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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 5382 件中 （121 - 140）
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さばは1.5cm幅に切り、塩少々をふって冷蔵庫に約15分間おく。水分が出てきたら、紙タオルできれいにふき取り、生臭さをぬく。ボウルなどに【A】を合わせ、**1**のさばを入れて冷蔵庫で約15分間つける(生臭みをぬいたさばをつけ汁につけて下味をつける。つけ汁につけたままおくと、1～2日間日もちがよくなる)ポリ袋にかたくり粉大さじ2～3を入れる。**2**のさばを取り出して余分な汁けをふき、ポリ袋に入れてかたくり粉をまんべんなくまぶしつける。手でギュッと握るように
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ラム肉はAをすり込み、30～40分(時間外)室温におく。(2)フライパンに「健康サララ」を熱し、水気を拭いた(1)のラム肉を一面ずつ、ゆっくり(7～8分)と焼きつけ、フライパンにアルミホイルをかけて蒸らす。(3)リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。にんじん、きゅうり、ねぎはせん切りにする。(4)BとCをそれぞれ混ぜ合わせ、ハーブマヨソース、おかかしょうゆマヨソースを作る。(5)(2)のラム肉を5mm厚さに切る。(6)器に(5)のラム肉、(3)のリーフレタス
カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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1...にんにくの芽は4cmの長さ、キャベツは色紙切り、パプリカは細切り、青ねぎは小口切りにそれぞれカットする。2...【A】を合わせて、調味液を作っておく。3...青ねぎ以外の(1)の野菜をフライパンに並べて蓋をし、弱火で蒸し焼きにしたら、先にお皿に盛り付ける。4...フライパンに豚肉を並べて焼き、【A】を加えて味を絡ませる。5...野菜の上に豚肉をのせ、フライパンに残ったソースをまわしかける。6...中央に卵黄を落とし、青ねぎをトッピングする。
2人分 豚肉(バラ 調理時間:約20分 カロリー:約293kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ボウルに卵をほぐし、ちりめんじゃこ、【A】を加えて混ぜる。卵焼き器を弱火にかけ、サラダ油適量をむらなくひく。**1**の卵液の1/3量を入れて全体に広げる。表面が半熟状になったら、フライ返しで手前に巻く。
焼けた卵を向こう側に寄せ、あいたところにサラダ油少々をなじませる。残りの卵液の1/2量を流して全体に広げ、表面が半熟状になったら手前に巻く。残りの卵液は全量入れ、同様に繰り返して巻き、粗熱を取って好みの大きさに切り分ける。
・卵 3コ・ちりめんじゃこ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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卵は常温に戻す。小さめの鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強めの中火にかけ、煮立ったら中火で約10分間ゆでる。水にとって冷まし、殻をむく。手羽先は関節部分で切り分ける。しょうがはよく洗い、皮付きのまま薄切りにする。鍋に手羽先、**1**、しょうが、赤とうがらし、水カップ2/3、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、ふたをして弱火で約20分間煮る。途中で一度卵を返す。好みで卵を切って器に盛り付ける。
・鶏手羽先 6本・卵 3コ・しょうが 1/2かけ・赤とうがらし 1本 調理時間:約35分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんはよく洗って水けを拭き、皮付きのまますりおろす。計量スプーンで軽く押して、おろし汁約大さじ3を除き、【A】を加えて混ぜる(タネ)。ししとうがらしは包丁の先で切り目を入れる。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ししとうがらしを入れて約30秒間炒める。火を止めて取り出し、塩少々をふる。のりは6等分に切り、3枚にタネを1/6量ずつのせて平らにする。**1**のフライパンにタネを下にして3枚並べ、中火で2～3分間焼き、返して約1分間焼く。火を止めて取り出す。油大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは4cm四方に切る。たまねぎは縦に7～8mm幅に切り、しめじは根元の部分を切り落としてほぐす。さけはペーパータオルで水けを拭き、塩・こしょうをふる。【A】は混ぜておく。フライパンに油を中火で熱し、さけを皮のほうを下にして並べ入れ、約2分間焼く。返して、さけの周りに**1**の野菜を散らして加える。さけにバターを5gずつのせ、混ぜておいた【A】を野菜に回しかける。ふたをし、弱めの中火で約5分間蒸し焼きにする。ふたを外し、野菜をざっと混ぜ、再びふたをして1～2分間
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根は3cm厚さの輪切りにし、皮をむいて4等分に切る。さっと洗い、水気がついたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に8分かける。 2 ぶりは盆ザルにのせ、上から熱湯をかけて湯引きする。 3 しょうがは薄切りにする。 4 鍋に煮汁の材料としょうがを入れて煮立て、大根とぶりを重ならないように並べ入れ、紙ぶたをして弱めの中火で20分ほど煮る。最後に煮汁をまわしかけながら煮つめ、照りをつける。
ぶり 3切れ(300g)大根 1/2本(500g)しょ 調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1.温かいご飯はしゃもじでご飯粒を少し潰し、おにぎりを3個作る。2.「帆立のほお葉焼き風」のみそ1/5量と帆立2～3個を合わせて包丁で粗くたたく。3.1の上面に2をぬり、魚焼きグリルでうすく焼き色がつくまで2～3分焼く。4.器に青じそ3枚を敷き、3をのせる。
「帆立のほお葉焼き風」の帆立…2～3個「帆立のほお葉焼き風」のみそ…1/5量温かいご飯…300g青じそ…3枚 カロリー:約230kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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豚肉は5cm長さに切る。大根は7mm厚さのいちょう形に切る。にんじんは5mm厚さのいちょう形に切る。ごぼうは皮をこそげ取り、5mm厚さの輪切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。絹さやはヘタと筋を取り、サッとゆでる。里芋は皮をよく洗ってラップで包み、電子レンジ(600w)に1分30秒間ほどかけ、皮をむきやすくする。取り出して皮をむき、2cm厚さの輪切りにする。煮干し粉をだし用パックに詰める。鍋にサラダ油小さじ1を熱し、豚肉、大根、にんじん
