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※写真のソースは2人分でグルメイドステーキは1人分です。レシピはどちらも2名分のレシピになります。
あらびき グルメイドステーキ® 4枚 じゃがいも 3個 にんじん 60g いんげん 4本 ブロッコリー 半分 A 水 小さじ1・1/2 A 砂糖 小さじ1・1/2 A しょうゆ 小さじ2 A 酢 小さじ1/2 A 酒 小さじ1/2 A しょうがチューブ 約1.5cm A にんにく 約0.5cm A すり白ごま 小さじ1/4 A 梅肉 少々 A 塩 少々 A 片栗粉 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約466kcal　塩分:約3.3g

1. 【A】を合わせ卵液を作る。 2. 食パンを9等分に切り、卵液に浸しておく。 3. フライパンにバターを入れ熱し2を焼き、ウイニーも加えて焼く。 4. パンの両面に焼き色が付いたら、チーズを適当な大きさにちぎりながらフライパンに入れる。 5. チーズが溶けてこんがりしてきたらお皿に盛りつける。
皮なし ウイニー® 10本 食パン(6枚切り) 2枚 A 牛乳 100ml A 卵 1個 A 砂糖 大さじ1 バター 20g スライスチーズ(とけるチーズ) 2枚
調理時間:約25分　カロリー:約477kcal　塩分:約1.4g

ピラフを器に盛り、**3**のキーマカ
・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 1かけ分・豚ひき肉 200g・カレー粉 大さじ2・にんじんの皮・先端 1本分・じゃがいもの皮 2コ分・キャベツの外葉 1～2枚・生しいたけの軸 適量・セロリの細い部分、葉など 適量・白ワイン 大さじ2・トマトジュース カップ1・顆粒スープの素 小さじ2・ご飯 700g・セロリの葉 適量・バター 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約530kcal　

ボウルに入れ、熱いうちにフォークなどでつぶす。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせてじゃがいもに回しかけ、混ぜて粗熱を取る。明太子は切り目を入れ、包丁で身をこそげ出す。**2**に加えてよく混ぜる。フランスパンを薄切りにし、オーブントースターでカリッと焼い
・じゃがいも(男爵) 2コ・明太子 1腹・酢 小さじ2・にんにく 1/4かけ分・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ3・フランスパン 5～6cm
調理時間:約30分　カロリー:約321kcal　

シャウエッセン® 2本 イーセイ スキル(プレーン) 大さじ3 パスタ 100g 玉ねぎ 1/4個 にんにく(みじん切り) 1片 コンソメ顆粒 小さじ1 トマト缶 1/2缶 バター 5g オリーブ油 大さじ1 こしょう 適量 塩(パスタを茹でる用) 適量 パセリ 適量 粉チーズ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約627kcal　塩分:約2.2g

トマトはヘタ側を少し切り落とし、中をくり抜きカップ状にする。切り口を下にして汁気をきる。切り落としたヘタ側も使いますので取り置いて下さい。(ヒント)くり抜いた中身はスープなどに入れて下さいね。 下準備2. 卵は割りほぐしてご飯と混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚ひき肉を炒めてポロポロになったら、合わせたご飯を加えて混ぜながらパラパラになるまで炒める。 作り方2. 塩コショウで味を調え、トマトカップに詰め、ピザ用チーズを全体にのせる。 作り方3. ひとつずつ耐熱皿にのせて、250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、おいしそうな焼き色がつくまで15分程
トマト 大4個豚ひき肉 150gご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分卵 3個塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2ピザ用チーズ 40〜60g
調理時間:約30分　カロリー:約478kcal　

取り出して油をきり、皿に盛る。同様に、じゃがいももカリッと揚げ、油をきる。鍋を弱火で熱し、【A】のバターを入れる。軽く色づいたら残りの調味料を順に加え、塩で味を調えたら**2**のじゃがいもを加える。とろみ具合をみながら水溶きかたくり粉を回し入れ、グリンピースを加えて全体を混ぜ合わせる。
・生ざけ 200g・じゃがいも 150g・グリンピース 20～30粒・バター 10g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・昆布水 カップ1/2・スープ カップ1/2・塩 少々・水溶きかたくり粉 約大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.9g

