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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （41 - 60）
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160℃の揚げ油でさつまいもを4～5分間、中まで火が通るまで揚げ、170℃に温度を上げて、れんこん、昆布を順に揚げる
・たらの芽 8コ・芽キャベツ 8コ・うど 100g・生ざけ 2切れ・小麦粉 カップ1/2・冷水 カップ1/2・塩 少々・さつまいも 1本・れんこん 1/2節・昆布 1枚・すだち 1コ・抹茶 小さじ1/2・塩 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は熱湯で2～3分間ゆでて湯をきり、食べやすく切る。【A】は粘りが出るまで混ぜ、肉ダネをつくる。鍋に水カップ4、酒、チキンスープの素を入れて強めの中火で沸かす。**1**の肉ダネを6～8等分にして丸め、鍋に加えて煮る。アクを取り、肉だんごに火が通ったら白菜の軸を加える。軸に半分ほど火が通ったら葉を加え、しんなりとしたら春雨を加える。塩で味を調え、黒こしょう、柚子の皮をふり、細ねぎと柚子こしょうを添える。
・豚ひき肉 300g・ねぎ 50g・生しいたけ 2枚分・しょうが 1かけ分・卵 1コ・小麦粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・白菜 1/4コ・春雨 45g・チキンスープの素(もと) 大さじ2/3・柚子(ゆず)の皮 適量・細ねぎ 適量・柚子こしょう 適量・酒 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約247kcal NHK みんなの今日の料理
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野菜が柔らかくなったら**2**を加え、高野豆腐がふっくらとしたら、砂糖小さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ
・干ししいたけ 5枚・干し大根 15コ・高野豆腐 2コ・干しにんじん 20g・油揚げ 2枚・煮干し 8g・砂糖 小さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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浅めの鍋に鶏肉を並べ、*
・鶏もも肉 2枚・白菜 1/4コ・ねぎ 1本・しめじ 1パック・ジャンボピーマン 1コ・たまねぎ 1コ・昆布 10cm・酒 カップ1/3・みりん カップ1/3・しょうゆ カップ1/3・塩 小さじ1・しょうが カップ1/4・一味とうがらし 適量・粉ざんしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にトマトジュース、砂糖、みそを溶き入れ、中火にかける。煮立ったら、余分な汁けをきった**4**を加え、弱火で7～8分間煮る。丼
・オクラ 3本・ズッキーニ 1/2本・なす 1コ・じゃがいも 1コ・パプリカ 1/2コ・たまねぎ 1/4コ・オリーブ油 小さじ1・塩 適量・トマトジュース 360ml・砂糖 大さじ1・みそ 大さじ1/2・ご飯 丼2～3杯分 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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アルミ箔(はく)で落としぶたをして汁けが少なくなるまで煮る。竹串を刺してみて、スッと通ったら煮上がり。バットにあけて余分な水分をとばし、器に盛る。
・かぼちゃ 600g・砂糖 大さじ6・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約710kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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ふたをして弱めの中火にし、10分間ほど蒸し炒めにする。時々ふたをあけ、鍋の底を返す。鍋の端をあけてこんにゃくを炒める。さらに端をあけて鶏肉を炒め、鶏肉に酒大さじ1をふって炒め、しょうゆ大さじ1もふって炒める。【干ししいたけ+
・鶏もも肉 1枚・大根 200g・れんこん 100g・にんじん 1/3本・こんにゃく 1/3枚・干ししいたけ+昆布だし カップ4・しいたけ 3枚・昆布 1枚・しょうが 少々・塩 ・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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かにあんをつくる。鍋に【A】を入れて強火にかけ、煮立ったらかにを加え、水溶きかたくり粉を加えて、とろみをつける。フライパンにサラダ油大さじ2を強火で熱し、**1**の菜の花を炒める。菜の花がしんなりし始めたら、溶き卵を回し入れて、箸でゆっくり混ぜながら炒める。卵が半熟状になったら、皿に盛り、**2**をかける。
・菜の花 15本・かに 50g・溶き卵 2コ分・水 カップ1+1/4・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 少々・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 適量・水溶きかたくり粉 適量・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 器にサラダ菜を敷き、食べやすい大きさに切った鶏もも肉、串から外した白ネギ、シシトウを盛り合わせる。プチトマト、ネギ
鶏もも肉(小) 2枚酒 大さじ1塩 適量白ネギ 1本シシトウ 8〜10本サラダ菜(またはレタス) 4枚プチトマト 6個作り置き甘酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5大根おろし 大さじ2玉ネギ(すりおろし) 大さじ2白ネギ 1/4本一味唐辛子 少々白ゴマ 小さじ1.5サラダ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約515kcal E・レシピ
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小あじの水けをふき取り、腹の中に軽くかたくり粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げ、冷ます。次に油の温度を180℃に上げ、小あじを戻し入れてカラリと揚げ、バットに並べて**2**の【南
