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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5700 件中 （921 - 940）
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(1)れんこんは薄いいちょう切りにして酢水にさらし、水気をきる。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わってきたら、(1)のれんこんを加えて炒める。(3)「ほんだし」、砂糖、酒、しょうゆ、水の順に加え、汁気がなくなるまで煮る。
れんこん 100g豚ひき肉 30g「ほんだし」 小さじ1砂糖 大さじ1/2酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1水 1/4カップ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方2. ズッキーニは両端を切り落として厚さ1cmに切り、片栗粉をまぶす。 作り方3. 揚げ油を180℃に熱し、(2)をカラリと揚げて取り出し、油をきる。 作り方4. (3)を熱いうちにのボウルに入れて浸す。冷蔵庫で冷やして器に盛る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。
ズッキーニ 1本片栗粉 適量揚げ油 適量だし汁 大さじ3薄口しょうゆ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分 調理時間:約15分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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[1] しいたけは軸を除き、グリルで3分ほど焼いて細切りにする。[2] 長いものピクルスは汁をきり、粗くたたく。[3] 練りごまにピクルスの漬け汁大さじ1としょうゆを加える。[1]と[2]を加えてあえ、器に盛って粉山椒をふる。
しいたけ 大3個、長いものピクルス 150g、練りごま(白) 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、粉山椒 適量 カロリー:約138kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは5cm長さに切り、電子レンジ(600W)で2分程度加熱する。[2] 豆腐は一口大に切る。[3] 器に[1]と[2]を盛り合わせ、温泉卵をのせ、よく混ぜ合わせたをかける。※ドレッシングなどの調味料は、計量してかけすぎないように注意しましょう。
絹ごし豆腐 200g、アスパラガス(グリーン) 6本、温泉卵 2個、、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、練りごま(黒) 小さじ1、すりごま (黒 カロリー:約181kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンに厚揚げを入れ、油をひかずに両面をこんがりと焼く。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。厚揚げを食べやすく切って盛りつけ、たまねぎをのせる。削り節、しょうゆ適量をかけて食べる。
・新たまねぎ 1/2コ・厚揚げ 1枚・削り節 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.しいたけは軸をはずし、かさとともに食べやすい大きさに裂く。えのきたけは長さを半分に切り、しめじ、まいたけとともにほぐす。2.フライパンに1のきのこを入れ、中火で約10分からいりする。しんなりしたら鍋肌からしょうゆ大さじ1をたらし、香りを立たせて全体にからめる。3.焼き豆腐を手でざっくりとくずし、ボウルに入れる。白あえ調味料の材料を加え、泡立て器で豆腐を潰すようにして混ぜ合わせる。4.2を加え、へらでさっとあえる。
しいたけ…6枚えのきたけ…1袋(約100g)しめじ カロリー:約112kcal レタスクラブ
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作り方1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をきれいに取り除き、内側に分量外の小麦粉を少々振る。 作り方2. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、粘りがでるまでたたき、他のの材料と合わせて(1)に詰める。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、詰めたタネ側を下にしてピーマンを並べる。弱めの中火で色が変わるまで焼き、ひっくり返す。 作り方4. フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら器に取り出す。 作り方5. フライパンに
調理時間:約10分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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ボウルにたまご、牛乳、レンジで時間通りに温めた和惣菜(写真はひじきの煮つけを使用しました)を入れ、塩、こしょうをして混ぜます。 熱したフライパンにバターを入れ溶かしたら一度火を止めます。 (1)を(2)のフライパンに流し込み、ふたたび火をつけ、中火で熱しながら、ふんわりするようかき混ぜ、形をととのえながら焼いて完成です。
材料 [ 2人分 ]「3種の和惣菜」1カップたまご1個牛乳大さじ1塩少々こしょう少々バター適量 調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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豆腐はパックから取り出し、手で10～12等分にちぎる。熱湯(1.4～1.6リットル)に**1**を入れ、煮立ったら、約1分間ゆでる。ざるに上げ、冷めるまでおいてしっかりと水けをきる。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。にらは3cm長さに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を入れて炒める。焼き色がついたら、たまねぎを加えてしんなりするまで炒める。削り節の1/2量を加え、サッと炒める。【A】を順に加えて炒め、最後ににらを加えてサッと炒める。器に盛り、残りの削り節をふる
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はピーラーで皮をむいて、2cm厚さのいちょう形に切る。鍋に大根を入れ、ツナを缶汁ごと加える。水カップ2、砂糖大さじ1を加えて中火にかけ、煮立ったら落としぶたとふたをして弱めの中火で30～40分間煮る。大根が柔らかくなったら、しょうゆ大さじ1+1/2を加えて10分間ほど煮る。最後、煮汁が少なくなったらふたと落としぶたを外し、時々鍋を傾けながら煮汁を回して全体にからめ、火を止める。※煮ている間は、ずっと落としぶたとふたをする。