＼ POINT / ピザ用チーズをのせて焼き上げると、洋風な味わいをお楽しみいただけます。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし さわら2切(60g×2)Aマヨネーズ大さじ1みそ大さじ1/2砂糖小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.8g

グラニュー糖を加え、全体が白っぽくなるまですり混ぜる。卵を溶き、半量を**1**に加えて混ぜる。全体がなじんだら残りの卵をすべて加えて混ぜる。ふるった【A】を**2**に加え、ゴムべらで大きく切るように混ぜる。そぼろ状になったら牛乳とバニラエッセンスを加え、ひとつにまとまるまでサックリと大きく混ぜる。台に強力粉を薄くふり(打ち粉)、生地を移す。上からも軽く強力粉をふって、12等分に切り分ける(1つ30gが目安)。1つずつ手のひらでそっと転がして丸め、強力粉をふった台の上で前後に転がし、20cm長さの棒状にする。
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal　

玉ネギ、ニンニクはみじん切りにする。菜の花は軸の固い部分を切り落とし、長さ3～4cmに切る。大葉は縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。 作り方2. たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティーを指定の時間より30秒～1分短めにゆで、ザルに上げる。ゆで上がる15～20秒前に菜の花を加え、一緒にゆでる。ゆで上がったスパゲティーはザルに上げ、菜の花は水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。 作り方3. フライパンにバターを中火で熱し、玉ネギ、ニンニクを加え、玉ネギが少し透明に
数の子(塩抜き) 1〜2本明太子 1腹玉ネギ 1/8個ニンニク 1/2片菜の花 1/3束スパゲティー 160〜200g塩 16〜20gバター 20g小麦粉 大さじ1牛乳 100ml生クリーム 60g大葉 7〜8枚粉チーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約659kcal　

1. 鍋に湯を沸かし、食べやすい大きさに切った豚バラ肉をくぐらせ、火が通ったらざるに上げて水気をきる。 2. トマトとパプリカはみじん切りにする。レモンはくし切りにする。 3. 【A】の調味料を混ぜてソースを作る。 4. 皿に1の豚バラ肉を並べ、ベビーリーフをのせ、2のトマトとパプリカを彩りよく散らし、3のソースをかけたら出来上がり。(お好みでレモンを添える。)
麦小町® 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 200g ベビーリーフ 1/2パック ミニトマト 1個 パプリカ黄色 10g レモン 1/8個 A オリーブオイル 大さじ1 A 粒マスタード 大さじ1/2 A レモン果汁 小さじ1 A 砂糖 小さじ1/5
調理時間:約25分　カロリー:約449kcal　塩分:約0.3g

トマトケチャップ、【A】の香辛料を加えて塩・こしょう各少々で味を調える。【トッピング】を用意する。トマトは1cm角に切る。紫たまねぎは1cm四方に切る。レタスは2～3cm四方のザク切りにする。香菜
・キドニービーンズ 1缶・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ・ベーコン 2枚・合いびき肉 300g・赤ワイン カップ1/2・トマトの水煮 1缶・トマトケチャップ 大さじ3～4・カイエンヌペッパー 少々・ガラムマサラ 小さじ1・ターメリック 小さじ1・クミンシード 小さじ2・シナモン 小さじ1・チリペッパー 少々・トマト 適量・紫たまねぎ 適量・レタス 適量・香菜(シャンツァイ)・バジル・ミントなどの生のハーブ 適量・ライム 適宜・パルメザンチーズ 適宜・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　

