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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （121 - 140）
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煮立ったらふたをし、強火で1～2分間蒸して卵液が白っぽくなったら弱火にする。ふたを少しずらしてかけ、5～7分間蒸して固める。取り出してみつば
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・しょうゆ 少々・鶏ささ身 1本・塩 少々・かまぼこ 2cm・生しいたけ 1枚・みつば 4本 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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片栗粉をつけると、口当たりがやわらかく仕上がります。※4.短時間で調味料をからめるので、あらかじめしょうゆ、みりん、酒は合わせておくと便利です。
牛もも肉(薄切り) 200g うど 1本 片栗粉 適量 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 山椒佃煮(※市販のもの) 小さじ1 サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約342kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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1. ミニトマトはヘタを取り、水気を拭き取っておく。大葉は粗めのみじん切りにする。 2. 豚肩ロース薄切り肉を縦に長く広げ、塩・こしょうをし、茶こしで小麦粉をふるう。肉の下3cm程間隔を空けてミニトマトを置き、大葉を散らしたら、手前からくるくるとボール上になるように巻き上げる。 3. 残りの材料も同様の工程で巻いていく。
調理時間:約25分 カロリー:約197kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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凍ったぶりに薄力粉をまぶします。 フライパンにバターを入れて中弱火にかけ、(1)のぶりを並べ蓋をします。 途中ふたを取り、返しながら中心に火が通るまで加熱します。(目安:13分) 【A】を加えて汁にとろみがつくまで、切身を返しながら煮絡めます。 皿に、お好みの野菜とともに(4)を盛り付けます。 ＼ POINT / ビニール袋に薄力粉と切身を入れて袋を振れば、まんべんなく衣を付けられます。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし ぶり2切(60g×2)薄力粉大さじ1/2バター10gお好みの野菜(茹でた小松菜・ラディッシュ)適量Aぽん酢しょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約206kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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みょうがは縦半分に切り、切り口を伏せて縦薄切りにし、氷水にとる。なべに昆布だしを煮立て、中骨を入れる。中火で2～3分間火を通し、布でこす。**3**のだしを火にかけ
・すずき 4切れ・すずきの中骨 適宜・庄内麩 約1/2枚・きゅうり 適宜・にんじん 適宜・みょうが 1コ・昆布の水だし カップ4強・塩 小さじ1強・酒 小さじ1強・うす口しょうゆ 少々・青柚の皮 適宜・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / かれいを煮ている時、煮汁を切身の上にかけながら煮るとムラなく味付けできます。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なし 黄金かれい 2切(60g×2) 小松菜 100g しょうが 2片 水 100ml うすくち醤油 大さじ1・1/2 砂糖 大さじ1 酒 100ml みりん 大さじ2 塩 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約162kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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4 鍋に【A】と③のズッキーニ・玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら①のショートパスタを加えてサッと混ぜ合わせる。 5 器に盛り、③のベーコンを飾り、粉チーズをふりかける。
材料(2人前) ショートパスタ 60g ベーコン 2枚(40g) ズッキーニ(緑) 1/4本 ズッキーニ(黄) 1/4本 玉ねぎ 1/4個 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 40ml 粉チーズ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal ヤマキ おいしいレシピ
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そうめんを2cmに切る(12本)。 5. 3に目と耳と鼻をつけ、そうめんを髭に見立てて刺し、シャウエッセンを挟む。(耳はご飯を耳の裏につけて張り付ける。)
シャウエッセン® 1本 シャウエッセン®ホットチリ 1本 シャウエッセン®とろける4種チーズ 1人 ごはん 300g 海苔(15cm×15cm) 3枚 海苔(目・耳用) 適量 そうめん 1本 スライスチーズ 適量 塩 適量 調理時間:約25分 カロリー:約774kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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【A】を加え、煮立ったら落としぶたをし、弱火で約15分間、煮汁が少なくなるまで煮る。途中で一度、なすと手羽先を返す。器に盛り、**1**のねぎをのせる。
・なす 4コ・鶏手羽先 4本・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・ねぎ 10g・油 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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※すりごまをたっぷり入れても、まろやかになって美味しく召し上がっていただけます。※トマト、豆腐もお勧めです。※鍋の大きさによって、味噌、だしの分量を調節ください。
シャウエッセン® 6本 白菜 1/8個 たまねぎ 1個 にんじん 1本 しめじ 1パック まいたけ 1パック ピザ用チーズ 100g ブロッコリー 1/2株 A 味噌 200g A さとう 大さじ4 A めんつゆ 大さじ1 昆布だし 400ml 調理時間:約25分 カロリー:約291kcal 塩分:約3.2g 日本ハム レシピ
