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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （861 - 880）
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このとき、煮汁はなべに残す。**4**にだし(または水)、**1**のつけ汁大さじ1、**1**のごぼうを水けをきって加え、落とし
・ごぼう 100g・牛薄切り肉 100g・しょうが 1かけ・砂糖 小さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・だし カップ約1/3・木の芽 適宜・サラダ油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは4cm長さに切って両面に数か所、横に浅く切り目を入れる。豆腐は半分に切る。鍋に湯を沸かし、**2**のしいたけとねぎを入れて20秒間ほど浸し、引き上げる。同じ湯に**1**のたいを入れて10秒間ほど浸し、表面がうっすらと白くなったら氷水にとり、水けを拭く(霜降り)。別の鍋に【A】の煮汁、たい、しいたけ、ねぎ、豆腐を入れて中火にかける。煮立ってから1分間ほど煮て、ねぎが柔らかくなったら火を止め、器に盛る。春菊をサッとゆでてあしらう。
・たい 2切れ・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/2本分・絹ごし豆腐 1/4丁・水 カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・春菊 2本分・塩 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンがしんなりしてきたら、豚肉を入れて火を通す。器に盛り、しょうがをのせる。
・ピーマン 6コ・豚もも肉 80～90g・しょうが 適量・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草はゆでて1cm長さに切り、水気をしっかりしぼる。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。(1)のほうれん草、桜えびを加えてさらに混ぜる。(3)卵焼き器にごま油を薄くひいて熱し、(2)の1/3量を流し入れ、半熟状になってきたら向こう側から手前に向かって巻く。(4)再度、卵焼き器にごま油をなじませ、(3)の卵を向こう側に送り、再び(2)の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し入れる。
カロリー:約132kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 頭と尾を落とした干物にをかけ、5分位つける。 作り方1. 焼き網を熱し、分量外のサラダ油を薄くぬって干物の皮の方を下にして並べ、少し焼き色がつく位まで焼き、返して身の方も焼く。食べやすい大きさに切って盛り付ける。
干物(ここではかますを使用) 1枚だし汁 大さじ3酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1ショウガ汁 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal E・レシピ
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、(1)を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒める。
卵 4個A納豆 2パック(100g)A小ねぎの小口切り 4本分(20g)A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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沸いたら水菜を加え、再び沸いて水菜がしんなりとしたら火を止める。煮汁ごと器に盛り、しらすをたっぷりとのせて、梅肉をあしらう。
・水菜 80g・油揚げ 50g・だし カップ1・しらす 適量・梅肉 少々・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)ごぼうは薄い斜め切りにし、水につけて、ザルに上げて水気をきる。こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、スプーンでひと口大にちぎる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のごぼう・こんにゃく、にんにくを入れて炒める。Aを加えて炒め、全体になじんだら、Bを加えて8分煮る。(3)器に盛り、赤唐がらしを散らす。
ごぼう 2本(150g)こんにゃく 1枚にんにくの薄切り 1かけ分A酒 1/4カップA砂糖 大さじ1B水 1/4カップBみりん 大さじ2Bしょうゆ 大さじ2B酢 大さじ1B「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1赤唐がらしの輪切り 適量 カロリー:約111kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋にたっぷりの湯を沸かす。ざるに糸こんにゃくを入れて、湯適量をかける。残った湯に塩適量を加え、しめじ、細ねぎをサッとゆでて、ざるに上げる。ボウルに練りごま、めんつゆ、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1+1/2、塩少々を入れて混ぜる。豆腐を加え、フォークなどでつぶしながらよく混ぜ合わせる。水けをきった**2**を**3**に加えてあえ、すりごまをふって混ぜる。
・糸こんにゃく 100g・しめじ 1/2パック・細ねぎ 1/4ワ・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 大さじ2・めんつゆ 小さじ1+1/2・すりごま 小さじ1・塩 少々・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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なすに油がまわったら、(2)のエリンギを加えてさらに1分炒める。(4)B、(2)のさやいんげんを加え、フタをして中火で3分煮る。Cの水溶き片栗粉を加えてしっかりとろみをつけ、具に煮からめる。火を止め、合わせたDを加えてひと混ぜする。
