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「200～300kcal > 中華」 の検索結果： 1494 件中 （101 - 120）
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1.なすは皮むき器で皮をむいて縦半分に切り、水に約5分さらして水けをきる。とり肉は水けをしっかり拭き、塩小さじ1/3、しょうがをすり込む。2.直径約24㎝の耐熱皿にとり肉を皮目を上にしてのせ、周囲になすを並べる。みりん大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。3.上下を返して再びふんわりとラップをかけ、約2分加熱し、そのまま約2分おく。蒸し汁大さじ2をごまだれの材料とともに混ぜる。4.とり肉は1㎝幅に切って器に盛る。
カロリー:約238kcal レタスクラブ
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小松菜は塩少々を加えた湯でサッとゆで、冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。豆腐は2cm角に切ってざるにのせ、水けをきる。フライパンにごま大さじ1を熱し、豆板醤を入れて炒め、香りが出てきたらひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。**3**に【A】の材料を加えていため合わせ、酒・しょうゆ各大さじ1とスープ、**2**の豆腐を加えて2～3分間煮る。【水溶きかたくり粉】を回し入れてとろみをつけ、**1**の小松菜を混ぜて皿に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは5cm長さの短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・なすの順に炒め、肉に火が通ったら、(1)のにんじん・厚揚げを加えてさらに炒める。(3)「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(1)のにらを加えてサッと炒める。
なす 3個(240g)豚バラ薄切り肉 100g厚揚げ 1枚(100g)にんじん 2cm(20g)にら 1/2束(50g)「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 1「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にらは3cm長さに切る。2.春巻きの皮1枚を手前が角になるようにして広げ、中央より少し手前ににら1/4量を横にして置き、その上に「ほっけそぼろ」1/4量をのせる。3.皮を手前からかぶせ、左右を折ってさらに手前から巻き、巻き終わりに水をつけて留める。残り3本も同様にする。4.フライパンに3を巻き終わりを下にして並べ、油大さじ4をかける。
カロリー:約229kcal レタスクラブ
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フライパンに分量外のサラダ油をひき、餃子を焼いて器に盛る。の材料は混ぜておく。 作り方2. 続けて野菜との材料を全て入れ、野菜に火が通るまで中火で炒め煮にする。 作り方3. 一度火を止め、でトロミをつける。再び火をつけ、ひと煮たちさせて、(1)にかける。
餃子(市販品) 10個ニンジン 1/10本ピーマン 1個白ネギ 10cm酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2水 大さじ2片栗粉 小さじ1/2〜1水 小さじ1/2〜1 調理時間:約15分 カロリー:約223kcal E・レシピ
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シューマイの皮を1枚広げて**2**の肉ダネ適量をのせて包み(肉ダネの周囲の皮を指でギュッと持ち上げ、スプーンで表面を押さえながら形を整える)、形を整える。残りも同様にしてつくる。蒸気の上がった蒸し器に**3**を入れ、5～6分間蒸す。器に盛り、好みで酢じょうゆと練りがらしを添える。
・塩キャベツ カップ約1・豚ひき肉 120g・ごま油 小さじ1+1/2・かたくり粉 小さじ1+1/2・オイスターソース 小さじ1・シューマイの皮 12枚・練りがらし 適宜・酢 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ライスペーパーはキッチンばさみで16等分に切る。2.ボウルにひき肉、Aを入れ、かにかまをトッピング用を少し残して加える。よく練り混ぜ、粘りが出たら玉ねぎを加えて混ぜる。8等分して丸める。3.フライパンに水1/2カップを入れ、オーブン用ペーパーを敷く。2を間隔をあけて並べ、トッピング用のかにかまを等分にのせる。ライスペーパーを水でぬらし、2切れずつのせる。4.ふたをして強火で熱し、沸いたら中火にして約8分蒸す。器に盛り、練り辛子、酢じょうゆ各適量を添える。
とりひき肉…150gかにかま…4本(約45g)玉ねぎ…1/4個ライスペーパー…1枚A ・おろししょうが…小さじ1/2 ・酒…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ2/3 ・塩、こしょう…各少々片栗粉、練り辛子、酢、しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal レタスクラブ
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ぶりは塩小さじ1/4をふって約5分おき、水けを拭く。2.ボウルにねぎを入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1、好みで赤とうがらしの小口切りを加えて混ぜる。3.魚焼きグリルを中火で熱し、ぶりと、ピーマンを皮を上にして並べ、約4分焼く。ピーマンを取り出して2のねぎだれに加え、ぶりの上下を返し、さらに約3分焼く。ぶりをねぎだれに加えてさっと混ぜ、約5分おいて味をなじませる。
ぶり…2切れ(約200g)ピーマン…3個長ねぎ…1/2本(約50g)塩…小さじ1/4しょうゆ…大さじ1砂糖、ごま油…各小さじ1好みで赤とうがらしの小口切り 調理時間:約20分 カロリー:約266kcal レタスクラブ
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とろみがついたら、ごま油少々
・干ししいたけ 4枚・鶏もも肉 250g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・うずらの卵 6コ・しょうが 1かけ分・干ししいたけの戻し汁 カップ2/3・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. プチトマトはヘタを取る。 下準備2. ニラは長さ3cmに切る。 下準備3. 白ネギはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに卵を割りほぐし、 ニラとカニ缶(汁ごと)、の材料を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ショウガと白ネギを炒め、香りがたったら(1)のボウルに加える。 作り方3. フライパンをサッと拭いてきれいにし、残りのサラダ油を熱して(2)を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約222kcal E・レシピ