クリームチーズを常温にもどし、ゴムベラでほぐして生クリームを加えて混ぜ、ペースト状にする。 ミニフランスに切り込みを入れ、生ハムを折りたたんではさむ。(リボンのように揃えて折りたたむ) 2.のクリーム、苺、ディルをトッピングしたら出来上がり!
材料(2-3人分) 石窯パン(石窯ミニフランス)1袋苺8個生ハム8枚クリームチーズ80g生クリーム50mlディル適量
調理時間:約30分　

鍋に牛乳と**1**を入れて落としぶたをし、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約4分間煮る。たまねぎは粗みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かける。ベーコンは粗みじん切りにする。しいたけは石づきを除いて食べやすく切る。しめじは根元を除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ、たまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。しいたけとしめじも加え、しんなりしたら【A】と**2**を牛乳ごと加える。弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。じゃがいもは皮付きのまま耐熱皿に並べてラップを
・高野豆腐 2枚・牛乳 カップ1+1/2・たまねぎ 60g・ベーコン 50g・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・じゃがいも 2コ・白ワイン 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・タイム 少々・オレガノ 少々・チーズ 40g・オリーブ油 小さじ1・バター 少々・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.8g

パイシートの上に**1**のりんご、砂糖、ちぎった**1**のキャラメルを等分にのせる。180℃のオーブンで約20分間焼く。
・なめらかチョコキャラメル 2コ・冷凍パイシート 2枚・りんご 1/2コ・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　

アサリ(砂だし) 1パックエビ 4〜6尾鶏もも肉 150gブロッコリー 1/2株ジャガイモ 2個レンコン 5cm(150g)プチトマト 6個生クリーム 200ml牛乳 800ml固形スープの素 2個水 100ml塩コショウ 少々スライスチーズ 2枚ディル 適量
調理時間:約30分　

ベーコンから脂が出てきたらシメジ、マッシュルームを炒め合わせ、さらに小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。 作り方3. 牛乳と生クリームを合わせ、それを(2)へ少しずつ加えながら混ぜ、トロミがついたらユズコショウ
スパゲティー 320〜400g塩 32〜40gベーコン 2〜3枚シメジ 1パックマッシュルーム 1パック(1パック6～8個入り)バター 40g小麦粉 大さじ2生クリーム 100ml牛乳 100mlユズコショウ 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約516kcal　

にんにくは縦半分に切って薄切りにする。**2**のフライパンをペーパータオルでふき、バターを入れて中火で溶かす。にん
・豚こま切れ肉 250～300g・塩 少々・小麦粉 大さじ5・サラダ油 大さじ1・生しいたけ 4枚・えのきだけ 1袋・にんにく 1かけ・バター 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・青じそ 1～2枚
調理時間:約25分　カロリー:約560kcal　

【甘酢だれ】を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジ(600W)に約50秒間かけて温める。フライパンにサラダ油小さじ1/4を中火で熱して**1**を入れ、ふたをして弱火で約8分間、裏返してさらに約5分間焼く。**2**を加えて両面にからめる。少し冷まし、食べやすく切る。【タルタルソース】の材料を混ぜ合わせる。**3**を器に盛り、水菜、ラディッシュ、【タルタルソース】を添える。
・鶏むね肉 1枚・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・小麦粉 小さじ2・溶き卵 適量・しょうゆ 大さじ1・米酢 大さじ1・はちみつ 小さじ1/2・マヨネーズ 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ1・カッテージチーズ 25g・ピクルス 10g・水菜 50g・ラディッシュ 6枚・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約320kcal　

鍋に湯を沸かし、【A】とスペアリブを入れて、中火で10～30分間ゆでる。ボウルに、【たれ】の材料を合わせておく。スペアリブをざるに上げて湯をきり、粗熱が取れたら**2**に加えて、手で軽く混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、汁けをきったスペアリブを並べ、全体を焼きつける。焼き色がついたら、ボウルに残った【たれ】を加えてからめる。器に盛り、大きくちぎったキャベツを添える。
・豚スペアリブ 300g・キャベツ 2枚・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・黒こしょう 5コ・しょうがの皮 1かけ分・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・豚カツソース 小さじ2・サラダ油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約440kcal