100～200kcalのレシピ中華サラダ・付け合せ（14ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	春雨のピリ辛サラダ(副菜) 春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、水気が出たら水気を絞る。下準備3. ホタテはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに春雨、キュウリ、ホタテを入れて混ぜ合わせ、器に盛って黒ゴマを振る。春雨 25gキュウリ 1/2本塩少々ホタテ(缶) 1缶(1缶40g入り)塩小さじ1/3酢小さじ1ラー油小さじ1/2ゴマ油小さじ1黒ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　 E・レシピ

春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、水気が出たら水気を絞る。下準備3. ホタテはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに春雨、キュウリ、ホタテを入れて混ぜ合わせ、器に盛って黒ゴマを振る。
春雨 25gキュウリ 1/2本塩少々ホタテ(缶) 1缶(1缶40g入り)塩小さじ1/3酢小さじ1ラー油小さじ1/2ゴマ油小さじ1黒ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　

E・レシピ

	春雨の中華和え(副菜) 下準備1. 春雨は袋の表示に従って熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 貝われ菜は根元を落とし、長さを半分に切る。下準備4. ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。下準備5. キクラゲはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。作り方1. のボウルに全てを加えて和え、器に盛る。春雨 30gニンジン 1/4本貝われ菜 1/4パックハム 1〜2枚キクラゲ 2g作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1/2ゴマ油小さじ1/2塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約113kcal　 E・レシピ

春雨の中華和え(副菜)

下準備1. 春雨は袋の表示に従って熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 貝われ菜は根元を落とし、長さを半分に切る。下準備4. ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。下準備5. キクラゲはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。作り方1. のボウルに全てを加えて和え、器に盛る。
春雨 30gニンジン 1/4本貝われ菜 1/4パックハム 1〜2枚キクラゲ 2g作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ大さじ1/2ゴマ油小さじ1/2塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約113kcal　

E・レシピ

	豆モヤシのサッパリナムル(副菜) 下準備1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豆モヤシはたっぷりの湯で4～5分ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに(1)を加えて混ぜ、器に盛って刻みネギを散らす。豆モヤシ 1袋白ゴマ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　 E・レシピ

豆モヤシのサッパリナムル(副菜)

下準備1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豆モヤシはたっぷりの湯で4～5分ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに(1)を加えて混ぜ、器に盛って刻みネギを散らす。
豆モヤシ 1袋白ゴマ大さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　

E・レシピ

	秒速　うま辛サラダチキンでよだれ鶏 (1)サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。(2)Aを混ぜ合わせてたれを作る。(3)器に(1)のサラダチキンを盛り、(2)のたれをかけ、好みで小ねぎ、ごまを散らす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。サラダチキン風鶏ハム 1枚(115g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1A酢小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤チューブ 4cm(2.5g)A「丸鶏がらスープ」小さじ1/2小ねぎの小口切り・好みで適量いり白ごま・好みで適量カロリー:約127kcal　味の素　レシピ大百科

秒速　うま辛サラダチキンでよだれ鶏

(1)サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。(2)Aを混ぜ合わせてたれを作る。(3)器に(1)のサラダチキンを盛り、(2)のたれをかけ、好みで小ねぎ、ごまを散らす。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
サラダチキン風鶏ハム 1枚(115g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1A酢小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤チューブ 4cm(2.5g)A「丸鶏がらスープ」小さじ1/2小ねぎの小口切り・好みで適量いり白ごま・好みで適量
カロリー:約127kcal　

味の素　レシピ大百科

	中華冷奴(副菜) 下準備1. 豆腐は軽く水きりをし、4等分に切る。下準備2. メンマは細切りにする。下準備3. 白ネギは長さ4cmの細切りにする。作り方1. ボウルにメンマ、白ネギ、ニンニク、の材料を入れて混ぜる。作り方2. 器に豆腐を盛って(1)をのせ、刻みネギを散らす。豆腐 1丁メンマ 100g白ネギ 1/2本ニンニク(すりおろし) 1片分しょうゆ大さじ1酢小さじ2豆板醤小さじ1/2ゴマ油大さじ2塩コショウ少々ネギ(刻み) 大さじ4 調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

