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ピザクラスト(市販品) 2枚ピザ用ソース 適量サラミ 8〜12枚アンチョビ 2〜3枚玉ネギ 1/4個ピーマン 1個水煮コーン 60gピザ用チーズ 100〜120g
調理時間:約20分　カロリー:約595kcal　

しめじは根元を落としてほぐす。ベーコンは2cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋に湯1リットルを沸かして塩小さじ2を入れ、中火にし、スパゲッティを袋の表示より1～2分間長めにゆでる。スパゲッティをゆでる間に、フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、しめじとベーコンを炒める。しめじに火が通り、少ししんなりとしたら火から下ろす。**1**のゆで汁大さじ3をとりおき、スパゲッティの湯をきって**2**に加える。
調理時間:約15分　カロリー:約740kcal　塩分:約3.3g

たまねぎ、ピーマン、マッシュルームを加えてさらに炒め、しんなりとしてきたらミニトマトを加える。トマトケチャップを加えてよく炒め合わせる。たっぷりの熱湯に塩適量を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでて、ざるに上げる。ゆで汁はとっておく。**2**に**3**のゆで汁40mlを加えて強火で煮立てながらなじませ、バター、**3**のスパゲッティを加えて炒め合わせる。塩小さじ2/3、こし
・スパゲッティ 200g・たまねぎ 1/6コ・ピーマン 1コ・マッシュルーム 4コ・ベーコン 70g・ミニトマト 8コ・パルメザンチーズ 適量・ホットペッパーソース 適宜・サラダ油 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ6・塩 ・バター 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約810kcal　塩分:約4.7g

にんじんは千切りにして、塩・白ワインビネガーをかけてよく揉み込む。菜の花は塩ゆでにして粗熱を取る。 マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせる。 パンにスライスチーズをのせてトーストし、トーストしたパンの上に2.を塗り、1.の野菜とうずら卵を盛り付けたら、粗挽き黒こしょう・オリーブオイルをかけて出来上がり!
材料(2人分) 石窯パン(食パン)2枚スライスチーズ2枚にんじん1/4本塩少々白ワインビネガー少々菜の花4株分マヨネーズ小さじ2粒マスタード小さじ2うずら卵の水煮6個オリーブオイル適宜粗挽き黒こしょう適宜
調理時間:約15分　

ひよこ豆は薄皮を取り除き、にんじんは粗いみじん切りにする。 にんじんはラップをして、600Wのレンジで約1分加熱する。 パンとトッピング以外の材料をすべて混ぜ合わせ、フードプロセッサーまたはブレンダーでペースト状にする。 トーストしたパンに3.を塗り、お好みでハーブやオリーブオイルをトッピングしたら出来上がり!
材料(2-3人分) 石窯パン4~5切ひよこ豆の水煮150gにんじん100gオリーブオイル大さじ3レモン汁小さじ2練りごま大さじ3水50ccクミン小さじ2塩適宜ブラックペッパー適宜お好みでトッピングディル・ピンクペッパーなど
調理時間:約20分　

1人分ずつ卵で包む。ボウルに卵2コを割り入れ、塩・こしょう各少々を加えてよくほぐす。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**4**を流し入れ、はしで円を描くように手早く混ぜて
・卵 4コ・ご飯 300g・鶏もも肉 100g・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 3～4コ・ピーマン 1コ・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 小さじ1・トマトケチャップ 適宜・パセリ 適宜・塩 ・こしょう ・バター 大さじ1・サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約590kcal　

アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパー、ニンニク、赤唐辛子を加えて炒め合わせ、酒、トマトピューレを加えて1～2分煮る。 作り方4. スパゲティーを加えて強火で煮からめる。味を見て薄ければ分量外の塩で味を調えて器に盛り、ドライパセリを振る。
スパゲティー 180g水 1800ml塩 18gベーコン(ブロック) 80gアンチョビ 2枚ブラックオリーブ(種抜き) 3個ケイパー 小さじ2ニンニク(みじん切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 少々酒 大さじ2トマトピューレ 150gオリーブ油 大さじ2ドライパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約672kcal　

【ホワイトソース】をつくる。鍋に【ホワイトソース】の材料を入れて弱めの中火にかけ、とろみがつくまで絶えず混ぜ、火を止める。耐熱皿にご飯、牛しぐれ煮、**1**の【ホワイトソース】、ピザ用チーズの順に重ね、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
・牛しぐれ煮 120g・ご飯 250g・牛乳 カップ1+1/2・バター 20g・小麦粉 20g・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・ピザ用チーズ 120g
調理時間:約15分　カロリー:約760kcal　塩分:約3.6g

スパゲティー 140〜160g塩 14〜16g赤唐辛子 1本ニンニク(薄切り) 1〜2片分オリーブ油 大さじ1.5〜2塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約374kcal　

出来上がったクリームを「平焼きブレッド(卵)」1個のスライス面に塗り、パイナップルといちごをはさむ[F]。
材料(3〜4人分) 平焼きブレッド(ライ麦)2個平焼きブレッド(こしひかり玄米)2個平焼きブレッド(卵)2個バター適量[A]エビフライ2尾サラダ菜1〜2枚タルタルソース適量[B]ポテトサラダ適量スライスチーズ1枚[C]お好みのコロッケ1個千切りキャベツ適量[D]ハンバーグ1個サラダ菜1〜2枚ケチャップ適量[E]バナナ1/2本ピーナッツバター適量チョコレートクリーム適量[F]パイナップル(缶詰の輪切りタイプ)1枚いちご1〜2粒ヨーグルト大さじ1サワークリーム大さじ1はちみつ適量
調理時間:約15分　

