200～300kcalのレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

煮始めてから1時間くらいは、水分が足りなくなったらひき肉
・合いびき肉 350g・牛乳 120ml・赤ワイン 250ml・トマトの水煮 500g・たまねぎ 大さじ2・にんにく 大さじ2・にんじん 大さじ2・セロリ 大さじ2・キャベツ 1/4コ・パルメザンチーズ 10g・オリーブ油 ・バター ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約160分　カロリー:約260kcal　

1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄せ、あいたところにひき肉を加えて、ほぐしながら色が変わるまで炒める。3.ホールトマトを缶汁ごとと、ほかの煮汁の材料を加えてトマトを粗く潰し、時々混ぜながら弱めの中火で5～6分煮る。
豚ひき肉…200g新じゃがいも…小6～7個(約300g)煮汁　・ホールトマト缶…1缶(約400g)　・おろしにんにく…小さじ1/2　・トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1　・塩…小さじ1/4オリーブ油
カロリー:約269kcal　

ベーコンをパン1コにつき1本巻き込んで、約15cmに細長く成形する。天板の上に**4**を等間隔に並べ、霧吹きで表面をぬらし、乾燥しないようにポリ袋に入れる。室温30℃程度の暖かい所で、約2時間30分、2回目の発酵をさせる。発酵したら袋から天板
・中力粉 300g・塩 12g・グラニュー糖 5g・ドライイースト 8g・トマトジュース 約180ml・ベーコン 2枚
調理時間:約180分　カロリー:約230kcal　

(1)じゃがいもは3～4等分のひと口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のじゃがいもを入れて焼き色がつくまで7～8分焼く。(3)器に盛り、「生オリーブオイルソース」を添える。
じゃがいも(小) 4個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン 大さじ2/3
カロリー:約239kcal　

ヨーグルト、【トッピング】の材料をそれぞれ器に盛る。グラスの底にカステラを敷き、フルーツをのせる。はちみつをトローリとかけ、ヨーグルトをのせる。ヨーグルトと好みの【トッピング】を混ぜ、食べる。
・プレーンヨーグルト 400～500ml・好みのフルーツ 適量・好みのジャム 適量・マーマレード 適量・カステラ 適量・マシュマロ 適量・ワッフル 適量・ク･･･
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　

生ざけに[[さけのムニエルきのこあん|rid=22052]]の**1**と同様にかたくり粉を薄くまぶし、サラダ油少々をひいたフライパンで焼く。トマトは湯むき(全体備考参照)をし、水けを拭いて食べやすい大きさに切る。卵3コ、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2をボウルに入れ、よく混ぜる。鍋に入れて弱火にかけ、ゆっくり混ぜながら火を入れる。卵がトロトロになったらトマトを加え、軽く混ぜて火を止める。器にさけを盛り、**2**をのせ、塩・黒こしょう各少々をふる。
・生ざけ 2切れ・トマト 1コ・卵 3コ・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 ・サラダ油 少々・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　塩分:約2g

(1)さつまいもは2cm幅の輪切りにし、厚く皮をむいて、水に20分さらし(時間外)、水気をきる。バターはこまかく切る。(2)耐熱ボウルに(1)のさつまいもを入れて、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶす。(3)(1)のバターを加えて混ぜ、バターが溶けたら、Aを加えてさらに混ぜる。(4)細長いアルミカップに等分に入れ、形を整える。
カロリー:約244kcal　

たまねぎは1cm四方に切り、にんじん、セロリ、かぼちゃ、大根、ごぼうは7～8mm角に切る。キドニービーンズは豆と缶汁に分ける。豆の半量をボウルに入れ、フォークの背でつぶす。鍋にオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎ、にんじん、セロリを少し茶色く色づくまで約5分間炒める。かぼちゃ、大根、ごぼうを加えてさらに3～4分間炒める。トマトのヘタを取り、手でつぶして加え、炒め合わせる。水カップ2+1/2、キドニービーンズの缶汁、残りの豆を加え、強火で煮る。煮立ったら弱めの中火にし、塩小さじ2/3をふって約10分間煮る。
調理時間:約35分　カロリー:約254kcal　塩分:約1.2g

1.バナナは、7～8mm幅の斜め切り4枚を飾り用に切る。2.ボウルに白玉粉と、残りのバナナをちぎって入れる。指先でバナナを潰し、粉となじませるようにしながら混ぜる。なめらかになり、耳たぶくらいのやわらかさになればよい。まとまらない場合は、水大さじ1～2を足す。3.一口大に丸めて軽く潰し、中央をくぼませる。鍋に湯を沸かして入れ、浮き上がってからさらに約1分ゆでる。冷 水にとり、水けをきる。
カロリー:約285kcal　

コーンは缶汁をきる。ミニトマトは半分に切る。器にブロッコリー、きゅうりと枝豆、コーン、ミニトマトを盛る。【A】を混ぜ合わせたソースを添える。
・ブロッコリー 2/3コ・枝豆 300g・きゅうり 1本・コーン 1缶・ミニトマト 10コ・マヨネーズ 大さじ3・プレーンヨーグルト 大さじ2・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.6g

