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1.ひじきはさっと水洗いし、水に約10分ひたしてもどす。水けをきり、食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ひじきと大豆を入れてさっと炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。
長ひじき(乾燥)…10g大豆の水煮…100g合わせ調味料 ・オイスターソース…大さじ1 ・酒…大さじ1/2 ・酢、しょうゆ…各小さじ1ごま油 カロリー:約127kcal レタスクラブ
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・みょうが 2コ・鶏ささ身 2本・レタス 2~3枚・フレンチドレッシング 大さじ2~3・わさび 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豆腐は水きりをして、食べやすい大きさに切り、器に盛る。 2 納豆、卵黄、万能ねぎ、かつお節をのせ、「めんつゆ」をかけていただく。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 納豆 1パック 卵黄 1個分 万能ねぎ・小口切り 適量 かつお節 適量 めんつゆ 適量 調理時間:約3分 カロリー:約177kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.納豆、レモン汁大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、みそ小さじ1、豆板醤小さじ1/3を混ぜる。2.水菜は3cm長さに切り、器に盛って1をかける。
納豆(小粒)…2パック(約80g)水菜…1/2わ(約100g)レモン汁…大さじ1ごま油…大さじ1/2砂糖…小さじ1/2みそ…小さじ1豆板醤…小さじ1/3 調理時間:約3分 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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まいたけ 大1パック(200g)、えのきだけ 大1パック(200g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、オリーブオイル 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約151kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ボウルにブロッコリー(小房に分けてゆでたもの)、「ゆでもち麦」、ツナ缶を缶汁をきって入れる。オリーブ油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。
ツナ缶…小1缶(約70g)ブロッコリー…150g〈小房に分けてゆでたもの〉「ゆでもち麦」…60gオリーブ油…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約176kcal レタスクラブ
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火を止めてそのまま冷まし味を含ませ、器に盛る。
切干し大根 25gニンジン 1/4本チリメンジャコ 大さじ3だし汁 160mlゴマ油 小さじ1.5酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 少々 調理時間:約20分 カロリー:約119kcal E・レシピ
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作り方1. 梅干しは種を取ってたたき、の他の材料と混ぜ合わせる。 作り方2. 油揚げをフライパンで両面焼き色がつくまでパリッと焼き、取り出す。 作り方3. 油揚げにをまんべんなくぬり、オーブントースターで4~5分焼く。
油揚げ 1枚梅干し 2個かつお節 2g白ゴマ 少々白みそ 大さじ1みりん 小さじ2〜3 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal E・レシピ
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