ふたをして3～4分間焼き、チーズが溶けたら【カリカリパン粉】をふる。
・万能トマトソース カップ1・ご飯 茶わんに軽く2杯分・ブロッコリー 1/3コ・鶏もも肉 150g・パン粉 大さじ4・オリーブ油 大さじ2・ピザ用チーズ 50g・塩 少々・サラダ油 適量・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約850kcal　

スパゲッティは塩を多めに入れた湯でゆでる。うには飾り用に少し残してボウルに入れ、オリーブ油大さじ2～3、黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ゆでたての**1**を加えてあえて器に盛り、うに、ミントの葉を飾る。
・スパゲッティ 200～240g・生うに 100～150g・ミントの葉 少々・塩 ・オリーブ油 大さじ2～3・黒こしょう 少々
調理時間:約12分　カロリー:約270kcal　

作り方1. ニンニクは1片をみじん切りにし、残り1片は薄切りにする。ツナはザルに上げ、汁をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油とバター、(1)のニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りがたったらツナを加えて炒め、塩で味を調える。ご飯を入れてよく混ぜ合わせ、コショウを振って火を止める。器に盛り、ドライパセリを散らす。
ご飯 茶碗に軽く2杯分ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)バター 5gサラダ油 大さじ1ニンニク 2片赤唐辛子(刻み) 1〜2本分塩 少々コショウ 少々ドライパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約463kcal　

水けをきり、パスタの大きさに合わせて4～5cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取り、縦四つ割りにする。細ねぎは5mm幅の小口切りにする。くるみは180℃のオーブンで香ばしく焼く。鍋に多めの湯を沸かし、塩適量(湯1リットル当たり10g)を入れる。ファルファッレを加えて袋の表示時間を目安に、好みの堅さにゆでる。ざるに上げて湯をきる。【ドレッシング】をつくる。レモン汁、粒マスタード、はちみつを混ぜ合わせ、味をみて塩、こしょうでしっかりめに味をつける。泡立て器で混ぜながらオリーブ油を少しずつ加え、トロリとするまで混ぜ合わせる。**1**～**4**を**5**であえ、
・ファルファッレ 100g・グリーンアスパラガス 5本・ミニトマト 10コ・細ねぎ 6本・くるみ 8コ・レモン汁 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・オリーブ油 大さじ2+1/2・バジルの葉 適宜・塩
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　

**3**に残りのスープ、ブロッコリ、えびを入れ、3分間ほど煮てえびの色が変わったらでき上がり。器に盛り、好みでパルメザンチーズ、こしょう少々をかける。
・米 カップ2・えび 200g・ブロッコリ 1コ・たまねぎ 1コ・スープ カップ4+1/2～5・パルメザンチーズ 適宜・バター 30g・塩 小さじ1・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　

を100ml加えて少し炒め、煮たったらもう100ml加えて強火で炒める。 作り方4. 少し水分が飛んだら残りのスープ200mlを入れ、煮たったら片栗粉をまぶし
生カキ 130〜150g片栗粉 適量お米 1/2合玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ベーコン(ブロック) 80gバター 10g白ワイン 大さじ2熱湯 400ml固形スープの素 1個粉チーズ 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約377kcal　

ご飯に、バター小さじ1/2と塩・黒こしょう各少々をサックリと混ぜ、丼に盛る。**3**を等分にのせ、黒こしょう少々をふる。
・ウインナーソーセージ 4～5本・ごぼう 1本・ご飯 丼2杯分・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1弱・水 大さじ4・ごま油 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・バター 小さじ1/2・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約580kcal　

たまねぎとにんじんはみじん切りにし、かにかまぼこはほぐす。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm四方に切る。パプリカも同様に5mm四方に切る。フライパンにバター大さじ2を強火で熱し、たまねぎ、にんじん、マッシュルームを入れる。たまねぎに透明感が出たら、かにかまぼこ、ピーマン、パプリカを加えて炒める。しんなりしたら白ワインを入れ、塩・こしょう各少々をふって炒め合わせる。ボウルに炊き上がった**1**とバター大さじ1/3を入れて混ぜ、**3**を加えて混ぜ合わせる。皿に盛り、仕上げに粉チー
・米 360ml・昆布茶 小さじ2・たまねぎ 1/4コ・にんじん 30g・かにかまぼこ 12本・ピーマン 1コ・パプリカ 1/5コ・マッシュルーム 50g・白ワイン 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・バター ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

しょうゆ・バター各小さじ1で味を調え、ゆで上がったフィジリにたっぷりかける。
・フジッリ 90g・トマトの水煮 300g・豚ひき肉 120g・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/2本・にんじん 1/3本・赤ワイン 大さじ2・中濃ソース 大さじ2・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約680kcal　

キャベツはザク切りにし、軸は斜め薄切りにする。しめじは石づきを取り、長いものは半分に切る。大きめのボウルに【A】を入れて混ぜておく。鍋に1.5～2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1を入れ、スパゲッティを加える。袋の表示の3分前にキャベツとしめじを加え、時間どおりにゆで上げる。**3**の水けをよくきり、**2**のボウルに加えて混ぜ、黒こしょう少々をふる。
・スパゲッティ 160g・キャベツ 2枚・しめじ 50g・カリカリベーコンみそ 大さじ4・バター 大さじ2・コーン 大さじ3・塩 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約550kcal