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「3分以内 > 中華」 の検索結果： 1192 件中 （841 - 860）
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1 たれを作る。ボウルに調味料全部を合わせ、しょうが、長ねぎ、すりつぶした花椒を加えて混ぜる。 2 豚肉は一口大に切り、(1)にほぐしながら加え、道明寺粉を加えてよくからめる。 3 じゃが芋は皮をむき、5mm厚さの半月切りにする。 4 蒸し器に入る皿にじゃが芋を平らに盛り、上に(2)を広げてのせ、蒸気の上がった蒸し器に入れてふたをし、強火で約30分、じゃが芋に火が通るまで蒸す。 5 熱々を食卓に出し、各自とり分け、豚肉とじゃが芋を混ぜ合わせて食べる。
じゃが芋 3個 調理時間:約3分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草は長さを4等分に切る。 2 あんを作る。ボウルにあんの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。 3 ワンタンの皮1枚の中央に、(2)のあんを小さじ1ほどのせる。皮の3辺の縁に水をつけ、横半分に折る。輪を手前にしておき、右下手前と左下裏側の端に水をつけ、手前にまわして端を重ね、押さえてとめる。残りも同様にして包む。 4 鍋に湯を沸かし、油小さじ1、(3)のワンタンを入れる。再び沸騰してから2分ほどゆで、湯をきって器に盛る。 5 (4)の湯にほうれん草を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 あずきの甘煮 【1】あずきは洗い、鍋に入れてたっぷりの水を加えて火にかけ、沸騰してから3～4分ゆでて湯を捨てる。水4カップを加えて、沸騰したら弱火にし、やわらかくなるまで1時間ほどゆでる。 【2】あずきが少し出るくらいまでゆで汁を捨て、中ざら糖を3回に分けて加える。中ざら糖がほぼ溶けたら次を加えるをくり返し、煮汁が半量になるまで煮る。 2 緑豆の甘煮 【1】緑豆は洗い、たっぷりの水で2～3時間浸水させる。水をきって鍋に入れ、水4カップを加えて火にかけ、沸騰したら弱火に
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむいてスライサーで薄い輪切りにし、32枚用意する。大きめのまな板、またはトレイなどに広げて並べ、塩をふって15分ほどおき、しんなりしたらペーパータオルで水気をふきとる。 2 肉だねを作る。ボウルに豚肉と塩を入れ、粘りが出るまで手で練り混ぜ、長ねぎ、にんにく、しょうが、片栗粉、ごま油、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。 3 大根の片面に片栗粉を茶こしでしっかりふりかけ、この面に等分した肉だねをのせ、半月にたたむ。同様に32個作る。 4 半量ずつ焼く。フライパン
調理時間:約3分 カロリー:約268kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大より少し小さめのそぎ切りにし、酒、しょうゆ、片栗粉を順にもみ込み、油を加えて軽くほぐします。 2 新しょうがは塩少々でこすって汚れを落し、水洗いして水気をきり、一口大の薄切りにします。生椎茸は軸をとり、1cm幅に切ります。 3 合わせ調味料をよく混ぜておきます。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、(1)を入れて炒め、肉の色が変わったら生椎茸を加えて炒め、とり出します。 5 (4)の鍋に油大さじ1を足して新しょうがを入れ、よく炒めて辛みをやわらげます。ここに(4
調理時間:約3分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きいものは一口大に切り、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉を混ぜる。 2 絹さやは筋をとり、大きいものは斜め半分に切る。しょうがはみじん切りにする。 3 合わせ調味料は混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、卵を軽く溶きほぐして流し、ふわっと大きく半熟に炒めてとり出す。 5 (4)に油小さじ1を足して塩少々を入れ、絹さやを色鮮やかになるまで炒めてとり出す。 6 (5)に油小さじ1を足し、しょうがのみじん切りを炒めて香りを出し、(1)の牛肉を炒めて八分通り火を通す
調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルの上に10分ほどおいて水きりをし、1.5cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 2 帆立貝柱は厚みを半分に切り、水気をふき、塩、こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋にブロッコリーと水1/2カップを入れて火にかけ、ふたをしてやわらかくなるまで2～3分蒸しゆでにし、ザルに上げて水気をきる。 5 中華鍋をきれいにふき、油、ごま油各大さじ1/2を熱し、(2)の帆立貝柱を入れて両面をさっと焼き、とり出す
