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「300～500kcal > 和食 > 主食」 の検索結果： 2279 件中 （181 - 200）
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粗熱を取ってから冷蔵庫でしっかりと冷やす。あじの干物はグリルでこんがりと焼き、骨と皮を取り除いて身を粗くほぐす。きゅうりは薄い輪切り、なすは薄く半月形に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜ、10分間おき、水けを絞る。**2**、**3**、すりごまを**1**に加えて混ぜる。器にご飯を盛って**4**をかけ、青じそ、細ねぎ、白ごま、しょうがを散らす。
・ご飯 茶碗2杯分・だし カップ2+1/2・あじの干物 2枚・きゅうり 1本・なす 1本・すりごま 大さじ2・青じそ 6枚・細ねぎ 適量・白ごま 適量・しょうが 適量・みそ 大さじ2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) オクラ 5本 ゆでだこ 足1本 梅干し 2個 そうめん(乾) 4束(200g) 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】水 カップ3/4 かつお節 適量
調理時間:約10分 カロリー:約461kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルにひき肉、刻んだだしがら、【A】を加えてよく練り混ぜ、8等分にして丸める。 4 鍋に①のだし、【B】、鶏肉を入れて中火にかけ、沸騰したら③の鶏
材料(3人前) 水 800ml かつお節 25g 鶏ひき肉 200g 鶏もも肉 1/2枚 牡蠣 100g 白菜 250g 長ねぎ 1本 えのきだけ 1袋 レモン 1個 【A】酒 大さじ1 【A】片栗粉 大さじ1 【A】塩 ひとつまみ 【B】みりん 小さじ2 【B】塩 小さじ1 【B】しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約331kcal 塩分:約3g ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンにごま油(焙煎)を熱し、合いびき肉をいためる。火が通ったらわけぎを入れてさらにいため、しんなりしてきたら合わせみそ、砂糖大さじ3、みりん大さじ1/2を加えていため合わせ、全体がよく混ざったら火を止める。そばは袋の表示どおりにゆでて水にさらし、ざるに上げて水けをきる。皿にそばを盛り、**2**の肉みそをかけ、きゅうりを添える。好みで七味とうがらしをふる。
・合いびき肉 120g・ごま油 大さじ3・わけぎ 200g・合わせみそ 70g・そば 200g・きゅうり 1本・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1/2・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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1.フライパンに油大さじ1 1/2を強火で熱し、卵液の2/3量を流し入れる。大きく数回混ぜ、表面が固まったら「うまトマだれ」を汁ごと加え、約1分煮詰める。残りの卵液を加えてさっと混ぜ、半熟状になったら器に盛ったご飯にかける。
「うまトマだれ」…1/2量卵液(混ぜる) ・溶き卵…3個分 ・塩…少々温かいご飯…茶碗2杯分サラダ油 カロリー:約455kcal レタスクラブ
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米3合を洗い、やや少なめの水加減で炊く。ごぼう2/3本、にんじん1/2本、油揚げ1枚をフードプロセッサーに入れ、粗みじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱して **2**をいため、砂糖、しょうゆ、酒めんつゆ、を加えて汁けがなくなるまでいため、ごま油大さじ1を加えて火を止める。炊き上がったご飯に**3**を混ぜ、味をみて足りなければ塩少々で調える。盛りつけて、黒ごま適量をふる。
・米 3合・ごぼう 2/3本・にんじん 1/2本・油揚げ 1枚・サラダ油 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・めんつゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・黒ごま 適量 調理時間:約90分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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炊飯器の内がまに入れ、水カップ2強を注ぎ、昆布を加えて30分間以上浸しておく。大豆は耐熱性の皿に広げてのせ、ラップフィルムをせずに電子レンジ(500W)に4分30秒～5分間かけて、いり大豆にする。炊く前に**1**に粗塩を入れて混ぜ、米の上に**2**をのせてからスイッチを入れて炊く。炊き上がったら木べらやしゃもじで上下を返し、ふっくら混ぜる。
・胚芽米 カップ2・大豆 カップ1/2・だし昆布 1枚・粗塩 少々 調理時間:約60分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**のそぼろをのせて**2**の野菜を順次のせ、**3**のソースをかける。
・豚ひき肉 100g・ピーマン 2コ・レタス 2枚・トマト 1コ・スライスチーズ 2枚・プレーンヨーグルト 大さじ3・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・ご飯 300g・しょうゆ 小さじ2・みそ 小さじ2・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約487kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはきれいに洗い、ささがきにする。牛肉は1cm幅に切る。なべに**1**とだしを入れて煮立て、脂とアクをすくう。酒大さじ1+1/2、砂糖小さじ1/2を加えて弱火で3～4分間煮、薄口しょうゆ大さじ1/2を加えてサッと煮る。炊きたてのご飯に**2**の具と汁カップ1/4を加えてサックリと混ぜ、ふたをしてしばらく蒸らす。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・ごぼう 1/2本・牛ロース肉 50g・だし カップ3/4・ご飯 2杯分・粉ざんしょう 適宜・酒 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1/2・薄口しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに「ほんだし」、Aを入れ、漬け汁を作り、まぐろを15分ほど漬ける(時間外)。玉ねぎは薄切りにする。(2)器にご飯をよそい、(1)のまぐろを盛り、(1)の玉ねぎ、しそをのせ、まわりに刻みのり、ごまを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
まぐろ(刺身) 120g「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ1玉ねぎ 10gご飯 2杯(丼)青じそのせん切り 2枚分刻みのり 適量いり白ごま 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量 カロリー:約429kcal 味の素 レシピ大百科
