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[1] 木綿豆腐はペーパータオルで巻いて、軽く重しをして水きりする。[2] きゅうりは1cmの角切りにし、塩少々(分量外)とあえ、10分ほどおいて水けが出たらペーパータオルでくるんで手で軽く絞る。[3] ボウルに[1]と[2]、残りの材料を加えて、豆腐をほぐしながらあえる。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
カロリー:約177kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。 下準備2. 水煮大豆はザルに入れ、サッと水洗いして水気をきる。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら斜め切りにする。 作り方1.
調理時間:約25分 カロリー:約168kcal E・レシピ
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1 れんこんは5mm幅のいちょう切りにし水にさらし、水気をきる。 2 フライパンでごま油を熱し、①を中火で炒める。火が通ったら「薩摩産かつおだし」、みりんを加えて炒め合わせ、最後にかつお節をかける。
材料(2人前) れんこん 250g 薩摩産かつおだし 1袋 みりん 大さじ1 かつお節 適量 ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約166kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いして長さ3cm位の細切りにし、水に放ってアクを抜く。 下準備3. ベーコンは幅2cmに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、ゴボウ、ベーコンを加えて炒め、少ししんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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1.ブロッコリーは小房に分けてさらに半分に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.アボカドは縦半分に切って別のボウルに入れ、フォークなどでペースト状になるまで潰す。オリーブ油小さじ2、マスタード小さじ1、酢小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
ブロッコリー…1/2個 アボカド・・・ カロリー:約193kcal レタスクラブ
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サラダ菜は食べやすくちぎる。大根は細切りにする。帆立ては半分にちぎる。器に**1**を盛り、よく混ぜた【A】を回しかける。
・帆立て貝柱 6コ・サラダ菜 適量・大根 適量・しそこしょう 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ1~1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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・かつお 200g・溶きがらし 小さじ1・塩 小さじ1/2・レタス 200g・みょうが 3コ・しょうが 10g・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・溶きがらし 小さじ1~2・塩 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ3・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせる。水けをきり、食べやすくちぎって器に敷く。トマトは縦半分に切り、それぞれ5等分のくし形に切ってのせる。豆腐は水けを拭き、4等分に切って盛り合わせる。2.梅干しは種を除いて包丁でたたき、小さめのボウルに入れる。3.水大さじ1/2、しょうゆ少々を加えて混ぜ、ごま油大さじ1も加えて混ぜ、1にかける。
カロリー:約136kcal レタスクラブ
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