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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （881 - 900）
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たいは7～8mm厚さのそぎ切りにする。バットなどに並べて塩をふり、約5分間おく。昆布は水にサッとくぐらせ、ペーパータオルで水けを拭く。ラップを広げて昆布1枚をのせ、たいの1/2量を並べる。昆布1枚を重ね、残りのたいと昆布を同様にのせる。ラップで包み、冷蔵庫で2～3時間(または一晩)冷やす。貝割れ菜は根元を切り落とす。**2**のたいを器に盛り、貝割れ菜、わさびを添え、好みでしょうゆをつけて食べる。
・たい 1さく・昆布 3枚・貝割れ菜 適量・わさび 適量・塩 小さじ1/3・しょうゆ 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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好みでしょうゆを大根おろしにかける。
・卵 4コ・削り節 1袋・水 カップ1・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ2・サラダ油 適量・青じそ 2枚・大根 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げ2枚はそれぞれ2つに切り、中を開いて袋にし、[[五目おから|rid=2526]]30gをそれぞれに詰める。フッ素樹脂加工のフライパンに1を入れ、両面をカリカリになるまで焼く。火を止めて一呼吸おいて、しょうゆ少々を回し入れる。
・油揚げ 2枚・五目おから 30g・しょうゆ 少々 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。ねぎはみじん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。小さめの鍋に湯を沸かし、ひじき、大豆の順に加え、サッと混ぜる。ざるに上げて湯をきり、熱いうちに**1**のボウルに入れる。混ぜ合わせ、約10分間おいて味をなじませる。ねぎを加えて混ぜる。レタスを食べやすい大きさにちぎる。器にレタスを敷いて**2**を盛る。
・長ひじき 10g・大豆 1缶・ねぎ 6cm・レタス 1～2枚・ポン酢しょうゆ 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1・しょうが 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは両面に塩少々をふって1時間ほどおく。**1**の水けを拭き取り、1切れにつき酒かすだれを約大さじ1ずつ、両面に塗る。魚焼きグリルを弱めの中火で熱して**2**を並べ、焦がさないようにこまめに様子を見ながら、両面をこんがりと焼く。
・ぶり 3切れ・酒かすだれ 大さじ3・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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たこは薄切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうを入れて炒める。しんなりしたら【A】を加え、煮汁をからめながら、汁けがほぼなくなるまで煮る。**2**に**1**のたこを加え、ごぼうとからめながら軽く炒める。たこの縁が反ってきたら、一味とうがらしを加えて軽く混ぜる。
・新ごぼう 2～3本・ゆでだこの足 100g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・一味とうがらし 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) ウインナーソーセージ 8本 トマト 1個 卵 2個 ホールコーン缶 大さじ4 塩 少々 こしょう 少々 めんつゆ 大さじ1 サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal ヤマキ おいしいレシピ
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かつおに【A】の材料、塩、しょうゆ、オリーブ油を加えて混ぜる。トマトは薄い輪切りにし、**2**をのせる。飾り用のあさつきを飾る。
・かつお 150g・たまねぎ 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・あさつき 4～5本分・七味とうがらし 少々・わさび 小さじ1・トマト 2コ・あさつき 適量・塩 小さじ1/4～1/3・しょうゆ 小さじ2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は重なったまま2cm長さに切り、軽くほぐす。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったら、
・豚こま切れ肉 70g・糸こんにゃく 1/4袋・ごぼう 約1/3本・大根 5～6cm・ねぎ 5cm・酢 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・みそ 大さじ1+1/2・一味とうがらし 少々 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.「茶きん卵焼き」4個に小麦粉を薄くまぶしつける。2.ボウルに卵黄1個分と冷水3/4カップ、小麦粉80gを混ぜ合わせ、1をくぐらせる。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をそっと入れ、全体がきつね色になるまで揚げる。4.器に盛り、すだち1/2個を半分に切り、塩適量とともに添える。
「茶きん卵焼き」…4個卵黄…1個分小麦粉…80g+適量すだち…1/2個塩…適量冷水…3/4カップ カロリー:約142kcal レタスクラブ
