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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま小さめのくし形切りにし、葉は3cm長さに切る。ツナ缶は缶汁を軽くきってほぐす。2.ボウルに入れ、塩昆布、しょうゆ小さじ1を加え、あえる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)かぶ…2個(約240g)塩昆布…大さじ1しょうゆ…小さじ1 カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、塩小さじ1/4を加えてもむ。水に約5分さらし、水けをしっかりきる。赤パプリカは縦細切りにして長さを3等分に切る。2.ボウルに入れ、青のりマヨを加えてあえる。
玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…1/2個塩…小さじ1/4青のりマヨ ・マヨネーズ…大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1/2 ・青のり、酢…各小さじ1 カロリー:約113kcal レタスクラブ
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1.白みそドレッシングを作る。みりんは小鍋でひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。熱いうちにみそに混ぜてのばし、ほかの材料も加えて混ぜ合わせる。2.卵は沸騰した湯に加えて約7分ゆで、水にとってさます。3.アスパラガスは根元のかたい部分を折る。鍋に湯を沸かして塩を加え(湯1Lに小さじ1が目安)、アスパラガスを入れて1分〜1分30秒ゆでる。
カロリー:約181kcal レタスクラブ
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作り方2. そのまま冷まし、粗熱が取れたら底から混ぜ合わせて器に盛る。
芽ヒジキ 8g油揚げ 1/2枚ニンジン 30gだし汁 100mlきび砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2みりん 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約101kcal E・レシピ
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(1)大根は5cm長さの細切りにし、塩少々(分量外)をまぶして5分おき、やわらかくなったら水気をよくしぼる。(2)きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。(3)ボウルに(1)の大根、(2)のきゅうり、ほぐした帆立を入れ、混ぜ合わせた「ピュアセレクトマヨネーズ」とAであえる。
カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. シイタケの笠の内側にをぬり、ピザ用チーズをのせる。 作り方2. フライパンに中火でバターを熱し、(1)のチーズの面を上にして並べ入れる。フライパンに蓋をし、5~6分焼く。 作り方3.
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal E・レシピ
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1.にんじんは長さを4等分し、3mm四方の棒状に切る。ツナ缶は缶汁を軽くきる。2.耐熱ボウルに入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。しょうゆ、ごま油各小さじ1、削りがつおを加えてあえる。
ツナ缶(油漬け)…1缶削りがつお…小2/3袋(約2g)にんじん…小1本(約180g)しょうゆ、ごま油…各小さじ1 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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■保存方法:冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間(目安):冷蔵庫→4〜5日/冷凍庫→約2週間
材料(作りやすい分量人前) 煮干し 20g 焼き麩 10個 かんぴょう 10g 乾燥わかめ 5g 干ししいたけ 2個 しょうが 1/2かけ めんつゆ 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約158kcal ヤマキ おいしいレシピ
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煮たってきたらの材料を加える。再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めて刻みネギを混ぜ合わせ、そのまま冷まして器に盛る。
切干し大根 40gニンジン 1/4本油揚げ 1/2枚刻みネギ 大3だし汁 300mlゴマ油 小2酒 大3みりん 大2砂糖 大1しょうゆ 大1赤唐辛子(刻み) 2本分 調理時間:約30分 カロリー:約146kcal E・レシピ
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1.ひじきはさっと水洗いし、水に約10分ひたしてもどす。水けをきり、食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ひじきと大豆を入れてさっと炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。
長ひじき(乾燥)…10g大豆の水煮…100g合わせ調味料 ・オイスターソース…大さじ1 ・酒…大さじ1/2 ・酢、しょうゆ…各小さじ1ごま油 カロリー:約127kcal レタスクラブ
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外側は細切りにする。3.2のボウルにごま、砂糖大さじ1、みそ小さじ1 1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、水けをきったにんじん、厚揚げの外側も加えてあえる。
にんじん…小1/2本(約60g)絹厚揚げ…1枚(約160g)白すりごま…大さじ1砂糖、しょうゆ、みそ、塩 カロリー:約139kcal レタスクラブ
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1.オクラは塩を入れた熱湯でさっとゆでて、斜め半分に切る。きゅうりは塩少々で板ずりをして、さっと洗って水けをきり、一口大に切って、めん棒などで粗くたたく。トマトは8等分のくし形に切る。海藻は水で もどして、よく水けをきっておく。2.ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1と枝豆をさやから出して加えて混ぜたら器に盛り、こしょう少々をふ・・・
カロリー:約112kcal レタスクラブ
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しょうゆをかけた大根おろしを添える。
卵 3個、ミツカン 八方だし 大さじ1/2、水 大さじ2と1/2、サラダ油 大さじ1、、大根おろし 適量、しょうゆ 適量 カロリー:約188kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」100gだいこん1/6本きゅうり1/3本水菜1/6束もみのり適宜香味ドレッシング大葉2枚みょうが1/2個しょうゆ40cc酢大さじ2サラダ油50cc
カロリー:約198kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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1.芽ひじきはたっぷりの水に約10分つけてもどし、水けをきる。さつまいもは皮つきのまま長さを半分に切って六つ割りにし、水に約5分さらして水けをきる。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。2.耐熱ボウルに入れて水大さじ2をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ざるにあけて水けをきる。ボウルに白すりごま、みそ、水各大さじ1、砂糖小さ・・・
カロリー:約164kcal レタスクラブ
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