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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （121 - 140）
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にんじんは細い部分は3mmの輪切りにし、太い部分は半月形またはいちょう形に切る。かぶは皮をむいて3mm幅の輪切りにする。しょうがはせん切りにする。昆布は水に浸した紙タオルで拭き、少し柔らかくしてから1cm四方に切る。**1**の野菜を合わせてボウルに入れ、塩大さじ1をふって全体にからめ、約10分間おいてなじませる。**3**を漬物容器に移し、おもしをしてさらに10分間おく。【A】を混ぜ合わせる。**4**をざるに上げ、軽く汁けをきる。しょうが、昆布、赤とうがらしと**5**を加えて混ぜ合わせる。
・キャベツ 300g・きゅうり 2本・にんじん 1本・かぶ 3コ・しょうが 1かけ・昆布 1枚・酢 カップ3/4・砂糖 大さじ2・水 カップ2・赤とうがらし 1本分・塩 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは7～8cm長さに切り、にんじんは5cm長さのマッチ棒状に切る。アプリコットはぬるま湯につけて戻し、水けをきって半分に切る。厚手の鍋に**1**、【A】を入れて火にかけ、煮立ったらごく弱火にし、ふたをして約20分間煮込む。ねぎが十分に柔らかくなったら火を止め、煮汁につけたまま冷まして味を含ませる。
・ねぎ 150g・にんじん 25g・ドライアプリコット 25g・にんにく 1/2かけ分・白ワイン カップ1/4・オリーブ油 カップ1/4・レモン汁 大さじ1/2・コリアンダー 小さじ1/2・黒こしょう 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備6. オーブンを220℃で予熱する。 作り方1. 竹串に鶏もも肉、白ネギを交互に刺す。鶏皮は半分に折り、竹串で刺す。竹串の手で持つ部分には、焦げないようにアルミホイルを巻く。 作り方2. オーブン用の網に薄くサラダ油をぬり
鶏もも肉 1枚酒 大さじ1鶏皮 100〜120g白ネギ 1本キャベツ 3〜4枚キュウリ 1本もろみ 大さじ3レモン(くし切り) 2切れ酒 大さじ1砂糖 大さじ3しょうゆ 80ml小麦粉 小さじ1塩 少々サラダ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約731kcal E・レシピ
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じゃがいもは一口大に切る。かぼちゃはワタを除いてところどころ皮をむき、一口大に切る。たまねぎは一口大の乱切りにする。直径約20cmの鍋にじゃがいも、水カップ1+3/4を入れて強火にかける。煮立ったら落としぶたをし、中火で5分間煮る。かぼちゃを皮側を下にして加え、たまねぎ、牛肉も加える。火を強めて再び煮立たせ、アクが出たら除き、中火で落としぶたをして7分間煮る。【A】を加え、再び落としぶたをして6～7分間、煮汁が少なくなってかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
・牛切り落とし肉 100g・じゃがいも 2コ・かぼちゃ 1/8コ・たまねぎ 1/4コ・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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別のボウルに**1**のきゅうり、**2**のいちょう芋、かにを入れる。**3**の【ドレッシング】を様子を見ながら適量加え、サックリと混ぜ合わせる。器に盛り、ゆずの皮を2～3mm角に刻んで散らす。
・いちょう芋 200g・きゅうり 2本・かにの身 100g・練りごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・柚子の絞り汁 大さじ1・柚子の皮 少々・塩 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブン用の紙で落としぶたをし、煮立ったら弱めの中火にし、約10分間煮る。ねぎを加え、再び落としぶたをしてさらに約3分間煮る。火を止め、そのまま粗熱が取れるまでおいて味をなじま
・焼き豆腐 1丁・牛切り落とし肉 150g・しらたき 1/2袋・ねぎ 1本・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・酒 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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水けをしっかりと絞り、まな板にまっすぐ伸ばして置き、めん棒か手で葉先へ向けてぬ
・えび 8匹・わけぎ 2ワ・白みそ 150g・酒 大さじ5・酢 大さじ2+2/3・砂糖 小さじ1/2・溶きがらし 40g・水 120ml・酢 40ml・砂糖 大さじ2+1/2・ゆずの皮 適量・塩 ・酢 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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梅干しの果肉をくずし、器に盛る。
・れんこん 200g・鶏もも肉 1枚・梅干し 1コ・昆布 1枚・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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あさりの身を、[[あさりと小松菜のからしあえ|rid=41372]]の**2**と同様に煮る。あさりの煮汁でしいたけを煮て、【煮汁】の材料、にんじんを加えて煮る。**1**の鍋に**2**を加え、全体をよくかき混ぜ、いり煮にする。松の実、あさりの身、さやいんげんを**3**に加えて混ぜ合わせる。器に盛り、針しょうがをのせる。
・おから カップ4・あさりの身 1/2量・干ししいたけ 4～5枚分・にんじん 100g・酒 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・塩 少々・水 カップ1/2・松の実 少々・さやいんげん 少々・あさりのコンソメ 適量・針しょうが 1かけ分・オリーブ油 大さじ2・酒 適量・みりん 適量・しょうゆ 適量・塩 適量 調理時間:約30分 カロリー:約770kcal 塩分:約9.4g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってみじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油を少量ずつ入れながら、塩コショウをしたナスに両面美味しそうな焼き色をつけて、器に盛る。中まで完全に火を入れたい人は、ふたをし
ナス 2〜3本塩(つける用) 大さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ4〜5鶏ひき肉 150〜200gニンジン 1/4本ゴボウ 1/2本ピーマン 1個ショウガ 1片ゴマ油 小さじ1.5八丁みそ 120〜150g酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1豆板醤 小さい1〜2片栗粉 小さじ2水 大さじ2刻みネギ 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約319kcal E・レシピ