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作り方2. (1)のフライパンに白ゴマ油を足し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。豚ひき肉を加え、色が変わったら豆板醤、甜麺醤を加えてしっかりと炒める。 作り方3. 鶏ガラスープ、酒、しょうゆ、砂糖を加え、ナスを戻して煮る。一旦火を止めて片栗粉を同量の水で溶いたものを加え、再び中火にかけてトロミをつけ、ピーマンを戻して全体を合わせ、器に盛る。
豚ひき肉 100gナス 3本ピーマン 1個白ネギ 1本ショウガ 10gニンニク 1/2片白ゴマ油(サラダ油でも可) 適量豆板醤 小さじ1甜麺醤 小さじ2鶏ガラスープ 150ml酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1砂糖 少々片栗粉 小さじ2〜3 調理時間:約20分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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豚肉は重なったまま3～4cm長さに切り、ボウルに入れる。酒、しょうゆを加え、軽くほぐしながらからめる。たまねぎは縦に1cm幅に切る。にんじんは皮をむき、縦半分に切って横に3mm幅に切り、半月切りにする。キャベツは縦に5～6cm長さに切り、横に2cm幅に切る。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水小さじ4を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大乱切りにして水に放つ。 下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め、ピーマンを加え炒め合わせる。 作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め器に盛る。
レ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約284kcal E・レシピ
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のエビは塩水で洗って細かく刻み、豚ひき肉と合わせ、刻みネギとを加え手でよく混ぜ合わせる。 作り方1. シュウマイの皮をひし形に手のひらにのせ、中央に小さじ1のをのせ、向こう2辺に水をつけ半分に折り3角にしてしっかり押さえくっつける。 作り方2. 深めのフライパンに揚げ油を170℃に予熱して、1をサクッと色よく揚げ油を切っておく。お好みで塩を振り掛けて下さい。
ワンタンの皮(又はシュウマイの皮) 30〜40枚豚ひき肉 60〜80gエビ 2〜3尾塩(洗う用) 少々刻みネギ 大さじ4〜5酒 小さじ1砂糖 小さじ1塩コショウ 少々ショウガ(みじん切り) 大さじ1白ネギ(みじん切り) 大さじ2しょうゆ 小さじ2ラー油 小さじ1揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約253kcal E・レシピ
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しっかり炒められたらサヤインゲン、を加えて、煮たったら(1)の豆腐にのせ、白髪ネギをの
絹ごし豆腐 1丁豚ひき肉 80g白ネギ 1本サヤインゲン 5〜6本ニンジン 1/8本ショウガ 1/3片ニンニク 1/2片酒 大さじ3中華スープの素(練り) 小さじ1/2しょうゆ 少々片栗粉 小さじ1/2ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約292kcal E・レシピ
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・生しいたけ 6枚・しめじ 1パック・卵 2コ・にら 1/3ワ・むきえび 200g・スープ カップ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は電子レンジ(600W)で4分ほど加熱して水気をきり、8等分の厚さに切る。(2)しめじは根元を切って小房にする。アスパラは色よくゆで、3cm長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豆腐に薄力粉をつけ、両面こんがりと焼き、器に並べて盛る。(4)(3)のフライパンに油大さじ2/3を入れ、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、(2)のしめじを炒め、「Cook Do」、(2)のアスパラを加えて炒め合わせる。(5)(3)の豆腐に(4)をかけ、白髪ねぎをのせる。
カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に湯を沸かしてトマトを入れ、皮がはじけたら取り出し、はじけたところから皮をむき(湯むき)、縦半分に切る(半量だけ使う)。4等分のくし形に切ってから、横に4等分に切る。細ねぎは端から2～3mm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、トマトを入れて中火で炒める。油が回ったら**1**のボウルに入れ、細ねぎも加えて混ぜ合わせる。フライパンをきれいにし、サラダ油大さじ2を入れて熱する。フライパンを傾け、油のたまったところに**3**の卵液を流し
・卵 2コ・トマト 1/2コ・細ねぎ 2本・塩 ひとつまみ・サラダ油 大さじ2+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。キャベツは芯を取り、ひとくち大に切る。 下準備2. キクラゲはぬるま湯で柔らかくもどし、かたい部分を切り落としてひとくち大に切る。の材料を合わせる。 作り方1. 深めのフライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉を炒める。表面に軽く火が通ったら、ニンジン、キャベツ、サッと水洗いしたモヤシを炒める。 作り･･･
調理時間:約10分 カロリー:約242kcal E・レシピ
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**3**の鍋の湯で麺をゆでる。袋の表示時間の1分前にねぎを加えて一緒にゆで、ざるにあける。**4**を器によそい、**1**のスープを注ぎ、**3**をの
・中華麺 1玉・スープの素(もと) 1袋・削り節 10g・もやし 1袋・にら 1ワ・ねぎ 1本分・チャーシュー 2枚・一味とうがらし 小さじ1/2・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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