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3.フライパンを油をひかずに温め、塩豚を両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。続けて、同じフライパンの豚の脂でモロヘイヤをさ
「塩豚」…120g卵液 ・卵…2個 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/2もめん豆腐…1/2丁(約150g)モロヘイヤ…1束(約100g)乾燥わかめ…8gだし汁…5カップサラダ油、みそ カロリー:約225kcal レタスクラブ
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しょうがはみじん切りにする。青じそは1cm四方に切り、ペーパータオルに包んで水にサッとつけ、水けをしっかり絞る。大きめのボウルにご飯を入れ、ちりめんじゃこ、しょうが、青じそを加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 350g・ちりめんじゃこ 15g・しょうが 10g・青じそ 10枚 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす(時間外)。
高野豆腐 2枚豚ひき肉 160gにんじん・正味 20gしいたけ・正味 20g玉ねぎ・正味 20gA片栗粉 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B水 2カップBうす口しょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2B「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ1・1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1 カロリー:約284kcal 味の素 レシピ大百科
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3.白菜の葉、塩昆布を加えて混ぜ、弱めの中火で約5分煮て、ごまを加えてさっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…80gごぼう…1/2本(約100g)白菜…2~3枚(約200g)塩昆布…15g白いりごま…小さじ2A ・酒…大さじ1 ・水…2と1/2カップごま油 カロリー:約245kcal レタスクラブ
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裏返してふたをし、弱火にして火を通す。[[ごま酢|rid=17637]]を加え、サッとからめる。器に盛り、好みでごま酢少々をかける。
・鶏もも肉 160g・ねぎ 1本・ごま酢 大さじ2・塩 小さじ1・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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4.皮がピンと張ってきて煮汁がブクブクと上がってきたら、上からふんわりとアルミホイルをかぶせて落としぶたにし、2〜3分煮る。あまりに吹くようだったら少し弱火にする。5.仕上げに金目鯛に数回、煮汁を回しかけてから、ごぼうとと
金目鯛…2切れごぼう…1/2本長ねぎ…1/3本煮汁 ・酒…1 1/2カップ ・しょうゆ…1/2カップ ・砂糖…大さじ5 カロリー:約210kcal レタスクラブ
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強めの中火で両面をサッと焼き、火を止めて取り出し、器に盛る。**5**のフライパンにつけ汁を入れ、中火にかける。混ぜながら煮立てて火を止
・新たまねぎ 1/2コ・かつお 250g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・貝割れ菜 適量・サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら弱火にし、2~3分間煮る。かぼちゃを取り出して、器に盛る。**2**の
・鶏ひき肉 100g・かぼちゃ 1/6コ・しょうが 1/2かけ・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・だし カップ1+1/2~2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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