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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （61 - 80）
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材料(2人前) 鶏もも肉 100g 角餅 2個 しいたけ 2個 小松菜 2株 大根 4cm にんじん 4cm 酒 大さじ1～2 【A】割烹白だし 40ml 【A】水 360ml
調理時間:約25分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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**4**をざるに上げて手で軽く押し、汁けをきる。ボウルに移し、りんご酢をまぶす。保存瓶に**5**とグラニュー糖1/3～1/2量ずつを交互に入れ、常温に1日おいて冷蔵庫におく。グラニュー糖が溶けるまでの間は、1日1回を
・青梅 500g・塩 約20g・りんご酢 大さじ1・グラニュー糖 350g 調理時間:約30分 NHK みんなの今日の料理
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流水でもみ洗いし、ざるに上げて水けをよくきり、器に盛る。**2**をのせてめんつゆを注ぎ、細ねぎを散らしてしょうがを添える。
・そうめん 3ワ・なす 3コ・めんつゆ カップ1・細ねぎ 3本分・しょうが 少々・油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) たい(刺身用) 150g サーモン(刺身用) 150g 割烹白だし 大さじ3 ご飯(炊いたもの) 2合分 しょうがの甘酢漬け 80g 大葉 6枚 きゅうり 1/2本 ラディッシュ 2個 A卵 2個 A割烹白だし 大さじ1/2 サラダ油 少々
調理時間:約25分 カロリー:約498kcal ヤマキ おいしいレシピ
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**2**の豚肉は、小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉を入れたバットに移す。パン粉をたっぷりとふりかけ、上から押してしっかりとなじませ、余分なパン粉を軽く落とす。もう1枚も同様に【衣】をつける。鍋にサラダ油を4cm深さ
・豚ロース肉 2枚・キャベツ 1～2枚・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・豚カツソース 適量・練りがらし 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**に**2**を加え、あえる。
・ごぼう 約3/4本・絹ごし豆腐 1/2丁・だし カップ2/3・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・カレー粉 大さじ1/2・練りごま 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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冷水にとり、薄皮が残っていればきれいに取り除く。ボウルに卵を割り入れ、菜ばしを水平に動かして泡立てないように注意しながら溶きほぐす。だしに【A】の調味料を加えて混ぜ、卵液に加えて混ぜ
・卵 1コ・だし カップ1・塩 小さじ1/3・酒 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・薄口しょうゆ 小さじ1/2・鶏ささ身 40g・えび 2匹・生しいたけ 2枚・みつば 4～5本・ぎんなん 4コ・酒 少々・薄口しょうゆ 少々・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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塩一つまみを入れた湯で色よくゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。【煮汁】の材料を鍋で煮立たせ、トマトを加えて3～4分間煮る。**2**のそら豆を加え、火を少し弱める。かたくり粉小さじ1を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。**3**のアクを取り、火を少し強める。溶いた卵を回しかけたらふたをして火を止め、約1分間蒸らす。隠し味に酢小さじ2を加え、そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。つくりたてを熱いうちに食べてもよい。
・そら豆 300g・トマト 250g・卵 2コ・だし カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/5・酒 大さじ1・塩 1つまみ・かたくり粉 小さじ1・酢 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉の色が変わったら、にんじんを加えて炒め合わせ**1**の昆布の戻し汁を加える(具材がヒタヒタにならない場合は、水を加える)。煮立ったら、お
・にんじん 1本・鶏もも肉 1枚・早煮昆布 1枚・しょうが 1/2かけ・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ3/4 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、オクラをのせて、しょうがをあしらう。
・豚こま切れ肉 200g・なす 2本・昆布 1枚・オクラ 4本・しょうゆ 大さじ3弱・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうが 1かけ分・塩 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切り、ワタをつけたまま3cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがとひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらゴーヤーを加え、1～2分間炒め合わせる。水、【A】を加え、煮立ったら弱めの中火にする。オーブン用の紙で落としぶたをし(全体備考参照)、さらに約10分間煮る。しょうゆを加え、みそを溶き入れる。再び落としぶたをし、ゴーヤーが柔らかくいなるまで5～6分間煮る。
