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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3958 件中 （1 - 20）
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1 葉つきしょうがは茎を長めにつけて葉を切り落とし、1本ずつ切り離し、塩少々でこすって水洗いします。さやいんげんはヘタをとります。 2 豚肉は1枚ずつ広げて塩を軽くふります。 3 しょうがは1本の根元にそれぞれ豚肉1枚を2～3重に巻きつけます。さやいんげんは3本ずつ束ね、同様にして豚肉を巻きつけます。 4 衣を作ります。卵を溶きほぐして冷水と酒を混ぜ、小麦粉をふるい入れてさっくりと混ぜます。 5 揚げ油を170℃に熱し、しょうがの肉巻きの部分に衣をつけて入れ、返しながら2
調理時間:約3分 カロリー:約326kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 わかめは水につけてもどし、水気をきって食べやすく切る。キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、ぬるま湯で洗い、手のひらではさんで水気をしっかり押し絞る。 3 油揚げを袋状に開き、中に卵を1個ずつ割り入れ、口を楊枝で縫いとめる。 4 鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆを合わせて火にかけ、煮立ったら(3)の油揚げとキャベツを入れ、弱めの中火で約8分煮る。途中で一度上下を返し、味が均一につくようにする。煮上がる直前にわかめを加え
調理時間:約3分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 トマトはヘタをとり、皮を湯むきして、縦6等分に切ってから横半分に切る。 2 玉ねぎは薄切りにして、5分ほど水にさらし、ザルに上げて水気をよくふきとる。 3 ボウルに甘酢の材料を混ぜ合わせ、トマト、玉ねぎを加えてあえる。
トマト 2個(360g)玉ねぎ 1/2個(100g) 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/3 調理時間:約3分 カロリー:約35kcal キューピー3分クッキング
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1 姫皮と生わかめは水気をきり、食べやすい大きさに切ります。 2 だし汁を煮立てて塩、しょうゆで調味します。 3 椀に(1)を盛って熱い(2)を注ぎます。木の芽を手のひらで軽く叩いて浮かべます。
姫皮(ゆでたもの) 80～100g生わかめ 50g だし汁 3カップ 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1木の芽 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 アボカドは縦にぐるりと切り目を入れ、半分に割って種を除き、皮をむいて1cm角に切る。まぐろも同じ大きさの角切りにする。長ねぎは4cm長さのせん切りにして水にさらし、水気を絞る。 2 ボウルにつけだれの材料を合わせ、まぐろ、アボカド、1/2量の長ねぎを入れて軽くあえる。 3 丼にごはんを盛って(2)をのせ、残りの長ねぎを天盛りにする。
まぐろ(刺身用) 200gアボカド 1個長ねぎ(白い部分) 1/2本分 しょうゆ 大さじ2 おろしわさび 小さじ1～2 ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 かぶは葉を切り落とし、4～6等分のくし形に切り、皮をむく。葉はさっとゆで、4～5cm長さに切る。 2 にんじんは細長い乱切りに、ちくわは縦半分にし、4～5cm長さに切る。 3 鍋にひき肉と酒を入れて菜箸で混ぜ、中火にかける。混ぜながら火を通し、ひき肉がポロポロになったらだし汁を加え、煮立ったらアクをとり、にんじん、かぶを加え、落としぶたをして弱火で12～13分煮る。 4 にんじんがやわらかくなったら、塩、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、ちくわを加えて5～6分煮る。かぶの葉
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って炊飯器に入れ、少なめに水加減して約1時間つけておきます。 2 れんこんは皮をむいて3mm厚さのいちょう切りにし、たっぷりの水にさらしてアク抜きをし、ザルにあけて水気をふきとります。 3 (1)に酒、塩を混ぜて普通の水加減にし、(2)のれんこん、桜えび、だし昆布を加え、普通に炊いて蒸らします。 4 昆布をとり除いて底からさっくりと混ぜ、器に盛り、青のり粉をふります。
