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「3分以内 > 洋食 > スープ・汁物」　の検索結果： 148 件中 （61 - 80）
新玉ねぎとつくねのスープ煮
1 玉ねぎは1/4個はみじん切りにし、残りは根元をつけたまま2～3㎝幅のくし形に切る。トマトは4つ割りにし、横半分に切る。だし昆布はさっとぬらし、2㎝大に切る。 2 ボウルにつくねのひき肉と塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。みじん切りの玉ねぎと残りの材料を加えてさらによく混ぜ、8等分して丸める。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(2)を並べて両面を焼く。軽く色づいたら片側に寄せ、あいたところにくし形切りの玉ねぎ、トマト、だし昆布、分量の水を加える。煮立ったらアク
調理時間:約3分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
白菜と豚肉のカレースープ煮
1を倍量の水で溶いてまわし入れ、薄くとろみをつける。
白菜 1/6株(400g)豚肉(切り落とし) 200g長ねぎ 1/2本春雨 40g　水 5カップ　スープの素 2個　カレー粉 大さじ1+1/3　塩 小さじ1/2　こしょう 少々●油、片栗粉
調理時間:約3分　カロリー:約166kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
冷たいトマトのスープ
1 トマトはすりおろす。ヘタのまわりは包丁で刻む。 2 ボールに入れ、塩、こしょう、オリーブ油を加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。
トマト(完熟) 小3個塩 小さじ1/2こしょう 少々オリーブ油 小さじ2
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
ブイヤベース風スープ
1 白身魚は半分に切って塩、こしょうをふり、30分以上おきます。 2 えびは背の節と節の間に竹串を刺して背ワタを抜きます。あさりは殻と殻をこすり合わせてきれいに洗います。 3 トマトは皮を湯むきにし、横半分に切って種を除き、大きめに切ります。にんにく、玉ねぎ、セロリはみじん切りにします。 4 鍋ににんにくとオリーブ油大さじ2を入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、セロリを加えてよく炒め、カレー粉を加えてさっと炒め、白ワイン、スープの素、湯5カップを加え、ブーケガルニも加え
調理時間:約3分　カロリー:約222kcal　塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
じゃが芋のポタージュスープじゃが芋と洋梨のスープ
1 じゃが芋のポタージュスープ 【1】じゃが芋は皮をむいて1.5cm角に切る。 【2】玉ねぎはみじん切り、長ねぎは小口切りにする。ベーコンは1cm角に切る。 【3】セロリは葉の部分はブーケガルニに使い、茎は1cm角に切る。にんじんも1cm角に切る。 【4】鍋に油少々を熱してベーコンを入れ、弱火でゆっくり炒めて脂を出し、玉ねぎ、長ねぎ、セロリを加えてしんなりするまで炒める。 【5】(4)にスープ、ブーケガルニ、じゃが芋、にんじんを入れ、やわらかくなるまで10～15分煮る
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
焼きトマトのスープ
1 浅めの耐熱皿にスープを入れてミディトマトを中央に置き、トマトの上にピザ用チーズをのせる。 2 オーブントースターに入れ、トマトの皮がはじけ、チーズにこんがり焼き色がつくまで20分ほど焼く。 3 オリーブ油をかけ、器に盛ってパセリ(ドライ)をふる。トマトをつぶしながら食べる。
ミディトマト 8個(300～350g)　水 2カップ　洋風スープの素 小さじ2/3　塩、こしょう 各少々ピザ用チーズ 100gオリーブ油 小さじ1パセリ(ドライ) 適量
調理時間:約3分　カロリー:約141kcal　
キューピー3分クッキング
卵のスープ
1 野菜のゆで汁を火にかけて温め、塩とこしょうで調味します。 2 クレソンの茎は細かく刻みます。 3 卵は溶きほぐし、粉チーズとパン粉を加えて混ぜておきます。 4 (1)が煮立ったところに(3)を加え、半熟状になったら(2)を散らします。
　卵 2個　粉チーズ 大さじ1+1/2　生パン粉 大さじ5クレソン(茎) 1わ分　野菜のゆで汁 3カップ　塩 小さじ1/3　こしょう 少々
