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**3**の1コを両手のひらで転がして丸めてから、手のひらではさんで押し、ごく薄い円形にのばす。すべて同様にする。**1**の大根に竹串
・そば粉 カップ1・大根 300g・絹ごし豆腐 1/2丁分・ねぎ 1/2本分・みそ 80g・酒 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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1.干ししいたけは、小さめのボウルに入れて水1カップでやわらかくなるまでもどし、薄切りにする。もどし汁はとっておき、しょうゆ、酒各大さじ1と水を加えて360mlにする。2.もち米は洗ってざるにあける。ボウルに1のだし汁を入れ、もち米を加えて約1時間おく。3.豚肉は3〜4cm長さ、5mm角に切る。バットに下味の材料を入れて混ぜ、豚肉を加えて約10分おく。
カロリー:約468kcal レタスクラブ
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4 器にご飯をよそい、③をかけ、青じそ、みょうがをのせる。
材料(4人前) あじ 1尾 塩 少々 木綿豆腐 1/2丁 きゅうり 1本 【A】みそ 大さじ2 【A】すり白ごま 大さじ2 【B】水 カップ 4 【B】割烹白だし 大さじ4 温かいご飯 茶碗4杯分 青じそのせん切り 5枚分 みょうが・せん切り 1個分 調理時間:約20分 カロリー:約407kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) 米 1合 ゆでたけのこ 1/3本(80g) そら豆 10個(約30g) 【A】水 カップ4/5 【A】割烹白だし 大さじ1 めんつゆ 大さじ1
調理時間:約60分 カロリー:約340kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。バターは常温にもどす。 作り方2. 器にご飯をよそってバターを押し込み、タラコと卵黄をのせる。刻みのりを散らし、お好みでしょうゆを添える。
タラコ 1/2〜1腹卵黄 2個分ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分バター 10g刻みのり 適量しょうゆ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約415kcal E・レシピ
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ツナが全体になじんだら、絹さやを加えてサックリと
・すし飯 2~3人分・ツナ 1缶・絹さや 約15枚・塩 小さじ1・カレー粉 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。好みで刻みのりをのせても。
たら…2切れ(約200g)ピザ用チーズ…50g小松菜…大1/2わ(約120g)温かいご飯…茶碗軽く2杯分(約240g)とろろソース ・長いものすりおろし…10cm分(約200g) ・溶き卵…1個分 ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/4・塩 こしょう カロリー:約486kcal レタスクラブ
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蒸し上がったら絹さやを散らし、紅しょうがをのせる。
・ご飯 茶椀(わん)2杯分・ちりめんじゃこ 大さじ2・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・干ししいたけ 5枚・きくらげ 5g・かまぼこ 1/2本分・卵 1コ・絹さや 適量・紅しょうが 適量・砂糖 ・しょうゆ ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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