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「活 焼ちくわ」・さつま揚げ・だいこん・こんにゃくは一口大に切ります。 鍋におでん汁・(1)を入れて火にかけ、煮立ったら一度火を止め、カレールウを溶かし、再び弱火でひと煮立ちさせます。 器に雑穀ごはんを盛り、(2)をかけます。 ＼ POINT / おでんのゆでたまごをスライスしてトッピングしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」(おでん)1/2本分雑穀ごはん茶碗2杯分さつま揚げ(おでん)1個だいこん(おでん)1切れこんにゃく(おでん)1切れおでん汁250mlカレールウ(市販品)2片 カロリー:約446kcal 塩分:約4.6g ニッスイ レシピ
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ごく細いせん切りにしたら、向きを変えて端から切り、細かいみじん切りにする。米粒よりも小さくなるように、さらに包丁でたたく。ゆでたけのこを3mm厚さの輪切りにしてから4等分に切る。炊飯器の内釜に、水けをきった**1**を入れる。【A】の材料と油揚げ、たけのこを加え、具がまんべんなく行き渡るように全体を混ぜる。炊飯器で炊く。炊けたら器に盛り、細かく小口切りにしたみつばを散らす。
・新ゆでたけのこ 2本分・米 カップ2+2/3・もち米 カップ1/3・油揚げ 2枚・だし カップ2+3/4・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 少々・塩 小さじ1/2・みつば 適宜 調理時間:約40分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ご飯を茶碗に盛り、上にかつお節を散らす。 2 上に天かすを振りかけ、ねぎを散らし、塩昆布をのせる。 3 しょうゆをお好みで振りかけて完成。
材料(1人前) ご飯 200g かつお節 1.5g 天かす 10g 青ねぎ 3g 塩昆布 5g しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ベーコンは1cm幅に切る。(2)ホットプレートの上に、アルミホイル (約15cm角)を4枚並べ、(1)のベーコン3/4量を4等分してのせ、上に、もやしの半量を4等分してのせる。(3)ご飯、残りのもやしを4等分してのせ、真ん中に卵を1個ずつを割り落とし、残りの(1)のベーコンを等分にのせる。(4)好みのだしを湯で溶き、1人分に大さじ1弱ずつかけ、塩をふる。
カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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炊き上がったら、しょうがのせん切りを混ぜ合わせる。
米 1.5合、しめじ 1/2パック、鶏もも肉 50g、まいたけ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、エリンギ 小1本、にんじん 1/5本、しいたけ 1個、しょうが (せん切り) 1片、〆まで美味しい 寄せ鍋つゆミニパック 小袋1袋(32g) カロリー:約490kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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水溶き片栗粉を加えてさっと煮て、とろみをつける。器に盛り、しょうがをのせる。
冷凍うどん…2玉油揚げ…2枚(約60g)九条ねぎ(または長ねぎ(青い部分))…1本おろししょうが…適量うどんつゆ ・削りがつお(粗削りのもの)…20g ・昆布(5×5cm)…1枚 ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・水…3 1/2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ2 カロリー:約391kcal レタスクラブ
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米は洗って30分間浸水させ、ざるに上げてしっかり水けをきる。さけは紙タオルで水けを拭く。青じそはせん切りにし、水にさらして水けを拭く。鍋に**1**の米、ホエー(分量に足りない場合は、水を足してカップ2にする)、さけ、梅干しを入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にして10分間炊き、火を止めて5分間蒸らす。炊き上がったら、さけは皮と骨を除き、梅干しと一緒に軽くほぐす。すし酢を全体に回しかけて、白ごまを加える。箸でサックリと混ぜ、梅干しの種を除く。器に盛り、青じそとチーズを散らす。
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。 作り方2. 炊飯器にお米を入れてホタテ、の材料を加え、分量線までだし汁を加えてスイッチを入れる。 作り方3. 炊き上がったら10分蒸らして器に盛る。根元を切り落として長さ1cmに切ったミツバをのせる。
お米 1合ホタテ(フレーク缶) 45gだし汁 適量酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2ミツバ 1/4束 カロリー:約321kcal E・レシピ
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大根は厚めに皮をむき、縦六つ割りにしてから横に5mm厚さに切る。絹さやはヘタと筋を取る。鍋に湯を沸かして大根を入れ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで6～7分間、下ゆでしてざるに上げる。鍋に湯を沸かして塩を加え、絹さやを1～2分間ゆでてざるに上げ、1cm幅に切る。鍋にごま油を熱し、ひき肉、しょうがを弱火で炒める。肉の色が変わったら、【煮汁】の材料を加え、大根を加えて中火で3～4分間煮る。【水溶きかたくり粉】を加えて混ぜ、とろみをつける。丼に盛ったご飯に**2**をかけ、絹さやを散らす。
・大根 5cm・絹さや 3枚・鶏ひき肉 50g・しょうが 小さじ1・塩 少々・ごま油 大さじ1・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 一つまみ・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・ご飯 丼2杯分 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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まつたけは石づきを削り、上から1/3くらいで切り、上のほうは断面に包丁を少し入れて手で裂く。下のほうは繊維に沿って薄切りにする。米をよく研ぎ、ざるに上げて約1時間おき、炊飯器の内釜に入れ、だし、調味料を加えてよく混ぜる。まつたけをのせ、通常どおりに炊く。炊き上がったらよく混ぜ、茶碗に盛る。
・米 540ml・まつたけ 1本・だし 約540ml・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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