調理時間:約3分 カロリー:約151kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 春雨は湯につけて固めにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。 2 いんげんはヘタをとり、1.5cm長さに切る。にんにくと長ねぎはそれぞれみじん切りにする。牛肉は細かく刻む。 3 中華鍋に油大さじ2を熱していんげんを炒め、火が通ったら牛肉をほぐし入れ、塩、こしょうをふって手早く炒め合わせる。肉の色が変わったら油をきってとり出す。 4 (3)の中華鍋に油少々を足し、にんにくと長ねぎを順に加えて炒め、香りが出たら豆板醤を加えて軽く炒め、甜麺醤を加えて混ぜる。酒、鶏
調理時間:約3分 カロリー:約335kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は数枚重ねたペーパータオルの上で、押しつけながらつぶして水分をしっかりととる。しょうがはすりおろして汁を絞る。長ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、しょうゆ、こしょうを加えて粘りが出るまで練り混ぜる。(1)の豆腐、しょうが汁、長ねぎのみじん切り、片栗粉を加えてよく混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜる。 3 ワンタンの皮に(2)の具をのせ、皮の縁に水をつけて三角に折り、両端を合わせてくっつける。 4 黒ごまだれの材料をよく混ぜ合わせる。 5 チンゲンサイ
調理時間:約3分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを除き、玉ねぎと同じ大きさに切り、合わせて片栗粉大さじ2をまぶす。 2 ボウルにひき肉を入れ、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、ごま油、片栗粉を加え、粘りが出るまで練る。(1)を片栗粉ごと加え、さらに練る。 3 シューマイの皮に、(2)の肉だね大さじ1強をのせて包み、残りも同様にして包む。 4 フライパン(直径27cm)にごま油大さじ1/2を広げ、シューマイをできるだけくっつかないように並べる。湯2/3カップ
調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ポリ袋に豚肉を入れ、調味料とスパイスを加えてやさしくもみ込み、冷蔵庫に24時間つけておく。 2 天板にオーブンシートを敷いて(1)の豚肉をのせ、予熱はしないで、180℃で30～35分焼く。そのままオーブンの中に10分おく。 3 食べるときに好みの厚さに切って器に盛り、白髪ねぎをのせ、きんかんソースを添える。
豚バラ肉(塊) 600g 塩 小さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 粗びき黒こしょう 大さじ1 おろしにんにく 1かけ 五香粉 小さじ1白髪ねぎ 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 セロリの茎は斜め8㎜幅に切り、葉はざく切りにする。パプリカはヘタと種を除き、小さめの乱切りにする。しょうがはせん切りにする。 2 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 鶏肉は1.5㎝幅のそぎ切りにし、さらに1.5㎝幅の棒状になるように切る。塩と片栗粉をまぶす。 4 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、鶏肉を入れ、肉の色が変わってほぼ火が通るまで炒める。セロリの茎、しょうが、パプリカを加え、野菜が少ししんなりとするまで炒める。 5 (2)の合わせ調味料を加えて炒め
調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 絹さやは筋があればとり、大きければ半分に切る。かぶは皮をむき、縦半分に切ってから縦に7～8mm厚さに切る。 2 豚肉は大きければ食べやすく切り、しょうゆ、酒をふってもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の豚肉を入れて強火で焼きつけるように炒め、色が変わったら油を残してとり出す。 4 (3)の中華鍋に油大さじ1を足し、かぶを加えて強火で炒め、焼き色がついて中まで熱くなったら半量の粗塩をふる。絹さやを加え、(3)の豚肉を戻し入れて炒め合わせ、絹さや
