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「100～200kcal > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 300 件中 （1 - 20）
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白菜は約6cm長さの細切りにします。水で戻したきくらげ・にんじんは細切り、たけのこは5cm幅の薄切り、青ねぎは斜め切りにします。 鍋にごま油をなじませ、白菜・きくらげ・にんじん・たけのこを強火で炒め、油が全体にまわったら水を加え、沸騰したら中火にしてアクを取ります。 (2)に中華スープの素を加えて弱火で約5分間、クリームコーン缶詰を加えてさらに約2･･･
調理時間:約10分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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しめじは小房にほぐし、えのきだけはほぐして、長さを半分に切る。豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきる。(2)鍋に水を入れて沸かし、(1)のきのこ類、「丸鶏がらスープ」を加える。(3)ひき肉をほぐしながら加え、再び煮立ったら、(1)の豆腐を手で粗くつぶしながら加える。(4)塩、しょうゆで味を調え、Aの水溶き片栗粉で、とろみをつけてしょうがを加える。(5)器に盛り、小ねぎを散らす。
しいたけ 2枚エリンギ・小 1本(30g)しめじ 1/2パック(50g)えのきだけ 1/2袋(50g)鶏ひき肉 80g木綿豆腐 1/3丁小ねぎの小口切り 適量「丸鶏がらスープ」 小さじ2水 1・1/2カップ「瀬戸のほんじお」 少々しょうゆ 小さじ1/2A片栗粉 小さじ1A水 小さじ2しょうがのすりおろし 適量 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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耐熱の器にザーサイ、桜えびを入れ、豆乳を注ぐ。ラップをせずに電子レンジ(600W)に約2分30秒間かけて温める。油揚げは約1cm幅に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。細ねぎは小口切りにする。**1**に酢小さじ2とめんつゆを加え、スプーンなどで軽く混ぜる。**2**の油揚げをのせて細ねぎを散らし、好みでラー油をたらす。
・豆乳 カップ1・油揚げ 適量・細ね･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに豚ひき肉、｢丸鶏がらスープ｣小さじ1/2、Aを入れ、粘りが出るまで混ぜ、16等分して丸める。(2)豆腐は1cm角、3cm長さの棒状に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(3)鍋に水、「丸鶏がらスープ」小さじ2を入れて煮立て、(1)の肉だんご、しょうがを加えて煮る。(4)火が通ったら、(2)の豆腐・ねぎ、しょうゆを加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。
豚ひき･･･ カロリー:約116kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. しんなりしてきたらを加えて煮立たせ、アクを取ってを加える。をまわし入れてトロミをつける。 作り方3
水煮コーン(缶) 小1缶大根 4〜5cm白菜 2枚ショウガ 1片キクラゲ 4g卵 2個ハム 2〜3枚固形スープの素 2個水 600ml酒 大さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々片栗粉 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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1.とうがんは皮を薄くむいて一口大の薄切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、スープの素、1を入れて中火にかける。3.煮立ったら、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。器に盛り、好みでこしょうをさらにふっても。
豚こま切れ肉…100gとうがん…100gとりガラスープの素…小さじ1・塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1.ロースハムは半分に切り、5mm幅に切る。豆腐は1cm四方の棒状に切る。2.鍋に水1カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、ハムを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を加えて約1分煮る。3.牛乳1/2カップを加えて温め、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。
ロースハム…2枚絹ごし豆腐…小1丁(約170g)とりガラスープの素…小さじ1/2牛乳…1/2カップ塩…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約102kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏皮は幅5mmに切る。白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋に水を入れ中火にかける。沸騰したら鶏皮と白ネギと酒を入れ、5分ほど煮る。 作り方2. 薄口しょうゆと塩を加えて味を調え、器に注ぐ。
鶏皮 2枚分白ネギ 1本水 400ml酒 大さじ2薄口しょうゆ 小さじ1〜1.5塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。ねぎは小口切りにする。2.鍋にゆで汁を入れて浮いた脂を除き、煮立たせる。しいたけ、ねぎ、しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1〜2を加えて塩、こしょうで味をととのえる。溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、水溶き片栗粉を加えてひと混ぜする。3.器に盛り、ラー油少々をたらし、好みでこしょうをふる。
ゆで豚(2人分) ・豚肩ロース･･･ カロリー:約131kcal レタスクラブ
