10～20分のレシピ和食サラダ・付け合せ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	みそマヨピーマン 1.ピーマンは四つ割りにして水に約10分つけ、水けをきる。2.みそ、マヨネーズ各小さじ2を混ぜ、1に等分にのせる。ピーマン…2個(約60g)みそ、マヨネーズ…各小さじ2 調理時間:約12分　カロリー:約43kcal　レタスクラブ

	ねぎねぎサラダ 4人分たまねぎ...3/4個紫たまねぎ...1/2個納豆...2パック卵黄...2個小ねぎ(青ねぎ)...5本かつお節...適量玉ねぎドレッシング...適量塩...少々調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	セロリのきんぴら(副菜) 作り方3. 器に盛り付け、白ゴマを振り掛ける。セロリ 1〜2本ニンジン 1/3本ゴマ油大1.5白ゴマ小1バジル(あれば) 適量酒大1みりん大1/2砂糖大1しょうゆ大1赤唐辛子(刻み) 1〜2本分調理時間:約15分　カロリー:約82kcal　 E・レシピ

	さつま揚げの煮浸し(副菜) 下準備1. さつま揚げはサッと熱湯を掛けて表面の油を落とし、ひとくち大に切る。下準備2. キャベツはザク切りにする。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったらさつま揚げを加えて中火で2～3分煮る。作り方2. キャベツを加えてしんなりするまで煮る。器に盛り合わせ、一味唐辛子を振り掛ける。さつま揚げ 4〜6枚キャベツ 1/4個だし汁 400〜500ml酒大さじ4砂糖大さじ2みりん大さじ2塩小さじ1/2薄口しょうゆ大さじ2一味唐辛子適量調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

さつま揚げの煮浸し(副菜)

下準備1. さつま揚げはサッと熱湯を掛けて表面の油を落とし、ひとくち大に切る。下準備2. キャベツはザク切りにする。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったらさつま揚げを加えて中火で2～3分煮る。作り方2. キャベツを加えてしんなりするまで煮る。器に盛り合わせ、一味唐辛子を振り掛ける。
さつま揚げ 4〜6枚キャベツ 1/4個だし汁 400〜500ml酒大さじ4砂糖大さじ2みりん大さじ2塩小さじ1/2薄口しょうゆ大さじ2一味唐辛子適量
調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	鶏手羽中の塩焼き(副菜) 下準備1. 鶏手羽中は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒をかける。下準備2. レモンは食べやすい大きさに切る。下準備3. グリルは予熱する。作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽中の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振って、網に並べる。作り方2. グリルで両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　 E・レシピ

鶏手羽中の塩焼き(副菜)

下準備1. 鶏手羽中は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒をかける。下準備2. レモンは食べやすい大きさに切る。下準備3. グリルは予熱する。作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽中の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振って、網に並べる。作り方2. グリルで両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　

E・レシピ

	揚げカボチャの白和え(副菜) ボウルに木綿豆腐を入れ、フォークの背などですり潰し、の材料を加えて混ぜ合わせる。作り方3. (2)のボウルに(1)のカボチャを加えて和え、器に盛り、すり白ゴマを振る。カボチャ 1/6個木綿豆腐 1/3丁砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2練り白ゴマ小さじ1塩少々揚げ油適量すり白ゴマ少々調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　 E・レシピ

揚げカボチャの白和え(副菜)

ボウルに木綿豆腐を入れ、フォークの背などですり潰し、の材料を加えて混ぜ合わせる。作り方3. (2)のボウルに(1)のカボチャを加えて和え、器に盛り、すり白ゴマを振る。
カボチャ 1/6個木綿豆腐 1/3丁砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2練り白ゴマ小さじ1塩少々揚げ油適量すり白ゴマ少々
調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　

