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「100～200kcal > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1294 件中 （541 - 560）
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下準備1. の梅干しは種を取り出し、包丁でペースト状になるまで梅肉を叩いてボウルに入れ、他の材料を加えて混ぜ合わせる。 作り方1. 焼き網を熱し、油揚げを両面パリッと焼き、食べやすい大きさに切る。 作り方2. のボウルに(1)を入れて混ぜて器に盛り、刻みネギを散らせる。
油揚げ 大1枚作り置き甘酢 大さじ1〜2梅干し 2個砂糖 大さじ1/2みりん 小さじ1しょうゆ 少々刻みネギ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約109kcal E・レシピ
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1.納豆にしょうゆ少々を混ぜ、器に盛る。ハムの粗みじん切り、卵黄をのせる。
ハムの粗みじん切り…3枚分卵黄…2個分納豆…2パックしょうゆ…少々 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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1 えびは凍ったまま熱湯でサッとゆで、飾り用を残して耐熱容器に入れる。しいたけは3mm厚さの薄切りにして器に加える。 2 ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、Aを加え混ぜたら茶こしなどでこしながら①の器に等分に注ぐ。 3 ラップをふんわりとかけ、電子レンジで(500W)で3分加熱し、ラップをしたまま余熱で火を通す。※容器により火の通り方が異なるため、固まりきらない場合は、10秒ずつ追加加熱をしてください。 4 えび、銀杏、かまぼこ、ゆでた絹さやを飾る。
材料(2人前 調理時間:約15分 カロリー:約109kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、両面をカリッとするまで焼く。火を止めて取り出し、粗熱を取る。縦半分に切ってから細切りにする。**1**のフライパンにちりめんじゃこを入れ、中火で混ぜながらカリッとするまでいる。梅干しは種を除いて細かくたたく。ボウルに入れ、フレンチドレッシングを加えて混ぜる。水菜は4cm長さに切る。**3**のボウルに入れ、**1**、**2**を加えてサックリと混ぜる。
・水菜 50g・ちりめんじゃこ 大さじ3・油揚げ 1/2枚・梅干し 1コ 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんは塩、酢各少々を加えた湯でさっとゆでる。取り出して約5㎜厚さの半月切りにし、さらにゆでる。やわらかくなったらざるにあけ、粗熱をとる。2.ボウルに酢、水各1/2カップ、砂糖40gと、赤とうがらし1本の種を取って入れ、混ぜ合わせる。1のれんこんを加え、30分以上漬ける(一晩おくと、味がよりなじむ)。
れんこん…100g赤とうがらし…1本塩…少々水…1/2カップ砂糖…40g酢 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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1 *卵豆腐を作る。ボウルに卵を割り入れて卵白のコシを切るようにして泡立てないようによく溶く。【A】 を加えて混ぜ、こす。 2 耐熱の器に静かに流し入れ、表面の泡があれば取り除く。蒸し器に入れ、蓋をずらして中火で1分、弱火で4～6分加熱する。 3 *えびあんかけを作る。むきえびは粗いみじん切りにする。小鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰してきたらえびを入れる。色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 15ml 調理時間:約10分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.じゃがいもは縦薄切りにしてからマッチ棒くらいの細切りにする。長ければ半分の長さに切る。水にさっとさら
し、ざるに上げて水けをきる。2.しいたけは軸を除いて、薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。3.鍋に煮汁の材料を入れ、中火にかける。煮立ったらしいたけを加え、さっと煮る。続いてじゃがいもを加え、ひと煮立ちしたら三つ葉も加える。火を止めて、そのままさめるまでおく。4.器に3の汁を適量入れ、残りの材料を盛りつける。イクラをのせて、青ゆずの皮をすりおろして散らす。[br
カロリー:約156kcal レタスクラブ
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[1] 鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸騰したらやさしく卵を入れ、お好みの固さまでゆでる。ゆであがったら、すぐに冷水にとり、殻をむく。(7分:半熟の状態 9分:全体がしっとりとして黄身が色鮮やか 11分:固ゆでより黄身の中央だけ少し鮮やかさが残る)[2] ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、「カンタン酢」を注ぎ、空気を抜き、冷蔵庫で1日ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから3～4日以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※ビン
カロリー:約103kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.れんこんは1cm四方の棒状に切る。セロリの葉と細い茎は5mm幅に刻む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、れんこんを入れて約2分炒める。セロリを加えて約1分炒め、みりん大さじ2、塩小さじ1/4を加えて約1分炒める。
れんこん…1節(約200g)セロリの葉と細い茎…50gサラダ油…大さじ1/2みりん…大さじ2塩…小さじ1/4 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として大きめの一口大に切り、面取りをする。 作り方1. 鍋にカボチャを重ならないように入れ、だし汁、を加えて火にかける。 作り方2. 煮汁が少ないようなら、だし汁または水を足して強火にかける。煮立てば火を弱め、落とし蓋をして煮汁が蓋に当たって全体に煮汁が広がる火加減で15～20分煮る。
カボチャ 1/4個だし汁 300ml酒 大さじ4みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約135kcal E・レシピ
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1...かぼちゃは一口大に切り、素揚げし、温かいうちに和風ドレッシングをからめる。2...にんじんは千切りにして(1)に加えて和えておく。3...30分ほどなじませたらお皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎをちらす。
