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器に盛り、青じそをのせ、白ごまを散らす。
・スパゲッティーニ 160g・梅干し 2コ・ゆで汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・ちりめんじゃこ 大さじ6・青じそ 4枚分・塩 適量・白ごま 少々
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　

水でよく洗い、水気を切り、塩適量をふります。 長ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm幅に切り、豆苗は半分の長さに切ります。 ②とえびを耐熱容器に入れ、ラップをゆるくかけ、電子レンジ600Wで約2分加熱します。 ソースの材料を合わせておきます。ゆでた麺とソースを③に加え、手早く混ぜ合わせます。 お皿に盛り、粉唐辛子を振りかけ、白髪ねぎを添えて完成です。 ＼ POINT / 塩分が少ない麺を使用する場合は、茹でる際に塩を加えておくと良いでしょう。具は麺が茹であがるタイミングに合わせて加熱し、時間
材料 [ 2人分 ]無頭えび6尾塩少々長ねぎ1/2本豆苗1/2パックにら2本きし麺(ゆでた麺)2人前粉唐辛子お好み量白髪ねぎお好み量【ソース】コチュジャン大さじ1ごま油大さじ1しょうゆ小さじ1オイスターソース大さじ1おろしにんにく小さじ1おろししょうが小さじ1鶏がらスープの素小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約4.2g

ハムときゅうりのあさ漬けを5mm程度のみじん切りにし、分量のマヨネーズと和える。 スイートコーンを網で焦げ目がつくまでこんがり焼き、実を包丁で削ぎとる。 パンをトーストして、1.をのせ、その上に2.のコーンを重ねてトッピング。お好みでこしょうを振って出来上がり。
材料(1枚分) コーンのパン1枚(6枚切り)スイートコーン1/3本ハム2枚きゅうりあさ漬け1/3本マヨネーズ大さじ2こしょう少々
調理時間:約15分　

1～2分間したら、強めの中火にし、時々混ぜながらゆでる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。たまねぎが少ししんなりとし
・スパゲッティ 150g・フランクフルトソーセージ 2本・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/4コ・コーン 30g・かたくり粉 大さじ1+1/2・塩 大さじ1～1+1/3・サラダ油 大さじ1/2・固形スープの素 1コ・トマトケチャップ 大さじ4・塩 小さじ1/5・こしょう 適量・バター 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約630kcal　

チキンライスを2人分ずつ仕上げる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ご飯の半量をいためる。ざっと油が回ったら**2**の半量を加え、手早くからませる。
・ご飯 どんぶりに軽く4杯分・鶏もも肉 150g・たまねぎ 1コ・ピーマン 2コ・トマト 2コ・サラダ油 大さじ1・シェリー酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　

そのまま約1分間焼き、上下を返しながら約1分間炒める。中央をあけて卵を混ぜたご飯を入れ、広げて約1分間焼く。上下を返し、切るように混ぜながらさらに約3分間炒める。マッシュルームを加えてさらに炒める。ご飯がパラパラになったら中央をあけて【合わせ調味料
・ご飯 400g・鶏もも肉 1枚・塩 適量・こしょう 少々・マッシュルームの水煮 6コ・たまねぎ 1/2コ・卵 2コ・トマトケチャップ 大さじ4～5・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1・バター 10g
調理時間:約15分　カロリー:約710kcal　

食パンはみみを取る。たまねぎは半分に切り、5mm厚さに切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れて炒め、軽く塩をふって取り出す。**2**のフライパンにベーコンを入れて両面を弱めの中火で軽く焼き、甜麺醤を加えてからめる。パン2枚を1組にし、1枚の片面にクリームチーズの1/2量をぬり、たまねぎ・ベーコン各1/2量を順にのせる。もう1枚のパンの片面にマヨネーズ大さじ2強をぬって重ね、半分に切る。
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

炒めている間にスパゲティをゆでる。たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティを加える。袋の指定時間より1分短い時間ゆでる。ゆで上がる1分前にブロッコリーを加え、一緒にゆでる。 作り方3. スパゲティがゆで上がったら、ザルに上げてゆで汁をきる。(1)のを少し入れて全
スパゲティー 320〜400g塩 32〜40gブロッコリー 1/2株オリーブ(種なし) 12粒アンチョビ 7〜8枚ニンニク 2片赤唐辛子 1〜2本塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約491kcal　

3.じゃがいもを加えて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで3～4分焼く。
合いびき肉…180gピザ用チーズ…40gじゃがいも…2個(約300g)玉ねぎ…1/2個(約100g)えのき…大1/2袋(約90g)サラダ油…大さじ1/2トマトケチャップ…大さじ2ウスターソース…大さじ1塩、こしょう…各少々
調理時間:約15分　カロリー:約464kcal　

好みで黒こしょう少々をふり、ドミグラソース(またはトマトケチャップ。
・ご飯 茶碗(わん)1杯分・鶏もも肉 1/2枚・グリンピース 80g・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・簡単ドミグラソース 大さじ2・卵 1コ・塩 ・サラダ油 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約880kcal　

