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大根の葉があれば、小口切りにして散らしてサッと煮る。しょうゆとしょうがを好みの割合で合わせ、つけて食べる。
・大根 8cm・大根の葉 適宜・豚バラ肉 12~15枚・切り餅 2コ・油揚げ 2枚・だし カップ2+1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1・しょうが 適量・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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ひと煮立ちしたら弱火にして少し煮詰め、とろみがついたら2のピーマンと3の肉をフライパンに戻して絡める。 作り方5. 丼にご飯を盛り、4をのせる。
豚バラ肉 150g酒 少々塩コショウ 少々ピーマン 2個サラダ油 大さじ1バター 20g酒 小さじ2しょうゆ 大さじ1ご飯(炊きたて) お茶碗2杯分 調理時間:約15分 カロリー:約780kcal E・レシピ
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火が通りやすいものばかりなので、焦がさないように注意して揚げる。
・きす 6匹分・にんじん 6cm・ししとうがらし 4~5本・焼きのり 12枚・卵 1コ・冷水 カップ1・小麦粉 カップ1・小麦粉 小さじ1・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1 にんじん、ピーマンはせん切りにする。えのきだけは石づきを取ってほぐす。 2 豚肉を2枚1組にして並べて広げ、塩と小麦粉をふり、①のにんじん・ピーマン・えのきだけを等分に巻く。 3 フライパンに油を熱し、②の肉巻きの巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。 4 水を加えてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約152kcal ヤマキ おいしいレシピ
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豚しょうが焼き用肉…200g玉ねぎ…1個(約200g)キャベツ…2枚(約100g)にんじん…1/4本(約40g)A〈混ぜる〉 ・「みそヨーグルト」…90g ・おろししょうが…小さじ1サラダ油、塩、こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約374kcal レタスクラブ
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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 200g酒 大さじ1オクラ 4本塩 小さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2塩 少々ゴマ油 小さじ2プチトマト 6個
調理時間:約15分 カロリー:約325kcal E・レシピ
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フライパンに残りのゴマ油を足し、豚肉をタレごと入れて中火で炒める。豚肉の色が変わったら、サツマイモを戻し入れ、水分が少なくなるまで炒め合わせる。
サツマイモ(中) 1本豚肉(細切れ) 150g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1リンゴ(すりおろし) 大さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
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レンコン 200g豚肉(こま切れ) 150g酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 少々ゴマ油 少々すり白ゴマ 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約359kcal E・レシピ
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Aを加えてひと煮立ちさせ、全体にからめる。キャベツとともに器に盛り合わせ、一味少々をふる。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約240g)れんこん…150gキャベツ…1/6個玉ねぎ…1/4個A〈混ぜる〉 ・おろししょうが…大さじ1 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・こしょう…少々ごま油、一味唐辛子 調理時間:約20分 カロリー:約476kcal レタスクラブ
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