中華冷奴(副菜)

下準備1. 豆腐は軽く水きりをし、4等分に切る。下準備2. メンマは細切りにする。下準備3. 白ネギは長さ4cmの細切りにする。作り方1. ボウルにメンマ、白ネギ、ニンニク、の材料を入れて混ぜる。作り方2. 器に豆腐を盛って(1)をのせ、刻みネギを散らす。
豆腐 1丁メンマ 100g白ネギ 1/2本ニンニク(すりおろし) 1片分しょうゆ大さじ1酢小さじ2豆板醤小さじ1/2ゴマ油大さじ2塩コショウ少々ネギ(刻み) 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

E・レシピ

	焼きカボチャのネギソースがけ(副菜) カボチャは皮付きのまま薄切りにし、熱したフライパンにサラダ油をひいて両面に焼き色がつくまで焼き、皿に並べる。作り方2. の材料を混ぜ、カボチャが熱いうちに上からかける。カボチャ 1/8個サラダ油適量白ネギ(みじん切り) 2/3本分ショウガ(みじん切り) 小さじ1/2コチュジャン小さじ1砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ4ゴマ油小さじ1 調理時間:約8分　カロリー:約154kcal　 E・レシピ

焼きカボチャのネギソースがけ(副菜)

カボチャは皮付きのまま薄切りにし、熱したフライパンにサラダ油をひいて両面に焼き色がつくまで焼き、皿に並べる。作り方2. の材料を混ぜ、カボチャが熱いうちに上からかける。
カボチャ 1/8個サラダ油適量白ネギ(みじん切り) 2/3本分ショウガ(みじん切り) 小さじ1/2コチュジャン小さじ1砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ4ゴマ油小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約154kcal　

E・レシピ

	セロリとヒジキの中華和え(副菜) 下準備1. セロリは筋を引いて長さ5cmに切り、繊維に沿って薄切りにする。塩少々を振り、しんなりしたら水気を絞る。下準備2. 芽ヒジキは水洗いして熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。ハムはせん切りにする。ボウルにの材料を入れ、混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにセロリ、芽ヒジキ、ハムを加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。セロリ 1/2本塩少々芽ヒジ･･･調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　 E・レシピ

セロリとヒジキの中華和え(副菜)

下準備1. セロリは筋を引いて長さ5cmに切り、繊維に沿って薄切りにする。塩少々を振り、しんなりしたら水気を絞る。下準備2. 芽ヒジキは水洗いして熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。ハムはせん切りにする。ボウルにの材料を入れ、混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにセロリ、芽ヒジキ、ハムを加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。
セロリ 1/2本塩少々芽ヒジ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　

E・レシピ

	モヤシと春雨のサラダ(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる。作り方1. 熱湯にモヤシを加えてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　 E・レシピ

モヤシと春雨のサラダ(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる。作り方1. 熱湯にモヤシを加えてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。
調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　

E・レシピ

	ブロッコリーの塩炒め(副菜) ブロッコリーは小房に分ける。軸はかたい外皮をむき、ひとくち大の乱切りにして熱湯でサッとゆでる。下準備2. 豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. 新玉ネギは縦幅1cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で炒め、香りがたってきたらブロッコリー、白ネギ、新玉ネギ、干し桜エビを炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら豆腐を加えて軽く炒め合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。コショウで味を調え、器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　 E・レシピ

ブロッコリーの塩炒め(副菜)

ブロッコリーは小房に分ける。軸はかたい外皮をむき、ひとくち大の乱切りにして熱湯でサッとゆでる。下準備2. 豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. 新玉ネギは縦幅1cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で炒め、香りがたってきたらブロッコリー、白ネギ、新玉ネギ、干し桜エビを炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら豆腐を加えて軽く炒め合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。コショウで味を調え、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　

E・レシピ

	ちぎりキャベツのサラダ(副菜) 下準備1. キャベツはひとくち大にちぎり耐熱皿に盛る。下準備2. の万能ネギは小口切りにする。作り方1. 小さめのフライパンにの材料を入れ、煙がたつまで熱し、キャベツにまわしかける。キャベツ 4枚万能ネギ 2本ゴマ油大さじ2酒小さじ1しょうゆ小さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　 E・レシピ

