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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （941 - 960）
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にんじんはスライサー(または包丁)で細めのせん切りにする。しいたけのかさは2～3mm幅の薄切りにし、軸は手で細く裂く。豆腐はざるに入れ、こしながらボウルに入れる。【A】を加え、よく混ぜる。**2**に**1**を加えてあえる。
・木綿豆腐 1/2丁・生しいたけ 6枚・にんじん 4cm・みそ 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は水に5～10分間つけて戻し、水けをきって食べやすく切る。鍋にだしを入れて中火で温める。煮立ったら**1**を加え、みそを溶いて味を調える。乳酸キャベツを半量ずつ椀(わん)に入れ、**2**を等分に注ぐ。
・香味乳酸キャベツ カップ1・春雨 40g・だし カップ2・みそ 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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【あえ衣】の白ごまはフライパンでいって粗熱を取り、ポリ袋に入れて麺棒などで半ずりにする。削り節は、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)に30秒間かけ、乾燥させる。紙タオルにとって、手でもんで細かくする。ボウルに**1**、**2**のささ身、ささ身のゆで汁、【あえ衣】の材料を入れ、よくあえる。
・きゅうり 2本・鶏ささ身 2本・白ごま 30g・削り節 5g・しょうゆ 大さじ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。(3)卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。水1・1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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火を止め、ペーパータオルを敷いたバットに取り出し、表面の油を拭く。冷蔵庫で冷やす。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。大根はざるに上げて軽く水けをきる。**2**のかつおを端から1cm厚さに切る。塩をふり、手で軽くたたいてなじませる。しょうが、みょうが、細ねぎを散らし、さらにたたいてなじませる。器に**5**と大根おろしを盛る。かつおにポン酢しょうゆをかける。
・かつお 1/2節・みょうが 1コ・細ねぎ 3本・しょうが 小さじ1・大根 カップ1/4・ポン酢しょうゆ 適量・サラダ油 少々・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約131kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋にAを入れて中火で煮立てる。水、「こんぶだし」を加え、さらに煮立てる。(2)きんめだいを入れてアルミホイルなどで落としぶたをし、中火で10～12分ほど煮る。(3)お好みでしょうゆ適量(分量外)を加えて味を調え、鍋底に残った煮汁に照りが出るまで煮る。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1水 1カップ「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3(1g) カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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煮立ったら1を加えて強火にし、3～4分煮からめる。
里いも…6～7個(約400g)煮汁 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酒、みりん…各大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1/4 ・水…大さじ3 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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(1)厚揚げはタテ半分、ヨコ1cm幅に切り、湯を回しかけておく。(2)小松菜は4cm長さに切り、長ねぎは3cm長さの斜め薄切りにする。(3)フライパンに「ほんだし」、A、(1)の厚揚げを入れて煮る。煮立ったら、B、(2)の長ねぎ・小松菜を加えてフタをして強火で1分煮る。(4)Cの水溶き片栗粉を回しかけ、混ぜ合わせる。
厚揚げ 2枚(400g)小松菜 1/3束(200g)長ねぎ 1/2本(60g)「ほんだし」 小さじ山盛り1A水 1/2カップA砂糖 小さじ1Bみりん 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bカレー粉 小さじ1C片栗粉 大さじ1/2C水 大さじ1 カロリー:約176kcal 味の素 レシピ大百科
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・みょうが 9コ・砂糖 大さじ4・酢 大さじ4・塩 小さじ1強・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約7g NHK みんなの今日の料理
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下準備4. 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせ、水気をしっかりきる。 下準備5. 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として長さを半分に切る。 作り方1. 器に大葉と合わせた長芋、大根、貝われ菜を盛り、刺身を盛り合わせ、しょうゆを添える。
刺身 2人分長芋 4cm大葉 4枚大根 2〜3cm貝われ菜 1/2パックしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約171kcal E・レシピ
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つみれが浮き上がってきたら、油揚げとエノキを加え、ひと煮たちしたら薄口しょうゆと塩で味を調える。器によそってネギを散らし、粉山椒を振る。
