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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （961 - 980）
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トマトは皮を湯むきして、横半分に切って種を除き、ザク切りにする。豆腐は小さな角切りにする。牛肉は大きめの一口大にちぎって、塩・こしょう・サラダ油・かたくり粉各少々と白ワインをまぶしておく。なべにバター小さじ1を熱し、たまねぎをしんなりするまでいためる。**1**のトマトとトマトピュレを加えてサッといため、スープを加えてアクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。**3**に**1**の豆腐を入れて煮立ったら、牛肉を1枚ずつ加える。アクを取って塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛ってあさつきを散らす。
・牛肉 50～70g・トマト 1コ・トマトピューレ 大さじ1・豆腐 1/2丁・たまねぎ 1/4コ・スープ カップ2・白ワイン 大さじ1/2・あさつき 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 少々・かたくり粉 少々・バター 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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水洗いしたプチトマトを添える。お好みで粉山椒を振り掛ける。
豚肉(薄切り) 4枚酒 小さじ1砂糖 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2コショウ 少々片栗粉 適量白ネギ 1/2本プチトマト 2〜3個実山椒 適量粉山椒 適量揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約169kcal E・レシピ
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青じその裏を上にして、あじのなめろうを1/6量ずつのせ、7～8mm厚さに広げて平らにならす。フライパンにサラダ油小さじ1を弱火で熱し、**1**の青じそを上にして並べる。なめろうに焼き色がついたら裏返し、反対側も弱火でサッと焼きつけて皿に盛る。
・あじのなめろう 全量・青じそ 6枚・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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[1] キャベツは細切り、アスパラガスはかたい皮をむいて斜め切り、たまねぎは薄切りにする。パプリカは細切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2] [1]、ミニトマトを耐熱皿に盛り付け、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。[3] 蒸しあがったら「味ぽんMILD」をかける。
キャベツ 100g、アスパラガス(グリーン) 1/2本、たまねぎ 1/4個、ミニトマト 3個、黄パプリカ 1/4個、豚バラ肉 薄切り 50g、、ミツカン 味ぽんMILD 適量 カロリー:約138kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1...ごぼうは厚めのささがきに切り、酢水につける。いんげんまめは1/3に切ってそれぞれゆでる。2...鶏肉をフライパンで炒め、塩、こしょうで下味をつける。3...ボウルにマヨネーズ、みそ、砂糖、すりごまを加えて混ぜ、(1)、(2)を加えて和える。4...七味唐辛子をお好みの量加えて和え、お皿に盛り付ける。
4人分 ごぼう...1本いんげんまめ...4本鶏肉(挽肉)...50gマヨネーズ...大さじ3みそ...大さじ1・1/2砂糖...小さじ2すりごま(白)...小さじ2七味唐辛子...少々酢...少々塩...少々こしょう...少々 調理時間:約30分 カロリー:約153kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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なべからくずきりを取り出して、水けをきって貝割れ菜と混ぜ合わせる。**2**に【A】の調味料と練りがらしを加えて混ぜる。
・くずきり 50g・貝割れ菜 1/2パック・酢 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・だし 大さじ3・練りがらし 小さじ1/2強 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、鮭を中火で、焦げ目がつくまで焼く。[2] [1]に「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなりとろみがつくまでしっかり焼きからめる。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
生鮭 (切り身) 2切れ(180g)、ミツカン カンタン酢 大さじ2、サラダ油 小さじ2 カロリー:約176kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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えびを加えてサッと煮て火をさらに弱める。玉じゃくしを回しながら【水溶きくず粉】を細く流し入れ、サッと煮て火を止める。
・グリンピース カップ1・えび 6匹・だし カップ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 一つまみ・くず粉 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2・塩 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・玉ねぎを入れて炒める。(3)火が通ってきたら、(1)のブロッコリー、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。
