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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （881 - 900）
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トロトロ半熟卵は殻をむく。牛肉を広げて**1**をのせ、巻きつけるようにしてピッチリと包む。フライパンにサラダ油少々を熱し、**2**の肉の巻き終わりが下になるようにして入れ、中火で焼く。焼き色がついたら、はしで転がし、全体にこんがりと焼き色がつくまでじっくりと焼く。【A】を順に加えて強火にし、味をからめて火から下ろす。好みで七味とうがらしをふってもよい。
・トロトロ半熟卵 4コ・牛薄切り肉 4枚・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルに包み、おもしをのせて約30分間おいて水けをきる(重量の約8割の140gを目安にする)。にんじんは4cm長さの細切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを入れて塩少々をふる。30秒〜1分間炒め、にんじんの香りがたったらすぐに火を止める。ボウルに移し、粗熱を取る。**1**の豆腐はフードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんする(または裏ごし器でこす)。別のボウルに移し、【A】の材料を加えて混ぜる。**2**のにんじんを加えてあえ、味をみて塩少々で調える。器に盛り、シークワーサーの皮をすりおろす。
・にんじん 1/2本・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 10g・白みそ 15g・みりん 小さじ1・塩 1つまみ・シークワーサー 少々・ごま油 小さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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1.かぶの葉は3cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。ざるにあけて水けをきる。2.ボウルに入れ、ツナ缶を缶汁を軽くきって加え、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加えてあえる。
ツナ缶(油漬け)…1缶(約70g)かぶの葉…3個分マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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沸騰したら火を弱め、落としぶたをして柔らかくなるまで15分間ほど煮る。【そぼろあん】をつくる。小鍋にひき肉と酒を入れて弱火にかけ、菜箸数本でよく混ぜながらひき肉がポロポロになるまでいりつける。火を止め、**1**の煮汁カップ1/4と残りの【そぼろあん】の材料を加えて混ぜ、弱火にかけてとろみがつくまで煮る。器にたまねぎを盛り、**2**をかける。
・新たまねぎ 2コ・昆布 1枚・鶏ひき肉 80g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1弱・しょうゆ 小さじ2・片栗粉 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。2.鍋に水1 3/4カップ、1と、ツナを缶汁ごと入れてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで約5分煮る。ふたを取り、みそ大さじ1 1/2を溶く。
ツナ缶(チャンク・ノンオイル)…1缶(約70g)玉ねぎ…1/2個ブロッコリー…70gみそ カロリー:約142kcal レタスクラブ
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1 キャベツは3cm四方のざく切りに、豆腐は1.5cm角に切る。豚肉は3cm幅に切る。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、キャベツ、豚肉を入れて途中アクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、2分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 豚こま肉 80g 絹ごし豆腐 80g キャベツ 1/2枚 調理時間:約10分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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表面加工のしてある小さめのフライパンに切り餅と水大さじ2を入れて弱火にかけ、ふたをして5分間、途中上下を返して加熱する。火を止めて1分間余熱で餅をふやかすように柔らかくする。【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。**1**の餅をオーブン用の紙に取り出し、へらで少し広げ、【A】をのせて半分に折りたたむ。端を手でギュッと押さえてとめる。【B】を全体にまぶす。好みで食べやすく切り、器に盛る。
・切り餅 1コ・納豆 1/2パック・砂糖 小さじ1・塩 1つまみ・きな粉 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、4cm長さに切る。そら豆も同様に塩ゆでして薄皮をむく。(2)A、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、(1)のアスパラ・そら豆を加えてあえる。
グリーンアスパラガス 8本そら豆 50粒Aすり白ごま 大さじ3Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 カロリー:約143kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆苗は3cm長さに切る。2.ボウルに紅しょうが、紅しょうがの汁小さじ1、マヨネーズ大さじ2、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
豆苗…1袋紅しょうが…20g紅しょうがの汁、ごま油…各小さじ1マヨネーズ…大さじ2砂糖…小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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(1)ぶりはひと口大に切って塩をふる。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。水菜は5cm長さに切り、うす揚げは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、火を止め、Bを溶き入れ、(1)のぶりを加えて再び火にかけ、火が通るまで煮る。(4)器に盛り、(1)の水菜を飾る。
カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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材料 [ 2人分 ]太ちくわ2本木綿豆腐1/2丁(150g)レタス3枚(60g)きゅうり1/2本ミニトマト4個A鶏がらスープの素小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2酢小さじ1/2すりおろしにんにく少々ごま油大さじ1白いりごま小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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ボウルに入れ、【A】を加えて練り混ぜる。4等分にして丸める(えびだんご)。長芋は長さを4等分に切る。さやいんげんはヘタを切り落とし、長さを半分に切る。小さめのフライパンに湯カップ1を沸かして塩小さじ1/4を入れ、さやいんげんを加えて中火で約2分間ゆで、ざるに上げる。**1**のフライパンの水けを拭き、【B】と長芋を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、約5分間煮る。途中で一度返す。**1**のえびだんごを加え、落としぶたをして2～3分間煮る。えびだんごを返し、**1**のさやいんげんを加え、
・長芋 200g・むきえび 100g・ねぎ 6cm分・しょうが 10g・小麦粉 小さじ1・塩 少々・さやいんげん 8本・だし カップ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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柚子の皮は長方形に切り、左右から切り込みを入れて先端を交差させて松葉柚子にし、椀に添える。**4**のだしと**3**の残りのだしを合わせ、砂糖一
・さいまきえび 4匹・生しいたけ 4枚・小松菜 1/4ワ・鶏むね肉 100g・角もち 4コ・だし カップ5・柚子の皮 適宜・酒 大さじ2・塩 ・砂糖 1つまみ・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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甘塩ざけ 1切れじゃがいも 2個玉ねぎ 1/4個にんじん 1/2本みそ 大さじ2A水 4カップA「ほんだし」 小さじ1小ねぎの小口切り 2本分
カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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アスパラガス、しいたけは食べやすい大きさに切って、オーブントースターで火が通るまで焼き、しょうゆ少々を塗って香ばしくさっと焼く。
・鶏ひき肉 60g・木綿豆腐 80g・小ねぎ 10g・パン粉 12g・すりごま 2g・ひじき 1g・溶き卵 1/4個・塩 小さじ1/5・しょうが汁 少々・こしょう 少々・植物油 小さじ1弱・アスパラガス 2本・しいたけ 4個・しょうゆ 少々 カロリー:約147kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)厚手の鍋(または土鍋)に洗った米、分量の水を入れて強火にかける。沸騰したらフタを少しずらして、吹きこぼれない程度に火を弱め、30～40分ほど炊く。(2)「ほんだし」で味を調え、火を止めてフタをして5分ほど蒸らす。
米 80g水 3カップ「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
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はんぺんとミニトマトの串は、焼き色がついたら取り出す。(4)器に盛り、半分に切ったすだち、ゆずこしょう、七味唐がらしを添える。
鶏もも肉(皮つき)・1/2枚 150g「やさしお」 小さじ1/4グリーンアスパラガス 2本長いも 4cm(40g)ミニトマト 6個はんぺん 1/2枚すだち 1個七味唐がらし 適量ゆずこしょう 適量 カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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1.いちごは縦半分に切り、ボウルに入れてフォークで細かく潰す。計量カップに入れ、水を加えて1/2カップにする。2.ボウルに白玉粉、1を入れてよく練る。粉っぽさがなくなったら直径2cmに丸める(約20個できる)。3.鍋に湯を沸かし、2を入れる。弱めの中火にして白玉が静かに揺れるくらいの火加減でゆで、浮いてきてから約1分ゆ
でて冷水にとってさまし、水けをきる。
カロリー:約134kcal レタスクラブ
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豚肉は熱湯にサッとくぐらせ(霜降り)、湯をきる。粗熱が取れたら細切りにする。【塩辛ソース】をつくる。塩辛は刻んで包丁でたたき、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。フライパンにごま油少々を中火で熱して**1**を入れ、【塩辛ソース】大さじ1強(約25g)を加えて混ぜる。大根が透き通り、少し歯ごたえが残るくらいになるまで3～4分間炒める。器に盛り、あさつきをのせて七味とうがらしをふる。
・大根 1/8本・豚バラ肉 100g・ねぎ 1/4本・いかの塩辛 60g・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・あさつき 適量・七味とうがらし 少々・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根はサッと水で洗い、ざるに上げて水けをきる。長ければ食べやすい大きさに切る。昆布はサッと水にくぐらせ、1～2分間おく。少し柔らかくなったら、料理ばさみで細く切る。保存容器などに【A】と**2**の昆布を入れて混ぜ、**1**の切り干し大根を加える。全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で3～4時間おいて漬ける。途中で何度か混ぜて味をなじませる。
・切り干し大根 20g・昆布 1枚・だし 大さじ1・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・赤とうがらし 1本 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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