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1 厚揚げは熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、水気をきって3cm角に切る。 2 豚肉は熱湯にほぐし入れてさっとゆで、水気をしっかりきる。 3 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンなどでこそげとり、大きめの乱切りにする。にんにくは薄切りにする。 4 鍋にだし汁、赤みそ大さじ2、赤砂糖を合わせてよく混ぜ、豚肉、ゴーヤ、ピーナッツ、にんにくを入れて火にかける。煮立ったら中火にし、途中で厚揚げを加え、ときどき混ぜながら18～20分煮る。 5 ゴーヤがやわらかくなったら残りの赤みそ
調理時間:約3分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1.ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。2.「かつおのたたき」に小麦粉を薄くまぶしつける。3.フライパンに油少々を熱し、2の両面をさっと焼く。バター15g、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、からめる。4.器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。1のブロッコリーとミニトマトを添える。万能ねぎを散らし、こしょう少々をふる。
「かつおのたたき」…約半量ブロッコリー、ミニトマト、万能ねぎの小口切り…各適宜塩、小麦粉、サラダ油、バター、しょうゆ、みりん、粗びき黒こしょう カロリー:約208kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1 煮干しは頭と腹ワタを除いて縦に裂き、分量の水、昆布とともに鍋に入れて30分おく。 2 いわしは手開きにし、骨をはずして皮を引き、一口大に切る。フードプロセッサーに入れ、みそ、酒、小麦粉を加えてすり身状になるまで攪拌する。 3 こんにゃくは塩少々をふってもみ、水洗いして2cm幅の薄切りにする。ごぼうはタワシで皮をきれいに洗い、斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。万能ねぎは小口切りにする。 4 (1)を中火にかけ、ひと煮立ちしたら昆布と煮干しを除き、こんにゃく、ごぼう
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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[1]小あじはえらと内臓を取り、洗って水けを拭き、中骨に沿って切り目を入れる。たまねぎは薄切りにし、赤パプリカ、黄パプリカはせん切りにする。[2]に、[1]の野菜を漬け込む。[3][1]の小あじに片栗粉をまぶして揚げ油で揚げ、熱いうちに[2]に漬ける。お好みで小ねぎを散らす。
小あじ 12尾、たまねぎ 1/2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン やさしいお酢 1カップ、赤とうがらし 1本、、片栗粉 適量 カロリー:約265kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.器に麺を盛り、添付のつゆをかけてあえる。レタス、ハム、わかめをのせ、マヨネーズ適量をかける。
ハム…3枚〈細切りにする〉フリルレタス…2～3枚(約20g)塩蔵わかめ…15g〈水でもどして水けをきり、食べやすく切る〉豆腐麺…1食分〈水けをきる〉マヨネーズ カロリー:約203kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1 大根、にんじんは皮をむき、せん切りにする。油揚げは3cm長さ程度の薄切りにし、青ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。 2 鍋に水、「めんつゆ」、大根、にんじん、油揚げを入れて強火にかける。 3 煮立ったら、ご飯とちりめんじゃこを加える。 4 再び煮立ったら、卵を回し入れ、青ねぎを散らす。
材料(2人前) めんつゆ 大さじ3 ご飯 200g 大根 50g にんじん 30g 油揚げ 20g ちりめんじゃこ 10g 卵 1個 青ねぎ 適量 水 300ml 調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.下ごしらえをしたサーモンに塩少々をふる。しいたけは7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切って縦1cm幅に切る。ねぎは4〜5cm長さのぶつ切りにし、四つ割りにする。2.アルミホイル(約30×20cm)を2枚用意する。それぞれにねぎ、なすを敷いてサーモンをのせ、その上にしいたけを並べる。アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折り、口を閉じる。3. 魚焼きグリルに並べ入れ、約15分蒸し焼きにする。大根おろしにポン酢じょうゆを加えて添える。
サーモン…2切れしいたけ…2枚 カロリー:約227kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1 さんまは三枚におろしてタテ半分に切る。 2 梅肉とかつお節を混ぜ合わせ、1のさんまの腹側に塗り、青じそをのせて端から巻いていく。巻き終わりをようじで留める。 3 天板にクッキングシートを敷き、2を並べ、Aをふり、200℃に熱したオーブンで12〜13分焼く。
材料(2人前) さんま 1尾 梅肉 大さじ1/2 かつお節 3g 青じそ 2枚 Aパン粉 小さじ2 Aサラダ油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約233kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 なすとピーマンは大きめの乱切りにする。かぼちゃは種とワタを除き、皮をところどころむいて一口大の乱切りにする。玉ねぎは縦に8等分のくし形に切り、トマトはヘタをとって縦6等分のくし形に切る。にんにくは叩きつぶす。 2 牛肉は4～5cm幅に切る。 3 鍋に油大さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら牛肉を加え、中火にしてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらなす、かぼちゃ、玉ねぎ、トマトの順に加えて炒め合わせ、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酒、水を加えて混ぜ、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。にんじんは4cm長さ、1cm幅、2〜3mm厚さに切る。さわらはペーパータオルで水けを拭き、かたくり粉を全体にまぶす。耐熱皿にさわら、しめじ、にんじん、しょうがを入れる。【A】、水カップ1/4を混ぜ合わせてかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出して下にたまった煮汁をかけ、ラップを外したまま電子レンジに約2分間かける。
・さわら 1切れ・しめじ 1/2パック・にんじん 30g・しょうが 2 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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