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「200～300kcal > 中華」 の検索結果： 1494 件中 （61 - 80）
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(2)ボウルにひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、(1)の玉ねぎ・しいたけの軸を加えて混ぜ合わせる。10等分にして丸め、6つは(1)のチンゲン菜で側面をぐるっと巻き、残りは(1)のしいたけのカサの内側に詰める。 (3)耐熱皿に(2)を並べ、ふんわりラップをして電子レンジで8分加熱する。*お好みでからしや酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
チンゲン菜 6枚しいたけ 4枚豚ひき肉 200g玉ねぎ 1/2個Aおろししょうが(チューブ) 3㎝A片栗粉 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに豚ひき肉を入れ、【A】を加えてよく混ぜる。たまねぎ、小麦粉、塩、こしょうを加え、さらに粘りが出るまでよく混ぜ、**1**の帆立ても加えて混ぜる。シューマイの皮に**3**をスプーン1杯分ほどのせて包み、指に水をつけて表面を平らにならす。蒸気の上がった蒸し器にオーブン用の紙を敷き、**4**を並べて4～5分間蒸す。好みで酢じょうゆ、練りがらしを添える。
・豚ひき肉 300g・帆立て貝柱の水煮 1/2缶・たまねぎ 1/4コ分・帆立て貝柱の水煮の缶汁 大さじ2・ペースト状スープの素(もと) 小さじ1・ごま油 小さじ1・シューマイの皮 24枚・練りがらし 適宜・小麦粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・酢 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは1cm幅に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがと豆板醤を炒める。香りがでたら、豚ひき肉を加え、よく炒める。 [3] [2]にを加える。 [4] 全体に味がなじんだら、[1]と水を加え、弱火にして2～3分炒め煮にする。
アスパラガス(グリーン) 3本、厚揚げ 1/2枚、豚ひき肉 75g、サラダ油 大さじ1/2、にんにく 1/4片、しょうが 1/4かけ、豆板醤 小さじ1/4、、ミツカン 料理酒 大さじ3、砂糖 大さじ1/4、赤みそ 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、水 小さじ5 カロリー:約213kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を弱火で熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら、「熟成豆板醤」を加えてサッと炒める。(3)ひき肉を加えて中火にし、ほぐすように炒め、肉の色が変わったら、(1)のまいたけを加えて炒め合わせる。(4)Bを加えて煮立ったら、Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)の小ねぎを加える。
まいたけ 2パック合いびき肉 200g小ねぎ 1/2束「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)Aねぎのみじん切り 1本分Aにんにくのみじん切り 2かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分B水 150mlBみそ 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1・1/2B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1B酒 大さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1C水 大さじ1C片栗粉 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏ささ身は火が通りやすいように身を少し切り開く。なべに水カップ1/2、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々を入れて火にかけ、沸騰したらささ身を入れて弱火で煮る。火が通ったらざるに上げ、冷めたら手で細く裂く。じゃがいもはせん切りにして約20分間水にさらす。サニーレタスは一口大にちぎる。**2**のじゃがいもの水けをよくふき、1･･･
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐は厚さを3等分にして5mm幅に切り、万能ねぎは2cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。はるさめは熱湯でゆでてもどし、水けをきる。2.鍋に水3カップ、スープの素、酒大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら1のはるさめ、豆腐を順に加えて煮る。3.再び煮立ったら豚肉を加え、アクを除きながら肉に火が通るまで煮る。4.オイスターソース、塩、こしょう各少々で調味し器に盛り、万能ねぎを散らす。
カロリー:約202kcal レタスクラブ
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(1)豆腐はヨコ2.5cm幅に切り、豚肉はひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、混ぜ合わせたA、(1)の豆腐を加えて弱火で10分くらい煮込む(色が豆腐につくくらい)。(3)器に盛り、小ねぎ、香菜、赤ピーマンを飾る。
豚バラ薄切り肉 60g木綿豆腐 2/3丁A水 3カップAしょうゆ 40mlA紹興酒・または酒 大さじ1Aにんにくのみじん切り 小さじ2A「味の素KK中華あじ」 小さじ2Aいり白ごま 小さじ2A一味唐がらし 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ2A砂糖 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A粉ざんしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2小ねぎの小口切り 1/2本分香菜 適量赤ピーマン・飾り用･せん切り 適量 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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厚揚げは一口大の大きさに切り、長ねぎは乱切りにする。 2. フライパンに油を熱し、強火で酢豚の「具」を約2分いため、1の厚揚げと長ねぎを加えてさらに約1分いためる。 3. 全体に火が通ったら酢豚の「ソース」を入れて約30秒いためる。 ※エネルギー・食塩相当量は、関東プラントで製造した中華名菜「酢豚」で算出しています。
中華名菜® 酢豚 1パック 厚揚げ 1枚(約230g) 長ねぎ 1本(約60g) サラダ油 大さじ1(12g) 調理時間:約10分 カロリー:約284kcal 塩分:約2.0g 日本ハム レシピ
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[1] 豚肉は1cm幅に切り、下味をつけておく。[2] パプリカの種を除いて縦に8等分に切る。[3] 170～180℃の油で豚肉を油通しして、油をきる。同じ油で[2]も油通しし、油をきる。[4] 炒め鍋にを入れて煮立たせ、豚肉を入れてからめる。パプリカも加えてしっかりからめる。
豚ロース肉 とんかつ用 250g、赤パプリカ 1個、、こしょう 少々、片栗粉 大さじ2、塩 小さじ1/3、、揚げ油 適量、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ3、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1/3、酒 大さじ2 カロリー:約291kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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(2)耐熱皿に(1)の鶏肉を皮目を下にして重ならないように並べる。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で7分加熱し、いったん取り出して裏返し、再び、1分加熱する。(3)器に盛り、レタス、レモンを添える。*鶏肉が重なると加熱にムラが出るため、大きな皿に並べて加熱してください。