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
冷たい豆乳コーンチャウダー
　水 1/2カップハム 5枚(85g)スイートコーン(クリーム) 1缶(190g)豆乳 2カップ塩 小さじ1/2こしょう 少々粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約3分　カロリー:約157kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
レンズ豆のスープ
1 レンズ豆は水洗いし、3倍量ほどの水に10分ほど浸し、ザルに上げて水気をきる。 2 にんじん、セロリ、白菜、トマト(ヘタを除く)、ベーコンはすべて7～8mm角に切る。白菜は葉先と葉元にざっと分けておく。バミセリは1cm長さに折る。 3 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、にんじん、セロリ、白菜の葉元、ベーコン、レンズ豆を入れ、中火で炒める。3～4分炒めて野菜がしんなりしたら水4カップを加え、煮立ったらトマト、白菜の葉先を加える。再び煮立ったらアクをとり、ふたをして弱火で25分
調理時間:約3分　カロリー:約150kcal　塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
鶏肉とかぶのあっさりスープ
1 鶏肉は粗塩、砂糖、こしょうをすり込み、30分ほどおいて下味をつける。 2 かぶは葉を切り落とし、8つのくし形切りにする。葉は3cm長さのざく切りにする。 3 しょうがは薄切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、青い部分と白い部分にざっと分ける。 4 鍋に(1)としょうが、長ねぎの白い部分を入れ、分量の水を加える。酒、しょうゆ、酢を加えてざっと混ぜ、中火にかけて25分ほど煮る。途中、アクが出たらとり除く。 5 (4)にかぶと葉、長ねぎの青い部分を加え、かぶがやわらかく
調理時間:約3分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
ミネストローネ
を加えてさらに10分煮ます。塩、黒こしょうで味をととのえます。 5 器に盛り、好みで香りのよいオリーブ油少々をたらします。
玉ねぎ (小)1個にんじん (小)1本セロリ 1本キャベツ 1/5個ズッキーニ 1本トマト水煮 1/2缶(200g)白いんげん豆(水煮または蒸し煮) 約1カップ分オレガノ(ドライ) 小さじ1パルメザンチーズ 大さじ1塩 少々黒こしょう 少々●エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
にんじんのポタージュ
1 にんじんは1.5cm幅の半月に切り、鍋に入れる。洗った米と分量の水を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、やわらかくなるまで15～20分煮る。 2 (1)をミキサーにかけてなめらかにし、鍋に戻す。牛乳を加えて煮立てないように温め、塩、こしょうで調味する。
　にんじん 1本(150g)　米 大さじ3　水 2カップ牛乳 1カップ塩 小さじ1/2こしょう 少々
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
スペアリブのスープ
1 スペアリブは塩、こしょうをふり、手でもみ込む。 2 フライパンを熱してスペアリブを並べ入れ、強火で表面を焼きつける。 3 鍋にスペアリブを入れ、分量の水、しょうがの皮、長ねぎの青い部分を加え、ふたをして強火にかける。煮立ったらアクをすくいとり、ふたをずらしてかけ、弱めの中火で約1時間30分煮込む(煮汁が約2/3量になる)。 4 ほうれん草は塩を加えた熱湯で色よくゆで、水にとって冷まし、水気を絞って3cm長さに切る。 5 (3)からしょうがの皮と長ねぎをとり除き、塩
調理時間:約3分　カロリー:約619kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
手羽先と白菜のスープ煮
1 手羽中は両面に塩と黒こしょうをふります。 2 白菜は5cm長さのざく切りにします。セロリは小口から薄切りにし、にんにくも薄切りにします。 3 鍋にバター15gを溶かし、手羽中を表側を下にして入れ、途中でにんにくも加え、中火で焼きます。手羽中の皮目のこんがりと焼き色がついたらセロリを加えてひと炒めし、白菜を加えます。 4 (3)にスープ、ローリエ、塩、黒こしょうを加えます。煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火で約20分煮込み、ふたをとってさらに5分煮込みます。味をみ
