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1.かぶは八つ割りにする。絹厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.耐熱皿に1を交互に並べ、酒大さじ1をふる。ラップをかけ、5分レンチンする。甘酢じょうゆだれをかける。
絹厚揚げ…1枚(約150g)かぶ…2個酒…大さじ1甘酢じょうゆだれ ・おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) ・しょうゆ、酢、ごま油…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約139kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏ささ身は筋を引く。 下準備2. 鍋にの材料をすべていれて温める。 作り方1. 鶏ささ身を耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。 作り方2. 食べやすい大きさに裂いた(1)、皮をむいてすりおろした大根、青ネギを盛り、をかける。
調理時間:約10分 カロリー:約105kcal E・レシピ
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1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、葉は4cm長さに切る。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、ごま油大さじ2、白いりごま、しょうゆ各大さじ1/2を加えてあえる。
油揚げ…1枚かぶ…5個(約650g)ごま油…大さじ2白いりごま、しょうゆ…各大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約184kcal レタスクラブ
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電子レンジ(600W)に3分間かけて上下を返し、さらに3分間かける。熱いうちにじゃがいもの皮をむいて(やけどに注意!)ボ
・じゃがいも 4コ・たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1/2本・ベーコン 50g・マヨネーズ 80g・粒マスタード 20g・牛乳 カップ1/4・卵 2~3コ・めんつゆ 適量・黒こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. ジャガイモが熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。 作り方3. 粗熱が取れたらに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。ドライパセリを振り掛ける。
ジャガイモ 2〜3個バター 10gタラコ 1/2〜1腹レモン汁 小さじ1マヨネーズ 大さじ2牛乳 大さじ1塩コショウ 少々ドライパセリ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約158kcal E・レシピ
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1.レタスは一口大にちぎる。アボカドは2cm角に切る。2.ボウルにおろしにんにく少々、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加える。焼きのりを小さくちぎって加えてさっと混ぜ、味をみて足りなければ塩でととのえる。
焼きのり…1枚レタス…150gアボカド…1個おろしにんにく…少々ごま油…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩 カロリー:約193kcal レタスクラブ
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・にんじん 1本・じゃがいも 1コ・フレンチマスタード 大さじ1強・赤ワインビネガー(または酢) 大さじ2・塩 小さじ2/3・エクストラバージンオリーブ油 120ml・塩 適量
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 170℃の揚げ油にひとくち大分ずつまとめるように落とし、カリッと揚げる。 作り方3. 器に盛り付け、レモンを添える。
エンドウ豆 1袋(1袋130g入り)塩(まぶす用) 大さじ1玉ネギ 1/2個小麦粉 大さじ5〜6片栗粉 大さじ1卵黄 1個分水 大さじ1〜2揚げ油 適量レモン 1/2個 調理時間:約20分 カロリー:約161kcal E・レシピ
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1.絹ごし豆腐は半分に切って耐熱容器に入れる。ラップをかけて1分30秒レンチンする。2.ザーサイを粗く刻んで等分にのせ、しょうゆ、ごま油各小さじ2を等分にかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ、ごま油…各小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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1.ちくわは乱切りにする。ピーマンは縦半分に切って一口大の乱切りにする。ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1 1/3、青のり小さじ2を加えて混ぜる。2.アルミホイルに広げのせて魚焼きグリルに入れ、中火で約3分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。
ちくわ…3本ピーマン…2個青のり…小さじ2マヨネーズ…大さじ1 1/3 カロリー:約116kcal レタスクラブ
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