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1.レタスは一口大にちぎる。青じそは小さめにちぎる。2.ざっと混ぜて器に盛り、ドレッシングを添える。
レタス…大1/2個(約200g)青じそ…5枚ドレッシング ・オリーブ油…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 カロリー:約128kcal レタスクラブ
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絹ごし豆腐を加え、温まったらスプーン等ですくい、器に盛る。 作り方3. (2)の器に(1)をかけ、刻みのりをのせ、練りワサビを添える。
絹ごし豆腐 300g昆布(10cm角) 1枚水 600〜700ml酒 大さじ1塩 少々だし汁 300ml酒粕 50g白みそ 50g薄口しょうゆ 少々刻みのり 適量練りワサビ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約198kcal E・レシピ
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作り方3. 器にがんもどき、白菜を盛り合わせて煮汁をかけ、ショウガをのせる。
がんもどき 4個白菜 1/8株ショウガ(せん切り) 1/2片分だし汁 300ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal E・レシピ
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1.レタスは一口大にちぎる。アボカドは2cm角に切る。2.ボウルにおろしにんにく少々、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加える。焼きのりを小さくちぎって加えてさっと混ぜ、味をみて足りなければ塩でととのえる。
焼きのり…1枚レタス…150gアボカド…1個おろしにんにく…少々ごま油…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩 カロリー:約193kcal レタスクラブ
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残りの野菜も加えて1分揚げ焼きにし、油をきって②に漬ける。15分以上おいて味をなじませる。
材料(3人前) なす 3本 オクラ 8本 ピーマン 2個 みょうが 2本 【A】水 300ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約187kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.こんにゃくは一口大にちぎる。しめじは大きめにほぐす。2.直径約20cmの耐熱ボウルにこんにゃくと、かぶるくらいの水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ざるにあけ、水けをきってボウルに戻し入れる。3.しめじ、赤とうがらしと、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約7分加熱する。
カロリー:約101kcal レタスクラブ
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下準備1. ちくわはひとくち大に切る。 下準備2. さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る。 作り方1. ちくわとさつま揚げをボウルに入れ、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ、青のりを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ちくわ 4〜5本さつま揚げ 6枚マヨネーズ 大さじ2ポン酢しょうゆ(市販品) 大さじ1青のり 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約185kcal E・レシピ
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1.三つ葉は2cm長さに切ってボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。2.厚揚げは魚焼きグリルに入れて中火で約3分焼き、上下を返し、さらに約3分焼く。食べやすく切って器に盛り、1をのせる。
厚揚げ…1枚(約250g)三つ葉…1/2袋(約25g)削りがつお…1/2袋(約2.3g)しょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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