4人分 かぼちゃ...1/4個和風ドレッシング...1/4カップにんじん...1/2本小ねぎ...少々サラダ油...適量 調理時間:約45分 カロリー:約124kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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[1] たまねぎは薄切りして水にさらし、水分をきって器に盛る。サーモンは薄切りにして器に並べる。[2] 半分の長さに切った貝割れ菜を散らし、「味ぽん」をかける。
サーモン (刺身用) 100g、たまねぎ 1/4個、貝割れ菜 1/8パック、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約139kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.豆腐は半分に切り、それぞれペーパータオルに包んで約10分おき、両手でギュッと押さえて水けを絞る。にらは2cm長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豆腐を一口大にちぎりながら入れ、焼き色がつくまで約3分炒める。にらを加えてさっと炒め合わせ、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。
もめん豆腐…1丁(約300g)にら…1/2わ(約50g)ごま油…小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約150kcal レタスクラブ
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1.あんを作る。小鍋にだし汁、みりん、うす口しょうゆを入れ、火にかける。煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。耐熱ボウルに移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。2.フライパンに深さ1/3量ほどの湯を沸かし、ふきんを敷く(器が安定するのと、火の当たりを均一にやわらかくするため)。3.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。残りの卵液の材料を加えて菜箸でよく混ぜ、こし器(またはざる)でこす。4.アボカドとトマトは一口大に切る。オクラは包丁で細かくたたき、ペースト状に
カロリー:約132kcal レタスクラブ
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(1)トマトは12等分のくし形切りにし、レタスはザク切りにする。コーンは汁気をきる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉を加える。火が通ってきたら、(1)のコーン・トマト・レタスを順に加えて30秒ほど煮て火を止める。(3)みそを溶き入れ、器に盛り、好みで黒こしょう、粉チーズを入れる。
豚しゃぶしゃぶ用肉 200gトマト 1個(200g)レタス 4枚(120g)ホールコーン缶 80gA水 4・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ3黒こしょう・好み カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
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たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って縦に薄切りにする。ボウルにたっぷりの水を入れ、たまねぎを加えて約5分間さらす。ざるに上げて水けをきり、ぺーパータオル2～3枚で上から押さえて水けを拭き、ざるの下からもペーパータオルを当てて水けをしっかり除く。別のボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**のたまねぎを加えてサッと混ぜる。削り節を加え、サックリとあえる。
・新たまねぎ 1コ・削り節 1袋・マヨネーズ 大さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは下処理をして、太い部分は縦半分に切って斜め薄切りにする。水にさっとさらし、水けをきる。にんじんは皮つきのまま四つ割りにし、斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ごぼうを油がまわるまで約1分30秒炒める。にんじんを加えてさっと炒め、酒大さじ2を加えてふたをし、約2分30秒蒸し焼きにする。ウスターソース大さじ2、塩少々を加え、汁けがなくなるまでさっと炒める。
ごぼう…1/2本(約150g)にんじん…1/2本ごま油、酒、ウスターソース、塩 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1 サラダチキンは食べやすい大きさにほぐし、ミニトマトは4等分に切る。きゅうり、黄パプリカ、レタスは1cm角に切る。 2 玉ねぎはみじん切りにして約10分(時間外)水にさらし、水気をきる。 3 ボウルに①、②を入れて混ぜ、白だしチョップドサラダドレッシングをかける。
材料(2人前) サラダチキン 1枚 ミニトマト 3個 きゅうり 1/2本 黄パプリカ 1/4個 玉ねぎ 1/4個 レタス 1/2個 白だしチョップドサラダドレッシング 大さじ3～4 調理時間:約10分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋にAを入れて煮出してこし、濃いめのだしをとる。 2 豆腐をできるだけ細かくつぶす。卵に塩少々(分量外)を入れてよく溶いておく。 3 ①のだし汁にBを入れ、ひと煮立ちさせて②の豆腐を加える。 4 豆腐が浮かんできたら②の卵を回し入れ、すぐ火を止めてフタをする。 5 卵がフワッと仕上がったら、器に注ぎ、万能ねぎを散らしていただく。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 2/3丁(200g) 卵 1個 Aかつお節・だしとり後のもの 30g Aかつお節 8g A湯 カップ1・1 調理時間:約7分 カロリー:約117kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 セロリ、長ねぎ、青じそはせん切りにする。たこは薄切りにする。 2 ボウルに入れ、ベビーリーフとAを加え、全体をあえる。
材料(2人前) セロリの茎 1本分 長ねぎ(白い部分) 1本分 青じそ 5枚 ゆでだこ(刺身用) 70g ベビーリーフ 20g Aかつお節(花かつお) 15g Aオリーブオイル 大さじ2 Aレモン汁 大さじ1 A塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約154kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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