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「10～20分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1244 件中 （561 - 580）
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材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本木綿豆腐1丁たまねぎ1/2個ニラ1/2束ごま油大さじ1かつお節1パック(2.5g)Aしょうゆ小さじ2酒大さじ1塩2つまみこしょう1つまみ
調理時間:約20分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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水菜は流水でよく洗って根元の泥を落とし、株から分けて、6cm長さに切る。すだちは4つに切る。鍋に【A】を入れて卓上用コンロの火にかける。**2**が沸いたら、豚肉・水菜各適量を入れる。 豚肉に火が通ったら、器に取り分け、すだちを絞り、七味とうがらしをかけて食べる。
・水菜 400g・豚薄切り肉 200g・だし 1500ml・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・すだち 適宜・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 小アジに塩コショウをし、薄く小麦粉をからめる。170℃の揚げ油に全部入れ、ゆっくりカリッと揚げる。 作り方2. 続けてシシトウを揚げ油に入れ、色が鮮やかになったら油をきり、塩を振る。 作り方3. 器に小アジ、シシトウ、キャベツを盛り合わせ、プチトマト、
小アジ 8〜10尾塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2〜3シシトウ 6本塩 少々キャベツ(せん切り) 1/8個分プチトマト 4個レモン 1/4個揚げ油 適量しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約339kcal E・レシピ
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ごぼうは皮をこそげて洗い、太いせん切りにする。水でサッと洗って水けをきり、水けを拭く。さつま揚げは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ごぼうを入れて炒める。油が回ったら、さつま揚げを加えてサッと炒める。だしを加え、煮立ったら【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約10分間煮る。
・ごぼう 200g・さつま揚げ 2枚・だし カップ2/3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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菜の花に小麦粉をまぶし、【衣】にサッとくぐらせ、**3**の低めの中温(165～170℃)の油で揚げる。えびも同様にする。油をきって器に盛り、好みで天つゆ、または抹茶塩(抹茶・塩各適量を混ぜる)を添える。
・菜の花の穂先 12本・えび 4匹・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ1・揚げ油 ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに揚げ油を約2cm深さまで入れ、180℃に熱し、**3**の両面を色よく揚げて器に盛る。【たれ】の材料を合わせ、とうがらし
・えのきだけ 80g・えび 10～12匹・香菜 10本・ナムプラー 小さじ2・卵白 1コ分・春巻の皮 3枚・水溶き小麦粉 適量・とうがらし酢 大さじ3・ナムプラー 大さじ2・はちみつ 小さじ1・にんにく 適量・香菜 適宜・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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4 具材に火が通ったら全体に混ぜ合わせ、そのままラップをかけた状態で5分ほどおく。器に盛り付け、かつお節をかける。
材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 100g 大根 200g 大根の葉 50g しょうが 1かけ 【A】水 大さじ4 【A】割烹白だし 大さじ2 かつお節 1.5g 調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方2. (1)をひとくち大位ずつ、菜ばしではさんで170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げる。器に盛り、天つゆを添える。
折れ湯葉(乾燥) 40g玉ネギ 1/2個ミツバ 1/2束干し桜エビ 大さじ4小麦粉 1/2カップ片栗粉 大さじ3冷水 適量天つゆ(市販品) 適量揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約226kcal E・レシピ
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1 キャベツはざく切り、玉ねぎは2～3mm幅に切る。ソーセージは斜め半分に、豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に「韓福善のキムチ鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 3 煮えにくい具材から順番に入れ、すべての材料に火が通れば出来上がり。
材料(4人前) ウインナーソーセージ 2パック 豚バラ薄切り肉 200g キャベツ 1/2玉 玉ねぎ 1個 即席麺 2個 韓福善のキムチ鍋つゆ 1袋 調理時間:約15分 カロリー:約714kcal 塩分:約5.3g ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンに残りのゴマ油を足し、豚肉をタレごと入れて中火で炒める。豚肉の色が変わったら、サツマイモを戻し入れ、水分が少なくなるまで炒め合わせる。
サツマイモ(中) 1本豚肉(細切れ) 150g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1リンゴ(すりおろし) 大さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. ズッキーニはヘタつきのまま、1本を縦6等分に切る。 作り方2. ズッキーニ1切れの両端を1～2cmを残し、豚バラ肉を斜めにくるくると巻き、巻き終わりはつま楊枝を刺す。残りも同様に巻く。 作り方3. フライパンに巻き終わりを下にしてズッキーニを並べ、中火にかける。豚肉の脂が出て、焼き色がつくまで2～3分焼き、回転させながら全面に焼き色をつける。
