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・鶏ささ身 200g・たまねぎ 2コ・エリンギ 100g・だし カップ1+1/2・卵 3コ・玄米ご飯 600g・七味とうがらし 少々・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2
調理時間:約15分 カロリー:約422kcal NHK みんなの今日の料理
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上下を返しながら照りが出るまでからめる。器にリーフレタスを敷いてとり肉を盛り、白いりごま適量をふる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約220g)リーフレタス…80g酒…大さじ1塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ2白いりごま…適量片栗粉合わせ調味料 ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1 ・水…大さじ4 カロリー:約314kcal レタスクラブ
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栄養価は、全量を3人分で割って算出しています。
材料 [ 3~4人分 ]「さんま蒲焼」1缶米1.5合まいたけ50g(約1/2パック)しょうがチューブ2cm程水300ccA酒大さじ1しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1/2だし小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約385kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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(3)・ごぼう・まいたけ・長ねぎを入れて、さらに5~6分間煮ます。「活ちくわ」・せりを加えて火を止めます。 \ POINT
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本ごはん茶碗1.5杯分鶏肉(もも)80gごぼう1/3本まいたけ50g長ねぎ1/2本せり50gだし汁600ccしょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2塩少々 調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 4束、、うなぎの蒲焼き 1/2尾、きゅうり 1/4本、わかめ (乾) 2.5g、みょうが 1/2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、 カロリー:約470kcal 塩分:約6.4g ミツカン メニュー・レシピ
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水を2合の目盛りまで加えて普通に炊く。炊き上がったら黒こしょう小さじ1/2を加えて混ぜる。器に盛り、好みで黒こしょう少々をふり、イタリアンパセリを散らす。
・ゆでたけのこ 150g・米 360ml・イタリアンパセリ 適宜・ごま油 小さじ2・塩 小さじ1・バター 大さじ1+1/4・しょうゆ 小さじ2・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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[4] 炊き上がったら、[1]を炊飯器に入れて全体を混ぜ合わせる。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、ミツカン プロが使う味 白だし 85ml、切り干し大根 40g、、、小松菜 4株、にんじん 60g、ちりめんじゃこ 30g、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1/2、水 大さじ1/2、サラダ油 大さじ1 カロリー:約500kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
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三つ葉を3cm長さに切ってかきとともに加え、さっくり混ぜ合わせる。
※米をざるに上げておく時間は調理時間に含まない。
かき…250g三つ葉…1束昆布(5×5cm)…1枚米…2合煮汁 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・水…1 1/2カップ・塩 調理時間:約40分 カロリー:約423kcal レタスクラブ
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豚肉の色が変わったら、
・そうめん 2ワ・豚肩ロース肉 50g・にら 1ワ・にんじん 1/3本・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1 温かいご飯にかつお節、わさびをのせ、めんつゆをかける。※本格派は「本わさび」と「おろし金」をご準備ください。※わさびの量はお好みで調整してください。
材料(1人前) 練りわさび 適量 ご飯 150~200g かつお節 2.5g程度 めんつゆ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) 米 2合 鶏もも肉 1/2枚 めんつゆ(下味用) 小さじ1 ひらたけ 1/2パック ごぼう 1/4本 にんじん 4cm Aめんつゆ 60ml A塩 少々 あさつき 1本
調理時間:約15分 カロリー:約379kcal 塩分:約2g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] うどんをゆでて水けをきる。[2] 丼にうどんを入れ、卵黄、小口切りにした小ねぎをのせ、をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、卵黄 2個、小ねぎ 適量、、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、水 大さじ1と1/2 カロリー:約316kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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