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先ほど取り出した卵を戻し入れ、さっと炒め合わせたら出来上がり。
カナダ大麦豚 豚肩ロース薄切り肉 150g 塩 少々 こしょう 少々 卵 2個 油 大さじ1 豆苗 1パック ごま油 大さじ1/2(7g) A しょうゆ 大さじ1/2 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約376kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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ふきのとうは使う直前にガクを1枚ずつはがし、蕾(つぼみ)は粗みじん切りにする。バットに天ぷら粉とガクを入れて粉をまぶす。フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて180℃に熱し、ガクをサッと揚げ焼きにしてカリッとさせる。蕾も同様に天ぷら粉をまぶして揚げ焼きにする。**1**のフライパンの余分な油を除いてサッと拭き、**1**のガクと蕾を弱火でいる。
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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下準備5. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 耐熱ボウルにカボチャの皮を下にして並べ、ヒジキ、エノキ、シメジ、油揚げをのせる。だし汁又は水をかけ、も加る。 作り方2. ラップをして電子レンジで15分加熱する。一度全体に混ぜ
カボチャ 1/4個芽ヒジキ 40gエノキ 1パックシメジ 1/2パック油揚げ 1/2枚だし汁 150ml酒 大2砂糖 大2しょうゆ 大3バター 30g 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal E・レシピ
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・新じゃがいも 8コ・豚ひき肉 100g・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・油 ・酒
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 手に分量外のサラダ油を少しつけ、を1/15～1/16量取って丸め、170℃の揚げ油に入れて色よく揚げる。 作り方2. フライパンにの材料を混ぜ合わせて中火にかけ、煮たったらを加えて混ぜる。 作り方3.
豚ひき肉 200gパン粉 大さじ2白ネギ 1/4本卵 1/2個酒 大さじ1ショウガ汁 大さじ1/2塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1/2片栗粉 大さじ1.5酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5酢 大さじ1ケチャップ 大さじ2.5顆粒チキンスープの素 小さじ1片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1.5小松菜 1/2束塩コショウ 少々揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約488kcal E・レシピ
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ミニトマトはヘタを取り、底に十字の切り込みを入れる。細ねぎは2cm長さに切る。みょうがは縦半分に切って小口から2～3mm幅に切る。【A】を混ぜ、砂糖をよく溶かす。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、細ねぎ、みょうがを入れて中火で軽く炒め、**3**を小さじ1加えてからめ、取り出す。**4**のフライパンにサラダ油小さじ1を足し、あじの皮のほうを下にして入れ、フライ返しで押さえながら焼き、七分ほど火が通ったら裏返し(皮がこんがりと焼けたら裏返す)、完全に火が通るまで焼き、取り出す。フライパンを紙タオ
・あじ 1匹・鶏もも肉 約200g・ミニトマト 12～16コ・細ねぎ 1/2ワ・みょうが 1コ・黒酢 大さじ3+1/2・砂糖 小さじ2・青じそ 2枚・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは縦に2つに切り、種をこそげ取ってみじん切りにする。大根はみじん切りにしてから塩少々をふって軽くもみ、水で洗って絞る。食べる直前に
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・きゅうり 1本・大根 3cm・細ねぎ 大さじ3・柚子こしょう 小さじ2・レモン汁 小さじ1・酢 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1/2～1・ごま油 小さじ1・葉野菜 適量・ミニトマト 2～3コ・こしょう 少々・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は一口大に切る。フライパンに白菜の半量をのせ、サッと洗った春雨を料理ばさみで半分に切ってのせる。残りの白菜を広げ、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。帆立て貝柱を汁ごとのせる。ふたをして強火にかけ、フツフツとしてきたら弱火で20分間蒸し煮にする。春雨をほぐすように炒め合わせ、器に盛る。フライパンをきれいにして中火でバター大さじ1を溶かし、しょうゆ大さじ1を加えてひと煮立ちさせる。**2**にかけ、黒こしょう少々をふる。
・白菜 1/4コ・帆立て貝柱 1缶・春雨 1/4袋・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・バター 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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火を強め、揚げた豆あじをもう一度入れて、カラッとなるまで二度揚げにする。二度揚げにした豆あじの油をきり、熱いうちにめんつゆにつけ、軽く水けをきった大根おろしを加
・豆あじ 2匹・グリーンアスパラガス 1ワ・レモン 1/2コ・めんつゆ 大さじ6・大根おろし カップ1・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮付きのまま小さめの乱切り、にんじんも同様に切る。大根は短冊形に切り、春菊はザク切りにする。ボウルに【肉ダネ】のすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。**1**の白菜1枚をまな板に広げ、【肉ダネ】の1/4量を中央にのせる。葉側から1回巻いて左右を折りたたみ、クルクルと巻いて包む。巻き終わりをようじでとめる。残りの3コも同様に包む。鍋に【A】を入れて**2**のロール白菜を加え、強火にかける。沸いたら弱めの
・白菜 4枚・ごぼう 30g・にんじん 30g・大根 30g・春菊 30g・鶏ひき肉 200g・長芋 40g・にら 15g・しょうが 1/2かけ分・うす口しょうゆ 小さじ2・チキンスープ カップ3+1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・水溶きかたくり粉 70ml・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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