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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （841 - 860）
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ちくわは縦半分に切る。【A】は合わせて、きび糖をよく溶かしておく。フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、ちくわを炒める。両面に香ばしい焼き色がつき、軽くふくらんできたら火を止める。フライパンの温度が少し下がったら、【A】を加えて混ぜる。再び弱火にかけ、煮汁をとばしながら煮からめる。煮汁にとろみがついたら器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・ちくわ 5本・きび糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・粉ざんしょう 適量・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を除き、縦に5mm幅に切る。豚肉は7mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1、豚肉を入れ、豚肉をほぐしてから中火にかける。肉の色が変わったらピーマンを加え、油が回ったらうまみそ酢を加えて炒める。汁けがなくなったら器に盛り、白ごま、七味とうがらしをふる。
・ピーマン 4コ・豚ロース肉 60g・うまみそ酢 大さじ3・白ごま 適量・七味とうがらし 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。 下準備2. 玉ネギは根元を切り落とし、1cm幅のくし切りにして、更に横半分に切る。 下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかける。
調理時間:約15分 カロリー:約137kcal E・レシピ
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1.きゅうりは薄い輪切りにし、塩水に入れて約5分おき、軽くもんで水けを絞る。2.ボウルに入れ、おから、牛乳、マヨネーズ大さじ1、酢、オリーブ油各大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜ合わせる。
おから…120g牛乳…大さじ2きゅうり…1本マヨネーズ…大さじ1酢、オリーブ油…各大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々塩水 ・塩…小さじ1 ・水…1カップ カロリー:約137kcal レタスクラブ
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(1)なすはタテに浅く5～6本の切り込みを入れる。オクラはガクを切り揃えて塩でもみ、熱湯でゆでてザルに上げる。赤唐がらしは種を取る。(2)鍋に油を熱し、(1)のなすを中火で炒め、分量の水、「ほんだし」を加えて煮る。A、(1)の赤唐がらしを加えて、フタをして弱火で15分煮る。(3)器に盛り、(1)のオクラを添えて、煮汁を注ぎ、おろししょうが、赤唐がらしを天盛りする。
カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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煮立ったら、Bを加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、20分ほど煮る。(4)鍋に湯を沸かして塩を加え、(1)の大根の葉をサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。(5)(3)に(4)の大根の葉を加えてひと煮する。
鶏手羽先 2本(100g)大根 15cm(450g)大根の葉 適量しょうがの薄切り 2枚酒 大さじ1A水 1カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Bしょうゆ 大さじ2B砂糖 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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おからは耐熱性容器に広げ、電子レンジ(500W)に2～3分間かけて様子を見て加減しながら少しポロポロするくらいまで水けをとばす。小松菜は根を落とし、茎は5mm長さに、葉は縦に3～4等分してから1cm長さに切る。にんじんは皮をむいて長さを半分にし、2～3mm幅の細切りにする。なべを火にかけ、桜えびをからいりする。香りがたったら水カップ1/3、酒大さじ1、薄口しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1/2を加える。煮立ったらにんじんを加え、再び煮立ったら小松菜の茎、葉を順に加え、混ぜて煮る。しんなりしたら、おからを加え、さらに混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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シイタケ(生) 4個白ネギ 1/4本マヨネーズ 大さじ2しょうゆ 小さじ1七味唐辛子 適量粉チーズ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約133kcal E・レシピ
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器に盛り、**5**のソースをかけ、木の芽を添える。
・かつお 300g・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・のり 1～2枚・木の芽 適量・小麦粉 大さじ4・水 大さじ4・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ひと煮立ちさせたら、絹さやを加えてサッと混ぜ、ざるに上げて湯をきる。熱いうちにボウルに入れ、**3**、**2**の梅ドレッシング大さじ1を加えて手早くあえる。**4**を器に盛り、**1**
・芽ひじき 1/2袋・にんじん 1/5本・絹さや 12枚・たまねぎ 1/8コ・油揚げ 1枚・梅干し 3～4コ・酢 大さじ3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・削り節 1袋 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎに竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら、器に盛り、煮汁適量をはる。【肉みそ】をのせ、しょうがをあしらう。
・新たまねぎ 4コ・昆布だし カップ4～5・鶏ひき肉 200g・砂糖 大さじ1・みそ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2～1・しょうが 1かけ分・サラダ油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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油の中で、なすを箸でギュッとつかむと、バチバチと水分が出るような感覚があれば、揚げ上がり。紙タオルの上に取り出して油をよくきる。残りの3コも同様に揚げる。なすが熱いうちに**1**の【合わせ地】に浸し、大根おろしとしょうが汁を加える。粗熱を取ったら冷蔵庫で
・なす 6コ・だし カップ2・しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/2・大根おろし 400g・しょうが汁 大さじ3・細ねぎ 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人分)「五目寿司のたね」80g木綿豆腐1丁サラダ油小さじ1醤油小さじ1/2小ねぎ(小口切り)適宜
カロリー:約184kcal 桃屋 かんたんレシピ
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・卵 1コ・ブロッコリー 6房・ベーコン 40～50g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2/3・プロセスチーズ 2コ
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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中骨を、頭のつけ根に包丁を入れて切り離し、引き出す。尾の骨のつけ根も切って、完全に骨をはずし取る。紙タオルなどでワタをきれいに取り除く。バットに酒大さじ2、塩小さじ1を入れ、小だいの皮目をサッとくぐらせ、身を開いて並べる。5～6分間おいて取り出し、汁けをふく。ガーゼでかたくり粉適宜を包み、身の中と皮目にポンポンとはたきつける。尾を持って身の中に折り込み、ようじを刺してとめる。揚げ油を180℃に熱し、たいを静かに入れて1～2分間
・小だい 5匹・酒 ・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にかけ、煮立ったらアクを除き、ブロッコリーを加える。ふたをし、弱めの中火で4～5分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。
・ブロッコリー 1/2コ・鶏ひき肉 100g・だし カップ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(5)(2)のアスパラを加えて並べ、さらに5分ほど焼いて火を通す(途中油が足りなくなったら油大さじ1を加える)。(6)器に盛り、熱い(3)の天つゆをかける。* 野菜はフライパンに敷き詰めて並べ、2～3回に分けて焼いてください。
れんこん・細めのもの 1節(150g)かぼちゃ 160gしいたけ 4個(30g)グリーンアスパラガス 5本A水 1カップAみりん 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
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途中で2～3度上下を返すようにかき混ぜ、全体がしんなりするまで約6分間蒸らす。途中で水分がなくなったら少量の水を加える。火から下ろし、器に盛る。
・ピーマン 6コ・ちりめんじゃこ 20g・酒 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・水 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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6...ピザクラストにソースを塗り、1のかぼちゃ、たまねぎ、エリンギ、なすを乗せる。7...4の肉みそを乗せ、チーズをトッピングして200℃のオーブンで12分焼く。
6人分 ピザクラフト(市販)...1枚ピザ用ソース...40gかぼちゃ...50gたまねぎ...35gエリンギ...40gなす...45g100g鶏ひき肉...50g、酒...大さじ1、白みそ...大さじ1と1/2、みりん...小さじ1、砂糖...小さじ2、白だし...大さじ3、水...大さじ3、卵黄...1/2個ピザ用チーズ...30g黒こしょう...適宜サラダ油...適宜 調理時間:約10分 カロリー:約156kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。トマトは1cm角に切り、半量を豆腐にのせる。2.小さめの耐熱容器に残りのトマトを入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、1にかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)トマト…大1個(約200g)ポン酢じょうゆ…大さじ1ごま油…小さじ1 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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