・小あじ 12匹・甘酢 カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・だし 大さじ2・赤とうがらし 1本・れんこん 1節・菜の花 4本・だし 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・酢 少々・塩 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。 下準備3. 生シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. 卵は6個分と2個分に分けて割り、溶いておく。 下準備5. 青ネギは斜め切りにする。 作り方1. 鍋又は深めのフライパンにを入れて強火にかけ、煮立てば鶏もも肉、玉ネギ、生シイタケを加える。
調理時間:約25分 カロリー:約787kcal E・レシピ
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5. 器に盛り、千切りにした大葉とカットしたレモンを添えれば出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ 5本 A 醤油 大さじ1 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 A 塩 ひとつまみ 焼きのり 全型1枚 片栗粉 大さじ3 油 適量(大さじ2～3ほど) 大葉 お好みで レモン お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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ひじきは水につけて戻したあと、水で洗ってざるに上げる。鶏もも肉は5mm角のサイコロ状に切り、にんじん、ごぼうはささがきにする。土なべに【A】の材料を入れ、**2**～**4**を加え、最後に水けをきった**1**を入れ、ふたをして強火で火にかける。土なべが沸騰したら弱火で12分間ほど炊く。最後に1分間、強火にして少々焦がし、火を止めて5分間ほど蒸らす。
・米 カップ1・ひじき 30g・油揚げ 30g・鶏もも肉 60g・にんじん 20g・ごぼう 20g・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがはスライサーなどで繊維を断って薄切りにする。ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにする。にんじんは薄い半月形に切る。鍋に**1**、【A】、さばのみそ煮を缶汁ごと入れ、強火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で10～15分間煮る。野菜が柔らかくなったら酒かすを煮汁で溶かして加え、1～2分間煮る。器に盛って七味とうがらしをふる。
・しょうが 1かけ・さばのみそ煮 1缶・ごぼう 1/5本・にんじん 1/5本・水 カップ2・酒 大さじ2・酒かす 大さじ2・七味とうがらし 適量 調理時間:約25分 カロリー:約263kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐし、黒砂糖を加えて混ぜる。重曹を水小さじ2で溶いて加え、薄力粉を加えてゴムべらでサックリ混ぜる。七分(ぶ) ほど混ざったら酢を加えて手早くさらに混ぜ、**1**の型に生地を流し、表面にくるみを飾る。蒸気の上がった蒸し器に布巾を敷いて**3**を入れる。布巾でくるんだふたをのせ、強火で20分間蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ蒸し上がり。型と紙をはずし、網にのせて冷ます。
・薄力粉 150g・黒砂糖 100g・卵 1コ・重曹 小さじ1・酢 カップ1/4・くるみ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約1200kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分置いて水気を切る。 下準備2. 青ネギ(ここでは九条ネギ)は根元を切り落として、1cm幅の斜め切りにする。 下準備3. セリは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備4. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1.
調理時間:約30分 カロリー:約438kcal E・レシピ
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4等分にして、円形に整える。フライパンにサラダ油を弱火で熱し、**3**を並べ入れる。時々返しながら6～8分間、こんがりとするまで焼く。
・さつまいも 1本・白みそ 大さじ1+1/2・片栗粉 大さじ3・塩昆布 少々・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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いわしは頭を切り落とし、内臓を除く。水でよく洗い、水けを拭く。しょうがは薄切りにする。フライパンにしょうが、水カップ1、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらいわしを並べ入れ、スプーンで煮汁をかける。梅干しを加え、オーブン用の紙で落としぶたをする。弱めの中火にし、時々煮汁をかけながら13～15分間煮る。煮汁が多ければ少し煮詰める。
・いわし 4匹・梅干し 2コ・しょうが 15g・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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長いもは銀杏切りにし酢水(分量外)にさらす。ミニトマトは1/4に切る。6...粗熱が取れたカッペリーニをお皿に盛り、冷やして固めた(3)を崩しながらのせる。7...(6)の上に(5)の具材をのせ、きざみ海苔を飾る。
2人分 ノンオイルドレッシング青じそ...30g水...20gゼラチン...9gカッペリーニ(乾燥)...50gオクラ...4本長いも...60gミニトマト...1個きざみ海苔...適量 調理時間:約30分 カロリー:約157kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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作り方1. ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、飯台に作り置き甘酢を大さじ1～2入れて全体にぬるように広げ、炊き上がったご飯をあける。甘酢を全体にまわしかけ、切るように混ぜ、人肌位の温かさまで冷ます。 作り方2. 巻きすにのりをのせ、(1)の
お米 3合昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ2作り置き甘酢 大さじ7野沢菜のお漬け物 100〜150gキュウリの漬け物 1〜2本ナスの漬け物 1本たくあん 100〜150g焼きのり 8枚 調理時間:約30分 カロリー:約451kcal E・レシピ
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