E・レシピ

	たことホタテのゼリー寄せピーラーサラダ 6 仕上げにオリーブオイルを回しかけ、「花ふわり」を散らす。お好みでレモンを搾ってかけていただく。材料(4人前) たこ 50g 帆立貝 50g パプリカ 1個きゅうり 1本ズッキーニ 2本にんじん 1/2本割烹白だし大さじ3 水 300ml ゼラチン 10g オリーブオイル大さじ3 レモン汁適量花ふわり適量調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.4g ヤマキ　おいしいレシピ

たことホタテのゼリー寄せピーラーサラダ

6 仕上げにオリーブオイルを回しかけ、「花ふわり」を散らす。お好みでレモンを搾ってかけていただく。
材料(4人前) たこ 50g 帆立貝 50g パプリカ 1個きゅうり 1本ズッキーニ 2本にんじん 1/2本割烹白だし大さじ3 水 300ml ゼラチン 10g オリーブオイル大さじ3 レモン汁適量花ふわり適量
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.4g

ヤマキ　おいしいレシピ

	新じゃがのおかかバター炒め材料(2人前) じゃがいも 2個(300g) バター 2個【A】めんつゆ大さじ1 【A】みりん大さじ1/2 徳一番®花かつお 2g 調理時間:約15分　カロリー:約197kcal　塩分:約0.7g ヤマキ　おいしいレシピ

	糸コンのまさご炒め(副菜) 下準備1. 糸コンニャクはザルに上げ、水気を切ってたっぷりの水と鍋に入れ、煮立てば1～2分ゆでてザルに上げ、流水で洗う。粗熱が取れれば、水気を切って食べやすい長さに切る。下準備2. 白ネギはみじん切りにする。下準備3. キヌサヤは筋を引き塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気をきる。斜め細切りにする。下準備4. 調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　 E・レシピ

糸コンのまさご炒め(副菜)

下準備1. 糸コンニャクはザルに上げ、水気を切ってたっぷりの水と鍋に入れ、煮立てば1～2分ゆでてザルに上げ、流水で洗う。粗熱が取れれば、水気を切って食べやすい長さに切る。下準備2. 白ネギはみじん切りにする。下準備3. キヌサヤは筋を引き塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気をきる。斜め細切りにする。下準備4.
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

E・レシピ

	2種トマトの和風マリネ 1...トマトは1/8のくし形に切り、さらにたて1/2に切る。2...たまねぎは薄切りにする。3...お皿にトマト、ミニトマト、たまねぎ、一口大にちぎったモッツァレラチーズを交互に盛り付ける。4...贅沢オリーブドレッシングをかけ、ちぎったしそを散らす。 4人分トマト...2個ミニトマト...8個たまねぎ...40gモッツァレラチーズ...100gしそ...4枚贅沢オリーブドレッシング...140g 調理時間:約20分　カロリー:約119kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

2種トマトの和風マリネ

1...トマトは1/8のくし形に切り、さらにたて1/2に切る。2...たまねぎは薄切りにする。3...お皿にトマト、ミニトマト、たまねぎ、一口大にちぎったモッツァレラチーズを交互に盛り付ける。4...贅沢オリーブドレッシングをかけ、ちぎったしそを散らす。
4人分トマト...2個ミニトマト...8個たまねぎ...40gモッツァレラチーズ...100gしそ...4枚贅沢オリーブドレッシング...140g
調理時間:約20分　カロリー:約119kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	焼き新キャベツ(副菜) 下準備1. 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして、水気を切っておく。下準備2. をよく混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンを熱して薄くEVオリーブ油を引き、キャベツを炒め焼きにする。作り方2. 器に盛り、食べる直前にをかけていただく。春キャベツ 1/4〜1/2個レモン汁大1しょうゆ大1白ワイン大1EVオリーブ油大1 調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

焼き新キャベツ(副菜)