調理時間:約3分 カロリー:約233kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豆苗は根元を切って洗い、水気をしっかりふいておきます。 2 鶏ささ身は長さを半分に切り、厚みに包丁を入れて切り開き、細切りにする。塩、こしょうをふってもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 にんにくはみじん切りにする。 4 中華鍋にごま油大さじ1を熱し、(2)のささ身を入れて炒め、八分通り火が通ったらにんにくを加えて炒める。さらに豆苗の茎、葉の順に加えて炒め合わせ、色鮮やかになったら塩、こしょうで調味し、香りづけにごま油をまわし入れる。
豆苗 2パック(正味250g)鶏 調理時間:約3分 カロリー:約124kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 器にちぎった焼きのり、ナンプラー、砂糖、こしょう、炒り白ごまを半量ずつ加える。 2 熱湯を1カップ弱ずつ注ぎ、ごま油をたらす。
焼きのり(全形) 2枚ナンプラー 大さじ1砂糖 小さじ1/2こしょう 少々炒り白ごま 小さじ1/2ごま油 大さじ1/2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 トマトは皮を湯むきし、2cm角に切る。 2 えびは殻をむき、背に切り目を入れて背ワタを除く。酒、こしょうをふってもみ込み、片栗粉を混ぜる。 3 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 4 フライパンに油を2cm深さに入れて熱し、(2)のえびを入れ、カリッとするまで1～2分揚げ焼きにしてとり出す。 5 (4)の油を大さじ2ほど残してあけ、玉ねぎ、にんにく、しょうがを中火で炒め、香りが立ったら豆板醤を加えて炒める。次にトマトを加えて炒め、3～4分煮つめて全体にとろり
調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は縦半分に切り、塩をもみ込む。 2 鍋に分量の水、長ねぎ、しょうが、酒を入れて強火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れて中火で12～13分ゆでる。火からおろし、ゆで汁につけたまま粗熱がとれるまでおく。 3 にらじょうゆを作る。にらはみじん切りにしてボウルに入れ、最初にごま油を加えてざっと混ぜ、残りの材料を加えてよく混ぜる。15分以上おいて味をなじませる。 4 (2)の鍋から鶏肉を引き上げ、斜めに薄くそぎ切りにする(残ったゆで汁は香味野菜を除いてわかめスープに使う)。レタス
調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。ボウルにひき肉、塩、こしょう、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉を入れてよく練り混ぜる。片栗粉をまぶした玉ねぎを加え、軽く混ぜる。16等分し、丸めてからシューマイの形に整える。 2 フライパンに油大さじ1をなじませ、(1)を並べて火にかけてさっと焼く。シューマイの2/3の高さまで水を入れ、ふたをして強火で7～8分蒸し焼きにする。 3 空心菜は5㎝長さに切り、葉先と茎に分ける。にらは5㎝長さに切る。熱湯に塩少々を加えて空心菜の茎を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約305kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は一口大に切り、しょうゆ、赤砂糖、おろしにんにく、ごま油をもみ込む。 2 春雨は熱湯に2～3分つけてもどし、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。ズッキーニは2～3mm厚さの輪切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。 3 フライパンにごま油大さじ1を熱してズッキーニを軽く炒め、油がまわったら塩と水を加えてしんなりするまで炒め、とり出す。 4 (3)のフライパンにごま油大さじ1を熱して赤唐辛子を軽く炒め、牛肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わっ
調理時間:約3分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は、大きいものは2.5cm角に切り揃え、しょうゆと酒をもみ込んでおく。 2 パプリカは種を除き、一口大の乱切りにする。 3 揚げ油を170℃に熱し、まずパプリカをさっと揚げる。次に豚肉に片栗粉を薄くまぶして入れ、2～3分かけて色よく揚げる。 4 鍋にアンズジャム、酢、しょうゆ、酒、水を加えて煮立て、揚げたての(3)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、手早くからめる。
豚もも肉(角切り肉) 300g (しょうゆ、酒各大さじ1)パプリカ(赤・黄) 各1個 アンズ 調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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