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1. ごぼう、人参はピーラーで削り、水にさらす。 2. 鍋に1と水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ、こしょうを入れて煮る。 3. 10分ほど煮込んだらシャウエッセンを入れ、さらに3分間煮込む。
シャウエッセン® 6本 ごぼう 1/4本 人参 1/4本 コンソメ(顆粒) 大さじ2 水 600ml こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約232kcal 塩分:約4g 日本ハム レシピ
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・鶏ひき肉 200g・パン粉 大さじ3・卵 1/2コ・赤みそ 大さじ2+1/3・みりん 大さじ1弱・酒 大さじ1弱・松の実 大さじ1・クコの実 大さじ1・白ごま 大さじ2～3・サラダ油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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ペーパータオルにサラダ油を含ませ、フライパンにごく薄く油をひいて熱し、【揚げ玉】を入れて薄く焼き色がつくまで強火で炒める。**1**の豆腐を粗くちぎりながら加え、中火にして木べらでくずしながら炒める。
・木綿豆腐 1丁・卵黄 1/2コ分・水 カップ1/2・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 適量・サラダ油 少々・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1・粉ざんしょう 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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水に2～3分間放してざるに上げ、水けをしっかりとふき取る。揚げ油を170℃に熱し、ごぼうを4～5分間かけてじっくりと揚げる。色づいてパリッとしたら引き上げ、油をよくきって塩少々をふる。**1**、**2**をつけて食べる。
・ごぼう 1本・卵 1コ・たらこ 1/2腹分・マヨネーズ 大さじ3・絹ごし豆腐 1/2丁・練りごま 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布茶 小さじ1/2・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約860kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、縦半分に切る。皮に2～3mm間隔で斜めに切り目を入れ、横半分に切って水にとる。10分間おいて、水けを拭く。モロッコいんげんは、長さを半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、なすを皮が下になるように並べ入れる。モロッコいんげんを加えてふたをし、弱火にする。2分間ほどしたら裏返して、両面を焼く。なすがしんなりしたら、【A】を加えて3分間煮る。ふたを取り、鍋を揺すりながら、煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・なす 2コ・モロッコいんげん 4本・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・粉ざんしょう 適量・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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そのまま10分以上置いて味を含ませ、器に盛り分ける。
サツマイモ 1本白ワイン 大さじ2砂糖 大さじ1ハチミツ 大さじ1.5レモン汁 1/2個分レモン(輪切り) 2〜3枚塩 小さじ1/4薄口しょうゆ 小さじ1/4 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal E・レシピ
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6 ④の豆腐・花麩を加え、全体に火が通るまで煮込む。梅干しとごまを薬味にしていただく。
材料(4人前) 地鶏もも肉 300g 大根 6～8cm長さ キャベツ 1/4個 しめじ 1/2パック 絹ごし豆腐 1/2丁 花麩 3～4cm長さ 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 梅干し(ほぐしたもの) 3～4個分 いり白ごま 適量 調理時間:約25分 カロリー:約244kcal 塩分:約5g ヤマキ おいしいレシピ
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[[ソフトフランスパン|rid=3772]]の**1**～**13**と同様に生地をつくり、半量を使う。強力粉を表面にふる。かみそりを中央にまっすぐあて、縦に1本深めに切り目を入れる。自家製ツナの半量にエシャロット1/2コ(なければたまねぎ少々)のみじん切り、マヨネーズ大さじ1/2、塩・こしょう各少々を混ぜ、**1**の切り目にのせ、ツナとともに蒸したハーブと粒こしょうの半量を置く。
調理時間:約25分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
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糸こんにゃくは鍋に水とともに入れて中火にかけ、煮立ったら2分間ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。長い場合は食べやすい長さに切る。春菊は茎の堅い部分を折って除く。しょうがは皮をこそげ取ってせん切りにする。フライパンに水カップ1+1/4と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうがと牛肉を入れてはしでほぐし、サッと煮て取り出す。**2**のフライパンに焼き豆腐、たまねぎ、糸こんにゃくを入れて、落としぶたをして中火で5～6分間煮る。しめじを加え
・牛肉 200g・焼き豆腐 1丁・たまねぎ 1コ・しめじ 2パック・糸こんにゃく 1袋・春菊 2/3ワ・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ3～4・水 カップ1+1/4 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラはたっぷりの塩をつけ、こすってうぶ毛を取る。そのまま熱湯に入れてサッとゆで、冷水にとる。水けをきって小口切りにする。浅めの鍋に【煮汁】のだしを煮立て、調味料を加える。煮立ったら**1**を加え、弱めの中火にして落としぶたをし、【煮汁】が1/3量くらいになるまで煮る。いったん火を止め、麩を寄せてあいたところに練りごまを入れ、煮汁に溶かす。再び弱めの中火にかけ、鍋を揺すりながら汁けが少なくなるまで煮る。器に盛り、**2**を散らす。
・車麩 4～5枚・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2+1/2・練りごま 大さじ5・オクラ 1～2本・塩 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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