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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （61 - 80）
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白菜は横に5cm幅に切り、軸は縦に2cm幅、葉は大きければ切る。しょうがは1/4量をせん切りにしてとっておき、残りはすりおろす。小さめのボウルに、すりおろしたしょうが、ひき肉、塩小さじ1を入れ、水カップ1を加えて混ぜ合わせる。鍋に白菜の軸、葉を順に入れ、水カップ1、サラダ油大さじ2を回しかける。ふたをして中火で5分間煮る。ふたを取り、**1**のひき肉を均一に回しかける。ヒタヒタになるまでさらに水を足し、弱火にして10分間ほど煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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沸騰したら弱火にし、アクをすくいながられんこんに火が通るまで煮る。【B】のかたくり粉をだしで溶いて加え、
・高野豆腐 2枚・豚ひき肉 40g・れんこん 2cm・しょうが 10g・みつば 少々・だし カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・だし 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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4 【B】、①の大根おろしを合わせて加え、とろみをつける。器に盛りつけ、仕上げに①の青じそ、しょうが、わさびを添える。
材料(2人前) いわし 2尾(260g) 青じそ 2枚(1g) 大根 1/8本(120g) 木綿豆腐 1/4丁(80g) 麩 5g 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 1/2かけ分(15g) サラダ油 大さじ1/2 【B】割烹白だし 大さじ2 【B】水 カップ1・1/4 【B】片栗粉 大さじ1/2 しょうがのすりおろし 1/4かけ分(8g) おろしわさび 3g 調理時間:約30分 カロリー:約235kcal ヤマキ おいしいレシピ
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両面焼きグリルの場合は返さなくていいですが、焼きムラができる場合は置く場所を変えて下さい。 作り方3. 皮面に焼
鶏もも肉 2〜3枚酒 大さじ2塩 少々レタス 1/2個レモン 1/2個トマト 1個サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約399kcal E・レシピ
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全体に油が回ったら【合わせ地】を加え、木の落としぶたをして、中火のまま汁けがなくなるまで煮る。器に盛り、白ごま、粉ざんしょうをふる。
・鶏もも肉 400g・れんこん 200g・だし カップ1・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2+2/3・白ごま 適量・粉ざんしょう 適量・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備6. の赤唐辛子は軸を折って種をだしておく。辛いのがお好みの方は、種も入れてください。 下準備7. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. フライパンにの材料を全て入
サバ(3枚おろし:骨なし) 1/2尾分エビ(生) 4〜6尾酒 大さじ1みりん 小さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5ショウガ(汁) 小さじ2片栗粉 大さじ4揚げ油 適量シメジ 1/2〜1パックエノキ 1/2袋白ネギ 1本ショウガ 1片シシトウ 6〜8本だし汁 250ml酒 大さじ4みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2赤唐辛子 1〜2本ネギ(刻み) 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約436kcal E・レシピ
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下準備1. 芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。 下準備2. 水煮大豆はザルに入れ、サッと水洗いして水気をきる。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら斜め切りにする。 作り方1.