鶏もも肉 1枚(400g)「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)片栗粉 大さじ3レタス 適量レモンのくし形切り 適量 カロリー:約231kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚肉は4cm長さに切る。しょうがは2〜3mm厚さの薄切りにする。とうがんは種とわたを取って皮をむき、2〜3mm厚さの薄切りにしたら、塩少々を入れた熱湯で10分ほどゆで、ざるにあげておく。2.鍋に油小さじ2を熱し、しょうが、豚肉を炒める。酒大さじ1、水3カップ、スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、ひと煮立ちしたらとうがんも加え、5〜6分煮る。3.最後にナンプラーを加え、さっと煮て火を止める。
調理時間:約20分 カロリー:約296kcal レタスクラブ
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(1)じゃがいもは5mm幅の半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ベーコンは1cm幅に切り、まいたけは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のじゃがいも・ベーコン・まいたけを加えて炒める。じゃがいもに焼き色がついたら、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。(3)器に盛り、黒こしょうをふる。
じゃがいも 2個(300g)ベーコンスライス 30gまいたけ 1/2パック(50g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)黒こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約217kcal 味の素 レシピ大百科
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ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむいて食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、大さじ1杯程度の水(分量外)をかけてラップをし、600wの電子レンジで1分半ほど加熱する。パプリカは乱切りにする。 3. フライパンにごま油と①の牛もも肉を入れ、ほぐしながら中火で炒める。 4. 牛もも肉に火が通ったら②の野菜を入れて炒め、全体に油がまわったらBの調味料を加えて手早く炒め合わせれば出来上がり。
大麦牛ANGUS 牛もも薄切り肉 180g A 塩 少々 A 胡椒 少々 A 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ごま油 小さじ2 ブロッコリー 1/2株 パプリカ(赤) 1/4個 B オイスターソース 小さじ2 B 酒 小さじ2 B 醤油 小さじ1 B 砂糖 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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(1)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加え肉によくもみ込む。(2)玉ねぎは乱切り、にんじんは乱切りにして下ゆでする。ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。(3)(1)の豚肉に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。(4)フライパンに油を熱し、(2)の玉ねぎ・ピーマン・にんじんの順に炒める。(5)(3)の豚肉を戻し入れ、｢Cook Do｣を加えて炒め合わせる。*下ごしらえした、ひと口大のとんかつ用の肉に片栗粉をまぶして、多めの油で焼いても、おいしく仕上がります。
カロリー:約282kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、ピーマンはひと口大の乱切りにする。(2)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加えて肉によくもみ込む。片栗粉をまぶし、170℃の油でカラッと揚げる。(3)熱したフライパンに油大さじ1を入れ、(1)の玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。具材に火が通ったら、(2)の豚肉を加え、いったん火を止める。(4)「Cook Do」を加え、再び火をつけ、炒め合わせる。*豚肉は豚肩ロース肉、または豚バラ肉などのとんかつ用でもおいしくお作りいただけます。*とんかつ用の豚肉をご使用の場合は、お肉の厚みが薄いので、(2)で多めの油で焼いてもおいしく仕上がります。
カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンにサラダ油大さじ3
・牛もも肉 150g・ピーマン 90g・ゆでたけのこ 60g・溶き卵 1コ分・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・酒 大さじ1・スープ 大さじ3・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ2弱・ねぎ 少々・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ3・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 煮たったら木
木綿豆腐 200〜250gエビ 8尾ソラ豆 4〜5本塩 小さじ2ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ネギ 1/2本塩 小さじ1/3〜1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 100ml酒 大さじ1.5片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 小さじ2ゴマ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal E・レシピ
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れんこんは2～3mm厚さの半月切りにする。赤ピーマンとわけぎは一口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて塩小さじ1/5、酒(あれば紹興酒)大さじ1/2、こしょう少々をもみ込んで下味をつけ、溶き卵をもみ込み、卵の水分を吸わせたらかたくり粉大さじ1+1/2をまぶしつける。サラダ油小さじ2を加えてまとめておく。なべに熱湯を沸かして酢少々を入れ、れんこんを堅めにゆでる。
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は繊維に沿って3等分に切り、厚い部分は、繊維に沿って厚みの半分まで切り目を入れて開く。塩小さじ1/4を全体にまぶしておく。
しょうがはせん切りにする。ねぎの青い部分は、水大さじ2とともに器に入れ、手でもんで大きくちぎる。ねぎの白い部分は、縦に切り目を入れて芯を除き、せん切りにする。きゅうり、セロリもせん切りにし、トマトはヘタを除いて食べやすく切る。
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ささ身は筋を引き、耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら細かく裂く。電子レンジは600Wを使用しています。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方3. のボウルにグリーンアスパラと鶏ささ身を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
グリーンアスパラ 4本鶏ささ身 1本酒 少々酒 小さじ2みりん 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ2練り白ゴマ 大さじ2すり白ゴマ 大さじ1白みそ 大さじ2豆板醤 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約246kcal E・レシピ
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