生鮭(切り身) 1切れ塩 少々片栗粉 大さじ1ショウガ汁 小さじ1油揚げ 1/2枚ニンジン 1/8本エノキ 1/2袋だし汁 400ml薄口しょうゆ 小さじ1塩 少々ネギ(刻み) 適量粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約143kcal E・レシピ
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[1] かつおのたたき、トマトは薄切りにする。みょうがと青じそはせん切り、しょうがはみじん切りにする。[2] 皿にベビーリーフを敷き、かつおのたたき、トマトを彩りよく並べる。[3] 砕いたフライドガーリック、みょうが、しょうがを全体にふり、最後に青じそを飾る。オリーブオイルと「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
かつおのたたき 1さく、トマト 大1個、しょうが (みじん切り) 10g、みょうが 2本、ベビーリーフ 1袋、青じそ 適量、フライドガーリック 少々、オリーブオイル 少々、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約156kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り、しょうゆとしょうがを添える。
・ぎんなん 16コ・ゆり根 30g・ごぼう 20g・にんじん 10g・きくらげ 1枚・木綿豆腐 1丁・大和芋 50g・しょうが 適宜・揚げ油 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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4.器に2のれんこんもちを盛って、貝割れ菜とすだちをのせ、3を注ぐ。
新れんこん…1/4節(約100g)貝割れ菜…1/2パック(約40g)すだちの輪切り…2枚だし汁…1カップうす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1/4片栗粉、塩、ごま油 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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「おいしいものををちょっとだけ」は、斜め5mmに切る。 長ねぎは、小口切りにして水にさらし、水気を切る。 (1)(2)ををボウルに入れ、「ザクザク食べるラー油 えび花椒味」を大さじ2加えて合わせ、器に盛り、残りの「ザクザク食べる ラー油えび花椒味」をかける。 ＼ POINT / 長ねぎは青ねぎを使っても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「おいしいものをちょっとだけ」2本長ねぎ1/4本「ザクザク食べるラー油 えび花椒味」大さじ2・1/2 調理時間:約5分 カロリー:約174kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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(1)ツナ缶は汁気をきる。ミニトマトは半分に切る。豆腐は2～3cm角に切る。(2)鍋にA、ブロッコリー(1)のミニトマト・豆腐を入れて火にかけ、3分ほど煮る。(1)のツナ、コーンを加えてひと煮立ちしたら、火を止め、みそを溶き入れる。*ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
ツナ缶 1缶(70g)ホールコーン缶 大さじ2ブロッコリー 6房ミニトマト 4個絹ごし豆腐 1/3丁A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ1 カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
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キウイ1コ(80g)は皮をむき、縦に四つ割りにする。ミキサーにキウイ、[[甘酒|rid=18782]]カップ3/4、水カップ1/4、はちみつ大さじ1を入れてかくはんし、グラスに分け入れる。
・キウイ 1コ・甘酒 カップ3/4・水 カップ1/4・はちみつ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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4 小松菜を加え、溶き卵を全体に流し入れ、ラップをして電子レンジ(600W)2分を目安に卵が少し固まるまで加熱する。
材料(3人前) 高野豆腐 2個 にんじん(短冊切り) 1/8本 しめじ 1/2パック 小松菜(3㎝長さ) 2株 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 1カップ 卵 2個 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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❸ 鍋に①・水を入れ火にかけ、中弱火であくを取りながら沸騰させないように煮る。 ❹ [A]で味をととのえ、ごま油を入れ火を止め、器に盛り付け、ほうれん草・三つ葉・ゆず皮をのせる。
鶏もも肉(皮つき) 1/2枚 大根 100g にんじん 1/2本 ほうれん草 1/2本 水 500ml ごま油 小さじ1/2 三つ葉 少々 [A]素材力だし[本かつおだし] 1本 [A]素材力だし[いりこだし] 1/2本 [A]こいくちしょうゆ 小さじ1/2 [A]塩 小さじ1/3 ゆず(皮) 少々 調理時間:約20分 カロリー:約111kcal 塩分:約0.7g おかわりレシピ帖
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1.ごぼうはたわしなどでよく洗い、斜め薄切りにする。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、強めの中火にかける。沸騰したら約3分ゆで、やわらかくなったらざるにあけて粗熱をとる。2.ツナ缶は缶汁をきってボウルに入れる。マヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1を加えて混ぜ、ごぼうを加えてあえる。
ツナ缶(ファンシー・油漬け)…大1/2缶(約70g)ごぼう…1/2本(約80g)マヨネーズ…大さじ1みそ…小さじ1 カロリー:約154kcal レタスクラブ
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