さじ1レタス 2〜3枚トマト(小) 1/2個しょうゆ大さじ1/2作り置き甘酢大さじ1白ネギ(みじん切り) 1cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分
調理時間:約10分　カロリー:約139kcal　

E・レシピ

	焼豚のサラダ(副菜) 下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。下準備2. キュウリは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、レタス、キュウリ、焼豚をサックリ混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。焼豚 8〜12枚レタス 1/2個キュウリ 1本プチトマト 8個レモン汁 1/2個分ゴマ油大さじ2粉唐辛子小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　 E・レシピ

焼豚のサラダ(副菜)

下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。下準備2. キュウリは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、レタス、キュウリ、焼豚をサックリ混ぜ合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。
焼豚 8〜12枚レタス 1/2個キュウリ 1本プチトマト 8個レモン汁 1/2個分ゴマ油大さじ2粉唐辛子小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　

E・レシピ

	キムチ卵(副菜) フライパンにゴマ油、チリメンジャコを入れ中火にかけ、チリメンジャコがジュワジュワいい出したらキムチを加えてサッと炒める。作り方2. 器に盛り、温泉卵をのせて刻みネギを散らす。白菜キムチ 100gチリメンジャコ大さじ3刻みネギ大さじ2温泉卵 4個ゴマ油大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約122kcal　 E・レシピ

キムチ卵(副菜)

フライパンにゴマ油、チリメンジャコを入れ中火にかけ、チリメンジャコがジュワジュワいい出したらキムチを加えてサッと炒める。作り方2. 器に盛り、温泉卵をのせて刻みネギを散らす。
白菜キムチ 100gチリメンジャコ大さじ3刻みネギ大さじ2温泉卵 4個ゴマ油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約122kcal　

E・レシピ

	ナムル3品(副菜) 下準備1. 水煮ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、3cmの長さに切って縦にせん切りにする。下準備3. ホウレン草はきれいに水洗いし、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。作り方1. を作る。フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら水煮ゼンマイを加え、全体に炒められたら火を止める。調理時間:約25分　カロリー:約155kcal　 E・レシピ

ナムル3品(副菜)

下準備1. 水煮ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、3cmの長さに切って縦にせん切りにする。下準備3. ホウレン草はきれいに水洗いし、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。作り方1. を作る。フライパンにゴマ油、おろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら水煮ゼンマイを加え、全体に炒められたら火を止める。
調理時間:約25分　カロリー:約155kcal　

E・レシピ

	風味かまぼこと春雨の中華サラダ材料 [ 2人分 ]「活風味かまぼこ(かに風味)」70g春雨25gきゅうり1/2本にんじん1/4本錦糸たまご少々中華ドレッシングしょうゆ大さじ1酢大さじ1ごま油小さじ1砂糖小さじ2/3 カロリー:約154kcal　塩分:約2g ニッスイ　レシピ

	なすのナムル 1.大きめのボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、なすを加えてよくあえる。「フライパン蒸しなす」…12切れ(約210g)あえごろも　・おろしにんにく、しょうゆ…各少々　・白すりごま…大さじ3　・ごま油…大さじ1　・塩…小さじ1/3 カロリー:約156kcal　レタスクラブ

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