下準備1. 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして、水気を切っておく。下準備2. をよく混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンを熱して薄くEVオリーブ油を引き、キャベツを炒め焼きにする。作り方2. 器に盛り、食べる直前にをかけていただく。
春キャベツ 1/4〜1/2個レモン汁大1しょうゆ大1白ワイン大1EVオリーブ油大1
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	牛肉入り根菜のきんぴら(副菜) 作り方2. 全体にしんなりしたらの材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。牛肉(薄切り) 80gゴボウ 1/2本レンコン 3cmニンジン 1/4本ゴマ油小さじ2〜3酒大さじ1/2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分白ゴマ大さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約246kcal　 E・レシピ

牛肉入り根菜のきんぴら(副菜)

作り方2. 全体にしんなりしたらの材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。
牛肉(薄切り) 80gゴボウ 1/2本レンコン 3cmニンジン 1/4本ゴマ油小さじ2〜3酒大さじ1/2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分白ゴマ大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約246kcal　

E・レシピ

	菜の花のさっと煮(副菜) 下準備1. 菜の花は3cmの長さに切り、軸の固い部分と葉先の柔らかい部分に分ける。たっぷりの熱湯に塩少々を入れ、最初に軸を入れ、再び煮立ったら葉先を加え、サッとゆでてザルに上げる。下準備2. ゴボ天は熱湯を掛け、油抜きをして斜め半分に切る。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったらゴボ天、菜の花を加える。調理時間:約15分　カロリー:約87kcal　 E・レシピ

菜の花のさっと煮(副菜)

下準備1. 菜の花は3cmの長さに切り、軸の固い部分と葉先の柔らかい部分に分ける。たっぷりの熱湯に塩少々を入れ、最初に軸を入れ、再び煮立ったら葉先を加え、サッとゆでてザルに上げる。下準備2. ゴボ天は熱湯を掛け、油抜きをして斜め半分に切る。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったらゴボ天、菜の花を加える。
調理時間:約15分　カロリー:約87kcal　

E・レシピ

	ブロッコリーのゴマ和え(副菜) 下準備1. ブロッコリーは小房に分ける。下準備2. を作る。フライパンで軽く煎った白ゴマを、すり鉢に入れてすり、他のの材料と混ぜ合わせておく。作り方1. 塩少々を入れた熱湯でブロッコリーをサッとゆで、ザルに上げてしっかりゆで汁を切る。作り方2. と(1)のブロッコリーを和え、器に盛り分ける。ブロッコリー 1/2〜1株塩少々酒大さじ1みりん大さじ1砂糖大･･･調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　 E・レシピ

ブロッコリーのゴマ和え(副菜)

下準備1. ブロッコリーは小房に分ける。下準備2. を作る。フライパンで軽く煎った白ゴマを、すり鉢に入れてすり、他のの材料と混ぜ合わせておく。作り方1. 塩少々を入れた熱湯でブロッコリーをサッとゆで、ザルに上げてしっかりゆで汁を切る。作り方2. と(1)のブロッコリーを和え、器に盛り分ける。
ブロッコリー 1/2〜1株塩少々酒大さじ1みりん大さじ1砂糖大･･･
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　

E・レシピ

	青じそ入りライスサラダ・ご飯 350g・青じそ 10枚・ミックス豆 1缶・きゅうり 1本・トマト 2コ・たまねぎ 1/3コ・レタス適量・スープ大さじ2・白ワインビネガー大さじ1・レモン汁大さじ1・オリーブ油大さじ3・おろしにんにく少々・クミン少々・コリアンダー少々・こしょう少々調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　 NHK　みんなの今日の料理

青じそ入りライスサラダ

・ご飯 350g・青じそ 10枚・ミックス豆 1缶・きゅうり 1本・トマト 2コ・たまねぎ 1/3コ・レタス適量・スープ大さじ2・白ワインビネガー大さじ1・レモン汁大さじ1・オリーブ油大さじ3・おろしにんにく少々・クミン少々・コリアンダー少々・こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	牛肉入りきんぴら(副菜) 下準備1. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。下準備4. 小松菜は水洗いして塩ゆでし、水に取り粗熱が取れれば根元を切り落とし水気を絞って、3～4cmの長さに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、水切りしたゴボウ、ニンジンを加えて炒め合わせる。調理時間:約20分　カロリー:約219kcal　 E・レシピ