作り方2. フライパンにサラダ油小さじ1、ニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら玉ネギを炒め、しんなりしてきたら鶏ひき肉を加える。 作り方3. 鶏ひき肉の色が変わったらカレー粉を加え、香りが出たら、水煮トマトを入れて軽く炒め、の材料を全て加えて軽く煮詰める
鶏ひき肉 120g玉ネギ 中1/2個ニンニク(すりおろし:市販品) 小さじ1水煮トマト(カット缶) 120gカレー粉 小さじ1.5サラダ油 小さじ1水 100ml顆粒スープの素 小さじ1ハチミツ 小さじ1しょうゆ 小さじ1ナス 1/2本ズッキーニ 40gゴーヤ 40gトウモロコシ 1/4本プチトマト 4個オクラ 2本ご飯 茶碗2杯分ドライパセリ 適量
調理時間:約15分　

焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。**4**にのせる。
・ご飯 180g・牛ひき肉 60g・たまねぎ 1/8コ・ピーマン 1/2コ・コーン 50g・カレー粉 小さじ2・卵 1コ・サラダ油 ・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・バター 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約760kcal　塩分:約2.3g

トマトは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。包丁の刃先でヘタをくりぬき、横に7～8mm幅に切ってペーパータオルで水けをとる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを1枚ずつ広げて並べ、約1分間焼く。裏返してさらに約1分間焼き、取り出して油をきる。オーブントースターにイギリスパンを入れ、薄く焼き色がつくまで3～4分間焼く。イギリスパンの片面にバター、マスタードの順に等分にぬる。イギリスパン2枚にレタス、トマト、ベーコンの順に等分にのせ、バターとマスタードをぬった面が下になるように、イ
・イギリスパン 4枚・ベーコン 4枚・レタス 2枚・トマト 1コ・バター 大さじ1・サラダ油 少々・マスタード 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　

春菊も加えて全体を混ぜ、器に盛って白ごまをふる。
・春菊 40g・スパゲッティ 140g・むきえび 80g・にんにく 2かけ分・赤とうがらし 1本・すりごま 大さじ2・白ごま 適量・塩 少々・オリーブ油 大さじ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　

たまねぎは横に2mm幅に切る。ソーセージは横に1cm幅に切る。耐熱ボウルにご飯を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約1分40秒間かける。耐熱容器にバターを入れ、ラップなどで底と側面に薄くぬり広げる。ご飯を入れて塩、こしょうをふり、たまねぎ、ソーセージを散らしてコーンをかけ、粉チーズをふる。オーブントースターに**2**を入れ、6～8分間焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　

1...スパゲッティを塩を入れたお湯でゆでる。2...パセリはみじん切りにする。3...フライパンにオリーブオイルを入れ、短冊に切ったベーコンを炒める。4...3にゆであがったスパゲッティを入れてさらに炒め、塩、ブラックペッパー、ドレッシング入れ軽く炒めてお皿に盛る。5...4に半熟卵を乗せ、2をトッピングする。
2人分 スパゲッティ...200gベーコン...3枚半熟卵...2個シーザーサラダドレッシング...大さじ4オリーブオイル...大さじ2パセリ...少々塩...少々黒こしょう...少々
調理時間:約20分　カロリー:約842kcal　

バターは冷蔵庫から出し、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に10～15秒間かけて柔らかくする。食パンの片面にバターを塗る。食パン2枚に**2**とサラ
・食パン 4枚・新ごぼう 1/2本・鶏ささ身 2本・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・マヨネーズ 大さじ3・すりごま 大さじ2・バター 20g・サラダ菜 2枚・ミニトマト 6コ・塩 少々・酢 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　

だいこん、にんじん、ごぼうは皮をむいてひと口サイズ程度に切る。ベーコンは少し厚めの短冊切りにする。 鍋を中火にかけ、オリーブオイルと1.の具材を入れて、10分程度炒める。 2.にあらかじめ用意した出汁と、味噌、しょうがを入れて、弱火にして3分程煮て器に注ぐ。 パンを軽くトーストしてお好みでバターと七味唐辛子を塗り、味噌汁に添えたら出来上がり。
材料(2人分) パン(阿蘇牛乳のミルクブレッドがおすすめ)2枚バター12g七味唐辛子適量だいこん40gにんじん40gごぼう40gベーコン40gオリーブオイル小さじ2味噌40gしょうが(すりおろし)小さじ1水400cc煮干し8g
調理時間:約20分　

作り方4. (2)のスパゲティーとホウレン草を(3)のフライパンに移し入れ、ソースをからめて器に盛る。お好みで粗びき黒コショウ、分量外の粉チーズをかける。
アナゴ(蒲焼き) 1〜2尾分ホウレン草 1束スパゲティー 160g塩 16g生クリーム 200mlニンニク(すりおろし) 1片分粉チーズ 大さじ3塩 適量粗びき黒コショウ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約976kcal　

ゆで上がったらざるに上げ、水を入れた大きめのボウルにざるごとつけて軽く洗い、しっかりと水けをきる([[白身魚と野菜の冷製パス
・カッペリーニ 100g・アボカド 1コ・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2弱・塩 少々・塩 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal