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「200～300kcal > 和食」　の検索結果： 4569 件中 （81 - 100）
豚肉・大根のねぎみそ煮
途中、全体を底から混ぜる。最後は強火にして汁をからめるように煮上げ、粉ざんしょうをふる。
・豚バラ肉 200g・大根 10cm・ねぎ 2本・こんにゃく 1枚・砂糖 大さじ1・みそ 大さじ3・しょうゆ 小さじ1・酒 大さじ2・粉ざんしょう 少々・水
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　
NHK　みんなの今日の料理
手羽じゃが
鍋に**2**の鶏肉とじゃがいも、しょうが、にんにく、酒・砂糖各大さじ3、しょうゆ大さじ2、ヒタヒタの水を注いで火にかけ、煮立ったらアクと浮き脂を取る。オーブン用の紙で紙ぶたをし、ふたをして弱めの中火で15
・じゃがいも 4コ・鶏手羽中 12本・しょうが 2かけ・ねぎ 1本・にんにく 1かけ・七味とうがらし 適量・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・しょうゆ ・みりん 大さじ2
調理時間:約35分　カロリー:約270kcal　
NHK　みんなの今日の料理
冷やしトマトみょうが茶漬け
冷やご飯 100gトマト 1/2個(100g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1しょうがのみじん切り 1かけ分冷水 1/2カップ小ねぎの小口切り 適量みょうが 1個「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 適量
カロリー:約270kcal　
味の素　レシピ大百科
蒸しきんめだいの香味ソース
・きんめだい 4切れ・しょうが 1かけ分・ねぎ 1本分・豆豉(トーチ) 大さじ1強・紹興酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・塩 ・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　
NHK　みんなの今日の料理
とり肉と夏野菜の治部煮(じぶに)
オクラを加えてさらに約1分煮、器に盛り、おろししょうがをのせる。
とりむね肉…1枚(約250g)小町麩…10個赤パプリカ…1/2個オクラ…4本おろししょうが…1かけ強分(大さじ1)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3水…2カップ小麦粉
カロリー:約289kcal　
レタスクラブ
牛しゃぶとクレソンのホットサラダ
・牛薄切り肉 150g・水 カップ5・昆布 2枚・酒 大さじ2・塩 小さじ2・クレソン 6～8本・キャベツ 1/8コ・にんじん 1/2本・練りごま 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・酢 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1/2・塩
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.4g
NHK　みんなの今日の料理
春キャベツのお好み焼き味
1.ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉大さじ2を加えてよく混ぜる。キャベツ、ひき肉を加えてしっかり混ぜる。2.直径18～20cmの耐熱皿に1を入れて平らに広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。3.マヨネーズ、ソース各適量をかけ、紅しょうが、青のりを散らす。
豚ひき肉…100g卵…1個春キャベツの細切り…80g紅しょうが…大さじ2青のり…適量小麦粉、マヨネーズ、中濃ソース
カロリー:約208kcal　
レタスクラブ
鶏だんごの塩ちゃんこ鍋
鶏だんごが浮き上がってきたら、(1)のしめじ・しいたけ・チンゲン菜・にら、もやし、豆腐を加えて煮る。*お好みで、粗びき黒こしょう・七味唐がらしをふってお召し上がりください。*鍋のしめに、ご飯・ゆでうどん・もちなどを加えていただくのもおすすめです。
鶏ひき肉 200gA木綿豆腐 1/4丁A小ねぎの小口切り 3本分A片栗粉 大さじ1チンゲン菜 2株にら 1束もやし 1/2袋しめじ 1/2パックしいたけ 4個木綿豆腐・1cm幅に切ったもの 1/4丁Bにんにくのすりおろし 1かけ分Bしょうがのすりおろし 大さじ1B水 3カップB「丸鶏がらスープ」 小さじ2B「ほんだし」 小さじ1B「やさしお」 小さじ1
カロリー:約291kcal　
味の素　レシピ大百科
厚揚げの木の芽焼き
厚揚げは2cm厚さに切る。木の芽は包丁で細かくたたく。表面加工のしてあるフライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、こんがりと焼き色をつける。[[黄金だれ|rid=42483]]を加え、全体にからめる。たれが煮詰まったら火を止めて器に盛り、木の芽を散らす。
・厚揚げ 3枚・黄金だれ 80ml・木の芽 適量
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約2.4g
NHK　みんなの今日の料理
油揚げの袋煮
かんぴょうで口を結ぶ。鍋に【A】を合わせて沸かし、**3**を並べ入れる。オーブン用の紙で落としぶたをし、弱火で10～12分間煮る。
・油揚げ 4枚・しらたき 1パック・切り餅 2枚・干ししいたけ 4枚・かんぴょう 適量・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　塩分:約2g