ちぎりキャベツのサラダ(副菜)

下準備1. キャベツはひとくち大にちぎり耐熱皿に盛る。下準備2. の万能ネギは小口切りにする。作り方1. 小さめのフライパンにの材料を入れ、煙がたつまで熱し、キャベツにまわしかける。
キャベツ 4枚万能ネギ 2本ゴマ油大さじ2酒小さじ1しょうゆ小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　

E・レシピ

	さっぱり!モヤシ入り春雨サラダ(副菜) 春雨は袋にある表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げて水気をきる。水洗いして食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. キュウリはせん切りにする。下準備5. ハムは細切りにする。下準備6. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯でモヤシ、ニンジンをゆで、ザルに上げる。作り方2. のボウルに(1)と春雨、キュウリ、ハムを加えて和え、味が馴染んだら器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

さっぱり!モヤシ入り春雨サラダ(副菜)

春雨は袋にある表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げて水気をきる。水洗いして食べやすい長さに切り、の材料をからめる。下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. キュウリはせん切りにする。下準備5. ハムは細切りにする。下準備6. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯でモヤシ、ニンジンをゆで、ザルに上げる。作り方2. のボウルに(1)と春雨、キュウリ、ハムを加えて和え、味が馴染んだら器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約118kcal　

E・レシピ

	ナスのピリ辛炒め(副菜) ナスはヘタを切り落として皮を縦じまにむき、縦4つに切ってさらに幅1cmに切る。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらナスを加えて炒め合わせる。作り方2. ナスが少ししんなりしたらブロッコリーを合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方3. 全体に味がからまったら、最後にゴマ油を加えて香りをつけ、器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　 E・レシピ

ナスのピリ辛炒め(副菜)

ナスはヘタを切り落として皮を縦じまにむき、縦4つに切ってさらに幅1cmに切る。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらナスを加えて炒め合わせる。作り方2. ナスが少ししんなりしたらブロッコリーを合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方3. 全体に味がからまったら、最後にゴマ油を加えて香りをつけ、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　

E・レシピ

	切り干し大根とちくわの中華あえ 1.切り干し大根はざっと洗い、袋の表示どおりにたっぷりの水にひたしてもどし、水けを絞る。ちくわは斜め薄切りにする。2.ボウルに白いりごま、ごま油各大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。ちくわ…2本切り干し大根…20g白いりごま、ごま油…各大さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々カロリー:約101kcal　レタスクラブ

切り干し大根とちくわの中華あえ

1.切り干し大根はざっと洗い、袋の表示どおりにたっぷりの水にひたしてもどし、水けを絞る。ちくわは斜め薄切りにする。2.ボウルに白いりごま、ごま油各大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本切り干し大根…20g白いりごま、ごま油…各大さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約101kcal　

レタスクラブ

	トマトザーサイやっこ 1.絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。2.トマトは1.5cm角に切り、ザーサイは細切りにし、ボウルに入れる。しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、1にかける。絹ごし豆腐…小1丁(約240g)トマト…1個ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ…大さじ1/2ごま油…小さじ1 カロリー:約115kcal　レタスクラブ

トマトザーサイやっこ

1.絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。2.トマトは1.5cm角に切り、ザーサイは細切りにし、ボウルに入れる。しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、1にかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約240g)トマト…1個ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ…大さじ1/2ごま油…小さじ1
カロリー:約115kcal　

レタスクラブ

	豆腐とトマトのサラダ(副菜) 下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、1cm角に切る。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。下準備3. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。下準備4. キュウリは芽ヒジキくらいのせん切りにする。下準備5. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れて熱湯をかけ塩分を抜き、しっかり水気をきる。下準備6. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにもどした芽ヒジキを入れて乾煎りし、熱いうちにに加え、混ぜ合わせる。調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　 E・レシピ

豆腐とトマトのサラダ(副菜)

下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、1cm角に切る。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。下準備3. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。下準備4. キュウリは芽ヒジキくらいのせん切りにする。下準備5. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れて熱湯をかけ塩分を抜き、しっかり水気をきる。下準備6. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにもどした芽ヒジキを入れて乾煎りし、熱いうちにに加え、混ぜ合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　

E・レシピ

	イカキムチ炒め(副菜) 下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。下準備2. 白菜キムチは大きいものはザク切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、･･･調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　 E・レシピ

イカキムチ炒め(副菜)

下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。下準備2. 白菜キムチは大きいものはザク切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、･･･
調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　

E・レシピ

	ニンジン餅(副菜) 作り方1. ボウルにニンジンと白玉粉、きび砂糖、塩を入れて、白玉粉のダマがなくなるまでよくこねる。作り方2. (1)を4等分にし、丸めてから平たく成型する。作り方3. フライパンにゴマ油を入れ、(2)を並べる。中央に黒ゴマをのせ、中火にかける。作り方4. 焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼いて器に盛る。ニンジン 1/2本(100g)白玉粉 50gきび砂糖小さじ1塩小さじ1/3黒ゴマ少々ゴマ油大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約183kcal　 E・レシピ

ニンジン餅(副菜)

作り方1. ボウルにニンジンと白玉粉、きび砂糖、塩を入れて、白玉粉のダマがなくなるまでよくこねる。作り方2. (1)を4等分にし、丸めてから平たく成型する。作り方3. フライパンにゴマ油を入れ、(2)を並べる。中央に黒ゴマをのせ、中火にかける。作り方4. 焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼いて器に盛る。
ニンジン 1/2本(100g)白玉粉 50gきび砂糖小さじ1塩小さじ1/3黒ゴマ少々ゴマ油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約183kcal　

E・レシピ

	かつおの中華風おかずサラダかつおは水けを拭き、1.5cm角に切る。2.ボウルにかつお、オクラ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れてあえる。3.器に水菜を敷き、2をのせる。かつお(刺し身用)…200gオクラ…8本水菜…1/3わおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オイスターソース…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約182kcal　レタスクラブ

かつおの中華風おかずサラダ

かつおは水けを拭き、1.5cm角に切る。2.ボウルにかつお、オクラ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れてあえる。3.器に水菜を敷き、2をのせる。
かつお(刺し身用)…200gオクラ…8本水菜…1/3わおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オイスターソース…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約182kcal　

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	水きり豆腐とキムチの炒め物(副菜) 木綿豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱して水気を出す。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。下準備3. ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、木綿豆腐を手で大きく崩しながら加え、少し焼き色がつくまで焼く。白菜キムチ、ニラを加えてサッと炒め合わせる。作り方2. の材料を加えてサッと炒め、をまわし入れて全体をまとめる。器に盛り、白ゴマを振る。木綿豆腐(小) 1丁白菜キムチ 120gニラ 1/2束麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1みりん小さじ2片栗粉小さじ1/2水大さじ1ゴマ油小さじ2白ゴマ小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約177kcal　 E・レシピ

水きり豆腐とキムチの炒め物(副菜)

木綿豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱して水気を出す。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。下準備3. ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、木綿豆腐を手で大きく崩しながら加え、少し焼き色がつくまで焼く。白菜キムチ、ニラを加えてサッと炒め合わせる。作り方2. の材料を加えてサッと炒め、をまわし入れて全体をまとめる。器に盛り、白ゴマを振る。
木綿豆腐(小) 1丁白菜キムチ 120gニラ 1/2束麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1みりん小さじ2片栗粉小さじ1/2水大さじ1ゴマ油小さじ2白ゴマ小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約177kcal　

E・レシピ

	ゆで卵のネギ油がけ(副菜) 下準備1. ゆで卵は厚さ5mmに切る。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 器にゆで卵を並べてをかけ、ミルびき岩塩をかける。ゆで卵(固ゆで) 2個白ネギ(みじん切り) 1/8本分ゴマ油大さじ2ミルびき岩塩適量調理時間:約5分　カロリー:約190kcal　 E・レシピ

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