牛肉入りきんぴら(副菜)

下準備1. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。下準備4. 小松菜は水洗いして塩ゆでし、水に取り粗熱が取れれば根元を切り落とし水気を絞って、3～4cmの長さに切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、水切りしたゴボウ、ニンジンを加えて炒め合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約219kcal　

E・レシピ

	豚しゃぶと春菊のごま風味サラダ 1...たまねぎ、紫たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。2...豚肉は酒を加えたお湯でゆでた後、冷ます。3...春菊は葉の部分のみとる。4...1～3とドレッシングを和え、黒ごまをトッピングする。 4人分豚肉(薄切り)...150gたまねぎ...1/2個紫たまねぎ...1/4個パプリカ(赤)...1/2個春菊...1/2束粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5いりごま(黒)...小さじ1/4 調理時間:約20分　カロリー:約161kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豚しゃぶと春菊のごま風味サラダ

1...たまねぎ、紫たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。2...豚肉は酒を加えたお湯でゆでた後、冷ます。3...春菊は葉の部分のみとる。4...1～3とドレッシングを和え、黒ごまをトッピングする。
4人分豚肉(薄切り)...150gたまねぎ...1/2個紫たまねぎ...1/4個パプリカ(赤)...1/2個春菊...1/2束粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5いりごま(黒)...小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約161kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	モヤシのゴマ酢和え(副菜) 下準備1. モヤシはできれば根を取って、たっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気を切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにしする。塩少々をからめ、しんなりすれば水洗いして水気を絞る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にモヤシを入れ、再び煮立てばザルに上げる。しっかり水気を切って、熱いうちにに加え、混ぜ合わせる。調理時間:約15分　カロリー:約87kcal　 E・レシピ

モヤシのゴマ酢和え(副菜)

下準備1. モヤシはできれば根を取って、たっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気を切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにしする。塩少々をからめ、しんなりすれば水洗いして水気を絞る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にモヤシを入れ、再び煮立てばザルに上げる。しっかり水気を切って、熱いうちにに加え、混ぜ合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約87kcal　

E・レシピ

	さわやか冷しゃぶサラダ 1...豚肉はお湯でゆでた後、水で冷やしざるにあげておく。2...たまねぎはスライス、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...レタスは一口大に切る。4...◆をあわせて、おろしソースを作る。5...お皿にレタス、(1)、(2)をのせて(4)をかける。 4人分豚肉(薄切り)...350gレタス...1/2個たまねぎ...1/2個にんじん...1/4本◆大根おろし...大さじ2と1/2◆酢...大さじ2◆醤油...大さじ1と1/2◆たまねぎ(すりおろし)...小さじ2◆和風だし(顆粒)...少々◆塩...少々◆砂糖...少々調理時間:約20分　カロリー:約655kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

さわやか冷しゃぶサラダ

1...豚肉はお湯でゆでた後、水で冷やしざるにあげておく。2...たまねぎはスライス、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...レタスは一口大に切る。4...◆をあわせて、おろしソースを作る。5...お皿にレタス、(1)、(2)をのせて(4)をかける。
4人分豚肉(薄切り)...350gレタス...1/2個たまねぎ...1/2個にんじん...1/4本◆大根おろし...大さじ2と1/2◆酢...大さじ2◆醤油...大さじ1と1/2◆たまねぎ(すりおろし)...小さじ2◆和風だし(顆粒)...少々◆塩...少々◆砂糖...少々
調理時間:約20分　カロリー:約655kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ジャガイモのシンプル煮(副菜) 火を止めて器に盛り、木の芽を散らす。ジャガイモ 2〜3個だし汁 300ml酒大さじ2みりん大さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2〜3木の芽適量調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　 E・レシピ

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