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1.大根とじゃがいもは、ともに一口大に切り、じゃがいもは水にさらす。しょうがはみじん切りにする。2.鍋に油小さじ1を熱し、しょうがを弱火で炒め、香りが出たら大根と水けをきったじゃがいもを加えて軽く炒める。3.湯1 1/4カップを注いで顆粒中華スープの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。4.帆立貝柱を缶汁ごと入れ、牛乳を加える。煮立てずに温め、塩･･･
カロリー:約177kcal レタスクラブ
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「海からサラダフレーク」は食べやすくほぐしておきます。チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。絹ごし豆腐は約1cmの角切りにします。長ねぎ・しょうがはみじん切りにします。たまごは溶きたまごにしておきます。 鍋にごま油をなじませ、長ねぎ・しょうがを強火で約30秒間炒めます。チンゲン菜を茎の部分・葉の部分の順に加えて少々炒めたら水を加えます。･･･
カロリー:約111kcal 塩分:約4.4g ニッスイ レシピ
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1.かぶの葉は茎を少し残して白い部分と切り分け、3cm長さに切る。ベーコンは1cm厚さの一口大に切る。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたら水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、塩少々を加え、煮立ったらかぶの葉を加えてさっと煮る。
ベーコン(ブロック)…50gかぶの葉…2個分ごま油、オイスターソー･･･ カロリー:約130kcal レタスクラブ
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(1)ボウルにA、「丸鶏がらスープ」小さじ1/3を入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸める。(2)白菜はひと口大に切り、春雨はもどして8cm長さに切る。(3)鍋にB、「丸鶏がらスープ」小さじ4を入れて煮立たせ、(1)の肉だんご、(2)の白菜・春雨を加えて煮る。
A豚ひき肉 40gAキャベツ・みじん切り 60gAしいたけのみじん切り 5gA酒 小さじ1/4Aしょうがのすりおろし 小さじ1/8Aしょうゆ 小さじ1/8A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/8Aこしょう 少々A片栗粉 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ4・1/3白菜 1枚(100g)緑豆春雨(乾) 20gB水 3カップB酒 小さじ1 カロリー:約121kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏ささ身は筋をひいて斜め1cmに切り、白菜は大きめのザク切りにしておく。 下準備2. 春雨は袋の表示よりも固めにもどし、水気をきってザックリ切っておく。 作り方1. 鍋にゴマ油大さじ1を熱し、鶏ささ身を炒め、薄く焼き色がついたらの材料を入れ、煮たったら白菜と春雨を加える。 作り方2. 鶏ささ身に火が通り、白菜が柔らかくなったら、の材料を加えて味･･･
調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 豆腐はサッと表面を水洗いする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ってきたら油揚げを加え、再び煮立ってきたら白菜キムチを汁ごと加える。豆腐を粗くつぶしながら加え、みそを溶き入れる。 作り方2. 煮立ってきたらゴ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約108kcal E・レシピ
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(1)かぶは茎を1.5cm残して葉を落とし、皮をむいて薄いくし形に切る。かぶの茎は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋に「干し貝柱スープ」、Aを入れて中火で熱し、煮立ったら、(1)のかぶ・玉ねぎ・ベーコン・春雨を加えて、かぶに火が通るまで煮る。(1)のかぶの茎を加えて1～2分煮てアクを取り除き、火を止めて器に盛る。
カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。 (5)Bの水溶き片栗粉を加え、(2)の水菜を加えサッと煮る。
鶏もも肉 100gごぼう 40gにんじん 40g水菜 1/2株(20g)うずらの卵の水煮缶 4個A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4B片栗粉 小さじ2B水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 干ししいたけは水(2カップ)でもどし、軸を落として細切りにする。(もどし汁は取っておく)[2] 豚肉は1cm幅に切り、豆腐は細切りにする。もやしはひげ根を落とす。小ねぎは4cm長さに切る。卵を溶いておく。[3] 鍋にを煮立て、豚肉、豆腐、もやし、しいたけを加えて煮る。材料に火が通ったら「味ぽん」を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。最後･･･
カロリー:約197kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.大根、れんこん、じゃがいもはすべて2cm角に切る。2.鍋にサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、1を全体に油がまわるまで約3分炒める。水2カップ、中華スープの素、酒各大さじ1/2、塩少々、桜えびを加える。煮立ったら中火にし、野菜に火が通るまで7〜8分煮る。味をみて足りなければ塩で味をととのえる。
桜えび…大さじ2大根、れんこん…各100gじゃがいも…1個サ･･･ カロリー:約131kcal レタスクラブ
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塩、粗びき黒コショウで味を調え、白菜、ニンジンを加えてしんなりしたら油揚げ、ゴマ油を加え、器に注ぎ分ける。
白菜 1枚ニンジン 1/8本油揚げ 1/4枚ショウガ 1/4片白ネギ 4cm顆粒チキンスープの素 大さじ1.5水 400ml塩 少々粗びき黒コショウ 少々サラダ油 小さじ1.5ゴマ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約121kcal E・レシピ
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