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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （921 - 940）
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1.大根は5cm長さの細切りにし、ツナ缶は缶汁をきる。2.ボウルにごま油、ポン酢じょうゆ各大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。器に盛り、青のり適量をふる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)大根…200gごま油、ポン酢じょうゆ…各大さじ1塩…少々青のり…適量 カロリー:約161kcal レタスクラブ
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ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]「おいシーフードむきえび」160gしめじ100gまいたけ100g塩昆布10g酒大さじ1細ねぎ3本白炒りごま適量ごま油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
たら 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々じゃがいも 1個(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)A水 1カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個黒こしょう 少々 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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1...竹輪、きゅうり、トマトを2cm×2cmの乱切りにする。2...(A)を混合し、(1)を入れ和える。3...お皿に盛り付ける。
4人分 竹輪...3本きゅうり...1本トマト...1個■調味料(A)マヨネーズ...大さじ3すりごま(白)...大さじ2いりごま(白)...大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約137kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.豚こま切れ肉は細切りにする。2.鍋に水2カップ、酒大さじ1を入れて強火にかけ、沸いたら豚肉、もやしを入れる。ひと煮立ちしたらアクを除き、肉の色が変わったら塩、しょうゆ各小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、おろししょうがをのせる。
豚こま切れ肉…80gもやし…1/2袋おろししょうが…1/8かけ分水…2カップ酒…大さじ1塩、しょうゆ…各小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約116kcal レタスクラブ
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鍋に【A】を入れ中火にかけ、ゆで大豆を加えて汁けがなくなるまで炒る。器に盛り、葉野菜を添える。
・ゆで大豆 カップ1・にんにく 小さじ1/2・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1・豆みそ 大さじ1・好みの葉野菜 適量 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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山芋は皮をむき、乱切りにする。なべに【A】の材料と山芋を入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、アクを取りながら約6分間煮る。火を止めて山芋を取り出し、酒カップ1/4を加えて再び火にかける。えびはかたくり粉を薄くまぶし、卵黄にくぐらせて**3**に入れ、約3分間火を通す。**3**の山芋と**4**のえびを器に盛る。小なべに**4**の煮汁カップ1をとってこしながら入れ、煮立たせる。くず粉を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、わさびを加えて混ぜ、えびと山芋にかける。
・えび 12匹・山芋 250g・だし カップ2+1/4・みりん 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ2+1/3・砂糖 小さじ1+1/2・卵黄 3コ分・くず粉 大さじ1・おろしわさび 適宜・酒 ・かたくり粉 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。たらは、一口大のそぎ切りにする。2.鍋に水1 1/2カップとスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったらじゃがいも、たら、新玉ねぎのフライパンローストを加えて7～8分煮る。塩で味をととのえ、最後にミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
「新玉ねぎのフライパンロースト」…4切れ生だら…1切れじゃがいも…1個ミニトマト…4個洋風スープの素(顆粒)…2g塩 カロリー:約160kcal レタスクラブ
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白菜漬けは汁けを軽く絞り、5mm幅に切る。もやしは好みでひげ根を取る。フライパン(直径26cm)にごま油小さじ2～大さじ1を中火で熱して**1**を入れ、焦がさないように気をつけて3分間炒め、【A】で味を調える。溶き卵を加えて全体を混ぜ、卵を行き渡らせる。片面が焼けたら半分に折り、中まで火を通す。食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで食べるラーユを添える。
・白菜漬け 200g・もやし 1/2袋・溶き卵 3～4コ分・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 1つまみ・こしょう 少々・食べるラーユ 適宜・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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【A】を加え、鍋底をこそげるように混ぜ、煮立ったらアクを取る。落としぶたをして中火で20～30分間、大根が柔らかくなり、煮汁が半量になるまで煮る。かたくり粉を水大さじ1で溶き、少しずつ加えてとろみをつける。