・大根 500g・ツナ 1缶・砂糖 調理時間:約55分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ご飯はざるに入れ、水で洗ってぬめりを落とし、水けをきる。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、端から3mm幅に切る。卵はボウルに溶く。[[鶏肉、たら、野菜の寄せ鍋|rid=16596]]の残った煮汁にご飯を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にして約1分間煮、溶き卵を流し入れる。**2**の土鍋にふたをして火を止め、約1分間おいて蒸らす。卵が半熟状になったらふたを取り、細ねぎを散らす。
・「鶏肉、たら、野菜の寄せ鍋」の残った煮汁 カップ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉はひと口大に切る。Aを混ぜ合わせて、豚肉にまぶす。 2 大根、にんじん、なす、しいたけは薄切りにする。 3 鍋にごま油を熱して②の野菜を炒める。B、①を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 器に盛り、ねぎを散らす。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 120g Aすりごま 大さじ1・1/3 A片栗粉 大さじ1・1/3 大根 10cm(100g) なす 1本(80g) にんじん 5cm(40g) しいたけ 2枚(40g) ねぎの小口切り 1/2本分(40g 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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豆腐はきれいな水に入れ替えてしばらくさらしてから、皿にのせて冷蔵庫に約5分間入れておき、水けをきる。たまねぎは薄切りにし、冷水に放してパリッとさせる。きゅうりは皮をしま目にむいてせん切りにする。納豆は小粒ならそのまま、大粒は好みで包丁でたたいてひき割りにする。納豆をボウルなどに入れ、【A】の材料を順に加えて混ぜる。豆腐は好みの大きさに切り分けて皿に盛り、**3**をのせて、よく水けを絞ったたまねぎときゅうりをサックリと混ぜてのせる。
・豆腐 1丁・納豆 1パック 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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白身魚は皮を上にしてフライパンに並べ入れる。塩をふり、塩きのこをのせて水カップ1/4を回し入れる。ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約10分間蒸す。
・塩きのこ 1/2量・白身魚 2切れ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は4cm幅に切る。なすは8mm幅の半月切りにし、キャベツはひと口大に切り、にんじんは3mm幅の半月切りにする。しそはせん切りにして水にさらし、水気をきる。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の豚肉・なす・キャベツを加え、フタをして5分ほど煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。(3)器に盛り、(1)のしそをのせる。
豚ロース薄切り肉 200gなす 3個(正味240g)キャベツ 2枚にんじん 1/2本青じそ 1束A水 3 カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
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にんじんは皮をむき、4cm長さの細切りにする。ごぼうはたわしで洗い、4cm長さの細切りにして酢水に放し、水けをしっかりときる。[[天ぷら|rid=19762]]の**3**、**4**と同じ要領で天つゆをつくり、油を温め始め、【衣】をつくる。小さめのボウルにかき揚げ1コ分のにんじんとごぼう(各15g)を入れ、【衣】大さじ2弱を加えて菜箸で全体によくかき混ぜる。**2**の油が170℃になったら、材料を菜箸でつまんで入れる。離れてしまったものも箸で寄せて形づくる。周りが固まっ
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.なすは縦半分に切り、皮目に斜めに細かい切り目を入れる。水に約5分さらし、水けをよく拭き取る。かぼちゃは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れて、サラダ油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱する。器に盛り、酢みそをかける。
なす…3個(約240g)かぼちゃ…150gサラダ油…大さじ1酢みそ ・砂糖…大さじ1と1/3 ・酢、みそ…各大さじ1 カロリー:約167kcal レタスクラブ
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(1)切り干し大根は水でもどし、水気をきり、2cm長さに切る。焼き豚は細切りにする。(2)ボウルに卵を割り入れ、(1)の切り干し大根・焼き豚、「コクうま」、塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を流し入れ、中火で両面焼く。(4)(3)の卵焼きをお好みの大きさに切り、器に盛る。
切り干し大根 25g焼き豚 100g卵 5個「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々 カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆腐はざるにのせて水きりする。油揚げはペーパータオルで油を押さえ、半分に切って袋状に開く(開きにくい場合は、表面に菜箸を転がすとよい)。2.豆腐をくずしながら等分に入れ、溶き卵も等分に加えて口をようじで留める。3.鍋に削りがつお1袋、みりん、しょうゆ各大さじ1、水3/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら2を加える。4.オーブン用ペーパーで落としぶたをし、ふたをして、途中上下を返しながら約5分煮る。ようじを取り、汁ごと器に盛る。
もめん豆腐…1/3丁(約100g 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal レタスクラブ
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[1] 大根は皮をむいて短冊に切る。大根の葉は小口切りにする。豚肉はザク切りにする。[2] フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて豚肉を火が通るまで炒める。[3] 大根、大根の葉、しょうがを入れてしんなりするまで炒め、「やさしいお酢」、しょうゆを加え水けがなくなるまで炒める。[4] 器に盛り、お好みで七味とうがらし(分量外)をふる。
大根 7cm、大根の葉 少々、豚肉 小間切れ 50g、しょうが (せん切り) 少々、、ごま油 大さじ1と1/2、、ミツカン やさしいお酢 カロリー:約171kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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