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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （961 - 980）
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(1)キャベツはザク切りにする。豆腐はひと口大に切り、にらは4cm幅に切る。ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にA、豚肉、(1)のキャベツ・豆腐・にら・ねぎを入れて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。*食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。
豚しゃぶしゃぶ用肉 200gキャベツ 200g絹ごし豆腐 1丁(300g)にら 1束(100g)長ねぎ 1本(100g)A水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)Aみそ 大さじ2 カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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木綿豆腐は厚手の布巾で包んでバットなどでおもしをし、20分間ほどおいて水けをきる。手で粗くほぐす。鍋にごま油大さじ1+1/2を熱し、**1**の豆腐を強めの中火で鍋を揺すりながら炒め(油はねに注意)、全体に油がなじんだら火を止める。別の鍋にだしを煮立て、みそ50～60gを溶き入れて味を調える。椀に**2**をよそって**3**の汁をはる。みょうがをのせ、七味とうがらしをふる。
・木綿豆腐 1/2丁・だし カップ2+1/2・みょうが 少々・七味とうがらし 適量・ごま油 大さじ1+1/2・みそ 50～60g 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れて約1分間炒める。ちりめんじゃこを加えてさらに1～2分間炒める。酒大さじ2、水カップ1/2を加え、煮立ったら【A】を順に加えて混ぜる。ふたをして弱火で7～8分間煮る。
・ピーマン 5コ・ちりめんじゃこ 20g・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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大根おろしはざるに上げ、軽く水けをきる。ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜ、細ねぎを加えてサッと混ぜる(卵液)。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の卵液を流し入れ、大きく混ぜる。表面が半熟状になったら弱火にし、フライ返しで向こう側から三つ折りにし、形を整える。火を止め、取り出して粗熱を取る。食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしを添える。大根おろしにしょうゆをかける。
・卵 3コ・細ねぎ 2～3本・大根 カップ1/3・塩 少々・サラダ油 小さじ2・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)にんにくはつぶして牛乳につける。(5)耐熱皿に(1)のたら、(4)を入れ、蒸気の上がった蒸し器で4分蒸す。(電子レンジ(600W)の場合はふんわりラップをかけて4分加熱する。) (6)器に(5)のたらを盛り、(3)をかけ、好みですだちを添える。
たら(切り身) 2切れ「やさしお」 小さじ1/4かぶ 2個(160g)A牛乳 小さじ4A生クリーム 小さじ4A水 小さじ4A「ほんだし」 小さじ1/2A「やさしお」 小さじ1/4牛乳 1/4カップにんにく 1かけすだち・かぼす・ゆずなど好みで 適量 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきる。みつばは3cm長さに切り、たらこはほぐす。(2)フライパンにAの油を熱し、(1)の豆腐を手で割り入れる。きつね色に焼き色をつけながら炒める。(3)(1)のみつば・たらこをを加えて炒め合わせ、酒、しょうゆを加えて味を調える。
木綿豆腐 300gみつば 40gたらこ 30g酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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いりつけながらぷっくりするまで加熱する。ボウルにざるを重ねてあけ、身と煮汁を分ける。5.1を昆布ごとバットに移して、2、3、4をひたし、表面に接するようにラップをかけて冷蔵室で2時間以上、味をなじませる。
かき(加熱用)…200gキャベツ…1/4個しょうが…大2かけ(約40g)甘酢漬け汁 ・昆布…1枚(約5g) ・酢…120ml ・砂糖…大さじ3 ・うす口しょうゆ…大さじ2 ・水…1 1/2カップ塩、酒 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、熱いうちに潰す。青じそは粗みじん切りにする。2.かぼちゃの粗熱がとれたら、しそ、白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ2/3を加えて混ぜる。
かぼちゃ…150g青じそ…4枚白すりごま…大さじ1マヨネーズ…大さじ2しょうゆ…小さじ2/3 カロリー:約162kcal レタスクラブ
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1...水菜は1/2の長さに切り、紫キャベツは千切り、蒸し鶏はほぐしておく。2...ラップ(あれば巻き簾)を敷いてその上に、焼きのり、スライスチーズ、グリーンリーフ、水菜、紫キャベツ、蒸し鶏の順で具材を重ね、手前から巻く。3...(2)を6等分に切り、お皿に盛り付ける。4...和風ドレッシングあわせ味をかけ、お好みでピーナッツバターをつける。
調理時間:約10分 カロリー:約153kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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牛ひき肉…100gもめん豆腐...大1丁(約400g)青ねぎ(万能ねぎ、わけぎなど)…2本しょうがのせん切り…1かけ分煮汁 ・酒…1/2カップ ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ2 1/2 ・砂糖...大さじ2
カロリー:約156kcal レタスクラブ
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(3)器に盛り、ごまを散らす。
ごぼう 1/3本突きこんにゃく 50gにんじん 30g油揚げ 1枚さやいんげん 3本A酒 小さじ2Aみりん 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2/3A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ山盛り1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2いり白ごま 少々 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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1.大根は2cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむき、片面に細かく格子状の切り目を入れる。玉ねぎは縦半分に切り、にんにくは潰す。手羽元は1本切り目を入れ、しょうゆ小さじ1をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、大根を切れ目が入った面を下にして並べ、約3分焼く。3.上下を返して端に寄せ、あいたところに手羽元、にんにくを入れる。
カロリー:約200kcal レタスクラブ
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のりはキッチンばさみで横4等分に切り、さらに長さを半分に切る。ご飯茶わんにラップを敷き込み、【ご飯】80～100gを入れる。ご飯茶わんに八分目くらいが目安。【ご飯】の中央に梅干し1コをのせて軽く押し、【ご飯】少々を梅干しの上にのせる。ラップで【ご飯】を包み、キュッとひねる。ラップの上から軽くにぎる。熱いときはさらに布巾などで包むとよい。下の手で軽くつぶし、上の手を曲げてざっと三角形にする。残りのご飯も同様にする。【ご飯】の温度が下がって手で直接触れるくらいになったら、ラップを外し、手を
・米 360ml・塩 小さじ1/2・水 カップ2・梅干し 7～8コ・焼きのり 約1枚 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 お椀にかつお節、みそを入れ、卵を割り落とす。 2 熱湯を注ぎ、みそをよく溶かす。
材料(1人前) 卵 1個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約111kcal ヤマキ おいしいレシピ
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わかめはしっかりと水けをきり、食べやすい長さに切る。鉄製のフライパンを強火で十分に熱してオリーブ油大さじ1を入れ(フッ素樹脂加工のフライパンの場合はオリーブ油を入れてから熱し)、わかめを一気に加えて炒める。油が回ったらすぐ器に盛ってオリーブ油・粗塩各適量をふり、レモンを搾って回しかける。
・わかめ 40～50g・レモン 適量・オリーブ油 ・粗塩 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に水気を切ったゴボウを入れて煮立ったら2分ゆで、ニンジンを加えて更に2分ゆで、ザルに上げる。 作り方2. ゴボウとニンジンが熱い間にと混ぜ合わせ
ゴボウ 1本ニンジン 1/2本サラダ菜 4枚レーズン 大さじ2マヨネーズ 大さじ2練り白ゴマ 大さじ1すり白ゴマ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約174kcal E・レシピ
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鶏ささ身 2本酒 小さじ1片栗粉 適量袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋しめじ 1/2パックカットわかめ(乾) 大さじ1/2大根おろし 5cm分A水 120mlAみりん 大さじ1A「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ2/3Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] にんじんはピーラーでむいて、サッと水にさらす。[2] [1]、「カンタン酢」、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうをあえて、器に盛る。
にんじん 1本、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、オリーブオイル 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量 カロリー:約132kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り、昆布を細切りにしてのせ、ごまをふる。
・にんじん 1/4本・切り干し大根 25g・水 カップ1+1/4・昆布 1枚・ちりめんじゃこ 15g・柚子(ゆず)の皮 1/8コ分・柚子の搾り汁 1/8コ分・赤とうがらし 1/2本・白ごま 少々・酢 80ml・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1+1/2・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.オートミール、水1/4カップを耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、約3分おいて蒸らす。2.白いりごま小さじ1、汁けをきったひじきの煮ものを加えて混ぜ、味をみて、足りなければ塩少々を混ぜる。大きめに切ったラップに取り出し、ラップごと好みの形に握る。
ひじきの煮もの(市販品)…30gオートミール…30g白いりごま…小さじ1塩…少々 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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