NHK　みんなの今日の料理
鶏とれんこんのうま煮
鶏もも肉 1/2枚、れんこん 1/2節、サラダ油 大さじ1/2、長ねぎ 1/4本、しょうが 1/2片、、水 1カップ、ミツカン　ほんてり 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 小さじ1/2、、さやえんどう 適量
カロリー:約230kcal　塩分:約2.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
かぼちゃの奉書焼き風
・かぼちゃ (正味)200g・大豆 200g・卵白 1コ分・ねぎ 20g・春巻きの皮 8枚・薄口しょうゆ 小さじ2・しょうゆ 小さじ4
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　
NHK　みんなの今日の料理
作り方
キャベツ1/4個(約200g)はしんを取り除いて4cm四方に切り、耐熱の器に入れてラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。熱いうちに塩少々、ごま油小さじ1をふって菜箸で混ぜ、粗熱が取れたらかるく水けをきる。ツナ缶詰(80g入り)1缶は缶汁をきってほぐす。ボールにマヨネーズ大さじ3、しょうゆ小さじ1/2、フレンチマスタード小さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせる。
カロリー:約281kcal　塩分:約1.6g
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えびのつや煮
冷凍したえびを自然解凍する。ようじをはずして器に盛る。
・えび 8匹・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・冷凍したえび
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　
NHK　みんなの今日の料理
かきの和風チャウダー
4.牛乳を加えてふつふつとしたら、みそ大さじ1を溶き入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。弱火にして、小麦粉とバターを合わせたものを少量ずつ加えて混ぜ、とろみをつける。
かき…8個牛乳…2カップれんこん…小1節(約150g)大根…3〜4cm(約100g)長ねぎ…1/2本顆粒スープの素…小さじ1/3・バター、小麦粉、塩、片栗粉、こしょう、みそ
カロリー:約240kcal　
レタスクラブ
なす入り豚汁
1.なすは皮むき器で皮をむき、1cm厚さの輪切り(太い場合は半月切り)にし、水に約5分さらす。2.大根、里いもは1cm厚さの半月切りかいちょう切りに、にんじんは1cm厚さのいちょう切りにする。豚肉は2cm幅に切る。3.鍋にごま油小さじ2を熱し、2の野菜と、なすの水けをきって入れ、炒める。全体に油がなじんだら、肉を加えて軽く炒め合わせる。
カロリー:約277kcal　
レタスクラブ
しめさばの柚香みぞれ和え
7～8mm厚さに切り、ゆず果汁半量をかけて5～10分間おきます。 三つ葉は約2cm長さに切ります。 大根おろし・残りのゆず果汁・薄口しょうゆ・砂糖・塩を合わせ、汁気を切った(1)・(2)を和えて器に盛り、ゆずの皮を飾ります。 ＼ POINT / 食べる直前に和えると、口当たり・色がよくおいしいです。
材料 [ 2人分 ]さば(刺身用)1/2尾　塩小さじ2/3ゆず果汁大さじ2三つ葉1/2束大根おろし100g薄口しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/4ゆずの皮(せん切り)適宜
調理時間:約10分　カロリー:約224kcal　塩分:約2.2g
ニッスイ　レシピ
豚肉ときゅうりのサッと煮
時々ほぐしながら、煮汁が半量ほどになるまで煮る。きゅうりを加えてサッと混ぜ、煮汁がほぼなくなったら、器に盛って白ごまを散らす。
・豚こま切れ肉 100g・きゅうり 2本・しょうが 1～2かけ・うまみ酢 120ml・白ごま 適量
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.3g
NHK　みんなの今日の料理
かぶの葉としらすの混ぜご飯
1.かぶは茎を1cm残して葉を切り分け、葉を薄い小口切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、1分レンチンする。2.温かいご飯、しらす干し15g、塩ひとつまみを加え、混ぜる。
しらす干し…15gかぶ…2個かぶの葉…3個分温かいご飯…300g塩…ひとつまみ
調理時間:約5分　カロリー:約253kcal　
レタスクラブ
さつまいもとさつま揚げの煮物
[1]　さつまいもは乱切りにし、水につけてアクを抜く。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。[2]　鍋に[1]とを入れてふたして、中火で煮立てる。[3]　煮立ったら弱火にし、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。器に盛り、ゆでたさやえんどうを飾る。
さつまいも 小2本、さつま揚げ 4枚、さやえんどう 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、水 1カップ
カロリー:約228kcal　塩分:約2.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
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