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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （861 - 880）
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きゅうりは2～3mm幅の斜め切りにする。すし飯は俵形に丸め、「[[福神漬けの太巻き|rid=42226]]」の**5**のように、巻きすにのせたのりに、均一に広げる。すし飯の真ん中に**1**を細長くのせ、手前にきゅうりを並べてごまをふる。「[[福神漬けの太巻き|rid=42226]]」の**7**と同様に巻き、「[[福神漬けの太巻き|rid=42226]]」の**10**の切り方を参照して6等分に切る。
・すし飯 70g・焼きさば 15g・きゅうり 1/8本・白ごま 少々・焼きのり 1/2枚・しょうゆ ごく少々 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、厚みを半分に切って1枚に開き、横2～3等分に切って酒をからめる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. トースターの天板にアルミをしいて鶏ささ身を並べ、途中返しながら4～5分焼く。 作り方2. をぬってピザ用チーズをのせ、再び1～2分焼き、器に盛る。
鶏ささ身 3本酒 大さじ1のり佃煮 大さじ1.5〜2一味唐辛子 少々ピザ用チーズ 20〜30g 調理時間:約15分 カロリー:約134kcal E・レシピ
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菜の花は3～4cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしはヘタと種を除く。ゆでだこは5mm厚さのそぎ切りにする。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、菜の花を1分間ほど炒めて取り出す。**2**のフライパンにごま油小さじ1を足してにんにくを入れ、弱火で熱して香りを出す。赤とうがらしを粗くちぎり入れ、たこを加えて強めの中火で炒める。全体に油が回ったら、【A】を加えてサッと炒める。**2**の菜の花を戻して炒め合わせ、器に盛る。
・菜の花 1ワ・ゆでだこ 2本・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1～2本・しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・白ごま 小さじ1・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。 鍋にだし、しょうゆ大さじ3～4、酒大さじ2を入れて煮立て、焼きのりをちぎって加え、トロトロに煮る。再び煮立ったら、えのきだけ、しめじ、なめこを加え、5分間くらい煮る。
・えのきだけ・しめじ・なめこ 合わせて600g・焼きのり 5枚・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3～4・酒 大･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.白菜は3～4cm四方に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてしっかりもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、室温に約30分おく。
白菜…1/8株(約250g)A ・赤唐辛子の小口切り…1本分 ・酢…大さじ1 ・しょうゆ、ごま油…各小さじ2 カロリー:約117kcal レタスクラブ
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※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「イワシのかば焼き風」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:0.7g)※分量欄()内は正味重量です。
いわし 2尾(106g)、小麦粉 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ2/3、、、みりん 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ2/3、しょうゆ 小さじ2/3、おろししょうが 小さじ1/2、、青じそ 2枚 カロリー:約169kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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スプーンの背で表面の泡をなでるように消し、器を1コずつラップでふんわりと覆う。蒸気の上がった蒸し器に入れ、弱めの中火で10～15分間蒸す。**4**の蒸し上がりに合わせ、【あん】をつくる。小鍋にだしを温め、うす口しょうゆ、みりん、塩で味を調え、煮立ったら水で溶いたかたくり
・切り餅 2コ・ゆり根 1/2コ・卵 4コ・だし カップ3・みりん 大さじ3・塩 小さじ1・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1・柚子(ゆず)の皮 適量 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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油揚げは紙タオルで押さえて表面の油を取り、縦長に切って1cm幅に切る。かぶの葉は油揚げと長さをそろえて切る。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げとかぶを加える。3～4分間煮て、かぶの葉を加え、サッと火を通して火を止める。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・蒸したかぶと葉 1コ分・油揚げ 1/2枚・水 カップ2/3・めんつゆ カップ1/3・七味とうがらし 少々 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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全面に焼き色がついたら氷水に約3分つけてさまし、水けを拭く。7mm厚さに切って器に盛り、2をかける。
まぐろ(赤身)…1さく(約250g)タルタルソース ・ゆで卵…1個 ・玉ねぎ…1/6個(約25g) ・きゅうり…1/3本(約40g) ・トマト…1/2個(約60g) ・オリーブ油…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約174kcal レタスクラブ
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※冷蔵庫で2～3日の保存が目安です。
材料(4人前) 豚ひき肉 100g たけのこ 200g わかめ(生) 60g 長ねぎ 1/2本 赤パプリカ 1/8個 オリーブオイル 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 かつお節 6g A卵 3個 A牛乳 100ml A塩 少々 Aこしょう 少々 Aパルメザンチーズ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約195kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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火が通ったら白菜の 軸・春菊の茎・長ねぎ・人参・しいたけを入れてさらに煮る。 全体に火が通ったら木綿豆腐・春菊の葉・白菜の葉を入れてさっと 煮て、最後に
白菜 500g 春菊 200g 長ねぎ 1本 椎茸 4個 人参 30g 木綿豆腐 1丁 たら 2切 えび 4尾 はまぐり 4個 ふえるわかめちゃん 4g 素材力こんぶだし 1本 湯 750ml 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.1g おかわりレシピ帖
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作り方3. (1)に(2)の菜の花を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
菜の花 1束おから 150g豆乳 120ml塩 小さじ1/2コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal E・レシピ
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カブに竹串がスッと刺さったらカブの葉を加え、しんなりしたら火を止め、そのままおいておく。器に盛り、ユズコショウを添える。
カブ(小) 2個塩 少々ちくわ 2本だし汁 200ml酒 大さじ2みりん 小さじ2砂糖 小さじ1薄口しょうゆ 小さじ2サラダ油 大さじ1/2ユズコショウ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約112kcal E・レシピ
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煮立ったら弱火にし、2分間煮て火を止める。最後にわかめを加える。器に盛り、いんげんを添える。
・たい 2切れ・ねぎ 10cm・生しいたけ 2枚・さやいんげん 1～2本・わかめ 50g・だし カップ2+1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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まな板にペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、6等分に切る。小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。豚肉は小麦粉をざっとまぶす。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら**1**の豚肉、豆腐、小松菜の順に加え、再び煮立ったら弱火にし、約3分間煮る。
・絹ごし豆腐 1丁・豚肉 100g・小麦粉 小さじ2・小松菜 1/4ワ・豆乳 カップ1・水 カップ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 手羽先は両面から骨に沿って切り込みを入れる。 2 キャベツはひと口大に切る。 3 フライパンに【A】、①、②、クコの実を入れフタをして中火にかける。 4 沸騰したら手羽先を裏返してキャベツを加え、手羽先に火が通るまで煮る。本レシピは「ふたりごはん」を運営する料理家 榎本美沙さん考案のレシピです。
材料(2人前) 鶏手羽先 4本 キャベツ 200g クコの実 10粒 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.万能ねぎ5本は小口切りにする。2.鍋におろししょうが1かけ分、みそ大さじ1 1/2、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、水2カップを入れて混ぜ、缶汁をきったさばの水煮缶1/2缶(約90g)、もやし1/2袋を加えて火にかける。沸騰したら弱火にして約5分煮る。3.1を加えてさっと混ぜる。
万能ねぎ…5本おろししょうが…1かけ分みそ…大さじ1 1/2酒…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1水…2カップさばの水煮缶…1/2缶(約90g)もやし…1/2袋 カロリー:約127kcal レタスクラブ
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豚肉を加え、肉の色が変わったらみそを溶き入れ、しょうゆ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ、一味唐辛子を振る。
豚バラ肉(薄切り) 50〜60g大根 1〜2cmニンジン 1/8本ゴボウ 1/4本ネギ(刻み) 大さじ1.5だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2しょうゆ 小さじ1/2一味唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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[1] いかは内臓、軟骨を取り、胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。セロリは筋をとって、1cm幅で斜めに切り、たまねぎは薄くスライスする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと赤とうがらしを入れ、いかを炒める。[3] いかに火が通ったらセロリとたまねぎを入れ、「追いがつおつゆ2倍」を回し入れてサッと炒める。
いか 1杯、セロリ 1本、たまねぎ 1個、にんにく 1片、赤とうがらし (小口切り) 1/2本、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 50ml、サラダ油 適量 カロリー:約165kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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熱したフライパンにサラダ油をひき、ベビーホタテを入れ、両面に焼き色が付くまで焼く。に「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を加え、弱火で味を馴染ませ、器に盛り付ける。
材料(4人分)【ベビーほたてのラー油漬け】ベビーホタテ(ボイル)120g「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ2サラダ油大さじ1 カロリー:約111kcal 塩分:約0.5g 桃屋 かんたんレシピ
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