・大根 1/2本・にんじん 1本・鶏ひき肉 150g・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ1・水 カップ3・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【だし】を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツを入れ、ふたをして約2分間煮る。キャベツがしんなりしたら**3**を加え、30秒～1分間煮て、みそ大さじ1+1/2～2を溶き入れる。器に盛り、黒こしょうをふる。
・卵 2コ・キャベツ 2枚・昆布 1枚・削り節 8g・水 カップ2+1/2・黒こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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さばの皮側を下にして入れ、フライ返しなどで押しながら、中火で七分(ぶ)どおり火を入れる。香ばしく色づいたら裏返し、中まで火を通す。皿に盛り、レモンをくし形に切って添える。
・さば 2切れ・レモン 1/4コ・塩 ・酒 カップ1/4・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりしたら、弱火にし、水けがとぶまで5～6分間いる。塩をふって混ぜ、火を止める。冷めたら、削り節、ごまを加えて混ぜる。
・かぶの葉 300g・塩 小さじ2/3～1・削り節 2袋・白ごま 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にかけ、えのきだけがしんなりとするまでいりつける。**2**に砂糖、しょうゆを加え、汁けがほとんどなくなるまで煮る。火を止めて実ざんしょうのつくだ煮を加え、よくあえる。
・えのきだけ 2袋・しょうが 1かけ・実ざんしょうのつくだ煮 小さじ2・酒 大さじ2・砂糖 小さじ2～3・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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お好みで彩りに青じそを飾る。
生鮭 (切り身) 2切れ(200～250g)、、水 小さじ1、塩 小さじ1/2、、サラダ油 小さじ1、、ミツカン 三ツ判山吹 大さじ1、大根おろし 水けをきって150g、塩 小さじ1/2、砂糖 ひとつまみ、、青じそ 適宜 カロリー:約184kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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にんじん 1本(200g)れんこん 1/2節(100g)A水 大さじ3A「ほんだし」 小さじ1/2Bみりん 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2いり白ごま 少々
カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏ささ身は筋を取る。鍋に湯を沸かし、塩を少し多めに入れて(約1%)ささ身を入れ、すぐに火を止めてそのまま約5分間おく。ささ身を氷水につけて冷やし、水けをきって、粗く手で裂く。たくあんは細切りにし、青じそはせん切りにする。【A】をよく混ぜ合わせておく。**1**と**2**を**3**でよくあえ、器に盛る。白ごまをふる。
・鶏ささ身 2本・たくあん 50g・青じそ 2枚・梅干し 2コ・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・練りわさび 小さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・白ごま 少々・塩 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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[5] 野菜に火が通り、水分が飛んでパチパチいい始めたら、ふたを外して「追いがつおつゆ2倍」を加え、火を強火にして炒めあげる。[6] 火を止めて、かつお節をまぶす。
ごぼう 1/3本、にんじん 1/4本、れんこん 1/4節、サラダ油 大さじ1、砂糖 大さじ1、水 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、かつお節 5g カロリー:約129kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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数の子はたっぷりの薄い塩水に5～6時間浸し、塩味が少し残る程度に塩抜きをする。数の子の周りの薄皮を指先でこすり取り、ひだの間に残ったものは竹ぐしで取り除く。水洗いして水けをふき、酒大さじ1をふる。ボウルに【A】の材料、水けをふいた**2**を入れて、一晩以上おく。食べやすい大きさのそぎ切りにし、削り節をまぶす。
・数の子 150g・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・薄口しょうゆ 大さじ1・削り節 適宜・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)梅干しは種を取り、包丁でたたいてから、「ほんだし」、Aと混ぜ合わせ、梅肉ソースを作る。(2)きゅうりは板ずりし、斜め薄切りにする。(3)豚肉はたっぷりの熱湯の中に1枚ずつ入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)器に(3)の豚肉、(2)のきゅうり、しそを盛り、(1)の梅肉ソースをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 300gきゅうり 2本梅干し・4個 60g「ほんだし」 小さじ1/2A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1青じそのせん切り 4枚分 カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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