米 3合れんこん 200g桜えび 25gだし昆布 10cm角酒 大さじ3塩 小さじ1青のり 調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 さつま芋は洗って皮ごとすりおろし、片栗粉、塩、分量の水を加えて混ぜる(さつま芋の水分によって水を加減し、まとめられる固さにする)。混ぜたら10分ほどおいてなじませる。 2 えのき茸は石づきを切り落として1cm長さに切り、ちりめんじゃことともに(1)に加えて混ぜる。これを12等分し、丸く平らに形作る。 3 フライパンに油大さじ3を熱し、(2)の半量を並べ入れ、中火で両面を10分位かけてじっくりと焼く。残りも同様にするが、油が減っていたら大さじ1程度を足して焼く。 4 器に
調理時間:約3分 カロリー:約259kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 いわしはウロコをこそげて頭を切り落とし、切り口から腹ワタを抜き出し、腹の中まできれいに水洗いする。水気をふいて塩大さじ1をまぶし、約15分おく。 2 オクラはヘタを切り落とし、塩少々をまぶしてこすり、たっぷりの熱湯でさっとゆで、ザルに上げて手早く冷ます。 3 (2)の残りの湯にレモンの輪切りと(1)のいわしを入れ、静かに煮立つ火加減にして8～10分ゆでる。 4 (2)のオクラをみじん切りにし、ソースの残りの材料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。 5 いわしの水気をよく
調理時間:約3分 カロリー:約188kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむき、5mm角7cm長さの細切りにする。 2 豚肉は2枚1組にして縦長につなげ、手前から2/3のところまで薄くみそをぬり、大根を約10本ずつまとめてのせ、手前からきっちり巻く。これを16個作る。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして入れる。巻き終わりの部分が固まったら返し、ときどき転がしながら中火で7～8分、ふたをずらしてのせて焼く。大根が透き通ってきたら火を強め、出てきた水分を飛ばし、豚肉にこんがりと焼き色をつける。 4 器に
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 スナップえんどうは筋を除く。 2 鍋に湯を沸かし、(1)のスナップえんどうを入れて1分ほどゆでる。ザルにとって粗熱をとり、半分に割る。 3 (2)の熱湯に酒大さじ1を入れ、豚肉をほぐしながら加え、肉の色が変わるまでゆでる。ザルに上げ、水気をしっかりとふく。 4 ごま酢を作る。すり鉢に炒り白ごまを入れて半ずりにし、残りの材料を加え、さらにすり混ぜる。 5 (2)のスナップえんどう、(3)の豚肉を加えてあえる。
スナップえんどう 200g豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用 調理時間:約3分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは白い部分と青い部分に分ける。白い部分は5cm長さに切って芯を除き、せん切りにして水にさらす。青い部分と芯は残しておく。 2 鶏肉は塩をすり込み、熱したフライパンに皮目を下にして入れてこんがり焼きつけ、返して身側は色が白くなる程度にさっと焼く。 3 厚手の鍋に長ねぎの青い部分と芯を入れ、酒、しょうゆ、砂糖、水を入れて火にかけ、煮立ったら焼きたての鶏肉を入れてふたをし、再び煮立ってから2分煮て火を止め、そのまま冷ます。 4 鶏肉を食べやすく薄切りにして器に盛り、水気
調理時間:約3分 カロリー:約212kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 肉だねのピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、みじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、卵白、マヨネーズ、塩、こしょう、片栗粉を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。(1)のピーマンを加えてさらに混ぜ、6等分する。手に油少々をつけ、肉だねの空気を抜きながら小判形に整える。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べて両面にさっと焼き色をつける。ふたをして、弱火で5～6分蒸し焼きにし、火を通す。 4 フライパンの余分な油をふき、あいているところにたれの材料を順に加えて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約383kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 わかさぎはきれいに洗って水気をふき、塩をふって10分ほどおきます。 2 つけ汁の材料を合わせ、わかさぎの水気をふいて20～30分つけ込みます。 3 ごぼうは皮をこそげ、皮むき器で薄くむくようにそぎ、水にさらして水気をふきます。 4 揚げ油を170℃に熱し、ごぼうをカラリと素揚げにし、塩をふります。 5 わかさぎの汁気を軽くふいて片栗粉を薄くまぶし、きつね色に色づくまで揚げ、いったんとり出します。油の温度を180℃に上げ、もう一度揚げてカラリとさせます。ごぼう、レモン
