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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （941 - 960）
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・れんこん 1節・赤とうがらし 1本・メープルシロップ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・酢 大さじ1～1+1/2・しょうゆ 大さじ1・酢 ・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 器にカボチャを盛り、煮汁をかけサヤインゲンを散らす。
カボチャ 1/4個サヤインゲン 6本塩 少々だし汁 300ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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(1)かきは流水でよく洗って汚れを取り、たらは食べやすい大きさに切る。小松菜は5cm長さに切り、大根は粗くすりおろす。 (2)鍋に水、「ほんだし」、A、(1)のかき・たら・小松菜を加え、火にかける。(3)煮立ったら(1)の大根おろしを加え、ゆずを上にのせてひと煮立ちさせる。大根おろし、糸唐がらしを飾る。
たら・1切れ 120gかき(むき身) 120g大根・6cm長さ 160g小松菜 100gゆず・輪切り 2枚水 2カップ「ほんだし」 小さじ2/3A酒 大さじ1・2/3Aしょうゆ 小さじ2・1/2Aみりん 小さじ2大根おろし 適量糸唐がらし 適量 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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あくが
材料 [ 2人分 ]かつお1柵(1/4尾)塩適量サラダ油少々みょうが2本大葉3枚しょうが適量にんにくチップス適量青ねぎ1束たまねぎ1/2個しょうゆ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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干ししいたけはサッと洗ってボウルに入れ、カップ2の水を注ぎ、落としぶたをして一晩つけて戻す。絞って石づきを除き、3～4mm幅に切る。豆腐は昆布を敷いた鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて弱火で温める。小鍋にだしと**1**を入れ、中火にかける。煮立ったら、みりんカップ1/2、しょうゆカップ1/4を加える。ひと煮立ちさせて本くずを同量の水で溶いたものを回し入れ、玉じゃくしで軽く混ぜる。**2**をすくって椀に盛り、**3**をかけておろしわさびを添える。
・干ししいたけ 5枚・絹ごし豆腐 1丁・昆布 1枚・だし カップ1+1/2・本くず 大さじ2・おろしわさび 適量・みりん ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは一口大のそぎ切りにし、塩・こしょう各少々をふってから[[昆布酒しょうゆ|rid=571]]に10分間つける。**1**の汁けをよくきり、同割で合わせた小麦粉とかたくり粉適宜をまぶし、180℃の揚げ油でカラリと揚げる。器に盛り、素揚げしたさやいんげんを添える。
・さば 1/2枚・昆布酒しょうゆ 大さじ3・さやいんげん 100g・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・かたくり粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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手前にパプリカといんげんを横長に置き、残りの合わせ調味料を野菜にかける。手前のラップを持ち上げ、肉を野菜にかぶせて包むようにしながらきつく巻き、全体を棒状に整える。ラップの両端を縛り、両方合わ
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)赤パプリカ…小1/2個(約50g)さやいんげん…3本合わせ調味料 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1 ・片栗粉…大さじ1/2 カロリー:約188kcal レタスクラブ
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下準備1. スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めてスナップエンドウを加え、2～3分煮る。みそを溶き入れて豆乳も加え、温まったら器に注ぐ。
スナップエンドウ 13〜14本みそ 大さじ1.5〜2豆乳 200mlだし汁 200ml 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal E・レシピ
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1 豚モツは2〜3時間ゆで、ザルに上げて水洗いをする。 2 ほうれん草はゆでて水気をしぼり、食べやすい長さに切る。 3 鍋にだし汁、①の豚モツを入れて、Aを加えて煮る。 4 器に盛り、②のほうれん草、ねぎをのせる。
材料(2人前) 豚モツ 200g ほうれん草 1/2束 だし汁 カップ2 A塩 小さじ1/3 A酒 小さじ1 ねぎの小口切り 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約140分 カロリー:約197kcal ヤマキ おいしいレシピ
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かれいの表側に、斜めの切り込みを3～4本入れます。 長ねぎとしょうがはみじん切りにし、みそ・マヨネーズ・おろしにんにく・酒を加えてよく混ぜ合わせます。 (1)の切り込みに(2)をはさみ込み、オーブントースターでみそに焦げ目がつくまで焼きます。 ＼ POINT / 魚焼きグリルや電子レンジでも焼けます。かれいの切り身が厚い場合は、みそを上にのせたり、骨に沿って横に切り目を入れて詰めてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]かれい2切れ長ねぎ3cmしょうが1/2片みそ大さじ1マヨネーズ小さじ2おろしにんにく小さじ1/4酒小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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豚肉は2cm幅に切る。大根は4cm長さの拍子木切りに、大根の葉は小口切りにする。エリンギは4cm長さに切り、手で裂く。赤とうがらしは種を取り、小口切りにする。なべにサラダ油大さじ1とごま油小さじ1を熱し、豚肉と大根、赤とうがらしを入れていためる。エリンギを加えてさらに軽くいためたら、だしを入れて3～4分間煮る。**4**にしょうゆ大さじ2と砂糖小さじ2を入れ、時々かき混ぜながら汁が1/4量になるまで煮て、最後に大根の葉を加え、軽く煮たら火を止めて器に盛る。