豚もも薄切り肉 140gにんじん 4cm(40g)玉ねぎ 1/2個(100g)ブロッコリー 8房(40g)うま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふりAめんつゆ(減塩タイプ) 大さじ1/2A「パルスイート」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. カブは葉を切り落とす。葉は塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞ってみじん切りにする。カブはスライスして塩を振り、水が出てくればサッと水洗いして水気をしぼる。生ハムは食べやすい大きさに切る。 作り方2. ユズの皮は薄く削ぎ、裏の白い部分を取りサッと水洗いする。1にオリーブ油、ユズ皮、しょうゆを加えて混ぜ、生ハムを加えてさっくり混ぜ合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約199kcal E・レシピ
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にんじんは2～3mm厚さの半月形に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1をもみ込み、10分間おく。水けを絞ってジッパー付き保存袋に入れ、甘酒を加え、冷蔵庫に30分間以上おく。
・にんじん 1本・塩 小さじ1・甘酒 大さじ5 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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※煮込みの終盤はとろみがついて茶色になります。その状態になると焦げやすいのでご注意下さい。
いわし 中6尾、水 1カップ、、ミツカン カンタン酢 1カップ、、ミツカン すし酢 1カップ カロリー:約151kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. のボウルに木綿豆腐を手でくずしながら入れ、混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にゴーヤとツナを加えて和え、器に盛る。
ゴーヤ 1/2本ツナ(缶) 1/2缶(1缶80g入り)木綿豆腐 1/2丁砂糖 小さじ1/4塩 小さじ1/2すり白ゴマ 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約191kcal E・レシピ
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材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120gゴーヤ1/3本レタス4枚ホールコーン大さじ2ごまガーリックドレッシング白すりごま大さじ1にんにく(みじん切り)小さじ1/3砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ2塩・こしょう各少々酢大さじ1サラダ油大さじ2・1/2
カロリー:約178kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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1 白菜は一口大に、にんじんは千切りにする。 2 ①と塩昆布をビニール袋に入れて軽く混ぜる。塩昆布が混ざったら、【A】と種を抜いた唐がらしを加えて軽くもみ、空気を抜いて閉じる。冷蔵庫で1時間ほど漬け込む(時間外)。
材料(1人前) 白菜 1/4個(500g) にんじん 1/4本 塩昆布 10g 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 200ml 赤唐がらし 1本 調理時間:約5分 カロリー:約143kcal 塩分:約12.g ヤマキ おいしいレシピ
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あじは内臓を除き、水けをふく。尾を除いて横半分に切る。新ごぼうは皮をこそげ、乱切りにして水にさらし、水けをきる。さとうざやは筋を取り、熱湯でゆでてざるにとる。なべにごぼう、水カップ2+1/2を入れて7～8分間ゆで、酒大さじ2、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2+1/2を加える。煮立ったら**1**のあじを並べ入れ、煮汁を回しかけ、落としぶたをして17～18分間煮る。**3**にさとうざやを加えて1～2分間煮て、煮汁をきって器に盛る。
・あじ 4匹・新ごぼう 150g・さとうざや 100g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分間ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、ふたを取り、パセリをたっぷりと散らす。
・じゃがいも 3コ・水 約カップ1・ラード 大さじ1・にんにく 小さじ1・塩 小さじ1・パセリ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いかはワタを取り、胴は皮をむき、1cm幅の輪切りにする。ゲソは2～3本ずつまとめて切り離す。 2 えびは殻をむいて背ワタを取る。 3 鉄板にバターを溶かし、①と②、帆立貝柱を炒める。火が通ったら「割烹白だし」をまわしかける。
材料(4人前) いか 1杯 えび 8個 帆立貝柱 4個 バター 大さじ1 割烹白だし 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約111kcal ヤマキ おいしいレシピ
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器に注いでネギを散らす。
豚肉(薄切り) 50g厚揚げ 1/2個大根 3cmニンジン 1/6本シメジ 1/4パックネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400mlみそ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約156kcal E・レシピ
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菜の花は全体を20分間ほど水につけ、シャキッとさせる。フライパン(直径28cm)に入れ塩をふり、水を回し入れる。ふたをして強火にかけ、蒸気が出たら上下を返し20～30秒間蒸し、粗熱を取る。ラップに昆布を1枚のせ、**1**の半量を並べて同じ大きさの昆布をのせる。残りの菜の花を並べ、さらに同じ大きさの昆布ではさみ、ラップでぴったりと包む。2時間ほど冷蔵庫におく。
・菜の花 2束・塩 小さじ1/5・水 大さじ4・昆布 3枚 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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