1.冷凍マンゴーは半解凍にし、ファスナーつき保存袋に入れ、袋の上から粗く押し潰す。※ファスナーつき保存袋に材料を入れて潰したりもんだりするときは、そのつど空気を抜いて袋の口を閉じてください。2.アイスクリームを加え、大きなかたまりがなくなるまで押し潰す。全体を軽くもんでマンゴーとなじませる。3.牛乳とヨーグルトを加え、もみ混ぜる。
冷凍マンゴー…150gバニラアイスクリーム…200ml牛乳…1/4カッププレーンヨーグルト…100g
カロリー:約282kcal　

1.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖を2回に分けて加えてよく混ぜ、塩、バニラオイルも加えて混ぜる。2.溶き卵を3〜4回に分けて加え、そのつど空気を含ませるようによく混ぜる。3.ふるった粉類を1/3量加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。粉っぽさが少し残っている状態で、牛乳の1/3量を加えて混ぜる。残りの粉類と牛乳をさらに2回に分けて加え、同様に混ぜ、とろりとしたクリーム状にする。
カロリー:約202kcal　

フライパンでごま油大さじ1を熱し、えびと斜め切りにした葉ねぎを炒め合わせ、焼き色が付いたら火を止めます。 ③を器に盛り、④を加え、お好みでザーサイ・ラー油を加えて完成です。 ＼ POINT / お米の硬さはお好みで加熱時間を調整してください
材料 [ 2人分 ]無頭えび6尾塩適量しょうが1片葉ねぎ2本水600cc冷やご飯120g鶏がらスープの素小さじ1ごま油大さじ1ザーサイ2枚ラー油適量
調理時間:約30分　カロリー:約222kcal　塩分:約1.5g

バットに移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(5)器に(2
鶏もも肉 1枚(250g)A水 3カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 3個赤ピーマン 1/2個(15g)小ねぎ 1/8束粉ゼラチン 3g水 大さじ1すだち 適量セルフィーユ 適量
カロリー:約276kcal　

(1)きゅうりは薄切りにし、塩小さじ1/4で塩もみをする。しんなりしたら水にさらし、水気をしぼり、ツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ3とあえる。(2)食パン2枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各大さじ1/3を塗る。(3)(1)の具の1/2量を全体にのせ、もう1枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと1つ作る。
サンドイッチ用食パン 4枚ツナ油漬缶 1缶きゅうり 1本「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4・1/3
カロリー:約223kcal　

ホワイトソース(市販品) 140〜150g水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)塩コショウ 少々春巻きの皮 4枚小麦粉 大さじ2水 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　

煮立ったら弱火にし、30分間ゆでる。じゃがいもはラップでくるみ、電子レンジ(600W)に3分間かけて皮をむき、横半分に切って1cm厚さに切る。たまねぎは薄切りにする。**1**の肉を2～3cm厚さに切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉少々をはたく。フライパンにオリーブ油大さじ3、ローズマリー、赤とうがらしを入れて熱し、香りが出たら肉を加えて中火で両面を焼き、取り出す。フライパンに残った油で、色づくまでじゃがいもを焼いて取り出す。さらにオリーブ油大さじ2を足し、たまねぎを中火で色づくまで炒める。鍋に**4**のたまねぎ、**3**の肉を
・牛もも肉 500g・セロリ 1/2本分・にんじん 1/4本分・たまねぎ 1/4コ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1コ・ローズマリー 2本・赤とうがらし 1/2本分・赤ワインビネガー カップ1/4・白ワイン カップ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 少々・オリーブ油 大さじ3・オリーブ油 大さじ2・塩 1つまみ
調理時間:約60分　カロリー:約300kcal　

1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バターと水も加えて、電子レンジで約1分50秒加熱する。2.泡立て器で混ぜ、なめらかになったら卵黄を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。3.別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなったら砂糖を2回に分けて加え、ピンとつのが立つまで泡立てる。4.2に3を3回に分けて加え、そのつど泡立て器でざっと混ぜる。最後はゴムべらでボウルの底からさっくりと混ぜる。
カロリー:約260kcal　

れんこんは皮つきのまま薄い半月切りにする。むきえびは酒大さじ1、塩小さじ1をよくもみ込み、冷水で洗って水けを拭く。鍋に湯を沸かし、れんこんを約1分ゆでて取り出す。続けてえびを約1分ゆで、湯をきる。2.ボウルにドレッシングを入れ、1を加えて混ぜ合わせる。
むきえび…200g春菊…1われんこん…200g酒…大さじ1塩…小さじ1ドレッシング　・サラダ油…大さじ2　・酢…大さじ2/3　・しょうゆ…小さじ1　・塩、こしょう…各少々
カロリー:約264kcal　

4.じゃがいもがやわらかくなったらオクラを加
オクラ…4本じゃがいも…1個有頭えび…4尾いかの胴…小1ぱい分玉ねぎ…1/4個にんにくのみじん切り…1/2片分赤とうがらし…1/2本白ワイン…1/3カップホールトマト缶…1/4缶カレー粉…ひとつまみイタリアンパセリのみじん切り…少々・オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約271kcal