・大根 400g・大根の葉 適宜・豚薄切り肉 150g・エリンギ 70g・赤とうがらし 1本・だし カップ1・サラダ油 ・ごま油 ・しょうゆ ・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 120～150g・木綿豆腐 1丁・かに 1缶・だし カップ2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・細ねぎ 少々・酢 小さじ1・ごま油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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[1] 生鮭は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。小ねぎは小口切りにする。[2] の材料を混ぜ合わせる。[3] 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れ、[1]を両面こんがり焼く。焼けたら熱いうちに[2]に漬け込む。[4] 器に[3]とカレーカリフラワーのピクルスを盛り付け、小ねぎを散らす。
生鮭 (切り身) 4切れ、小麦粉 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、、ピクルスの漬け汁 大さじ6、しょうゆ 大さじ1、、カレーカリフラワーのピクルス 100g カロリー:約186kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ゆでだこの足80gは一口大に切る。2.ボウルに「じゃがいもの煮びたし」と1を入れる。3.別のボウルに梅肉大さじ1、卵黄1個分、サラダ油大さじ1、しょうゆ、はちみつ各小さじ1を混ぜ合わせて2に加え、あえる。4.器に盛り、白いりごま適量をふる。
ゆでだこの足…80g「じゃがいもの煮びたし」(汁けをきったもの)…1/4量梅肉…大さじ1卵黄…1個分サラダ油...大さじ1しょうゆ、はちみつ…各小さじ1白いりごま…適量 カロリー:約143kcal レタスクラブ
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(1)水でもどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって3～4cm長さに切る。せりは1cm長さに切る。(2)ボウルにAを合わせて混ぜ、(1)の切り干し大根を加えてあえる。(3)器に盛り(1)のせりをのせる。
切り干し大根 15gせり 2本A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aゆずこしょう 小さじ1A「ほんだし」 少々 カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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白菜は一口大に切る。フライパンに白菜の半量をのせ、サッと洗った春雨を料理ばさみで半分に切ってのせる。残りの白菜を広げ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。帆立て貝柱を汁ごとのせる。ふたをして強火にかけ、フツフツとしてきたら弱火で20分間蒸し煮にする。春雨をほぐすように炒め合わせ、器に盛る。フライパンをきれいにして中火でバター大さじ1を溶かし、しょうゆ大さじ1を加えてひと煮立ちさせる。**2**にかけ、黒こしょう少々をふる。
・白菜 1/4コ・帆立て貝柱 1缶・春雨 1/4袋・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・バター 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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4等分にして、円形に整える。フライパンにサラダ油を弱火で熱し、**3**を並べ入れる。時々返しながら6～8分間、こんがりとするまで焼く。
・さつまいも 1本・白みそ 大さじ1+1/2・片栗粉 大さじ3・塩昆布 少々・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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1.豚こま切れ肉は細切りにする。2.鍋に水2カップ、酒大さじ1を入れて強火にかけ、沸いたら豚肉、もやしを入れる。ひと煮立ちしたらアクを除き、肉の色が変わったら塩、しょうゆ各小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、おろししょうがをのせる。
豚こま切れ肉…80gもやし…1/2袋おろししょうが…1/8かけ分水…2カップ酒…大さじ1塩、しょうゆ…各小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約116kcal レタスクラブ
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器に盛り合わせ、九条ねぎをのせて一味少々をふる。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)油揚げ…1枚九条ねぎ(または青ねぎ)の小口切り…適宜だし汁…1 1/4カップ合わせ調味料 ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2一味とうがらし カロリー:約173kcal レタスクラブ
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(4)鍋に水、「ほんだし」、(2)のにんじん・干ししいたけ・こんにゃくを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、5分煮る。(5)しょうゆ・みりんを加えて、さらに5分煮、汁につけたまま冷ます。(6)あえ衣を作る。ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。さらに(1)の豆腐を裏ごしして
にんじん・小 1本(120g)干ししいたけ 3枚こんにゃく 100gみつば 1/2束木綿豆腐 1丁水 1カップ「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 小さじ1みりん 小さじ1A西京みそ 大さじ1・1/3A砂糖 大さじ1・1/3A練り白ごま 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約122kcal 味の素 レシピ大百科
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