調理時間:約25分 カロリー:約168kcal E・レシピ
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・じゃがいも 4コ・きゅうり 1本・梅干し 1～2コ・練りごま 小さじ1・塩
調理時間:約25分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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・甘塩ざけ 1切れ・キャベツ 1/4コ・卵 1コ・みそ 大さじ1/2・卵黄 1コ分・砂糖 大さじ1・パセリ 適宜・サラダ油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・バター 小さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。皮をむき、横に1cm幅に切る。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。横に2cm幅に切る。牛肉は重なったまま2～
・里芋 4コ・ごぼう 1/4本・にんじん 1/2本・ねぎ 1本・牛切り落とし肉 180g・塩 小さじ1/2・酢 小さじ1・だし カップ3・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2～1 調理時間:約30分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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取り出して半分に切る。キャベツ
・干ししいたけ 4枚・合いびき肉 150g・たまねぎ 50g・かたくり粉 10g・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ2+2/3・キャベツ 適量・さやいんげん 5本・塩 少々・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは石づきを除き、かさと軸を1cm角に切る。青ねぎは小口切りにする。フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、**1**のしいたけとひき肉をサッと炒める。混ぜ合わせた【A】を加えて、よく混ぜながら煮る。鍋に【つゆ】の材料を入れ、温める。別の鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを袋の表示どおりにゆでる。器にうどんを盛って、【つゆ】をはり、**2**と青ねぎをのせる。
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal 塩分:約7.4g NHK みんなの今日の料理
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1 【A】を合わせて、一度濾す。しいたけは薄く切る。鶏肉は2cmに切る。 2 2つの器にみつば以外の材料を半分ずつ入れる。 3 蒸し器に入れて初めは強火で、沸騰してきたら弱火にして、10〜15分ほど蒸す。この時、蒸し器の蓋に晒しなどを挟んでおくと、水滴が器に入らなくて良い。 4 蒸し上がったら刻んだみつばを散らす。Point:蒸し器がない場合フライパンに器が1/3くらい浸かる程度にお湯を入れ、蓋を閉め10〜15分ほど蒸します。
調理時間:約25分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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たまねぎは縦半分に切る。菜の花は根元を少し切り落とす。フライパンにごま油を中火で熱し、手羽元を加える。返しながら表面に焼き色がつくまで約5分間焼く。**1**のたまねぎを切り口を下にして加え、水カップ1+1/2、昆布、【A】を加える。煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、約10分間煮る。落としぶたを外して上下を返し、再び落としぶたをして約5分間煮る。菜の花を加え、同様に約5分間煮る。昆布は好みで食べやすく切って盛る。
・新たまねぎ (大)2コ・鶏手羽元 6本・昆布 1枚・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・菜の花 2本・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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きのこに火が通ったら、【水溶きかたくり粉】を回し入れ、とろみをつける。**2**の汁けをきって小麦粉を
・こんにゃく 45g・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・削り節 2g・しめじ 30g・まいたけ 30g・えのきだけ 20g・鶏むね肉 50g・だし カップ3/4・みりん 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2g・かたくり粉 小さじ2弱・水 大さじ1・卵白 1コ分・ぶぶあられ 35g・しょうが 3g・酒 ・塩 ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 里芋は皮をむいて水洗いし、塩でもむ。水洗いして水気をきる。 作り方1. 鍋に里芋とを入れ、強火にかける。煮立てば少し火を弱め、落とし蓋をして20～25分煮含め、器に盛る。
里芋 12〜16個塩 大さじ1だし汁 300ml酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ4サラダ油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約152kcal E・レシピ
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フライパンに牛肉と【A】を入れて中火にかけ、そぼろ状になるまでほぐしながら火を通す。まな板にラップを広げ、**2**の里芋の半量をのばす。牛肉の半量をのせ、茶巾絞りのように包んで丸める。もう1コも同様につくり、それぞれかたくり粉を薄くまぶす。揚げ油を170℃に熱し、**3**を入れてうっすらときつね色に色づくまで中火で揚げる。油をきって器に盛る。小鍋に【B】を入れて混ぜる。中火にかけ
・里芋 2～3コ・牛切り落とし肉 50g・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・だし カップ1・かたくり粉 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・青柚子(ゆず)の皮 適宜・塩 1つまみ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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1...小房に分けたブロッコリーとえびはそれぞれ塩ゆでする。2...つるむらさきは塩ゆでし、水気をきり、4等分に切る。3...ちりめんじゃこは空炒りする。4...1.と2.を入れ、混ぜあわせ器に盛る。5...くし型に切ったトマト、ちりめんじゃこ、くるみを飾り、ドレッシングをかける。
4人分 ブロッコリー...1個つるむらさき...1束えび(むき身)...200gフルーツトマト...1個ちりめんじゃこ...15gくるみ...少々玉ねぎドレッシング...適量 調理時間:約30分 カロリー:約88kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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上に**2**のしめさばをのせ、白ごま少々(分量外)を散らす。
・さば 1枚・粗塩 300g・米 2合・昆布 1枚・穀物酢 カップ1+1/2・水 カップ1/2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・すだち 2コ・米酢 大さじ3・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1・白ごま 大さじ4・青じそ 15枚・みょうが 3コ・しょうが 1かけ・酒 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ひと煮立ちさせ、みつばを加えて火から下ろし、わんに盛る。
・塩ざけ 2切れ・酒かす 110g・大根 3cm・にんじん 3cm・ごぼう 8cm・だし カップ2+1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2・みつば 適量・酢 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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