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肩ロース肉は大きめの角切りにします。 2 しょうがは薄切りにし、長ねぎは4cm長さのぶつ切りにします。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の肉としょうがを焼きつけ、肉の表面に焼き色をつけて鍋に移し、酒、かぶるくらいの水を加え、中火で15～20分煮ます。 4 長ねぎを(3)のフライパンで焼いて焼き目をつけ、肉の鍋に加えます。黒砂糖も加え、さらに10～15分煮込みます。 5 ゆで卵の殻をむいて肉の鍋に加え、しょうゆの半量を加えてさらに10分煮ます。残りのしょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 いわしはウロコをとり、頭と腹ワタを除いてきれいに洗い、水気をふきとって手開きにし、三枚おろしにして腹骨をそぎとる。 2 しょうがはせん切りにする。 3 フライパンに酒、みりんを入れて煮立て、アルコール分を飛ばし、分量の水、砂糖、しょうゆを加えて再び煮立て、(1)のいわしを入れる。再び煮立ったらアクをとり、上にしょうがを散らし、あいているところに梅干しをちぎって種ごと入れる。煮汁をまわしかけ、落としぶたをして弱めの中火で7～8分煮る。 4 ふたをとって中火にし、煮汁をかけ
調理時間:約3分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 水菜は5cm長さに切り、冷水に5分ほどさらす。ザルに上げて水気をよくきる。 2 柿はヘタを除いて皮をむき、5mm幅の細切りにする。 3 器に(1)の水菜と柿を混ぜて盛り、ドレッシングをかけてあえる。
水菜 1/2わ(100g)柿 1/2個(100g)キユーピー フレンチドレッシング(セパレート) 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏もも肉は余分な脂を切りとり、一口大より少し大きめに切ります。 2 玉ねぎは1cm厚さの半月切りにしてほぐし、赤唐辛子は種を抜きます。 3 南蛮酢を作ります。鍋にみりん、酒、だし汁を合わせて煮立て、砂糖、しょうゆを加え、火を止めて酢を混ぜます。 4 フライパンに油大さじ1を熱して玉ねぎと赤唐辛子をさっと炒め、南蛮酢に加えます。 5 (1)の鶏肉に小麦粉をまぶし、余分な粉ははたき落します。 6 フライパンに鶏肉が浸るくらいの油を熱して(5)の肉を入れ、ときどき返しながら
調理時間:約3分 カロリー:約387kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタを切って縦半分に切り、斜めに細かく切り目を入れる。 2 たっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、まず、さやいんげんを入れて色よくゆで、水にとる。続いてなすを入れてやわらかくゆで、水にとる。粗熱がとれたらさやいんげんはザルに上げ、なすは水気を絞る。 3 (2)の湯に酒大さじ2を加え、豚肉を広げ入れて色が変わる程度にさっとゆで、バットなどにとり出す。乾かないようにラップをして冷ましておく。 4 きゅうりはまな板の上に置いて手で押しつぶし、割って食べやすい大きさに切る
調理時間:約3分 カロリー:約288kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 ちくわは縦4つ割りにし、1cm長さに切る。長ねぎは小口切り、にんじんは1cm角の色紙切りにする。 2 ボウルに納豆を入れてほぐし、(1)と青のり粉を加えて全体に混ぜる。 3 小麦粉と片栗粉を合わせて(2)にふるい入れ、ざっと混ぜる。次に酒と水を合わせて加え、全体に混ぜる。 4 揚げ油を 180℃に熱し、(3)を一口大にまとめて落とし入れ、カリッとするまで揚げる。辛子じょうゆをつけて食べる。
納豆 3パック(120g)ちくわ 2本(90g)長ねぎ 1/2本にんじん 調理時間:約3分 カロリー:約413kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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