調理時間:約3分　カロリー:約198kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
白菜のレモンポタージュ
1 白菜は2cm幅に切る。玉ねぎは5mm幅のくし形に切る。 2 鍋に少量の水(鍋底一面に行き渡る程度)を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎを入れ、フツッとするくらいの火加減で炒める(ウォーターソテー)。 3 玉ねぎの甘い香りがしてきたら、水2カップと白菜を加え、レモンの皮(仕上げ用に少し残す)のすりおろしを加える。煮立ったら弱火にしてふたをし、白菜がやわらかくなるまで(食感が少し残るくらい)15分ほど煮る。 4 (3)から白菜を1/3程度とり分け、残りは煮汁ごとミキサー
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
トマトと卵のスープ
1 トマトはヘタをとって一口大のざく切りにし、種をざっととり除く。長ねぎは5cm長さの細切りにする。 2 鍋にスープを入れて煮立て、塩、こしょうで味をととのえ、トマトと長ねぎを加える。 3 卵を溶きほぐし、(2)が再び煮立ったらまわし入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。
トマト 1個卵 2個長ねぎ(白い部分) 10cm　スープ(固形スープの素1個を湯で溶く) 4カップ　塩 小さじ1/2　こしょう 少々
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
栗のポタージュ
てなめらかになるまで攪拌し、鍋に戻す。牛乳を加えて沸騰直前まで温め、塩、こしょうを加える。 5 器に盛り、残しておいた栗の
栗 400g(正味280g)玉ねぎ 1/2個(100g)牛乳 2カップ塩 小さじ2/3こしょう 少々●バター
調理時間:約3分　カロリー:約239kcal　塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
桃とミントのスープ&きゅうりとメロンのスープ
。 【2】バットにグラニュー糖を広げ、ミントの葉を入れてまぶす。 【3】余計なグラニュー糖は落として別のバットに並べ、半日以
■桃とミントのスープ桃 3個(正味600g)レモン汁 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ2粉糖 30gミントの葉 4～5茎分(4g)ミントの砂糖がけ 4枚ミントの葉 4g卵白 1個分グラニュー糖 適量■きゅうりとメロンのスープきゅうり 4本(正味260g)メロン 1/4個(正味130g)プレーンヨーグルト 300gココナッツミルク 120gにんにく 1
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
かきとほうれん草のチャウダー
なったらマッシュルームを加えて軽く煮る。 5 バターをやわらかく練り、小麦粉とよく練り合わせてブールマニエを作る。 6 (4)にブールマニエ
　生がき 300g　酒 大さじ3ほうれん草 1わ(300g)玉ねぎ 1個にんじん 1本じゃが芋 2個マッシュルーム 1パックバター 小さじ2湯 3カップスープの素 1個▼ ブールマニエ　バター 大さじ4　小麦粉 大さじ5牛乳 2カップ塩、こしょう 各少々● 塩
調理時間:約3分　カロリー:約368kcal　塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
鶏肉と白菜のスープ煮
1 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩とこしょうをもみ込み、約30分おきます。 2 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は一口大に切り、葉先はざく切りにします。長ねぎは7～8cm長さのぶつ切りにします。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、鶏肉を皮目から香ばしく焼きます。長ねぎも一緒にさっと焼いて焼き目をつけます。ともに油をきって鍋に移します。 4 (3)のフライパンをふいてオリーブ油少々を熱し、白菜の葉元を炒めて水気を飛ばし、(3)の鍋に加えます。 5 (4)にスープの素、白
調理時間:約3分　カロリー:約289kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
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