・ゴーヤー 1本・豚ひき肉 100g・しょうが 15g・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・みそ 大さじ1+1/2・水 カップ1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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たらこは筋と血管をきれいに取り除く。鍋に[[八方だし|rid=13311]]を入れて温め、**1**を入れる。再びだしが温まったら砂糖90gを加えて5～6分間、弱火で煮る。さらに、うす口しょうゆカップ1/4を加え、しばらく煮てから火を止める。そのまま置いて味を含ませる。器に盛り、松葉の形に切ったゆずの皮を添える。
・生たらこ 500g・八方だし カップ3+1/2・ゆずの皮 適宜・砂糖 90g・うす口しょうゆ カップ1/4 調理時間:約25分 カロリー:約1130kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に油が回ったら【合わせ地】を加え、木の落としぶたをして、中火のまま汁けがなくなるまで煮る。器に盛り、白ごま、粉ざんしょうをふる。
・鶏もも肉 400g・れんこん 200g・だし カップ1・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2+2/3・白ごま 適量・粉ざんしょう 適量・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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炊きたてのごはんを大きなバットにあけ、すし酢を回しかけて手早く混ぜます。ごはんをひとまとめにし、固くしぼった布きんをかけて5～6分蒸らします。酢がなじんだら余分な水
材料 [ 2人前 ]すし飯米1合昆布3cm角1枚すし酢大さじ2・1/2具Aむきえび6尾いくら大さじ3錦糸卵たまご1個分刻みのり適量木の芽適量具材Bかんぴょうの甘煮15g甘酢しょうが20g白炒りごま大さじ1花れんこんれんこん30gすし酢適量 調理時間:約30分 カロリー:約472kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚肉を重ならないように並べ入れ、強めの中火で両面を焼く。軽く焼き色がついたら取り出す。残りも同様に焼く。豚肉をすべてフライパンに戻し、**3**を加えてからめながら焼く。器に盛り、**1**を添える。
・豚ロース肉 350g・スナップエンドウ 150g・絹さや 70g・しょうが 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1人分 甘酢生姜入り酢飯...90g大根...3枚パンジー...3個ゆで海老...10g三つ葉...3葉錦糸卵...10g★甘酢生姜入り酢飯(1合分)白飯(炊いたもの)...320g寿司酢...30g白ごま...5g甘酢生姜(粗刻み)...20g
調理時間:約30分 カロリー:約1270kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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蒸し器に入る大きさの耐熱容器(容量300～350ml)2コに卵液を等分に流し、竹ぐしで泡をつぶして蒸し器の上段に入れる。蒸し器のふたを乾いたふきんで包む。蒸し器の下段に深さの約1/2量の水を入れ、ふたをして、強火にかける。沸騰したら**1**の上段を重ね、ふたをして、強火で40秒～1分間、弱火にして8～10分間蒸す。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水小さじ2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。鍋にひき肉
・卵 2コ・鶏ひき肉 50g・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2弱・しょうゆ 小さじ1/2弱・かたくり粉 小さじ1強・だし カップ3/4・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【B】を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止める。 5 にんじんご飯を作る。にんじんはみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターを加えてラップをする。電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、ご飯と混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え
材料(2人前) 合いびき肉 200g 玉ねぎ 1/2個 【A】パン粉 大さじ3 【A】牛乳 大さじ3 【A】溶き卵 1個分 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 【B】めんつゆ カップ1/2 【B】水 カップ1/2 【B】片栗粉 小さじ2 ご飯 茶碗2杯分 にんじん 1/4本 バター 20g 塩 少々 こしょう 少々 卵 2個 パセリのみじん切り 少々 ベビーリーフ 適量 トマト 1/2個 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約513kcal ヤマキ おいしいレシピ
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さつまいもはよく洗って皮付きのまま1.5cm厚さの半月形に切り、水にサッとさらして水けをきる。昆布はサッと汚れを拭き取る。耐熱皿(フライパンに入る大きさで3～4cm深さのもの)に**1**、酒、水カップ1+1/2を入れ、梅干しを軽くくずして種ごと加える。フライパンに紙タオルまたは布巾を敷き、**2**の耐熱皿をのせる。水を皿の1/3程度の高さまでフライパンに注ぐ。
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. のボウルに切り干し大根、キュウリ、ショウガ、赤唐辛子を加える。全体に合わせ、20分以上漬け込む。
切干し大根 30gキュウリ 1本ショウガ 1/2片赤唐辛子(刻み) 1本分作り置き甘酢 大3しょうゆ 小2だし汁 大3 調理時間:約30分 カロリー:約44kcal E・レシピ
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