調理時間:約15分 カロリー:約246kcal E・レシピ
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かれいは黒い皮側の細かいウロコを包丁でこそげ取る。尾先、エンガワのヒレの端も軽くこそげ取る。エラと内臓を取り、よく水で洗って黒い皮側に格子状の包丁目を入れ、軽く塩・こしょうをふる。ガーゼにかたくり粉少々を包み、かれいの表裏にまんべんなくはたきつける。**3**を180℃の揚げ油で1分間揚げ、火を弱めてそのまま7～8分間、途中で裏返してゆっくりと揚･･･
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を切り落とし、葉と茎に切り分けて、それぞれ3～4cm長さに切る。油揚げは油ぬきをする。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に1cm幅に切る。大きめのフライパンにだしを入れて中火で煮立て、【調味料】の材料、油揚げを加えて混ぜる。再び煮立ったら、小松菜の茎を加えてサッと煮、葉を加える。小松菜を菜ばしで返しながら煮て、茎が少ししんなりとしたら、全体を混ぜ、煮汁ごと器に盛る。
・油揚げ 2枚・小松菜 2/3ワ・だし カップ1+1/3・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・塩 小さじ1/5弱 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**を1切れずつ手で入れ、中火で3～4分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返し、きつね色になってカラッとしたら、取り出して油をきる。
・鶏むね肉 80g・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・ごま油 少々・片栗粉 ・油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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なじんだら残りの材料を加えてよく練り、4～5cm程度の小判形にまとめ、フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、火が通るまで両面をじっくり焼く。【A】を合わせ、**1**に加えてサッとからめながら火を通す。キャベツは一口大、細ねぎは4～5cm長さに切って耐熱容器に入れ、塩・サラダ油各少々をふる。ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かけ、**2**とともに器に盛る。
・豚ひき肉 250g・酒 大さじ1・キャベツ 200g・細ねぎ 3～4本・しょうが 40g・にんにく 1/2かけ分・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・酒 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・キャベツ 80g・細ねぎ 1本・サラダ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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❻ 器に③を山高く盛り、⑤をかける。小ねぎをちらし、お好みで粗挽き黒こしょう(分量外)をふる。
さといも 400g 塩(里芋下味用) 適量 片栗粉(里芋用) 大さじ2程度 揚げ油 適量 辛子明太子 30g 水 200ml 素材力だし[焼きあごだし] 1本 薄口しょうゆ 小さじ1 水溶き片栗粉 各大さじ1 小ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約178kcal 塩分:約0.9g おかわりレシピ帖
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油をきって器に盛り、塩をふる。
・里芋 3コ・鶏ささ身 2～3本・さやいんげん 4本・卵 1コ・かたくり粉 大さじ3・梅干し 2コ分・かたくり粉 大さじ1・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんは1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをよくきる。にらは5cm長さに切り、ねぎはみじん切りにする。ぶりはさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ぶり、れんこんを並べ、焼き色がつくまで2～3分焼く。全体に上下を返し、同様に1～2分焼く。
調理時間:約17分 カロリー:約374kcal レタスクラブ
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油揚げは、横に三等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、【A】を混ぜて入れ、炒める。香りがたってきたら、水カップ1/2を加えて混ぜる。みそがゆるんで煮立ったら、**1**の油揚げを並べ入れる。弱めの中火にして炒める。焼き色がついたら上下を返し、汁けがなくなるまで香ばしく炒める。火から下ろし、粗熱を取る。
・油揚げ 4枚・みそ 大さじ3・砂糖 大さじ2・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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(ヒント)まとまりにくい場合は、分量外の片栗粉を入れて下さい。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼き、フライパンに蓋をして弱火で3～4分焼く。
マグロ(サク) 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分長芋 20g溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ1塩 小さじ1/2コショウ 少々サラダ油 小さじ2大根おろし 1/2カップポン酢しょうゆ 適量ネギ(刻み) 適量大葉 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal E・レシピ
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