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1 きゅうりは薄切りにする。 2 器にみそ、かつお節を入れて熱湯を入れ、みそをとかす。 3 ➁に➀の具材と【A】を加え、よくかき混ぜる。
材料(1人前) きゅうり 1/4本 かつお節 5g みそ 大さじ1 熱湯 40ml 【A】水 140ml 【A】氷 2個 【A】さば水煮缶 50g 【A】いり白ごま 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約172kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.レタスは1cm幅に切る。2.ボウルに1、桜えび大さじ3、ごま油大さじ1、酢小さじ2、塩小さじ1/4を入れてさっとあえる。
桜えび…大さじ3レタス…1/3個(約100g)ごま油…大さじ1酢…小さじ2塩…小さじ1/4 調理時間:約3分 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1 ちくわは輪切りにする。長ねぎはみじん切りにする。 2 お椀に厚削り、みそ、粉チーズ、1のちくわ・長ねぎを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) ちくわ 1/2本 粉チーズ 大さじ2 長ねぎ 適量 厚削り 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約123kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 器にAを入れて混ぜ合わせ、かつマヨディップソースを作る。 2 スティック状に切ったBの野菜に添え、つけていただく。
材料(2人前) Aかつお節 2g Aマヨネーズ 大さじ8 Aレモン汁 適量 Aこしょう 適量 Bにんじん 適量 Bきゅうり 適量 B大根 適量 Bサニーレタス 適量 調理時間:約2分 カロリー:約425kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 韓国のりはちぎる。 2 お椀にかつお節、みそ、1の韓国のり、白髪ねぎ、ごま油を入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) 韓国のり 4枚 白髪ねぎ 適量 ごま油 小さじ1 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約93kcal ヤマキ おいしいレシピ
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きゅうりの古漬けは塩味がきつかったら水につけ、塩抜きをする。小口に切り、水けをきる。ちりめんじゃこと合わせ、器に盛る。
・きゅうりの古漬け 2本・ちりめんじゃこ 適宜 調理時間:約3分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンに材料を合わせ、中火にかける。フライパンを揺すりながら煮詰め、水分がとんで香ばしい香りがすればでき上がり。料理に合わせて煮詰め具合は加減する。
・しょうゆ 大さじ4・煮きり酒 小さじ2 調理時間:約3分 NHK みんなの今日の料理
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1.ご飯を器に盛り、中央をくぼませて卵をのせる。梅干し、削りがつお、ごまと、のりをちぎってのせる。2.しょうゆ適量をかけて、梅干しをくずして混ぜながら食べる。
卵…2個梅干し(塩分8%)…大2個(約40g)削りがつお…4g白いりごま…小さじ2焼きのり…適量温かいご飯…茶碗2杯分しょうゆ 調理時間:約3分 カロリー:約307kcal レタスクラブ
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1 温かいご飯にかつお節、わさびをのせ、めんつゆをかける。※本格派は「本わさび」と「おろし金」をご準備ください。※わさびの量はお好みで調整してください。
材料(1人前) 練りわさび 適量 ご飯 150~200g かつお節 2.5g程度 めんつゆ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 さけ水煮缶は汁気をきる。長ねぎは斜め切りにする。 2 お椀にかつお節、みそ、1のさけ水煮・長ねぎを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) さけ水煮缶 50g 長ねぎ 適量 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約119kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐を2等分に切って器に盛り、かつお節、ねぎ、しょうがをのせしょうゆをかける。
材料(1人前) 絹ごし豆腐 1/2丁 かつお節 2.5g程度 しょうゆ 適量 小口ねぎ お好みで しょうがのすりおろし お好みで 調理時間:約3分 カロリー:約96kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.三つ葉はざく切りにして器に入れ、花麩、乾燥わかめ、和風だしの素、しょうゆを加える。熱湯を注いで混ぜる。
三つ葉…1本花麩…3個(約1g)乾燥わかめ…1g和風だしの素…小さじ1/3しょうゆ…少々熱湯…3/4カップ 調理時間:約1分 カロリー:約9kcal レタスクラブ
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1 小さめの容器に「めんつゆ」を入れ、卵の黄身を割らないようにそっと入れる。 2 ラップをして冷蔵庫で1日以上寝かせる。(時間外) 3 器にご飯を盛り、②の卵黄をのせる。
材料(2人前) めんつゆ 50ml 卵黄 2個分 ご飯 茶碗2杯分 調理時間:約2分 カロリー:約326kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 炊飯器に①の米を入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加える。 3 いりこだしを加えてひと混ぜし、 桜えびをのせて炊く(時間外)。※お好みで刻んだ万能ねぎを散らしてもおいしく召し上がれます。
材料(4人前) 米 2合 いりこだし 1袋 桜えび(釜揚げ) 90g 調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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マグカップにご飯を入れ、【A】をのせる。熱湯カップ1/2を注ぎ、焼きのりをのせる。混ぜながら食べる。
・ご飯 100g・さけフレーク 約大さじ1・梅干し 1/2コ分・昆布茶 小さじ1/2・焼きのり 少々 調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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1 豆腐は4等分に切って器に盛り、かつお節、ねぎ、みょうが、ごまをのせて「めんつゆ」をかける。
材料(4人前) 絹豆腐 1丁 かつお節 3g 万能ねぎ・小口切り 1本 みょうが・せん切り 1個 いり白ごま 少々 めんつゆ 大さじ4 調理時間:約3分 カロリー:約58kcal ヤマキ おいしいレシピ
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