なす 5個豚こま切れ肉 100gA酒 小さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1エリンギ・2～3本 120gさやいんげん 1/2パック(100g)B水 1/3カップBしょうゆ 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1Bみりん 大さじ1B「ほんだし」 小さじ山盛り1C水 大さじ2C片栗粉 大さじ1Dみりん 小さじ1D練りがらし 小さじ1白髪ねぎ 10cm分(25g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャべツはざく切りにする。豚肉は2〜3cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、だし汁を加えてひと煮立ちさせる。酒小さじ1、キャべツを加え、キャべツがやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。
豚バラ薄切り肉…30gキャベツ…1/2枚だし汁…2カップ・ごま油、酒、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約109kcal レタスクラブ
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・かれい 2切れ・酒 カップ1/2・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・ねぎ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)スナップえんどうはスジを取り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱する。(2)天板に玉ねぎを置き、上に(1)のスナップえんどうをのせ、｢サラリア｣をしぼり、オーブントースターで3分ほど焼く。
玉ねぎ・1cm厚さの輪切り 1枚スナップえんどう 3本「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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[3] 別のラップを広げ、菜ばしを5本均等に並べる。一番手前の菜ばしの上に[2]をおき、巻く。均等に菜ばしが配置されているか確認し、両端を輪ゴムで止める。巻き終わりを下にして、そのまま冷ます。[4] 1.5cm幅に切り分け、器に盛る。※ふたがない場合は、アルミホイルで代用してください。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
卵 2個、はんぺん 1/2枚(50g)、、みりん 小さじ2、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1/2、砂糖 大さじ1と1/2、、サラダ油 大さじ1 カロリー:約102kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)オクラは小口切りにする。ミニトマトはタテ4等分に切る。(2)器に「おかゆ」を入れ、もずく、(1)のオクラ・ミニトマト、しらす干しをのせる。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋もずく・味つけ･1パック 70gオクラ 1本ミニトマト 1個しらす干し 10g カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはヨコ半分に切って、切り口に十文字の切り込みを入れ、「味の素®」を加えた水にさらす。水気を拭かずに耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど火が通るまで加熱する。(2)ツナは汁気をきり、にんにくはすりおろしてボウルに入れ、Aを加えてペースト状になるまですり混ぜる。(3)器に(1)の玉ねぎを盛り、(2)をのせ、パセリをふり、好みでパセリを添える。
カロリー:約103kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び①の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
材料(2人前) 卵 3個 【A】水 大さじ2 【A】割烹白だし 小さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.アルミホイルを広げて油揚げをのせ、甘みそを等分にぬり、ピザ用チーズを半量ずつのせる。2.オーブントースターで約5分焼く。食べやすく切って器に盛り、削りがつおをふる。
油揚げ…2枚ピザ用チーズ…40g甘みそ ・みそ、みりん…各小さじ2 削りがつお…小2/3袋 カロリー:約172kcal レタスクラブ
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1.手羽先と手羽元は表面を洗い、ペーパータオルで水けを拭く。表面全体にフォークで穴をあけてボウルに入れ、下味を加えてもみ込み、約10分おく。2.れんこんは1cm厚さのいちょう切りにし、水からゆでて、すーっと竹串が通るくらいになったら、湯をきる。3.フライパンに油大さじ1をひき、1の汁けをきって並べ入れる(ボウルに残った下味はとりおく)。
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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作り方1. 酒を加えた熱湯に、豚肉を1枚ずつくぐらせ、火が通ったら取り出す。 作り方2. ライスペーパーを水でもどし、(1)の豚肉、キュウリ、ミョウガ、ショウガ、大葉を巻く。4本巻いたらそれぞれ3等分に切り、皿に並べる。 作り方3. つけダレとして、ゴマダレにお好みでラー油をたらし、添える。
ライスペーパー 4枚豚肉(しゃぶしゃぶ用) 8枚酒 少々キュウリ(せん切り) 適量ミョウガ(せん切り) 適量ショウガ(せん切り) 適量大葉(せん切り) 適量ゴマダレ(しゃぶしゃぶ用) 適量ラー油(お好みで) 少々 調理時間:約8分 カロリー:約180kcal E・レシピ
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