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豆腐から出た水けがなくなったら【A】を加えて混ぜ、油小さじ1、**1**のグリンピースを加えてざっと混ぜ、溶いた卵を流す。小さく混ぜながら焼き、表面がしっとりしているうちにアルミ箔でふたをし、弱火で約10分
・卵 3コ・グリンピース 100g・木綿豆腐 1/2丁・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 ・油 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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・小松菜 1/2ワ・細ねぎ 8本分・紹興酒 大さじ2+1/2・しょうが 1かけ・帆立て貝柱の水煮 1缶・水溶きかたくり粉 小さじ2・卵 1コ・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に湯を沸かして塩を入れ、かぶの葉とにらを約1分ゆでる。冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。2.ボウルにしらす干し、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、1を入れ、焼きのりを小さくちぎって加え、あえる。
しらす干し…50g焼きのり…1枚かぶの葉…4個分にら…1/4わごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩 カロリー:約108kcal レタスクラブ
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全体に油がまわって少し色づいてきたら、の材料を加え、強火のままがほとんどなくなる位まで炒める。 作り方3. 器に盛り、白ゴマ、ドライパセリを振る。
ゴボウ 1/2本レンコン 2〜3cmニンジン 1/6本ゴマ油 大さじ1白ゴマ 小さじ1/2ドライパセリ 少々酒 大さじ1/2みりん 小さじ1砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5〜2赤唐辛子(刻み) 1本分 調理時間:約20分 カロリー:約129kcal E・レシピ
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. ゴーヤはワタと種ごと幅7～8mmの輪切りにして小麦粉をからめ、に通してパン粉をつける。 作り方2. (1)を170℃に予熱した揚げ油でカリッと揚げて油をきって器に盛り、お好みで塩をつけていただく。
ゴーヤ 1/2〜1本小麦粉 大さじ1溶き卵 1個分小麦粉 大さじ4水 大さじ4カレー粉 大さじ1/2パン粉 適量揚げ油 適量塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約146kcal E・レシピ
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少しゆでてから葉の部分を加えて約2分間、葉の色が鮮やかになるくらいまでゆでてざるに上げる。あさりはざるに入れ、塩水を入れたボウルの中で洗う(ふり洗い)。なべにカップ4の湯を沸かし、あさりをアクをとりながら1～2分間ゆでる。ゆで汁カップ1をとっておく。しいたけは薄切りにし、しょうがは皮をむいてせん切りにする。かたくり粉大さじ1は同量の水で溶いておく。中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、しょうが、しいたけを強火でいためる。香りが出てきたら白菜を加えて強火でいため、あさりを加
・白菜 1/2コ・あさり 300g・干ししいたけ 3枚・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3～1・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1.耐熱皿に鮭をのせて酒小さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。皮と骨を除いてほぐす。チーズは5mm角に切る。2.ご飯に1、枝豆を混ぜ、手のひらに水をつけ、4等分して三角に握る。
塩鮭(甘塩)…小1切れ(約80g)プロセスチーズ…20g枝豆(ゆでてさやから出したもの)…30gご飯…茶碗2 1/2杯分酒 カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.ボウルにのりのつくだ煮大さじ1、練りわさび小さじ1/2を入れてよく混ぜる。1cm角に切ったアボカドを加え、さっとあえる。
アボカド…1個のりのつくだ煮…大さじ1練りわさび…小さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約138kcal レタスクラブ
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1.小さめの容器に水20mlを入れ、ゼラチンをふり入れて約5分おく。2.小さめの鍋に水1/2カップ、砂糖を入れて火にかける。沸騰したら火を止め、1を加えて耐熱性のへらで混ぜてゼラチンを溶かし、さらにゆであずき150gを加えて混ぜる。3.鍋底を氷水に当てながら混ぜ、冷たくなったらヨーグルトを加えて混ぜる。グラスに流し入れ、冷蔵庫で3時間以上おいて冷やし固める。
カロリー:約146kcal レタスクラブ
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大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてさるに上げ、汁けをきる。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、さけを皮の面を下にして並べ入れ、約2分間焼く。裏返して弱めの中火にし、さらに約2分間焼く。さけの両面に焼き色がついたら、器に盛る。大根おろしを添え、しょうゆをかける。
・塩ざけ 2切れ・大根 2cm・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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